2020 оны Шинэ жилийн анхны далайн гаралтай салатууд

2024 Зохиолч: James Gerald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 14:13

• Ангилал:

  салат

• Хоол хийх цаг:

  1 цаг

Найрлага

• сам хорхой
• наймалж мод
• Бээжингийн хоол
• чихэрлэг эрдэнэшиш
• бяслаг
• майонез
• кетчуп

Шинэ ногоо бол үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн юм. Өвлийн улиралд ашигтай шинж чанараа хадгалсан байцаа олж авах нь бараг боломжгүй юм. Хэрэв та гэртээ байцаагаа орон сууцанд хэрхэн зөв хадгалахыг ойлговол хүнсний ногоо нь үзэсгэлэнтэй төрхийг төдийгүй бүх гол найрлагыг хадгалах болно.

Далайн хоол нь эрүүл эрдэс бодис, уургаар баялаг бөгөөд салат нь эрүүл бөгөөд сэтгэл ханамжтай байдаг. Үүний зэрэгцээ тэд бас маш амттай байдаг тул 2020 оны Шинэ жилийн хувьд далайн хоол амттаны гэрэл зураг бүхий энгийн жорыг авч үзэх нь зүйтэй юм.

Ягаан фламингогийн салат

Ягаан фламинго гэх мэт далайн хоолтой салат нь амттай, хөнгөн, амттай байдаг. Фото зурагтай санал болгож буй жор нь маш энгийн бөгөөд 2020 оны Шинэ жилийн баярын ширээнд тохиромжтой.

Орц:

• Сам хорхой 200 гр;
• 8 наймалж мод;
• 100 гр хятад байцаа;
• 8 халбага. л. чихэрлэг эрдэнэшиш;
• 100 гр хатуу бяслаг;
• 8 халбага. л. майонез;
• 4 халбага. л. кетчуп.

Бэлтгэл:

• Бээжингийн байцаа нилээд цавчих, наймалж савхыг зүсмэл болгон хувааж, лаазалсан хан боргоцойг шоо болгон хувааж, бяслагыг нарийн grater дээр цавчих.
• Майонез болон кетчупыг нэгэн төрлийн болтол нь холино.
• Байцаагаа аяганд хийж, соусаа асгаж, дээр нь амтат эрдэнэ шиш цацаж, майонезаас тор тавина.

• Дараа нь наймалж, хан боргоцой, сам хорхойг тавиад давхарга бүр дээр сумс хийнэ.
• Дээрээс нь үрж жижиглэсэн бяслаг цацаж, сам хорхой, наймалж модоор салатыг чимээрэй.
• Хэрэв хүсвэл ийм салатыг нийтлэг аяганд хийж болно. Хан боргоцой, соусын ачаар салат нь маш сайхан амттай бөгөөд гол зүйл бол сам хорхойг хэт чанах, амттай наймалж савх сонгох явдал биш юм.

Баярын ширээн дээр Далай вангийн салат

2020 оны Шинэ жилийн хувьд та зурган дээрх шиг далайн гоёмсог салат бэлтгэх боломжтой - "Далай ван". Жор нь энгийн боловч таваг нь маш амттай, дур булаам харагддаг.

Орц:

• 300 гр сам хорхой;
• Далайн амьтан 300 гр;
• 200 гр наймалж мод;
• 5 тахианы өндөг;
• 130 гр улаан түрс;
• давс, чинжүү амсах болно;
• майонез.

Бэлтгэл:

Бэлтгэсэн далайн амьтны сэгийг давсалсан усанд 2-3 минут буцалгана. Дараа нь бид хөргөж, тунгалаг хальснаас хальсалж, тууз болгон хуваасан

Хавчны савааг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав

Өндөгийг зөөлөн болтол нь буцалгана, гэхдээ салатын хувьд бид зөвхөн уураг хэрэглэж, жижиг шоо болгон хуваасан

Одоо бүх далайн хоол, өндөгийг саванд хийж, давс, чинжүү нэмээд майонезаас хийж холино

Эцэст нь салатанд улаан түрс нэмж, өндөг нь хагарахгүйн тулд бүгдийг дахин сайтар холино

Бид бэлэн болсон салатыг сайхан салат аяганд шилжүүлж, хэрэв хүсвэл ургамал, үлдсэн шараар чимэглээд шууд үйлчилнэ

Шинэ жилийн салат: далайн хоолтой чинжүү завь

Бид зөвхөн далайн хоолтой салат биш харин жинхэнэ рестораны тавагны зурагтай жор санал болгож байна. Үүнийг 2020 оны Шинэ жилээр бэлдсэний дараа та бүх зочдыг танилцуулга, амтаар нь гайхшруулж чадна.

• Та далайн гаралтай салат хоол хийдэг үү?

  Тийм Үнэндээ тийм биш … Ховор санал өгөх

Орц:

• 300 гр сам хорхой;
• 3-4 амтат чинжүү;
• 2 шинэ өргөст хэмх;
• 4-5 интоор;
• 1 авокадо
• ногоон сонгино;
• 1 хумс сармис;
• цөцгийн тос;
• 100 мл тос.

