Горькийн цэцэрлэгт хүрээлэнд хоол хүнс, борооны баяр
Горькийн цэцэрлэгт хүрээлэнд хоол хүнс, борооны баяр

Видео: Горькийн цэцэрлэгт хүрээлэнд хоол хүнс, борооны баяр

Видео: Горькийн цэцэрлэгт хүрээлэнд хоол хүнс, борооны баяр
Видео: Сүхбаатар дүүргийн 40 дүгээр цэцэрлэг “Хоол хүнс” сэдэвт судалгааны төсөлт ажил 2024, May
Anonim

Хоолны урлагийг танигчдын гурав дахь удаагийн наадам "Хоолны баяр" уламжлал ёсоор зуны сүүлчийн бямба гаригт 8 -р сарын 31 -нд Горькийн цэцэрлэгт хүрээлэнд болдог. Арга хэмжээний зочдыг зуу гаруй оролцогчид угтан авч, мэргэжлийн тогооч, гастрономийн шоу, ховор хоолны ном, аяга таваг, цэцгийн лангуу, фермийн лангуу, тааламжтай хөгжим, мөн төгсгөлгүй бороо орох мастер ангиуд хүлээж байв.

Image
Image

Турк хэлээр Бардак гэдэг нь шил гэсэн утгатай

Image
Image

Москва хотын жазз хамтлаг сонгодог аялгуугаар үзэгчдийг баясгав

Цэцэрлэгт хүрээлэнд маш олон зочид ирдэг.

Гэсэн хэдий ч цаг агаарын таагүй нөхцөл байдлыг үл харгалзан цэцэрлэгт хүрээлэнд маш олон зочид ирсэн байв. Гэртээ буцаж очих тухай хэн ч бодож байгаагүй! Зохион байгуулагчид зочдод байшин, шүхрээ мартсан зочдод борооны цув, гутлын нөмрөг бэлэглэж, зарим нь зүгээр л наадамд оролцогчдын хамрагдсан байгууллагуудад нуугджээ.

Image
Image

Наадмын хамгийн залуу зочид дараалалгүйгээр амттан хүлээн авчээ

Image
Image

Хөтлөгч Катерина Саперави кафены эзэн, тогооч нартай хамт

Image
Image

Bonduelle Gourmet тосгонд цагаан дарсаар үхрийн эскалоп хийх

Хоолны баяр бол эргэлзээгүйгээр Москвагийн гастрономийн гол баяр юм. Эцсийн эцэст энэ бол цэвэр агаарт өнгөрүүлэх амттай амралт, хамгийн сайн тогооч, хоолны мэргэжилтнүүд, Москвагийн хамгийн сонирхолтой кафе, рестораны арван цагийн марафон юм.

Image
Image

Wok Street Cafe бол Food Festival 2013 -ийн оролцогч юм

Image
Image

Цаг агаарын нөхцөл байдал тансаг хоолыг айлгаагүй!

Image
Image

"Хачапури" кафены зочдод зориулсан зугаа цэнгэл.

Төслийн үзэл сурталч, Афиша-Хүнсний сэтгүүлийн ерөнхий редактор Алексей Зиминий хэлснээр өнгөрсөн жилийн гол сонирхол нь түргэн хоолны салбар байсан бөгөөд энэ нь идэвхтэй хэлэлцүүлэг, загварлаг ажил мэргэжил болжээ. Үүнтэй холбогдуулан наадмын зочдод гудамжны хоолны янз бүрийн олон янзын оршин тогтнох шинэ, чамин, тэр ч байтугай ирээдүйн хэлбэрийг харж, мэдээжийн хэрэг амсах боломжтой болсон.

Image
Image

Денис Крупеня зайрмаг бэлтгэж байна

Image
Image

Хөтлөгч Александр Гаврилов Тайландын ногоон карриг амталжээ

Тогооч нар хоолны нууц, жорны нарийн чанарыг илчилсэн.

Янз бүрийн үндэстний тогооч нар зочдод хамгийн сонирхолтой хоол бэлтгэхийг үзүүлж, хоолны нууц, зарим жорны нарийн чанарыг илчилжээ. Жишээлбэл, Саперави кафены эзэн Тэнгиз Андрибава Гүржийн хоолны нууцыг хуваалцаж, тогооч Манана, Ирма нартайгаа хамт Гүржийн үндэсний амттан болох черчела хийж, зочдыг дайлав. Шабу-Шабу рестораны ахлах тогооч Филиппиний Ruel Combite нь Тайландын ногоон карри зөв бэлтгэсэн нууцыг дэлгэсэн бөгөөд амтыг нь үзэгчид шууд үнэлэв. Москвагийн тансаг хоолны газруудын сайн мэддэг Рагоут кафены тогооч Денис Крупеня үзэгчдийг гайхалтай амттай зайрмагаар дайлав.

Image
Image

Ирээд, Саперави кафены тогооч, ирээдүйн черхеллах бэлтгэл ажилтай

Image
Image

Дөнгөж худалдаж авсан хоолны дэвтэр бүхий дурсамжтай зургууд

Image
Image

Шабу-Шабу рестораны тогооч Ruel Combite туслахтайгаа

Ерөнхийдөө "Хоолны баяр - 2013" -т хүн бүр өөрт хэрэгтэй газраа олж, ходоодоо баярлуулж, дуртай жороо бичиж, хоолны ном, аяга таваг, мэдээж сонирхолтой танилуудыг олж авах боломжтой байв. Хоолонд дуртай, цаг агаарын таагүй байдал, нягт нэгдээрэй.

Зөвлөмж болгож буй: