Баярын ширээнд зориулсан хөнгөн салатууд - амттай сонголт

2024 Зохиолч: James Gerald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 14:13

• Ангилал:

  салат

• Хоол хийх цаг:

  30 минут

Найрлага

• улаан лооль
• бяслаг
• аругула
• сармис
• оливын тос
• халуун ногоо

Баярын ширээн дээр хэт өндөр илчлэг биш хөнгөн, хөнгөн салат байхын ач холбогдлыг хэт үнэлэх аргагүй, тэд үргэлж алдартай байсан бөгөөд сүүлийн үед ялангуяа хүсүүштэй болсон. Эрүүл хооллох талаархи ерөнхий санаа зовнил нь хоолны чиг хандлага болж хувирч, баярын ширээн дээр хэд хэдэн ийм хөнгөн тансаг салат байх ёстой.

Хэрэв та амралт бараг бүх шөнө үргэлжилдэг Шинэ жилийг тэмдэглэх цэс зохиож байгаа бол шинэ жилийн хөнгөн салатууд нь баярын баярын ширээний хоолны дуртай зүйл болох нь дамжиггүй.

Нэмж дурдахад эдгээр салатууд нь үргэлж гоёмсог харагдаж, нүдийг баясгадаг бөгөөд энэ нь хоолны дуршил, хүсүүштэй чимэглэл болдог. Хөнгөн салат хийх хэд хэдэн сонголтыг сонгохдоо гол зүйл бол ургамлын гаралтай витамин, сэргээгч салат, ижил хөнгөн салатуудын хоорондох тэнцвэрийг хадгалах явдал юм, гэхдээ уургийн орцыг нэмж оруулаарай.

Улаан лоолийн салат

Салатанд ердөө гурван үндсэн орц найрлага байдаг боловч маш амттай, сэтгэл сэргээсэн, гэрэл гэгээтэй тул шинэ жилийн ширээн дээр анзаарагдах ганц ч боломж байхгүй.

Орц:

• энгийн эсвэл интоорын улаан лооль - хэд хэдэн ширхэг,
• рукула - баглаа;
• боловсруулсан бяслаг;
• сармис - 1-2 хумс;
• давс чинжүү;
• оливын тос.

Бэлтгэл:

• Бид чидун жимсний тосыг сармистай хутгаж, сармисанд буталж, хоол хийхээс нэг өдрийн өмнө хийх нь дээр.
• Хэрэв бид интоортой салат бэлтгэж байгаа бол талыг нь хувааж, бэлэн саванд хийж, тэнд аругула нэмж, угааж, жижиг хэсгүүдэд хуваана.

Хайлсан бяслагыг шоо болгон хувааж, бусад найрлагад нэмж, бэлэн байлгана. Салатыг ширээн дээр өгөхөөс өмнө чинжүү, давс хийж, оливын тос, сармисаар хийнэ

Баярын ширээн дээр зурагтай жороор бэлтгэсэн хөнгөн, энгийн бөгөөд амттай салатыг бид үйлчилж байна

Бальзамын салат

Бүх бүтээгдэхүүн бол хамгийн түгээмэл зүйл бөгөөд хоол хийх зарим нарийн ширийн зүйлс, түүнчлэн бальзамын соусыг хувцаслахад ашигладаг, салатанд амтлагч нэмж өгдөг бөгөөд түүний танилцуулга нь бас анхных юм.

Орц:

• тахианы хөх - 1 ширхэг;
• улаан лооль - 2 ширхэг.;
• шар чинжүү - 1 ширхэг.;
• бальзамын соус; оливын тос - 1 халбага. л.;
• Фета бяслаг - 100 гр;
• цөцгийн тос - 1 халбага. л.; давс, чинжүү;
• чимэглэсэн хар, ногоон чидун;
• Хятад байцаа, навчны зөөлөн хэсэг;
• гар хийцийн croutons.

