Баярын ширээнд зориулсан энгийн салатууд: зурагтай амттай жор

2024 Зохиолч: James Gerald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 14:13

Салат бол аливаа баярын ширээний гол чимэглэл юм. Мөн зочдыг сэтгэл хангалуун байлгахын тулд үнэтэй найрлага худалдаж авах шаардлагагүй, учир нь энгийн, гэхдээ амттай салат ч гэсэн амралтыг мартагдашгүй болгоно. Мөн зурагтай жорууд үүнд тусална.

"Өвлийн үлгэр" хөнгөн салат

"Өвлийн үлгэр" бэлэн байгаа бүтээгдэхүүнээс энгийн салат - амттай бөгөөд бэлтгэхэд хялбар. Баярын ширээнд зохистой хоолны дуршил бий болгох жорыг алхам алхмаар зургаар толилуулж байна. Бүх найрлагыг аяганд төгс хослуулсан болно. Салат нь зөөлөн, хөнгөн боловч нэгэн зэрэг халуун ногоотой болж хувирдаг.

Орц:

• 300 гр хятад байцаа;
• 300 гр тамхи татдаг тахианы булан;
• 200 гр шинэ өргөст хэмх;
• 200 гр бяслаг;
• 140 гр чихэрлэг эрдэнэ шиш;
• 100 мл майонез;
• давс, чинжүү амсах болно;
• шанцайны ургамал навч;
• чимэглэлийн зориулалттай интоорын улаан лооль.

Бэлтгэл:

Бээжингийн байцааны хагас толгойг нимгэн тууз болгон нунтаглана. Хэрэв хүсвэл энэ байцаа салатны хольцоор сольж болно

Бид бас шинэ өргөст хэмхийг нимгэн тууз болгон хуваасан. Нунтаглагч хэрэглэхгүй байх нь дээр, эс тэгвээс ногоо шүүсийг гадагшлуулах болно

• Хатуу эсвэл хагас хатуу бяслагийг том ширхэгтэй grater дээр үрээрэй.
• Тамхи татдаг хөхийг хальсалж нимгэн тууз болгон хайчилж ав, гэхдээ та гараараа махыг утас болгон задалж болно.

Бид бүх бэлтгэсэн найрлагыг салат аяганд илгээж, чихэрлэг эрдэнэ шиш нэмнэ. Салат, чинжүүг амтлаад майонезаар амтлаарай (гар хийвэл илүү тохиромжтой)

Ийм салатыг үйлчлэхээс хэдхэн цагийн өмнө бэлтгэж болох бөгөөд хөргөгчинд 10 цаг хүртэл хадгална. Хамгийн гол нь үүнийг давсалж, майонезаар амтлахгүй, харин үйлчлэхийн өмнөхөн хийх хэрэгтэй.

Амттай хиамны салат - 3 хялбар жор

Хэрэв та баярын ширээнд юу хийхээ мэдэхгүй байгаа бол сонирхогчийн салатны зураг бүхий энгийн жорыг тэмдэглэхийг зөвлөж байна. Хэм нь олон орц найрлагатай сайн нийлдэг тул амтат хоол нь энгийн боловч маш амттай бөгөөд дур булаам харагддаг.

Улаан лооль, хиамны салат

Хоол хийхэд танд сонирхогчид, улаан лооль, бяслаг гэсэн гурван л найрлага хэрэгтэй. Үнэтэй бяслаг аваарай - чанар муутай бүтээгдэхүүн нь зуушны амтыг л сүйтгэх болно.

Орц:

• 150 гр хиам;
• 1-2 улаан лооль;
• 100 гр бяслаг;
• 2 халбага. л. майонез.

Бэлтгэл:

1. Хиамыг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
2. Бид бас улаан лоолийг хайчилж авдаг. Хэрэв тэд хэт шүүслэг болсон бол целлюлозыг зайлуулах нь дээр, эс тэгвээс салат нь услаг болж хувирна.
3. Нь grater ашиглан бяслаг нунтаглана.
4. Бид бүх орцыг нийтлэг аяганд хийж майонезаас амтлана.

Хэрэв хүсвэл энэ салатыг croutons -аар нэмж болно. Үүнийг хийхийн тулд цагаан талхны зүсмэлүүдийг шоо болгон хувааж, хуурай хайруулын тавган дээр алтан хүрэн болтол хатаана.