Маринадын хувьд:

• 1, 5 халбага гурил;
• 1, 5 халбага cumin;
• 1, 5 халбага турмерик;
• хар ба цагаан чинжүү;
• давс;
• dill ногоонууд.

Соусын хувьд:

• 100 мл тараг;
• dill ногоон;
• чинжүү, давс - амсах болно;
• 1 хумс сармис

Бэлтгэл:

Нэгдүгээрт, сам хорхойг даршилж, үүний тулд луувангийн үр, турмерикийг аяганд хийнэ. 2 халбага хийнэ.нимбэгний шүүс халбага, бага зэрэг жижиглэсэн dill, цагаан, хар чинжүү, давс нэмж, аль хэдийн чанасан сам хорхой тавьж, тэднийг гурил цацаж, хольж, 10 минут байлгана

Өргөст хэмхийг шоо болгон хувааж, интоорыг хоёр хувааж, хальсалсан авокадог жижиг шоо болгон хайчилж ав. Бид бүх найрлагыг саванд хийж холино

Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулж, дотор нь буталсан сармисны хумсыг бага зэрэг хуурна. Бид халуун ногоотой ногоог арилгасны дараа сам хорхой нэмж, далайн хоолыг алтан хүрэн хүртэл хуурна. Дараа нь цөцгий асгаж, хольж, хэдэн минут буцалгана

• Хувцаслахын тулд тараг дээр жижиглэсэн dill, нилээд жижиглэсэн сармис хумс, давс, чинжүү нэмнэ. Бүгдийг сайтар хутгана.
• Дараа нь бид сам хорхойг ногоонд авокадотой илгээж, соус руу хийнэ, холино.
• Одоо бид амтат чинжүү авч, талыг нь хувааж, хагасыг нь салатаар дүүргэж, дээр нь ногоон сонгино цацна.

Ийм салатыг чинжүүний хагасаар хийж болно, гэхдээ та завийг амтат ногоо, шорлогоор хийж, дарвуулаар нэмж болно

Сам хорхойтой загасны салат

Далайн гаралтай тансаг загасны салат нь амттай, эрүүл хоолонд дуртай бүх хүмүүст таалагдах нь дамжиггүй. Ийм хоолыг 2020 оны Шинэ жилийн баярын ширээн дээр заавал өгөх ёстой, учир нь энэ нь маш амттай бөгөөд бэлтгэхэд хялбар байдаг. Фото зурагтай санал болгож буй жор бол таны амтанд нийцүүлэн өөрчилж болох санаа юм.

Орц:

• 200 гр сам хорхой (хальсалж);
• 2 чанасан өндөг;
• 2 төмсний булцуу;
• 240 гр туна загас тосонд;
• яншуй баглаа.

Маринадын хувьд:

• 2 хумс сармис;
• 1 нимбэгний шүүс;
• 2 халбага. л. оливын тос;
• давс, чинжүү - амсах болно.

Түлш цэнэглэхийн тулд:

• 1 шохойн шүүс, амт;
• 1 халбага. л. туна тос;
• 1 өндөгний шар;
• 100 мл чидун тос;
• 0.5 халбага анчоус оо;
• 2 халбага. л. сараалжтай пармезан;
• давс, чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл:

Юуны өмнө сам хорхойг маринад хийнэ. Үүнийг хийхийн тулд бид цитрусын шүүс, чидун жимсний тос, дарагдсан сармис хумс, давс, чинжүү зэргийг саванд илгээдэг. Бүгдийг сайтар хутгаж, сам хорхойг хийж, хольж, 30 минутын турш даршилна

• Даршилсан далайн хоол идсэний дараа хайруулын тавган дээр 5 минутаас ихгүй хугацаанд гал дээр хуурна.
• Хувцаслахын тулд хутгагч саванд 1 өндөгний шар, оливын тос, туна загасны тос асгаж, 1 шохой, үрсэн пармезаас амт, шүүс нэмж, анчоус оо хийж, бүгдийг сайтар хутгана. Үүссэн соус дээр давс, чинжүү нэмнэ.
• Бид туна загасыг савнаас гаргаж аваад сэрээгээр зуурна. Чанасан төмс, өндөгийг шоо болгон хайчилж, яншуй цавчих.

• Загас, өндөг, ургамал бүхий төмсийг саванд хийж, давс, чинжүү нэмээд соусаа нэмээд холино.
• Бид салатыг сайхан хоолонд шилжүүлж, сам хорхойг дээр нь тавьдаг.
• Хэрэв анчоус зуурмаг байхгүй бол та загасыг өөрөө аваад сэрээгээр нь нухаж болно, гэхдээ хэрэв бид анчоус олж чадахгүй бол соусын хувьд гичийг хэрэглэдэг.