Бэлтгэл:

Тахианы хөхийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, дуртай амтлагч, давс, чинжүүгээ цөцгийн тосонд хуураад хөргөж, жижиг гонзгой зүсмэлүүд болгон хуваана

Бээжингийн байцааны нарийхан навчийг жижиглэн хэрчиж, гараараа урж, тахианы хөх, оливын тосны зүсмэлүүдтэй холино

Тахианы хөх, шанцайны ногоог нэг буюу хэд хэдэн таваг дээр тавиад, дээр нь том хэрчсэн улаан Болгарын чинжүү эсвэл шар улаан лоолийн зүсмэлүүдийг орой дээр нь тавь

• Шинэ жороор бэлтгэсэн салат дээр бальзамын цуу асгаж, сүлжээ хэлбэрээр түрхэнэ.
• Салатын бүх гадаргуу дээр тахианы булан, чидун, гар хийцийн croutons -ийн үлдсэн зүсмэлүүдийг тавиад Фета бяслагны кубыг тавь.

Дахин нэг удаа бальзамын соус асгаж, шинэ жилийн ширээний тансаг орчинд сайхан амттай салатаар үйлчил

Тансаг салат

Энэхүү салатыг хямд үнэтэй бүтээгдэхүүнээр хийсэн бөгөөд түүний бүх "заль мэх" нь амт, мэдрэмжинд нөлөөлдөг бөгөөд энэ нь орчин үеийн загварын чиг хандлагын дагуу бэлтгэгдсэн бөгөөд үүнийг рестораны жороор нарийн чанд мөрддөг.

Бүх бүтээгдэхүүн нь энгийн бөгөөд амттай салатанд тод харагддаг тул "майонезд бүрэн дүрэх" ямар ч нөлөө үзүүлэхгүй. Бүх бүтээгдэхүүн нь хоорондоо ялгаатай хослолыг илүү тод харагдуулахын тулд үзэсгэлэнтэй, гоо зүйн байдлаар зохион байгуулагдсан болно.

Орц:

• шанцайны ургамал навч;
• туна загас - 1 лааз;
• Өргөст хэмх;
• интор;
• авокадо;
• өндөг - 2 ширхэг.;
• чимэглэлийн зориулалттай хар чидун.

Соусын хувьд:

• оливын тос - 1 халбага л.;
• нимбэгний шүүс - 1 халбага л.;
• гич - 1 халбага;
• зөгийн бал - 1 халбага;
• шар буурцаг сумс - 1 халбага л.;
• давс чинжүү.

Бэлтгэл:

1. Бүртгэгдсэн бүх найрлагыг хольж соусыг бэлэн болгоод бэлэн болго.
2. Бэлтгэсэн таваг дээр гараар урагдсан шанцайны ургамал навчийг тавиад өргөст хэмхний шоо дээр тавиад урьдчилан хайчилж ав.
3. Салатын бүх гадаргуу дээр интоорын хагас эсвэл ердийн улаан лоолийн зүсмэлүүд, авокадогийн хагас тойрог, чанасан өндөгний зүсмэлүүд, туна загасыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, чидун болгон тавь.

2019 оны Шинэ жилийн энгийн бөгөөд амттай салатыг үйлчлэхээсээ өмнө халуун ногоотой соусаа асгаад баярын ширээнд үйлчилнэ.

Витамин салат

Салатын найрлага нь зөвхөн хүнсний ногоо бөгөөд тэдгээрийн амжилттай хослол, өтгөн боолт нь сэргээгч витамин салатын гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм.

Орц:

• Хятад байцаа - 1 ширхэг.;
• улаан лооль - 2 ширхэг.;
• өргөст хэмх - 2 ширхэг.;
• ногоон сонгино;
• өөр өөр өнгийн амтат чинжүү - 1/4 хэсэг;
• хар чидун.

