Хагас цагийн дотор оройн хоол хийх

2024 Зохиолч: James Gerald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 14:13

Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та оройн хоолонд амттай, ер бусын хоол хийж, өөртөө болон гэр бүлийнхэндээ таалагдах боломжтой бол энэ нь гайхалтай юм. Гэхдээ хэрэв та өдөржингөө ажил дээрээ, оройдоо огт энерги байхгүй ч бүхэл бүтэн гэр бүлээ тэжээх хэрэгтэй бол яах вэ? Санаа зовох цаг байхгүй! Гэхдээ сайн, амттай оройн хоол нь нарийн төвөгтэй, үнэтэй байх албагүй. Хамгийн гол нь хоол хүнс нь зөвхөн эрүүл, эрүүл төдийгүй олон янз байдаг.

Хурдан хоол хийхэд гурван зарчим чухал: хялбарчлах, төлөвлөх, нэгтгэх. Харамсалтай нь бид бэлэн хоолыг бүх хоолны дүрмийн дагуу бүтээхгүй гэдгийг нүдээ аних хэрэгтэй болно.

Энгийн байх тусмаа сайн

Хэрэв цаг хугацаа маш бага байвал хагас боловсруулсан махан бүтээгдэхүүн туслах болно.

Оройн хоол хийхэд ердөө хагас цаг л байхад том хэмжээтэй зүйлийг эхлүүлэх боломжгүй юм - зууханд мах жигнэх эсвэл нарийн төвөгтэй таваг хийх. Ийм нөхцөлд илүү хялбар хоол сонгох нь зүйтэй. Үндсэн хоол нь тахианы хөл, гахайн мах, үхрийн махны котлет байж болно. Хэрэв цаг хугацаа маш бага байвал хагас боловсруулсан махан бүтээгдэхүүн туслах болно. Хажуугийн тавагнаас та будаа эсвэл Сагаган, чанасан төмс, гоймон зэргийг сонгож болно. Маш ашигтай, хурдан чанаж болгосон хөлдөөсөн ногоо, өндөг зэрэг нь өдрийг маш сайн авардаг.

Танд төлөвлөгөө байна уу, дарга аа?

Удахгүй болох оройн хоол таны анхаарлыг татахгүйн тулд урьдчилан төлөвлөх нь чухал юм. Амралтын өдөр ч гэсэн бүтэн долоо хоногийн турш цэсээ бодож, шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг худалдаж аваарай, ингэснээр ажлын дараа цаг үрэхгүй, дэлгүүр рүү гүйх хэрэггүй. Үр тариа, гоймон, хүнсний ногооны хангалт, хөргөгчинд мах эсвэл тохиромжтой хоол хүнс байгаа эсэхийг шалгаарай.

Хэрэв та нэгэн зэрэг хоёр хоол хийх шаардлагатай бол аль алинаас нь эхлэхээ шийдээрэй, ингэснээр зууханд хоол хийж байхдаа өөр зүйл хийж болно. Ингэснээр та цаг хэмнэж, бүгдийг нэгэн зэрэг хоол хийх боломжтой болно.

Хэрэв зарим аяганд хоол хийх нэмэлт цаг шаардагддаг бол зарим ажлыг урьдчилан хийх боломжтой, ялангуяа махан хоолонд. Жишээлбэл, хэрэв та тахианы хөлөө хоол хийхээр төлөвлөж байгаа бол орой, эсвэл өглөө нь чинжүү, давс, амтлагчаар маринад хийж, оройн хоолны өмнө хайруулын тавган дээр хуурч болно. Та татсан махыг котлетанд урьдчилан бэлдэж болно.

Ухаалаг хослуул

Энгийн хоолоо нэг хэвийн, уйтгартай байлгахгүйн тулд та тэдэнд амт оруулах боломжтой. Жишээлбэл, хөлдөөсөн ногоо эсвэл амтлагч нэмж будаа эсвэл Сагаган будаа буцалгана. Гоймон нь цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаатай маш сайн нийлдэг: гоймон буцалж байх үед хүнсний ногоог шарж, дараа нь бэлэн найрлагыг нь хольж болно. Хэрэв та том хэрчээд, тосонд амтлагч нэмж таван минутын турш шарсан бол чанасан төмсийг "зах зээлд гаргах" дүр төрхийг өгч чадна.

Та лаазалсан ногооны салат, ногоон вандуй, ногооны түрс, соусаар хоол хүнсээ төрөлжүүлж болно. Шинэхэн ургамал, хүнсний ногоо, амттай талхны талаар бүү мартаарай. Аяга таваг, нэмэлт бодисыг хослуулж, бүтээлч, уран сэтгэмжтэй байж, өөрийн хүсэл сонирхолд нийцүүлэн тохируулга хий.

Үйлчлэх тусламжтайгаар та аяга тавагныхаа сэтгэл татам байдлыг нэмж болно: сайхан хоол, аяга таваг дээр тавигдсан амттай хоол, хөөрхөн салфетка.

Эдгээр энгийн зөвлөгөөг дагаснаар та бүхэл бүтэн гэр бүлд хагас цагийн дотор бүрэн оройн хоол хийх цаг гаргах болно. Мөн таны дуртай цогц хоолыг амралтын өдөр хүртэл хойшлуулж болно!