2022 оны шинэ жилийн хөнгөн салатууд

2024 Зохиолч: James Gerald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 14:13

Гэрийн эзэгтэй бүхэн баярын бэлтгэлд маш их цаг зарцуулж чаддаггүй бөгөөд шинэ жилийн өмнөх үймээн самуунтай үед бүр ч бага болдог. Ийм нөхцөлд 2022 оны Шинэ жилийн хөнгөн салатуудын зураг бүхий жор аврах ажилд ирнэ.

Тахианы мах, хан боргоцой, мөөгний салат

Энэхүү салатыг бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд найрлага нь хоорондоо сайн зохицдог. Хоол хийхдээ даршилсан сонгино таваг дээр нэмнэ.

Орц:

• тахианы булан - 300 гр;
• лаазалсан хан боргоцой - 150 гр;
• даршилсан мөөг - 150 гр;
• сонгино - 2 ширхэг.;
• майонез - 2, 5 халбага. л.

Маринадын хувьд:

• буцалж буй ус - 1 халбага;
• ширээний цуу - ½ халбага. л.;
• элсэн чихэр - ½ халбага;
• давс - ½ халбага.

Бэлтгэл:

• Тахианы махыг буцалсан уснаас хойш хагас цагийн турш давсалсан усанд чанаж болгоно. Үүнийг аваад бүрэн хөргөхийг хүлээнэ үү. Шоо болгон хайчилж ав.
• Сонгино хальсалж, хагас цагираг болгон хувааж, буцалж буй усаар халааж, дараа нь усыг зайлуулна. Сонгино дээр давс, элсэн чихэр, цагаан цуу нэмнэ. Хольж хутгаад 10 минут байлгана.
• Мөөгийг хоёр хэсэг болгон хайчилж ав.
• Нэг аяганд тахианы мах, мөөг, сонгино хийж, өмнө нь маринадаас шахаж ав.

• Хан боргоцойг салат руу илгээнэ үү. Хэрэв тэдгээрийг цагираг хэлбэрээр хадгалсан бол эхлээд бутлах хэрэгтэй.
• Майонезаас найрлагыг нь хийнэ.

Салатыг сайтар хольж, хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ

Хэрэв танд сонгино таалагдахгүй бол найрлагаас нь хасч болно.

Жигнэсэн хөхний салат

2022 оны Шинэ жилээр бэлтгэсэн хөнгөн хийсвэр салат нь ширээн дээр байгаа бүх хүмүүст таалагдах болно. Зураг бүхий жор нь хоол хийх явцыг аль болох нарийвчлан тайлбарласан тул ямар ч асуудал гарахгүй.

Орц:

• лаазалсан эрдэнэ шиш - 100 гр;
• үрж жижиглэсэн бяслаг - 150 гр;
• Солонгос лууван - 200 гр;
• чанасан өндөг - 4 ширхэг.;
• сонгино - ½ ширхэг.;
• тахианы хөх - 1 ширхэг;
• цуу - 3 халбага. л.;
• элсэн чихэр - 1 tbsp. л.;
• ус - 5 халбага. л.;
• майонез.

Бэлтгэл:

Тахианы хөхийг давсалж, тугалган цаасаар боож өгнө. Зөөлөн болтол жигнээд дараа нь хөргөнө

• Сонгиноыг шоо болгон хайчилж, цуу, ус, элсэн чихэрээр маринад хийнэ.
• Салатын эхний давхаргын хувьд тахианы махыг шоо болгон хайчилж ав.

• Тахианы махыг үйлчлэх цагираг дээр хийж майонезаар самна.
• Сонгины хоёр дахь давхаргыг хий.

Одоо луувангаа тавиад майонез нэмнэ

Өндөгийг үрж, шинэ давхарга үүсгэнэ. Майонезаас тос түрхэнэ

Салатыг эрдэнэ шиш, майонезаас хийж дуусга

Та солонгос лууван, жижиглэсэн dill бүхий салатыг чимэглэж болно.

Ер бусын боолт бүхий манжингийн салат

Хэрэв та гэр бүлээ ер бусын зүйлээр баярлуулахыг хүсч байвал энэ жорыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хоолны амтлагчийг хурдан бэлтгэж, тусгай боолт хийсний ачаар гайхалтай амттай болж хувирдаг.

Орц:

• чанасан эсвэл шатаасан нишингэ - 3 ширхэг.;
• самар - 100 гр;
• кунжутын үр - амсах болно;
• мөсөн уулын салат - амсах болно.