Соусын хувьд:

• оливын тос - 1 халбага л.;
• зөгийн бал - 1 халбага;
• гич - 1 халбага;
• шар буурцаг сумс - 1 халбага л.;
• давс чинжүү;
• нимбэгний шүүс - 1 халбага

Бэлтгэл:

1. Бид соусыг бэлтгэсэн бүх найрлагыг хольж бэлтгэдэг.
2. Бээжингийн байцаа нилээд цавчих, холих саванд хийж, том хэрчсэн улаан лооль, Болгарын чинжүү, нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино нэмнэ.
3. Оливыг цагираг болгон хайчилж, зурагтай жорын дагуу бэлтгэсэн энгийн бөгөөд амттай салатанд хийж, соустай амтлаад баярын ширээн дээр үйлчил.

"Халуун ногоотой" салат

Бэлтгэхэд үнэхээр хялбар бөгөөд хүнсний ногооны баялаг амттай гайхалтай салат, амралтын үеэр, бие махбодид хэт их ачаалал өгөх үед ходоодны жинхэнэ гавар болно.

Орц:

• шанцайны ургамал навч;
• Өргөст хэмх;
• бэлэн croutons;
• хатуу бяслаг;
• интор;
• чидун;
• өндөг

Соусын хувьд:

• оливын тос;
• зөгийн бал;
• чинжүү;
• давс;
• гич;
• сармис.

Ийм салатын хувьд найрлагын тоон найрлагыг заагаагүй бөгөөд энэ нь хувь хүний сонголтоос хамаарна.

Бэлтгэл:

Угаасан, хатаасан шанцайны ургамал навчийг үзэсгэлэнтэй таваг дээр тавиад бүх бэлэн бүтээгдэхүүнийг сул тавь.

• шарсан талх;
• өргөст хэмхийг дөрөвний нэг цагираг болгон хуваасан;
• жижиглэсэн бяслаг;
• интоорын хагас;
• том хэрчсэн хэрчсэн өндөг;
• чидун.

Дээр дурдсан бүх бүтээгдэхүүнийг холих замаар бэлтгэсэн бэлэн болгосон бүтцийг соусаар хийнэ.

Бид 2019 оны Шинэ жилийн баярын ширээн дээр бэлтгэсэн энгийн бөгөөд амттай салатаар үйлчилж байна.

Туна загас бүхий салат

Салатыг амттай гэж хэлэх нь юу ч хэлэхгүй, энэ нь бодит бус амттай, нууцыг ойлгоход хэцүү, найрлагын найрлага нь энгийн, магадгүй бүх зүйл нь ашигласан бүтээгдэхүүний амжилттай хослол юм.

Орц:

• интоор - 5-6 ширхэг.;
• туна загас - 1 лааз;
• авокадо - 1 ширхэг.;
• лаазалсан хан боргоцой - 2 цагираг;
• Өргөст хэмх;
• хар чидун - 100 гр;
• Фета бяслаг - 100 гр;
• гич - 1 халбага;
• оливын тос - 1 халбага л.;
• хуурай Нори замагны навч - 1 ширхэг.;
• давс чинжүү.

Бэлтгэл:

1. Бэлэн болсон салат саванд улаан лооль, өргөст хэмхийг том хэрчинэ, хан боргоцойг тавиад шоо болгон хуваана.
2. Чидун жимсийг цагираг болгон хайчилж авокадог хагас цагираг болгон хувааж, туна загас, фета бяслаг нэмээд шоо болгон хувааж, бүх зүйлийг жижиглэсэн далайн байцаагаар цацаж, гич, давс, чинжүүтэй хольсон оливын тосоор хийнэ.
3. Фото зураг бүхий энгийн жороор бэлтгэсэн амттай, хөнгөн салатыг баярын ширээн дээр хийж, хүссэнээрээ чимэглээрэй.

Финландын салат

Финляндын хоолны онцлог нь бусад бүх хоолыг аль болох энгийн байдлаар бэлтгэж, шаардлагагүй "бэрхшээл "гүйгээр аль болох байгалийн харагдуулдаг явдал юм.

