Хөлдөөх шаардлагагүй 9 хоол хүнс

2024 Зохиолч: James Gerald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 14:13

Олон бүтээгдэхүүнийг хөлдөөгчид удаан хугацаагаар хадгалах нь тохиромжтой боловч зарим нь хяруунд маш хортой байдаг. Хөлдөөх нь хоолны бүтэц, амтыг алдагдуулахаас эхлээд эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг бууруулах хүртэл олон асуудал үүсгэж болно.

Зарим хоолыг богино хугацаанд ч гэсэн хөлдөөгчид хийж болохгүй. Хүйтэнд орохыг хориглосон хүнсний бүтээгдэхүүний жагсаалтыг доор харуулав.

Dreamstime.com/Ioana Grecu

1. Усны агууламж өндөртэй хүнсний ногоо

Олон хүнсний ногоог өөртөө болон өөртөө хохирол учруулахаас айхгүйгээр аюулгүй хөлдөөж болно. Гэхдээ хүнсний ногоог их хэмжээний усаар хөлдөөхөөс зайлсхийх хэрэгтэй. Та тэдгээрийг гэсгээхэд амт нь өөрчлөгдсөн зөөлөн, хэлбэргүй масс болж хувирах эрсдэлтэй. Тиймээс усны агууламж өндөртэй сонгино, улаан лууван, өргөст хэмх, улаан лооль, чинжүү, цэцэгт байцаа болон бусад ногоог хэзээ ч хөлдөөж болохгүй.

2. Сүүн бүтээгдэхүүн

Сүүн бүтээгдэхүүн мөн жагсаалтыг гаргажээ. Зөөлөн бяслаг, тараг, сүү, зуслангийн бяслаг гээд бүх зүйлийг зөвхөн хөргөгчинд хадгалах боломжтой. Шингэн хоол гэсгээх үед буржгар болдог бол зөөлөн хоол (бяслаг гэх мэт) нь бүтэцээ хамгийн тааламжтай байдлаар өөрчлөхгүй. Зөвхөн хатуу бяслагны сортыг богино хугацаанд хөлдөөгчид хийж болно, гэсгээх явцад бараг өөрчлөгдөхгүй.

Dreamstime.com/ Олег Дудко

3. Жимс

Хэрэв та гэсгээсэнийхээ дараа жимсийг сэгсэрнэ, эсвэл холигчоор холино гэж бодож байвал л хөлдөөж болно. Үгүй бол хөлдөөсөн жимс нь хөлдөөсөний дараа бүтэц нь өөрчлөгдөж, муудах болно гэж бүү бодоорой.

Бас уншаарай

Байшин | 2021-08-20 Цэцэрлэгч, цэцэрлэгчдийн 2022 оны 6 -р сарын сарны хуанли

4. Өндөг

Түүхий эсвэл чанасан өндөг ямар ч тохиолдолд хөлдөхийг хориглосон хүнсний жагсаалтад багтдаг. Хөлдөөгчинд байгаа шинэ өндөг зүгээр л хагардаг бол чанасан өндөг нь гэсгээхэд илүү резин шиг харагдах болно. Хэрэв хөлдөхөөс зайлсхийх боломжгүй бол түүхий өндөгний цагаан, шарыг ялгаж, тусдаа саванд хийж хөлдөөх хэрэгтэй.

5. Салат

Хэрэв та гэсгээсэний дараа бүтэцийг нь хэвээр нь хадгалахыг хүсвэл байцаа, шанцайны ургамал, ногоон салатыг хөлдөөгчинд хийж болохгүй. Навч хурдан хатахаас гадна амт чанараа маш их алдах болно.

Dreamstime.com/Vadymvdrobot

6. Шарсан хоол

Шарсан хоол - төмс, тахианы мах хүртэл - гэсгээсэний дараа зүгээр л нойтон масс болдог. Гэсэн хэдий ч үүнийг засах боломжтой хэвээр байгаа тул тэдгээрийг зуух эсвэл зууханд халааж болно. Гэхдээ ийм бүтээгдэхүүний анхны амт алдагдах болно.

7. Соус

Соус, майонезыг хөлдөөж болохгүй. Дүрмээр бол, гэсгээх үед тэд муруйж, тэдгээрийг огт хэрэггүй болгодог. Гурил эсвэл эрдэнэ шишийн цардуул агуулсан соус нь хөлдөхөд онцгой мэдрэмтгий байдаг боловч та цөцгий эсвэл өндөгний цагааныг хөлдөөх замаар хамгийн сайн үр дүнд хүрэхгүй.

8. Хийжүүлсэн ундаа

Шингэн нь хатуурах үед тэлдэг гэдгийг санаж, содыг хөлдөөж болохгүй. Бөмбөлөгийг хариуцдаг нүүрстөрөгчийн давхар исэл хөлдсөний дараа алга болж, гэсгээсэн ундааны амт эрс өөрчлөгдөж болно.

9. Гэсгээсэн хоол

Өмнө нь гэсгээсэн хоолыг хөлдөөх нь эрүүл мэндэд маш том эрсдэл болдог. Дахин хөлдөөх нь хоолны хордлого үүсгэж болзошгүй бактерийн өсөлтийг дэмждэг. Тиймээс, хэрэв та хоолоо аль хэдийн гэсгээчихсэн бол ямар ч байсан хоол хийхийг хичээгээрэй.