Түлш цэнэглэхийн тулд:

• ургамлын тос - 3 tbsp. л.;
• шар буурцаг сумс - 1 халбага л.;
• сармис - 1 хумс;
• нимбэгний шүүс - 1 халбага л.;
• давс - ½ халбага;
• газрын чинжүү;
• зөгийн бал - 1 халбага (заавал биш).

Бэлтгэл:

1. Буцалсан эсвэл шатаасан манжинг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Та мөн үрж болно.
2. Салат боолт хийх. Үүнийг хийхийн тулд жороор жагсаасан бүх найрлагыг нэг аяганд холино.
3. Бэлтгэсэн манжин дээр боолт хийнэ, сайтар холино.
4. Шанцайны навчийг гараараа аваад хуваасан таваг эсвэл аяганд хийнэ.
5. Манжингаа шанцайны ургамал навч дээр тавь. Кунжутын үрээр цацна (шарж, жижиглэсэн самараар сольж болно).

Мөсөн уулын салатны оронд та бууцай, аругула эсвэл салатны холимог хэрэглэж болно.

Цацагт хяруулын махтай "Капитал" салат

2021 оны Шинэ жилийн энэхүү хөнгөн салат нь Столичнигийн уламжлалт хувилбартай төстэй боловч амт нь илүү сонирхолтой хэвээр байна. Зураг бүхий жорны ачаар хоол хийх нь шинэхэн гэрийн эзэгтэйд ч асуудал үүсгэхгүй.

Орц:

• цацагт хяруулын булан - 300 гр;
• төмс - 2 ширхэг.;
• лууван - 1 ширхэг.;
• өндөг - 3 ширхэг.;
• лаазалсан вандуй - 100 гр;
• даршилсан өргөст хэмх - 3 ширхэг.;
• ногоон сонгино - 10 гр;
• майонез - 30 гр;
• давс, чинжүү.

Бэлтгэл:

Цацагт хяруулын махыг зайлж, илүүдлийг нь таслаарай. Давстай усанд хоол хийхээр илгээнэ үү (энэ нь хагас цаг орчим болно). Дараа нь булангаа хөргөөд дунд хэмжээний шоо болгон хуваана

Хальсалж төмсийг зөөлөн болтол нь буцалгана. Хальсалж шоо болгон хуваана

Луувангаа чанаад хальслаарай. Шоо болгон хайчилж ав

Даршилсан өргөст хэмхийг ижил аргаар хайчилж ав. Зугтаж буй шүүсийг зайлуулах нь дээр

Хатуу чанасан өндөг буцалгаж, хөргөж, хальслаарай. Шоо болгон хайчилж ав

Бүх найрлагыг том салат саванд хийж, вандуй нэмнэ. Мөн жижиглэсэн ногоон сонгиноыг таваг руу илгээнэ үү

Салатыг майонезаар амтлаад давс, чинжүү нэмээд сайтар холино

Бэлэн хоолыг хагас цагийн турш дусаах ёстой. Дараа нь үйлчилж болно

Энэхүү салатыг тамхи татдаг махаар ч хийж болно.

Баварийн салат

Далайн хоолонд дурлагчид 2022 оны Шинэ жилийн энэхүү хөнгөн салатыг үнэлэх болно. Найрлагуудын хослол нь ердөө л төгс төгөлдөр юм. Зурагтай жор нь маш нарийн бөгөөд ойлгомжтой байдаг.

Орц:

• бага зэрэг давсалсан herring булан - 400 гр;
• улаан сонгино - 1 ширхэг.;
• алим - 1 ширхэг.;
• даршилсан өргөст хэмх - 3 ширхэг.;
• зузаан цөцгий (25%) - 200 гр;
• шинэ ногоон - 15 гр;
• газрын хар чинжүү - ½ ширхэг.;
• давс

Бэлтгэл:

Herring буланг куб болгон хайчилж, цөцгийтэй холино

• Алимнаас үрийг нь аваад дараа нь шоо болгон хуваана. Herring руу илгээгээд холино.
• Өргөст хэмх, сонгиноыг мөн шоо болгон хайчилж ав. Ногоонуудыг нилээд цавчих.

• Загасыг ургамал, өргөст хэмхээр хутгана. Хэрэв хүсвэл давс, чинжүү нэмнэ.
• Салатыг хуваасан хавтан эсвэл шилээр хийж, хүссэнээрээ чимэглээд үйлчил.

Улаан сонгиноыг цагаанаар сольж болох боловч хоол хийхээс өмнө буцалгана.