Орц:

• шанцайны ургамал навчны холимог - 1 багц;
• олон өнгийн интоор - 10-12 ширхэг;
• Өргөст хэмх;
• халуун утсан форель эсвэл хулд загас - 300 гр;
• нимбэг эсвэл анчоусаар дүүргэсэн чидун;
• наранд хатаасан улаан лооль бүхий чидун жимсний тос;
• нимбэгний шүүс.

Бэлтгэл:

1. Шанцайны навчны хольцыг сайхан таваг дээр хийж, өргөст хэмхний дугуйлан, интоорын хагасыг жигд тарааж, хэрвээ том бол жижиг бол бүхэлд нь чидун тавьж болно.
2. Бид загасыг жижиг хэсгүүдэд задалж, амттай, эрүүл бүтээгдэхүүний хоолны найрлагад нэмж, оливын тос, нимбэгний шүүсээр хийнэ.
3. Шинэ жилийн ширээн дээрх үзэсгэлэнтэй, тансаг, маш эрүүл салат нэн даруй дуусах нь дамжиггүй, тиймээс та үүнийг хурдан давтахын тулд орцоо бэлэн байлгахыг зөвлөж байна.

Мөөгний салат

Салатын бага хэмжээний орц найрлага нь түүний гайхалтай нарийн бүтэц, амттай амтыг хангадаг бөгөөд зөвхөн салатын гадаад төрх нь шүлс гоожуулдаг.

Орц:

• champignons - 200 гр;
• сонгино - 2 толгой;
• өндөг - 4-5 ширхэг;
• сүү - 1 tbsp. л.;
• хайруулын зориулалттай ургамлын тос;
• майонез - 1 халбага. л.;
• давс чинжүү.

Бэлтгэл:

Өндөгийг цохиж, давс, чинжүү, сүү нэмээд хэд хэдэн өндөг бин хийж хуурч, нөгөөг нь дээр нь тавиад хоолойг өнхрүүлж, тууз болгон хувааж, салатыг холих саванд хийнэ

Бид champignon угааж, ялтсууд болгон хувааж, тосонд шарж, сонгино тус тусад нь хуурч, хагас цагираг болгон хайчилж ав

Бэлтгэсэн найрлагад майонез эсвэл цөцгий нэмж, амтыг нь амтлахын тулд чинжүү, давс хийж, сайхан хоол хийж, ургамлаар чимэглээд шинэ жилийн ширээний зурагтай жороор бэлтгэсэн салатаар үйлчил

Сам хорхойтой салат

Найрлаганд баялаг амттай салатны үр дүн нь үнэхээр гайхалтай, үнэхээр баярын хоол бөгөөд халуун ногоотой амттай болно.

Орц:

• сам хорхой - 300 гр;
• олон өнгийн амтат чинжүү - 3 ширхэг.;
• улаан лооль - 3 ширхэг.;
• олон өнгийн Италийн гоймон - амсах болно;
• лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 лааз;
• аругула, яншуй;
• шанцайны ургамал навч;
• нүцгэн хар, ногоон чидун - 100 гр;
• оливын тос - 4 хоолны халбага л.;
• нимбэгний шүүс - 1 tbsp. л.;
• давс чинжүү;
• шар буурцаг сумс - 2 tbsp л.

Бэлтгэл:

• Бид сам хорхойг даршилж, давс, чинжүү, түүнчлэн дуртай амтлагчаа цацна.
• Өнгөт гоймоныг спираль хэлбэрээр зөөлөн болтол нь буцалгаад хөргөгчинд хийнэ.
• Бэлтгэсэн салат аяганд аругула, гоймон, шанцайны ургамал навчийг гараараа урж жижиг хэсгүүдэд холино.

• Болгарын чинжүүг хальсалж 4 хэсэг болгон хувааж, талыг нь жижиг хэсгүүдэд хувааж, нөгөө талыг мах шарах хайруулын тавган дээр хуурна.
• Сам хорхойг хоёр минутаас ихгүй хугацаанд хуурна.