"Sissy" салат

Өөр нэг хиамны салатыг хэдхэн минутын дотор хийж болно. Найрлага нь боломжтой бөгөөд салат нь үнэхээр зөөлөн, шүүслэг, маш амттай болж хувирдаг.

Орц:

• 150 гр хиам;
• 70 гр хатуу бяслаг;
• 1 өндөг;
• 1 шинэ өргөст хэмх;
• 1-2 хумс сармис;
• 2 халбага. л. майонез.

Бэлтгэл:

1. Хиамыг хэт урт биш тууз болгон хайчилж ав.
2. Өргөст хэмхийг хальслаарай. Ингэснээр салат илүү зөөлөн болно. Хүнсний ногоог тууз болгон хайчилж ав.
3. Нарийн grater ашиглан хатуу бяслаг, чанасан өндөг нунтаглана.
4. Майонезаас хувцаслахын тулд сармисны хумсыг хэвлэлийн дундуур дамжуулж хутгана.
5. Бид бүх найрлагыг салат аяганд хийж, соусаар амтлаж, ургамлаар чимэглээд шууд үйлчилнэ.

Хэрэв та майонезд дургүй бол цөцгий авч, амтлахын тулд сармис, гич, давс, чинжүү нэмээд бүгдийг нь холино. Энэ нь амттай соус хийх болно.

Сонирхолтой! Өвлийн улиралд шошны салат: зурагтай жор, маш амттай

Хиам, croutons бүхий салат

Хиам, croutons бүхий салат нь маш баяр хөөртэй, амттай болдог. Зууш хийхэд гар хийцийн жигнэмэг ашиглах нь дээр, ялангуяа хоол хийхэд тийм ч хэцүү биш юм.

Орц:

• 150 гр хиам;
• 70 гр бяслаг;
• 2 өндөг;
• 1 лууван;
• 20 гр croutons;
• 2 халбага. л. майонез.

Бэлтгэл:

1. Бид найрлагыг нь таслахын тулд grater ашигладаг. Бид хиамнаас эхэлдэг - бид үүнийг том ширхэгтэй сараалжаар дамжуулдаг.
2. Лууван, өндөгийг урьдчилан буцалгаж, хөргөж, хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр цэвэрлээрэй.
3. Бид бас бяслаг үрдэг, гэхдээ зөвхөн нарийн grater дээр.
4. Бид салат цуглуулдаг. Үүнийг хийхийн тулд танд хавтгай тавган дээр тавьдаг үйлчлэх бөгж хэрэгтэй болно.
5. Бэлтгэсэн найрлагыг давхаргаар нь тавиад майонезаар бүрхэнэ. Эхний давхарга нь лууван юм.
6. Дараа нь чанасан өндөгний давхарга, дараа нь сонирхогчийн бяслаг.
7. Бид мөн бяслагны сүүлчийн давхаргад майонез тавьж, салатыг гар хийцийн жигнэмэгээр чимэглээд бөгжийг сайтар арилгана.

Хэрэв хүсвэл гар хийцийн croutons -ийг давс, өнгөт паприка, эсвэл хатаах сармисаар амтлаж болно.

Баярын ширээн дээр майонезгүй энгийн салат

Саяхан олон гэрийн эзэгтэй нар хувцаслахдаа майонез хэрэглэдэггүй энгийн хөнгөн зууш сонгосон байна. Баярын ширээн дээр ч анзаарагдахгүй майонезгүйгээр бэлэн байгаа бүтээгдэхүүнээс энгийн, гэхдээ маш амттай салат хийхийг зөвлөж байна. Фото зураг бүхий жорууд танд энэ талаар туслах болно.

Солонгос өргөст хэмх

Солонгосын өргөст хэмх - Энгийн боловч амттай дорнын салат. Хоолны амтлагч нь халуун ногоотой, шүүслэг, маш амттай болж хувирдаг.

Орц:

• 700 гр өргөст хэмх;
• 1 лууван;
• амт нь давс;
• 5 ногоон сонгины өд;
• 5 хумс сармис;
• 50 мл ургамлын тос;
• 1 халбага. л. улаан чинжүү;
• 1 халбага. л. цуу (9%);
• 2 халбага. л. Шар буурцгийн соус;
• халуун чинжүү (заавал биш).

