Баярын ширээнд зориулсан шорлог дээр ер бусын хачиртай талх

2024 Зохиолч: James Gerald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-12 17:46

• Ангилал:

  зууш

• Хоол хийх цаг:

  30 минут

Найрлага

• талх
• улаан загас
• чидун
• бяслаг

Баярын ширээн дээр шорлог дээр хачиртай талх байх ёстой. Үзэсгэлэнтэй, амны хөндийгөөр зууш бэлтгэх боломжийг олгодог гэрэл зургуудтай энгийн жортой танилцъя.

Улаан загас, бяслагтай шорлог дээр сэндвич

Эдгээр халхавч нь бүх зочдод таалагдах болно. Хоол хийхэд маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаардагддаггүй тул эдгээр сэндвичийг маш хурдан хийж болно.

Орц:

• цагаан талх - 50 грамм;
• улаан загас - 100 грамм;
• чидун - 10 ширхэг;
• хатуу бяслаг - 150 гр.

Бэлтгэл:

1. Нэгдүгээрт, цагаан талхны шарсан талх хийнэ. Энэ зорилгоор та талх шарагч ашиглаж болно, хэрэв байхгүй бол талхыг хайруулын тавган дээр шарсан болно.
2. Талхыг ойролцоогоор ижил хэмжээтэй дөрвөлжин хэсэг болгон хайчилж ав.
3. Загас бэлтгэ: хальсалж шоо болгон хуваана. Бяслагыг ижил аргаар нунтаглана.
4. Шорлог авч, бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг дараах дарааллаар өргөх хэрэгтэй: чидун, загас, бяслаг, нэг зүсэм талх.
5. Бэлэн болсны дараа тэдгээрийг шанцайны ургамал навчаар бүрсэн том таваг дээр тавьж болно.

Herring болон киви бүхий канапе

Шорлог дээрх эдгээр сэндвичүүд нь анхны хоолны дуршил сонирхогчдод үнэхээр таалагдах бөгөөд тэд баярын ширээ засах болно. Фото зургийн жор нь эдгээр энгийн халхавчийг хурдан бөгөөд төвөггүй хийх боломжийг танд олгоно.

Орц:

• хар талх - 8 ширхэг;
• Herring - 8 ширхэг;
• киви - 1 ширхэг;
• dill - амсах болно;
• боловсруулсан бяслаг - 1 багц.

Бэлтгэл:

1. Хайлсан бяслагтай хар талхны зүсмэлүүдийг тараана.
2. Дээрээс нь Herring хэсгийг тавь.
3. Загас дээр бага зэрэг dill тавь. Яншуй бас тохиромжтой - та өөрийн дуртай зүйлдээ анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.
4. Кивиг хальсалж, зүсмэл болгон хуваана. Дугуй бүрийг хоёр хэсэг болгон хайчилж, шорлогоор цоол.
5. Киви шорлогийг сэндвич рүү хийж, сайхан таваг дээр тавь. Урьдчилан та үүнийг шанцайны ургамал навчаар бүрхэж болно.

Форель, цөцгийн тос бүхий шорлог дээр сэндвич

Trout бол баярын ширээн дээрх шорлог дээр сэндвич хийхэд тохиромжтой орц юм. Фото зурагтай энгийн жор нь аливаа баяр ёслолд тохиромжтой сайхан хоолны дуршилыг хурдан бэлтгэх боломжийг танд олгоно.

Орц:

• цөцгийн тос - 50 грамм;
• талх - 50 грамм;
• форель - 200 грамм;
• шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг;
• шар - 1 хошигнол;
• dill - чимэглэлийн зориулалтаар.

Бэлтгэл:

Талхнаас тойрог хайчилж ав. Үүний тулд та тусгай хөгц, жижиг шил хоёуланг нь ашиглаж болно

Үр хэсгүүдийг цөцгийн тосоор тосолно

Загасыг нимгэн зүсмэлүүд, өргөст хэмхийг хагас цагираг болгон хайчилж ав. Сараалжтай шараар цацна

Бэлтгэсэн сэндвич рүү шорлог хийж, таваг дээр тавь. Ургамлаар чимэглээд үйлчил

Сонирхолтой! Хамгийн амттай чихмэл мөөг

Цацагт хяруул, улаан лууван бүхий канапе

Өөр нэг маш энгийн амттай хоолны амтлагч. Тэр өрхүүд болон зочдод таалагдах болно.