• Бид аль хэдийн салат аяганд хийсэн найрлагад том ширхэгтэй жижиглэсэн улаан лооль, түүхий болон шарсан чинжүү, том ширхэгтэй хэрчсэн, эрдэнэ шиш, жижиглэсэн яншуй нэмнэ.
• Чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс, шар буурцаг сумс, давс, чинжүүгээс боолт бэлтгэж, салатыг асгаж холино.

Салатын орой дээр бид сам хорхойг үр дүнтэй тарааж, 2019 оны Шинэ жилээр бэлдсэн энгийн бөгөөд амттай салатыг баярын ширээнд үйлчилнэ

Халуун ногоотой салат "Тайланд"

Энэхүү шинэ жорын дагуу салат бэлтгэж, шинэ жилийн ширээнд үйлчилнэ гэдэг нь салат үнэхээр гайхалтай амттай тул шинэ амт мэдрэмжийг нээж өгдөг тул шинэ жилийн шөнө цугларсан хүмүүсийн баяр баясгаланг өгөх болно гэсэн үг юм.

Орц:

• сам хорхой - 200 гр;
• далайн амьтан цагираг - 2 ширхэг.;
• татсан тахианы мах - 100 гр;
• фунчоз - 80 гр;
• килантро, ногоон сонгино;
• селөдерей иш;
• чинжүү чинжүү - 1 ширхэг.;
• улаан лооль;
• нимбэгний шүүс - 1 tbsp. л.;
• сонгино;
• нишингийн элсэн чихэр - 1 халбага л.;
• загасны соус;
• сармис - 4 ширхэг.

Бэлтгэл:

1. Ил тод гоймон дээр буцалж буй ус асгаж, хэдэн минутын дараа colander -д хийж, хоолны хайч ашиглан жижиг хэсгүүдэд хуваана.
2. Сам хорхойг бага хэмжээний буцалж буй усанд 2 минут буцалгаж, гоймонгоо авч, нэмж, далайн амьтдыг ижил усанд хийж, мөн 2 минут буцалгаад гоймон, сам хорхой дээр хийнэ.
3. Бид усны хэмжээг мэдэгдэхүйц бууруулж, татсан тахианы махыг тавиад 5-7 минут буцалгаж, аль хэдийн цуглуулсан найрлагад нэмнэ.
4. Бид боолт бэлтгэж, сармис, чинжүү, яншуй зэргийг зуурмаг дээр нунтаглаж, иш, нишингийн элсэн чихэр, нимбэгний шүүс, загасны соус нэмж, бүгдийг нь холино.
5. Ногоон сонгино хайчилж, улаан лоолийг том хэрчиж, сонгиноыг хагас цагираг болгон хайчилж, селөдерейийг зүсмэл болгон хайчилж ав.
6. Бид бүх бэлтгэсэн найрлагыг хольж, бэлтгэсэн боолтоор дүүргэж, баярын ширээн дээрх зурагтай энгийн жороор бэлтгэсэн амттай хөнгөн салатаар үйлчилнэ.

Зөөлөн салат

Салатын гадаад төрх нь нэрийн хуудас шигээ нэг харахад л та үүнийг туршиж үзэх эсэхээ шийдэхэд хангалттай, та энэ салатыг шууд туршиж үзэхийг хүсэхгүй байгаа ч сайхан амсаарай.

Орц:

• тахианы хөх - 1 ширхэг;
• champignons - 200 гр;
• сонгино - 1 толгой;
• лаазалсан хан боргоцой - 4 цагираг;
• майонез;
• сармис - 1 хумс;
• чинжүү, давс.