Бэлтгэл:

Шинэхэн өргөст хэмхийг тууз болгон хувааж (маш нимгэн биш) саванд хийнэ

• Түүхий лууванг өргөст хэмх дээр нэмээд бид солонгос салатанд зориулан нунтаглана. Бид цөмийг гэмтээхгүйн тулд хүнсний ногоогоо арчина.
• Ногоон сонгины өдийг тууз болгон хайчилж, бусад найрлага руу шилжүүлнэ.

• Хутганы хавтгай талыг ашиглан хальсалсан сармис хумсыг буталж, нилээд цавчих ба ногоо, ногооны хамт аяганд хийнэ.
• Одоо бид халуун чинжүү аваад нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваасан.
• Саванд тос асгаж, галд хийнэ. Газрын тос дулаармагц паприка, халуун чинжүү нэмээд хольж, даруй өргөст хэмх рүү хийнэ.

Мөн салатыг шар буурцаг сумс, цагаан цуу, шаардлагатай бол давс хийж амтлаарай. Бүгдийг сайтар хольж, үйлчлэхээсээ өмнө хөргөгчинд исгэж байгаарай

Салатанд зөвхөн ногоон чинжүү нэмж болно. Улаан чинжүүгээс ялгаатай нь энэ нь тийм ч халуун биш, учир нь энэ нь зөвхөн боловсорч гүйцээд байгаа боловч нэгэн зэрэг витамин, микроэлементүүдээр ханасан байдаг.

Хаштай салат

Дараахь салатны жор нь бүх хаш дурлагчдын анхаарлыг татах болно. Энд шарсан төмс хэрэглэдэг тул хоолны дуршил нь ижил халуун ногоотой, амттай боловч сэтгэл хангалуун байдаг.

Орц:

• 2 ширхэг хаш;
• 2 төмс;
• улаан лооль;
• Өргөст хэмх;
• ногоон сонгино;
• шанцайны ургамал навч;
• Солонгос лууван;
• 1 хумс сармис;
• ургамлын тос;
• амт нь давс.

Бэлтгэл:

Хашийг тууз болгон хайчилж, хальсалж төмсний булцууг нунтаглахын тулд солонгос сараалж ашиглана уу. Хүнсний ногоог амтлаад холино

• Хайруулын тавган дээр их хэмжээний тос асгаж, халааж, төмс тавьж, шаргал болтол нь хуурч, дараа нь салфетка дээр тавь.
• Одоо бид хашыг цөцгийн тос бүхий саванд хийж, алтан хүрэн хүртэл хуурч, салфетка дээр тавь.

• Хаш, төмс хөргөж байхад үлдсэн найрлагыг нь бэлдээрэй. Улаан лоолийг хоёр хувааж, үрийг нь халбагаар цэвэрлээрэй.
• Шинэ өргөст хэмхийг нимгэн урт тууз болгон хайчилж, ногоон сонгины өдийг цавчих.

• Улаан лоолийг тууз болгон хайчилж, улаан лооль дээр нилээд сараалжтай сармис нэмээд холино.
• Одоо бүх найрлагыг зүгээр л хольж болно, гэхдээ баярын ширээний хувьд бид шилэн хэлбэртэй болно. Шарсан төмсийг толгод, хашны хажууд, дараа нь өргөст хэмх, сармистай улаан лооль, солонгос лууван, ногоон сонгинотой шанцайны ургамал тавь.

Өөрийнхөө бэлтгэсэн солонгос лууванг ашиглах нь дээр, ялангуяа жор хийхэд маш бага зүйл шаардагддаг - лууван өөрөө, амтлагч, сармис, цуу, тос.

Махны салат

Баярын ширээн дээрх таваг нь амттай, сэтгэл хангалуун байх ёстой. Та майонезгүйгээр махны салат хийж болно. Санал болгож буй жорны хувьд үхрийн мах авах нь илүү дээр юм - энэ нь гахайн мах шиг өөх тос биш, илүү эрүүл байдаг.

Орц:

• 300 гр үхрийн мах;
• 1 халбага маханд зориулсан шар буурцаг сумс;
• давс, чинжүү амсах болно;
• 1 амтат чинжүү;
• 500 гр өргөст хэмх;
• 100 гр солонгос лууван;
• 1 баглаа ногоон сонгино;
• 1 сонгино;
• 1 халбага хувцаслах зориулалттай шар буурцаг сумс.