Тахианы мах, селөдерей, алимны салат

Шинэ жилийн баяраар эрүүл хоолоор үйлчилж болно. Энэхүү салат нь жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст тохиромжтой. Түүний бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд хоорондоо сайн зохицдог.

Орц:

• шарсан тахианы хөх - 1 ширхэг.;
• ишний селөдерей - 4 иш;
• алим - 2 ширхэг.;
• чанасан өндөг - 4 ширхэг.;
• самар - 2 атга;
• майонез - 4 халбага. л.;
• давс

Бэлтгэл:

1. Селөдерей, алимыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Нэн даруй салат аяганд хийнэ. Жимс харанхуйлахгүйн тулд майонезаас бага зэрэг дуслаарай.
2. Тахианы махыг шоо болгон хувааж, бусад найрлагад нэмнэ.
3. Сараалжтай өндөгийг салатанд нэмнэ. Бүгдийг майонезаар амтлаарай.
4. Самарыг үйрмэг болгон нунтаглаж, салат дээр цацна.

Тахианы махыг өөр ямар ч махаар сольж, илүү сонирхолтой салат амтыг авч болно.

Селөдерейтэй жимсний салат

Энэхүү салатыг амттангаар үйлчилж болно. Та хоол хийхдээ шинэхэн болон лаазалсан аль ч жимсийг авч болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Орц:

• гүзээлзгэнэ саатал - 3 tbsp. л.;
• гадил жимсний - 1 ширхэг.;
• алим - 1 ширхэг.;
• лийр - 1 ширхэг.;
• улбар шар - 1 ширхэг.;
• селөдерей үндэс - 200 гр;
• байгалийн тараг - 150 мл;
• шоколад - 50 гр.

Бэлтгэл:

Улбар шарыг хальслаарай. Целлюлозыг нилээд цавчих

Алимыг хальсалж эсвэл хальсыг нь үлдээж болно. Жижиг шоо болгон хайчилж ав

Лийрийг бас шоо болгон хайчилж ав

Гадил жимсний хальсыг ижил аргаар хайчилж ав

Селөдерей үндэснээс хальсыг нь авч, бусад найрлагатай ижил аргаар хайчилж ав

• Тараг, чанамал зэргийг хутгана.
• Салатын бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хооронд нь холино.

Салатыг хуваасан саванд хийж жижиглэсэн шоколадаар цацна

Та ямар ч төрлийн шоколад, түүний дотор цагаан авч болно. Амттаны эцсийн амт нь үүнээс хамаарна.

Улаан загас бүхий нарийн салат

Улаан загас бүхий хөнгөн салат 2022 оны шинэ жилээр бэлтгэсэн нь баярын ширээнд маш сайн нэмэлт болно. Фото зураг бүхий жор нь хоол хийх алхам бүрийг нарийвчлан тайлбарласан болно.

Орц:

• бага зэрэг давсалсан улаан загасны филе - 100 гр;
• чанасан өндөг - 2 ширхэг.;
• хатуу бяслаг - 100 гр;
• улаан лооль - 1 ширхэг.;
• шанцайны ургамал навч - 4 ширхэг.;
• майонез - 6 халбага. л.

Бэлтгэл:

1. Загасыг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
2. Өндөгийг цагаан, шар гэж хуваана. Тэднийг тус тусад нь сараалжтай болгоно.
3. Бяслагийг мөн хальтиргаагаар дамжуулаарай.
4. Улаан лоолийг жижиг дөрвөлжин болгон хайчилж ав.
5. Салатыг давхаргаар байрлуулах нь дээр. Эхлээд та шанцайны ургамал навч тавьж, дээр нь загас байрлуулах хэрэгтэй.
6. Загасны дээр сараалжтай уураг тавиад майонезаас тор хийх хэрэгтэй.
7. Бяслагны шинэ давхарга үүсгэнэ. Үүнийг шараар цацаж, дахин майонезаас тор хийх хэрэгтэй.
8. Эцэст нь улаан лоолийг тавиад дахин соусаар таглана. Үүний дараа салатаар үйлчилж болно.

Та ердийн улаан лоолийн оронд интоорын улаан лоолийг ашиглаж болно.

Шинэ жилийн салат хийх энгийн жор нь хөнгөн зууш эсвэл амттан бэлтгэх цагийг ихээхэн хэмнэх болно. Зочид болон өрхүүд хоёулаа эдгээр хоолонд сэтгэл хангалуун байх болно.