Бэлтгэл:

1. Тахианы хөхийг халуун ногоооор буцалгаж, хөргөөд зүсмэл болгон хувааж эсвэл том ширхэг болгон хувааж ав.
2. Сонгиноыг хагас цагираг болгон хайчилж, сонгино шарсан болтол нь хуурч, угаасан мөөгийг ялтс болгон хувааж, мөөг рүү нэмээд 2 минутын турш өндөр гал дээр бага зэрэг хуурна.
3. Майонезаас талыг сармис, буталсан эсвэл нилээд сараалжтай чинжүүтэй холино.
4. Тахианы хөхийг бэлтгэсэн тавган дээр тавиад майонезаас нимгэн давхаргаар тосолж, дээр нь майонезаар тослодоггүй мөөг, сонгины давхаргыг тарааж, тахианы булангийн өөр давхаргаар таглаад майонезаар тосолно.
5. Хан боргоцойг шоо болгон хайчилж, эцсийн давхарга, сармисгүй үлдсэн майонезаар тарааж, салатны орой дээр зузаан майонезны тор түрхэнэ.
6. Халуун ногоотой тэмдэглэл нэмж, салатыг жижиглэсэн самараар цацаж эсвэл тавагны ирмэг дээр ногооны салат хийж, баярын ширээн дээрх зургийн дагуу бэлтгэсэн хоолны дуршилтай салатаар үйлчилж болно.

Өндөгний салат

Хэрэв та омлеттой бин хийж, зохих цагт нь энгийн найрлага хийж өгвөл энэ салатыг бэлтгэхэд маш бага хугацаа шаардагдах болно.

Орц:

• өндөг - 5-6 ширхэг;
• Өргөст хэмх;
• шанцайны ургамал навч;
• яншуй;
• давс чинжүү;
• тахианы хөх - 1 ширхэг.

Соусын хувьд:

• оливын тос - 3 халбага л.;
• шар буурцаг сумс - 1-2 tbsp. л.;
• сармис - 2 хумс.

Бэлтгэл:

Өндөгийг цохиж, давс, чинжүү нэмээд хоёр, гурван хуушуур жигнэж, хөргөөд тууз болгон хуваана

Бид мөн чанасан тахианы хөх, өргөст хэмх, шанцайны ургамлыг тууз болгон хайчилж, омлетийн бин дээр нэмж, жижиглэсэн яншуйг нэг газар нэмж, бэлэн болсон боолтоор бүх зүйлийг асгаж сайтар холино

• Боолтыг бэлтгэхийн тулд сармисыг тусгай дарагчаар буталсны дараа бүх найрлагыг нь холино.
• Бид 2019 оны шинэ жилээр бэлтгэсэн энгийн бөгөөд амттай салатыг сайхан тавган дээр тарааж, шинэ жилийн ширээнд үйлчилж байна.

Шошны салат

Өмнөх жороор бэлтгэсэн салат шиг энэ салатыг маш хурдан бэлтгэдэг боловч нэгэн зэрэг сэтгэл хангалуун, хөнгөн болдог.

Орц:

• хатуу бяслаг - 100 гр;
• лаазалсан шош - 1 лааз;
• даршилсан мөөг - 1 лааз;
• гар хийцийн жигнэмэг;
• сармис - 2 хумс;
• чинжүү;
• майонез.

Бэлтгэл:

1. Бяслаг шоо болгон хувааж, өргөн саванд хийж, тэнд шош нэмж, усыг зайлуулж, мөөгийг зүсэж, жигнэмэг, жижиглэсэн сармистай хольсон майонезаас бага хэмжээгээр нэмнэ.
2. Бид салатыг тавган дээр тарааж, баярын ширээнд үйлчилдэг.

Хоолны дэглэмийн салат

Маш амттай салат, үзэсгэлэнтэй, хоолны дуршил сайтай, ямар ч мах, шувууны мах агуулаагүй тул баярын ширээн дээрх сайхан хоолыг тэнцвэржүүлэхэд тохиромжтой.

Орц:

• өндөг - 3 ширхэг.;
• сонгино;
• даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг.;
• төмс - 2 ширхэг.;
• яншуй;
• гоёл чимэглэлийн зориулалттай анар үр;
• майонез.