Бэлтгэл:

Үхрийн махыг урт шоо болгон хайчилж, халаасан тосоор хайруулын тавган дээр хордуулж, зөөлөн болтол нь буцалгана

• Энэ үед бид хүнсний ногоог бэлтгэх болно. Шинэ өргөст хэмхийг нимгэн хавтан болгон хайчилж ав.
• Хальсалж амтат чинжүүгээ нимгэн хэрчин урт хэрчинэ.
• Сонгиноыг дөрөвний нэг цагирагтай хэрчинэ. Та ердийн цагаан хэрэглэж болно, гэхдээ шанцайны ургамал сонгино нь хамгийн сайн амтыг өгдөг.
• Ногоон сонгины жижиг баглаа тууз болгон хайчилж ав.
• Өргөст хэмх дээр үрж жижиглэсэн сармис, амт нь давс нэмж, шар буурцагны соус халбагаар асгаад бүгдийг сайтар холино. Дараа нь өргөст хэмхүүдэд амтат чинжүү тавь.

• Бид үхрийн мах руу буцаж ирдэг - давс, чинжүү, шар буурцаг сумс нэмээд хутгаад 2 минутын турш өндөр дулаанаар хуурна.
• Бид махыг шууд халуун ногоо руу шилжүүлж, дараа нь ногоон, сонгино, солонгос маягийн лууван тавьдаг.

Бүгдийг сайтар хольж, салатыг сайхан хоолоор үйлчил

Тахианы махыг үхрийн махаар орлуулж болно, гэхдээ ийм салатанд хамгийн тохиромжтой нь энэ мах юм.

Солонгос загварын хаш

Өөр нэг хаш зуушны жор. Тэдгээрээс гадна жорны хувьд танд бусад ногоо, түүнчлэн ургамал хэрэгтэй болно. Салат нь тод, халуун ногоотой, маш амттай болж хувирдаг.

Орц:

• 550 гр хаш;
• 1 лууван;
• 400 гр улаан лооль;
• 2 амтат чинжүү;
• 1 улаан сонгино;
• 30 гр ногоон сонгино;
• 20 гр килантро;
• 3 хумс сармис;
• Шар буурцаг сумс 50 мл;
• 1 халбага гүнжидийн үр;
• амт нь давс.

Бэлтгэл:

Хашнаас хальсны нэг хэсгийг хальсалж, хүнсний ногоог жижиг шоо болгон хуваана. Дараа нь давс нэмээд хүйтэн усаар дүүргээд 20-30 минут байлгана

• Бид хонхны чинжүүг үрнээс нь цэвэрлээд дур зоргоороо жижиг хэсгүүдэд хуваана.
• Ногоон сонгины өдийг тууз болгон хайчилж ав.

• Cilantro ногоонуудыг нилээд цавчих.
• Улаан лоолийн ишийг хайчилж, хүнсний ногоог хэсэг болгон хайчилж ав.

• Улаан сонгиноыг нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж, хүйтэн усаар дүүргэ.
• Лууванг солонгос салатанд үрж жижиглээрэй.
• Бид хаш руу буцаж ирдэг - усыг нь зайлуулж, хатааж, ургамлын тосонд алтан хүрэн хүртэл 8-10 минут хуурна.
• Дараа нь лууван, нилээд жижиглэсэн сармис, шар буурцаг сумс, кунжутын үрийг цэнхэр дээр нэмээд хольж, өндөр гал дээр нэг минут хуурна.

Бид шарсан хашыг бусад хүнсний ногоо, ургамалд салат аяганд хийж, сайтар угааж сонгино нэмж, цуу, давс асгаж сайтар холино

Cilantro -ийг яншуйгаар сольж болох боловч энэ нь салатанд онцгой амт өгдөг cilantro юм.

Баярын ширээн дээрх хамгийн хурдан 3 салат

Бид олон гэрийн эзэгтэй нарын аврагч болох маш хурдан салат хийх зураг бүхий энгийн жоруудын сонголтыг санал болгож байна. Салатууд нь энгийн хэдий ч тэд маш амттай болж, баярын ширээн дээр ч сайхан харагддаг.

Минутка салат

Ийм салат бэлтгэхэд маш бага хугацаа шаардагдах бөгөөд хамгийн гол нь эхлээд өндөг буцалгах явдал юм. Хоолны амтлагч нь маш амттай болж хувирдаг, ялангуяа хувцаслахдаа гар хийцийн майонезаас хэрэглэдэг бол.

Орц:

• 3 өндөг;
• эрдэнэ шишийн сав;
• 70 гр бяслаг;
• майонез.

Бэлтгэл:

1. Чанасан өндөгийг том эсээр үрж, нэн даруй салат аяганд хийнэ.
2. Дараа нь бид бяслаг илгээдэг бөгөөд үүнийг том ширхэгтэй сараалжтай нунтаглана.
3. Мөн хамгийн сүүлийн найрлага нь чихэрлэг эрдэнэ шиш юм.
4. Салатыг давсалж, майонезаар амтлаад хэсэг хэсгээр нь үйлчилж, хоолны дуршлыг шинэхэн ногоогоор чимэглээрэй.

Халуун ногооны хувьд сараалжтай сармисыг майонезаас нэмж болно. Халуун ногоотой ногооны ганц хумс, салат илүү сонирхолтой амттай болно.

Салатыг хутга

Боломжтой найрлагаас бэлтгэхэд хялбар өөр нэг хурдан салатны жор. Үүний зэрэгцээ, хоолны дуршил нь сэтгэл хангалуун, амттай болж хувирдаг.

Орц:

• 2 өндөг;
• 1 өргөст хэмх;
• 100 гр хагас тамхи татдаг хиам;
• 100 гр ногоон вандуй;
• 50 гр бяслаг;
• сонгино (ногоон);
• амт нь давс;
• майонез.

Бэлтгэл:

• Өргөст хэмхийг нимгэн тууз болгон хайчилж, дараа нь жижиг шоо болгон саванд хийнэ.
• Бид мөн хиамаа хайчилж авдаг.
• Буталж, чанасан өндөгийг жижиг шоо болгон хуваана.
• Сонгино эсвэл ногоон сонгиноыг нилээд цавчих.
• Том ширхэгтэй grater ашиглан бяслагны зүсмэлүүдийг хийнэ.
• Одоо бид бүх найрлагыг өргөст хэмхтэй аяганд илгээж, дараа нь ногоон вандуй нэмнэ.

Салатыг давсалж, майонезаар амтлаарай, хутгана, хэсэг хэсгээр эсвэл нийтлэг хоолоор үйлчилнэ

Хиамыг хиам, балик эсвэл бусад махан бүтээгдэхүүнээр сольж болно - та хөргөгчинд байгаа зүйлийг ашиглаж болно.

"Хатагтай" салат

Тахианы махны булангийн салат нь нэлээд сэтгэл ханамжтай боловч нэгэн зэрэг зөөлөн болдог. Үүний зэрэгцээ, хоол хийх жор нь энгийн байдаг - бүх зүйл хурдан бөгөөд амттай байдаг.

Орц:

• 100 гр тахианы булан;
• 1 өргөст хэмх;
• 100 гр ногоон вандуй;
• dill;
• давс;
• майонез эсвэл цөцгий.

Бэлтгэл:

1. Шувууны филеийг давсалсан усанд зөөлөн болтол нь буцалгаж, шүүслэг болгохын тулд шөлөнд шууд хөргөөд жижиг шоо болгон хуваана.
2. Бид бас шинэ өргөст хэмхийг нунтаглана.
3. Диллин ногоонуудыг нилээд цавчих.
4. Бид бүх найрлагыг нэгтгэж, ногоон вандуйны талаар бүү мартаарай.
5. Салатыг давсалж, майонезаар амтлаарай, илүү амттай болгохын тулд цөцгий.

Тахианы махны булангаар та Ladies Caprice салат бэлтгэх боломжтой бөгөөд махнаас гадна хан боргоцой, өндөг, бяслаг агуулсан болно. Хувцаслахын тулд майонезыг сармис нэмэхэд ашигладаг.

Эдгээр нь өдөр тутмын болон баярын ширээн дээр бэлтгэж болох энгийн боловч амттай салат юм. Зурган дээр дуртай энгийн жороо сонгож, үнэ цэнэтэй цаг, шаардлагагүй зардал алдалгүйгээр хоол хийх дуртай.