Далайн хоолтой Цезарь

"Цезарь" гэх мэт алдартай салатыг хүртэл далайн хоолоор хийж болно. Үүнийг энгийн, хурдан бэлтгэсэн бөгөөд баярын ширээн дээр тод, маш дур булаам харагдах болно. Тиймээс бид санал болгож буй жорыг гэрэл зургаар дагаж, 2020 оны Шинэ жилийн зочдыг амттай хоолоор гайхшруулж байна.

Орц:

• ромайн шанцайны ургамал навч;
• аругула;
• шарсан талх;
• бөднө шувууны өндөг;
• интор;
• сам хорхой;
• пармезан бяслаг.

Түлш цэнэглэхийн тулд:

• оливын тос;
• гич;
• майонез;
• давс, чинжүү;
• сармис;
• нимбэгний шүүс;
• Тайландын загасны соус.

Бэлтгэл:

1. Бид сам хорхойг бүрхүүлээс цэвэрлэж, ар талд нь жижиг зүслэг хийж, нимгэн хар судлыг гаргаж авдаг.
2. Дараа нь сам хорхойг бага зэрэг оливийн тосоор хайруулын тавган дээр хуурч хоёр талдаа алтан шаргал болтол нь хуурна. Эцэст нь давс, чинжүү, далайн хоолыг нимбэгний шүүсээр амтлаарай.
3. Цагаан талхны зүсмэлүүдийг хайруулын тавган дээр хатааж, сармисаар арчиж, цэвэр шоо болгон хуваана.
4. Бөднө шувууны өндөг, интоорыг хагасаар нь хайчилж ав. Бид бүх ногоог сайтар угааж, хатааж, шанцайны ургамал навчийг гараараа урж хаядаг. Бяслаг нарийн ширхэгтэй grater дээр цэвэрлэнэ.
5. Хувцаслахын тулд майонез руу тос, нимбэгний шүүс асгаж, ердийн эсвэл үр тарианы гич, Тайландын загасны соус, давс, бага зэрэг үрсэн пармезан, сармисны хумсыг хэвлэлийн дундуур хийнэ. Бүгдийг сайтар хутгана.
6. Одоо бүх ногоог аяганд хийж, соусаа асгаж, хольж, салат хийх таваг руу шилжүүлээрэй.
7. Croutons нь цацаж, өндөг, интоорын улаан лоолийн хагасыг тавьж, Пармезан цацаж, сам хорхойг тавь.
8. Хэрэв салатны боолт хэт зузаан байвал та сүү эсвэл усаар шингэлж болно. Шар буурцагны соусыг Тайландын соусаар сольж болох боловч хэрэв боломжтой бол Вустерширшир хамгийн тохиромжтой. Мөн Parmigiano Reggiano -ийг бяслагтай багц дээр бичсэн байх ёстой, гэхдээ "Пармезан" гэж бичээгүй, энэ бол хуурамч зүйл юм.

Далайн гаралтай салат

Шинэ жилийн ширээн дээр та зөвхөн далайн хоол Цезарь төдийгүй Оливье гэх мэт уламжлалт салатаар үйлчилж болно. Энэхүү хоол нь амттай бөгөөд сонгодог жороос ялгаатай нь хөнгөн болно.

Орц:

• 2 төмсний булцуу;
• 1 лууван;
• 1 шинэ өргөст хэмх;
• 100 гр ногоон вандуй;
• 100 гр далайн коктейль;
• 70 мл гар хийцийн майонез;
• 20 гр сам хорхой;
• dill ногоонууд.
• амт нь давс.

Бэлтгэл:

1. Төмс, лууванг зөөлөн болтол нь буцалгаж, хүнсний ногоог хөргөөд шоо болгон хуваана.
2. Шинэ өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
3. Далайн гаралтай коктейль, сам хорхойг тус тусад нь буцалгаад дараа нь хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурна.
4. Бид бүх ногоо, далайн коктейль, ногоон вандуйг салат аяганд илгээж, гар хийцийн майонез нэмж, давс нэмж, холино.
5. Бэлэн болсон салатыг жижиглэсэн диллээр цацаж, сам хорхойгоор чимэглээрэй.
6. Оливиерыг зөвхөн сам хорхой эсвэл далайн амьтангаар хийж болно, эсвэл наймалж модоор жор авч болно. Олон сонголт байдаг, энэ бүхэн хувийн амтаас хамаарна.

Далайн гаралтай салат нь 2020 оны Шинэ жилийн баярын цэсэнд хамгийн тохиромжтой сонголт юм. Фото зураг бүхий санал болгож буй бүх жор нь энгийн боловч амттай, тансаг юм. Хамгийн гол нь далайн хоол худалдаж авахдаа хугацаа нь дуусах хугацааг анхаарч үзэх хэрэгтэй, учир нь тэд ноцтой хордуулж болзошгүй юм. Тааламжгүй үнэр байгаа нь ч гэсэн танд мэдэгдэх ёстой бөгөөд та ийм далайн хоолноос шууд татгалзах хэрэгтэй.