Бэлтгэл:

1. Бид салат үүсэхэд зориулж бүх бүтээгдэхүүнийг шинэ жилийн цэцгийн баглаа хэлбэрээр бэлддэг бөгөөд үүний тулд өндөг, даршилсан өргөст хэмхийг үрж, үрсэн өргөст хэмхээс чийгийг нь шахдаг.
2. Бид аяга таваг дээр тавиад, бэлтгэсэн өндөгний талыг нь тойруулан тавиад нилээд жижиглэсэн сонгино тавиад, бага хэмжээний майонезаар тосолж, дээр нь жижиглэсэн мөөг тавь.
3. Мөөгний дээд талд том ширхэгтэй сараалжтай төмсний давхарга, майонезаас нимгэн давхарга, үрж жижиглэсэн өргөст хэмх тавиад өндөгний давхаргыг дахин хийж, маш нимгэн майонез түрхээд салатыг жижиглэсэн dillээр цацаж, хэвтүүлээрэй. анар тариаг гадагшлуулах.
4. Та мөн бяслагаар сийлсэн одоор саладыг чимэглээд, шилээ аваад 2019 оны шинэ жилээр бэлтгэсэн энгийн бөгөөд амттай салатыг баярын ширээн дээр үйлчилж болно.

Салмон салат

Салмоныг хамгийн анх хийл хөгжимд тоглодог маш хөнгөн салатыг маш хурдан бэлтгэдэг бөгөөд энэ нь баярын ширээн дээр харагдаж байна.

Орц:

• бэрсүүт жүрж - 1 ширхэг.;
• хулд загас - 100 гр;
• бяслаг - 100 гр;
• өндөг - 2 ширхэг.4
• оливын тос;
• чинжүү;
• ногоон сонгино.

Бэлтгэл:

1. Бид бэрсүүт жүрсийг цэвэрлэж, цагаан зурааснаас жижиг хэсгүүдэд хувааж, шүүсийг тусдаа саванд хийнэ.
2. Усан үзэмний хэсгүүдийг эхний давхаргад салат хийх таваг дээр хийж, дээр нь үрж жижиглэсэн бяслаг, хулд зүсмэлүүдийг хийж, дараагийн давхаргад өндөг нэмж, том ширхэгтэй сараалжтай хэрчиж, салатыг жижиглэсэн ногоон сонгиноор чимэглээрэй.
3. Салатын дээр оливын тос асгаад үйлчилнэ.

Оливье салат

Шинэ зүйл хайж буй хүмүүст зориулсан уламжлалт салатыг маш сайн орлуулдаг бөгөөд үүнийг ижил аргаар бэлтгэж, зарим хоолыг бусад бүтээгдэхүүнээр орлуулдаг.

Орц:

• өндөг - 3 ширхэг.;
• ногоон вандуй - 1/2 лааз;
• төмс - 2 ширхэг.;
• даршилсан, шинэ өргөст хэмх;
• тахианы хөх - 1 ширхэг;
• capers - 100 гр;
• сам хорхой - 100 гр;
• майонез;
• чинжүү, давс.

Бэлтгэл:

1. Бид бүх бүтээгдэхүүнийг шоо болгон хуваасан бөгөөд уламжлалт Оливиерийн хувьд бэлтгэсэн хошуу, сам хорхой нэмж, бага зэрэг майонез, чинжүү, давс нэмж сайтар хольж, хоолны таваг дээр тавьсан хоолны цагираг руу хийнэ.
2. Бид бөгжийг авч, саладыг чимэглээд шинэ жилийн ширээнд үйлчилнэ.

Энэ сонголтод бид 2019 оны шинэ жилийн хөнгөн салат хийх хамгийн олон тооны жорыг оруулахыг хичээж, хамгийн амттай, энгийнийг нь сонгов. Хүн бүр гэр бүлийнхээ баярыг тэмдэглэх дуртай хэдэн сонголтоо сонгох боломжтой болно, Шинэ жилийн мэнд хүргэе!