Орц:

• цацагт хяруулын дээл - 100 грамм;
• талх - 5 ширхэг;
• цөцгийн тос - 50 грамм;
• улаан лууван - 4 ширхэг;
• яншуй амсах болно.

Бэлтгэл:

Тусгай хэлбэр эсвэл жижиг шил ашиглан талхны үйрмэгээс дугуй хэсгүүдийг хайчилж ав. Эхлээд тосоор тосолж, дараа нь пашийг түрхэнэ

• Цагаан манжингаа угаагаад илүүдэл бүх зүйлээс ангижраарай. Хүнсний ногоо нь усан онгоцны дарвуулт онгоцтой төстэй байхын тулд дугуйлан хайчилж, шорлог тавь.
• Шорлогоо талханд хийж, жижиглэсэн ургамлаар цацна. Сайхан таваг тавиад үйлчил.

Далайн амьтан, өтгөн бяслаг бүхий канапе

Баярын ширээн дээрх шорлог дээрх энгийн сэндвичний сэдвийг үргэлжлүүлээд далайн амьтан, цөцгийтэй бяслаг бүхий лаазыг онцлох нь зүйтэй. Фото зураг бүхий жор нь хоол хийх явцыг тодорхой харуулдаг.

Орц:

• цагаан талх;
• тахианы өндөг - 4 ширхэг;
• боловсруулсан бяслаг - 1 багц;
• сармис - 1 хумс эсвэл амсах болно;
• газрын тос дахь далайн амьтан - 1 лааз;
• майонез - 50 миллилитр;
• амтлахын тулд ургамал, халуун ногоо.

Бэлтгэл:

1. Талхны үйрмэгээс дугуй хэсгүүдийг хайчилж ав. Үүний тулд тусгай хэлбэр эсвэл жижиг шил хэрэглэдэг.
2. Хайлсан бяслаг, өндөгийг сараалжаар дамжуулж, хэвлэлийн тусламжтайгаар сармисыг цавчих. Үр масс руу жижиглэсэн яншуй, майонезыг хийнэ. Сайн холино.
3. Энэ зуурмагийг талхаар тосолно.

Калмарыг шорлог дээр тавиад дараа нь хачиртай талх руу хий. Үйлчилж байхдаа та яншуй эсвэл dill цацаж болно.

Улаан лууван, өргөст хэмх, Адигег бяслаг бүхий канап

Баярын ширээн дээр тавьсан шорлог дээрх сэндвичүүд нь баяр ёслолд оролцож буй бүх хүмүүсийн хүслийг хангах ёстой. Адиге бяслагтай амттай канапе зурагтай энгийн жор нь сонгосон тансаг хоолыг хүртэл баярлуулах болно.

Орц:

• Adyghe бяслаг - 100 грамм;
• цагаан талх;
• цөцгий - 1 халбага;
• улаан лууван - 3 ширхэг;
• өргөст хэмх - 1 ширхэг;
• бөднө шувууны өндөг - 4 ширхэг;
• амтлагч болон ургамал.

Бэлтгэл:

• Талхыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.
• Бяслагыг сэрээгээр хутгаад өндөгийг нарийн ширхэгтэй сараалжаар дамжуулна. Цөцгий, халуун ногоо, ургамал нэмээд сармисаа дараарай. Энэ массыг сайтар холино.

Талхыг бяслагны хольцоор тосолж, дээр нь улаан лууван дугуйлна

• Өргөст хэмхийг нимгэн хэсэг болгон хайчилж ав. Үүнийг хийх хамгийн сайн арга бол хүнсний ногоо цэвэрлэгч ашиглах явдал юм.
• Хүнсний ногоог шорлог дээр хийж, сэндвич рүү хийнэ.
• Хоолны амтыг том таваг дээр тавиад үйлчил.

Цэнхэр бяслаг, интоорын улаан лооль бүхий халуун ногоотой сэндвич

Зарим хүмүүс баярын ширээн дээрх шорлог дээр ер бусын хачиртай талх идэх дуртай байдаг. Цэнхэр бяслаг нь өвөрмөц байдал, амт чанарыг өгдөг. Фото зураг бүхий жор нь хоол хийх талуудыг нарийвчлан судалж үздэг.

Орц:

• интоорын улаан лооль - 10 ширхэг;
• өргөст хэмх - 1 ширхэг;
• цагаан талх;
• цэнхэр бяслаг - 100 грамм;
• цөцгийн тос - 30 грамм;
• Францын гич - 1 халбага

Бэлтгэл:

1. Талхыг дөрвөлжин хэсэг болгон хайчилж ав. Хоёр талд нь цөцгийн тосонд шарна.
2. Ирээдүйн сэндвичийг гичээр тосолж, хоёр хэсгийг хооронд нь холбоно.
3. Бяслаг жижиг шоо, өргөст хэмхийг дугуйлна.
4. Улаан лооль, бяслаг, өргөст хэмх гэх мэт найрлагыг шорлог дээр дараарай. Талх руу шорлог хий.

Гахайн мах, интоорын улаан лооль бүхий канап

Гахайн мах, интоорын улаан лоолийн шорлогтой хачиртай талхнууд бүгдэд таалагдах болно. Баярын ширээн дээр тавигдсан тэд зочдоос маш олон эерэг сэтгэгдлийг хүлээж авах болно. Фото зураг бүхий жор нь хоолны дуршилыг хурдан, хялбар бэлтгэх боломжийг танд олгоно.

Орц:

• тамхи татдаг гахайн мах - 50 грамм;
• цагаан талх - 100 грамм;
• интоорын улаан лооль - 6 ширхэг;
• гич - амсах болно;
• яншуй амсах болно.

Бэлтгэл:

1. Талхыг жижиг дөрвөлжин хэсэг болгон хайчилж, хайруулын тавган дээр шарсан талх эсвэл шарсан махаар хооллоорой.
2. Талхны хэсгүүдийг гичээр самна. Улаан лооль руу шорлог тавь.
3. Талх дээр өнхрүүлсэн гахайн мах, яншуй тавиад дараа нь шорлогоор бэхлээрэй.

Улаан лооль, Herring бүхий шорлог дээр сэндвич

Баярын ширээнд зориулсан шорлог дээрх ийм хачиртай талхнууд нь сэтгэл хангалуун, дур булаам болдог. Фото зураг бүхий жор нь маш энгийн бөгөөд амттай байдаг. Хоолны дуршил нэг хормын дотор иддэг.

Орц:

• хар талх - 2 зүсмэл;
• цөцгийн тос - 30 грамм;
• яншуй - 2 салбар;
• улаан лооль - 1 ширхэг;
• тосонд Herring - 8 ширхэг.

Орц:

1. Талхыг дөрвөлжин хэсэг болгон хайчилж, царцдасыг нь хайчилж ав.
2. Зүсмэлүүдийг цөцгийн тосоор самнаж, дээр нь яншуй навчийг тавь.
3. Улаан лоолийг угааж, зүсмэлүүд болгон хуваана. Яншуй дээр тавь.
4. Улаан лоолийн орой дээр Herring (хадгалалт хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой) тавь. Шорлогийг бэлэн сэндвич рүү хийж, үйлчил.

Сам хорхой, бяслаг бүхий канапе

Эдгээр лаазыг хар, цагаан талхаар бэлтгэж болно. Ердийн хатуу бяслаг, фета бяслаг хоёуланг нь хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

Орц:

• хар эсвэл цагаан талх - 2 зүсмэл;
• бяслаг эсвэл фета бяслаг - 50 грамм;
• яншуй - 1-2 салбар;
• улаан лооль - 1 ширхэг;
• сам хорхой - 8 ширхэг.

