Хуушуур яагаад хайруулын тавган дээр наалдаж, хагардаг

2024 Зохиолч: James Gerald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-12 17:46

Хэрэв энэхүү амтат амттанг жигнэх урлаг таны хяналтаас гадуур байвал туршлагатай гэрийн эзэгтэй нарын нууцыг сонсоорой. Хуушуур нь хайруулын тавган дээр яагаад наалддаг, мөн тохиолдол бүрт юу хийх ёстойг тайлбарлах үндсэн асуудлуудыг бид цуглууллаа.

Аяга таваг сонгох

Хуушуур нь бөөгнөрөлгүй, хагарахгүйн тулд өрхүүд тусдаа хайруулын таваг бэлтгэх хэрэгтэй. Учир нь бэлэн болсон тавагны чанарт өмнөх тавагны өчүүхэн жижиг хэсгүүд нөлөөлдөг бөгөөд энэ талаар та юу ч хийж чадахгүй.

Дараах төрлийн тогоо нь нимгэн зуурсан гурил шарахад тохиромжтой.

• зузаан ёроолтой, жижиг талуудтай тусгай бин;
• хуучин цутгамал төмөр;
• тусгай бүрээстэй - тефлон эсвэл керамик.

Паалантай эсвэл нимгэн төмөр саванд бин хуурч болохгүй.

Энэ нь амттанг нөгөө тал руу эргүүлэхээс илүү чухал юм. Энэ нь нимгэн ажлын ирмэг бүхий модон эсвэл силикон хусуур байх ёстой. Та бас металл эсвэл өргөн хутга ашиглаж болно, зөвхөн энэ тохиолдолд үнэтэй гал тогооны хэрэгслийн бүрээсийг сүйтгэх эрсдэлтэй.

Хайруулын тавгийг халааж байна

Ихэнх тохиолдолд туршлагагүй гэрийн эзэгтэй нар хуушуур нь хайруулын тавган дээр наалдаж, зуурсан гурилынхаа нэг хэсгийг хүйтэн гадаргуу дээр асгахад нулимснаас болж зовдог. Зарим шалтгааны улмаас тэд энэ тохиолдолд юу ч хийх боломжгүй гэж үзэж, ажлын хэсгийн нэлээд хэсгийг хогийн саванд хаядаг.

Спред ба маргарин нь хайруулын тавган дээр тос түрхэхэд тохиромжгүй байдаг. Тэд маш их ус агуулдаг бөгөөд зөвхөн нөхцөл байдлыг улам хүндрүүлдэг.

Үнэн хэрэгтээ шарсан махыг сайтар угааж, хатааж, гал дээр асааж, эхлээд тосгүй, дараа нь өөх тосны багахан хэсгийг асаах хэрэгтэй.

Бага зэрэг манан гарах хүртэл тогоо зууханд байлгаж, дараа нь шаардлагатай хэмжээний зуурмагийг шанагаар хийнэ.

Мөн хавтангийн халаалтын горимыг сонгох нь чухал бөгөөд зөвхөн эхэнд нь хамгийн их байх ёстой. Хуушуурын нэг талыг нь хүрэнгүүт эргүүлээд хийнээ дунд зэргийн халуунд хүргэнэ.

Туршилтын чанар

Бүтээгдэхүүнийг нийт массад хэрхэн зөв оруулахаа санах нь чухал бөгөөд ингэснээр хожим нь үлдсэн зуурсан гурилаа юу хийх, хуушуур нь хайруулын тавган дээр наалдаж, хагарах талаар бодох ёсгүй. Технологийн хувьд бин зуурмагийг зуурах үйл явц дараах байдалтай байна.

1. Өндөг нь бага хэмжээний шингэн суурьтай холилддог - ус, сүү, kefir, шар айраг, рашаан. Давс, бага зэрэг элсэн чихэр, ваниллин нэмнэ (заавал биш).
2. Шигшсэн бүх гурилыг жор дагуу зуурмаг дээр нэмнэ.
3. Шингэн суурийг жижиг хэсгүүдэд нэмж массыг хүссэн тогтвортой байдалд нь хүргэнэ.
4. Зөвхөн ийм дарааллаар, өөрөөр биш бол та улаан гадаргуутай нимгэн бин хийх бүтээгдэхүүнийг хольж болохгүй.

Зуурсан гурилын янз бүрийн нэмэлтийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Шанцай, ваниллин эсвэл кардамон зэрэг анхилуун амтлагч нь уян хатан чанарыг бууруулдаг.

Найрлагын харьцаа

Хоол хийх явцад бин яагаад хайруулын тавган дээр наалдаж, эвдэрч байгааг гайхахгүйн тулд зуурсан гурилын бүтээгдэхүүний хэмжээг ажиглах шаардлагатай байна. Ихэнх гэрийн эзэгтэй нар аль хэдийн автоматаар зуурдаг бөгөөд энэ нь үргэлж зөв байдаггүй.

Төгс хуушуурын зуурмаг дахь найрлагын зөв харьцааны нууцыг энд оруулав.

1. Хуушуурын зуурмагийн хамгийн сайн үндэс бол сүү юм. Зуурмагийг уусгасны дараа шингэн цөцгийтэй ижил төстэй байхын тулд хангалттай байх ёстой.
2. Та мөн амттангийн төрлөөс хамааран өөр өөр гурил авч болно. Бүтээгдэхүүн бүр тунадасжихдаа өөрийн гэсэн хариу үйлдэл үзүүлдэг гэдгийг санах нь зүйтэй бөгөөд өтгөрүүлэгчийн эцсийн хэмжээг богино хугацааны дараа түр зуур тохируулах шаардлагатай болно.
3. Жор бүрийн өндөгний тоо нь хувь хүн юм. Тэд зуурсан гурилыг резин болгодог гэдгийг мартаж болохгүй, тиймээс та тахианы бүтээгдэхүүнээр хэтрүүлж болохгүй. Дүрмээр бол 1 литр шингэн сууринд дор хаяж 2-3 ширхэг нэмнэ.
4. Суурийг нь kefir эсвэл тарагаар хийсэн бол зуурмаг дээр сод нэмнэ. Дараа нь бин нь нарийн бөгөөд эмзэг байдаг. Дүрэм байдаг: 1 литр ус эсвэл исгэлэн сүүнд 1 -ээс ихгүй халбага өгөх ёстой. хүнсний натри эсвэл 2 халбага. жигд нунтаг. Үгүй бол хоол хийх явцад амттан нь тааламжгүй амт, нулимсыг олж авах болно.
5. Цөцгийн тос, ургамлын тос. Олон тогооч зуурсан гуриланд бага зэрэг цэвэршүүлсэн бүтээгдэхүүн хийнэ, ингэснээр хожим нь хайруулын тавган дээр тос түрхэхгүй байх болно. Үүнийг өндөр чанартай цөцгийн тосоор сольж болно, дараа нь бэлэн болсон хоолны амт мэдэгдэхүйц сайжирна.

Одоо нимгэн бин хийх үндсэн нууцууд танил болсон. Эхний хуушуур танд тохирохгүй гэж найдаж байна!

Дүгнэж хэлье

1. Хуушуур урагдахгүй, бөөгнөрөхгүй байхын тулд хайруулын таваг, хоол хийх температурыг зөв сонгох хэрэгтэй.
2. Пропорцийг дагаж мөрдөх нь зуурсан гурилыг зөв, уян хатан болгох түлхүүр юм.
3. Хуушуурын ажиллахын тулд найрлагыг технологийн хувьд зөв дарааллаар холих ёстой.