Бэлтгэл:

1. Талхыг дөрвөлжин болгон хайчилж, шаардлагатай бол царцдасыг ав.
2. Бяслаг гурвалжин эсвэл жижиг шоо болгон хайчилж ав. Талх тавь.
3. Яншуйг навч болгон хувааж, бяслаг дээр хийнэ.
4. Улаан лоолийг угааж, шоо болгон хуваана. Сэндвич дээр нэмнэ.
5. Сам хорхойг буцалгаад хальсалж, дараа нь улаан лооль дээр тавь.
6. Сэндвич рүү шорлог хийж, үйлчил.

Бяслаг, майонезаас хийсэн сэндвич

Энэхүү хоолны дуршил нь маш амттай бөгөөд бэлтгэхэд хялбар байдаг. Энэ нь хэдхэн минут болно - сэндвич бэлэн боллоо.

Орц:

• талх - 4 зүсмэл;
• бяслаг - 100 грамм;
• майонез - 3 халбага;
• ногоонууд - нэг чимх;
• боловсруулсан бяслаг - 1 ширхэг.

Бэлтгэл:

1. Талхнаас царцдасыг аваад жижиг дөрвөлжин болгон хуваана. Нэмж дурдахад үүнийг 5 минутын турш урьдчилан халаасан зууханд хийж болно, ингэснээр амтлагч нь шаржигнуур болно.
2. Ямар ч бяслаг хийх болно, гэхдээ өтгөн байвал хамгийн тохиромжтой. Үүнийг талхтай ижил хэсгүүдэд хуваана.
3. Ургамлыг хэрчиж хутгагчаар хийнэ. Майонезаас хийнэ, соусаа бэлдээрэй. Та мөн энэ хольцыг өөрийн гараар хийж болно, зөвхөн бүтэц нь нэгэн төрлийн биш болно. Хэрэв хүсвэл соус дээр бага зэрэг сармис нэмж болно.
4. Хайлсан бяслагыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Үүнийг соус руу илгээж, нэгэн төрлийн масс авахын тулд сайтар цохино.

Сэндвичийг угсрахын тулд: талх, бяслаг дээр бага зэрэг соус тавь. Хэрэв хүсвэл та үүнийг хэд хэдэн удаа давтаж, дараа нь шорлогоор цоолж болно.

Canape mimosa

Энэ бол mimosa салатны сонирхолтой хувилбар юм. Хоол хийхдээ бэлэн болсон хугацаанаас хамааран шатаасан болон лаазалсан загас хоёуланг нь ашиглаж болно.

Орц:

• загасны мах - 1 ширхэг;
• төмс - 2 ширхэг;
• лууван - 1 ширхэг;
• өндөг - 1 ширхэг;
• талх - 3 зүсмэл;
• майонезаас амсах болно;
• сам хорхой - 3 ширхэг;
• чидун - 3 ширхэг;
• ногоон сонгино - 1 баглаа.

Бэлтгэл:

1. Загасыг давс, халуун ногоооор таглаад тосоор хийнэ. Тугалган цаасаар боож, 200 градус хүртэл халаасан зууханд 25 минутын турш жигнэхийн тулд илгээнэ үү.
2. Лууванг том ширхэгтэй сараалж дээр үрж, ургамлын тосоор хуурна.
3. Бэлэн загасыг хөргөж, дараа нь шоо болгон хуваана.
4. Төмсийг том ширхэгтэй сараалжаар дамжуулж, сонгино хайчилж ав.
5. Тусгай хэлбэр ашиглан талхны дугуйланг хайчилж ав.
6. Давхаргыг тавиад бага зэрэг майонезаар түрхэнэ: төмс, сонгино, загас, лууван.
7. Эцсийн давхарга дээр өмнө нь дугуйлан хуваасан чанасан өндөг тавь.
8. Сам хорхойг хальсалж, шорлогоор цоолж, оливын тос нэмнэ. Сэндвичэнд хийж өгөөд үйлчил.