Агуулгын хүснэгт:

Хулууны будаа будаагаар хоол хийх
Хулууны будаа будаагаар хоол хийх

Видео: Хулууны будаа будаагаар хоол хийх

Видео: Хулууны будаа будаагаар хоол хийх
Видео: шоштой Турк хоол, булгур будаа хийх жор 2024, May
Anonim
Image
Image
  • Ангилал:

    Будаа

  • Хоол хийх цаг:

    1 цаг

Найрлага

  • хулуу
  • давс
  • ус
  • элсэн чихэр
  • будаа

Харшил гэх мэт зарим өвчний хувьд хоолны дэглэмтэй хоол хүнс шаардлагатай байдаг. Та хоолны дэглэмд хулуу нэмж болно, будаа, сүү нэмээд будаа хийдэг. Энэхүү жор нь зөвхөн хурдан төдийгүй бас амттай байдаг.

Хулуу, сүү, будаатай будаа

Шүүслэг тул дугуй будаа сонгохыг зөвлөж байна. Хоолыг халуун хэвээр байхад нь өгөхийг зөвлөж байна.

Image
Image

Орц:

  • амт нь давс;
  • 200 гр хулуу;
  • 50 мл ус;
  • 150 мл сүү;
  • 1 аяга элсэн чихэр
  • 50-100 гр будаа.

Бэлтгэл:

Сүүтэй ийм будаатай хоол хийх жор нь энгийн бөгөөд түүнийг бэлтгэхийн тулд танд давс, цөцгийн тос, элсэн чихэр - 1 tbsp хэрэгтэй болно. халбага

Image
Image

Хулууг угааж, хальсалж, дараа нь том саванд хийж, хулуу нь ойролцоогоор 200 гр байх ёстой. Дараа нь саванд 50 мл ус асгаж, бүх зүйлийг буцалгана. Савыг таглаатай таглаад 10 минут орчим хоол хийх хэрэгтэй

Image
Image

Дараа нь 150 мл өндөр чанартай сүү, давс, элсэн чихэр нэмээд хүсвэл халуун ногоо нэмж болно. Будаа буцалгаад авчрах ёстой

Image
Image

Савыг таглаатай таглаад тавагыг 30 минутын турш бага дулаанаар хооллоорой, ингэснээр будаа чанаж болно. Дараа нь хэрэв хүсвэл будаа хутгаж эсвэл нухаж болно

Image
Image
Image
Image

Урьдчилан угаасан будааг саванд хийх ёстой боловч үр тариаг будааны бүх гадаргуу дээр тараах нь чухал юм. Үүний дараа та будаа хутгах шаардлагагүй, энэ нь маш чухал тул гадаргуу дээр үлдсэн будаа шатаах боломжгүй болно.

Таваг өгөхдөө цөцгийн тос эсвэл зөгийн бал, самар, хатаасан жимс нэмж болно.

Усан дээр будаатай хулуу будаа

Хулууны будаа нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл чийрэг бөгөөд маш олон хурдан жор байдаг бөгөөд үүний нэг нь будаа будаагаа усанд хийж хоол хийх явдал юм.

Image
Image

Бэлтгэл:

Хулууг урьдчилан угааж, хальсалж, үрийг нь аваад жижиг хэсгүүдэд хуваана

Image
Image

Чидун жимсний тосыг хайруулын тавган дээр нэмж, буцалж буй тосонд бага зэрэг шарсан байх ёстой нэг хумс сармис нэмж халаана. Үргэлжлэх хугацаа 15 секундээс ихгүй байна

Image
Image

Үүний дараа хэрчсэн хулуугаа саванд хийж бага зэрэг хуурна. Урьдчилан буцалсан усыг саванд хийнэ, давс нэмж буцалгана, ингэснээр хулуу зөөлөн болно

Image
Image
  • Үүний дараа хайруулын тавган дээрээс шарагчийг аваад будаанаас сармисны хумсыг гаргаж авна.
  • Дараа нь чанасан хулуу нухаж, дараа нь будаа асгаж, буцалгана. Будаа хэт зузаан байхаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд та ус нэмж болно, мөн будаа шатахгүй эсэхийг шалгах хэрэгтэй.
Image
Image

Сонирхолтой! Гэртээ амттай хулуу шүүс

15 минутын дараа. галыг унтрааж, будаагаа зууханд түр байлгаарай, ингэснээр илүү амттай болно

Удаан агшаагчтай сүү, будаатай хулуу будааны жор

Удаан агшаагчтай хулуу будаа хийх нь маш тохиромжтой, амттай, хангалттай хурдан юм. Үүнийг будаа, сүүгээр чанаж болно.

Image
Image

Орц:

  • 350 гр хулуу;
  • 30 гр цөцгийн тос;
  • Будаа 200 гр;
  • нэг чимх ваниллин;
  • давс, элсэн чихэр;
  • 100 мл ус;
  • 300 мл сүү.

Бэлтгэл:

Сүүтэй будааны хувьд та 350 гр хальсалж хулуу авч, жижиг зүсмэлүүд болгон хуваах хэрэгтэй

Image
Image

Дараа нь хэсгүүдийг олон хувьсагчаар байрлуулж, тэнд 30 гр цөцгийн тос нэмнэ. Үүний дараа олон тогоочийг хааж, 20 минутын турш тавина. хулуу жигнэх

Image
Image

Энэ хугацааны дараа хүнсний ногоо зөөлөн болох хугацаатай тул нухсан төмс авахын тулд салаагаар зуурч болно

Image
Image

Дараа нь 200 гр дугуй будаа нэмж, дараа нь 100 мл ус, 300 мл сүү хийнэ

Image
Image

Үүний дараа давс, элсэн чихэр, түүнчлэн нэг чимх ваниллин нэмнэ. Бүх найрлага холилдсон байх ёстой

Image
Image

Дараа нь олон тогоочийг "унтраах" горимд оруулаарай, үргэлжлэх хугацаа 40-45 минут

Image
Image

Сонирхолтой! Зууханд хулууг хэрхэн амттай жигнэх вэ

Энэ хугацааны дараа будаа бэлэн болно, үүнийг чанамал, зөгийн бал, какао нэмээд халуун хэлбэрээр эсвэл аль хэдийн хөргөж болно

Ийм будаа шатахгүйн тулд та эхлээд олон тогоочийн дотоод савыг тосоор тослох хэрэгтэй.

Удаан агшаагчтай хулуу будаа

Удаан агшаагчтай бол та бас хулуу будаа будаагаар чанаж болно, гэхдээ хүнсний ногоо нэмж болно. Энэхүү жорын дагуу та будаагаа усанд хурдан, амттай чанаж болно. Энэхүү хоолыг зөвхөн будаагаар хийхээс гадна махан хоолонд зориулсан хачир болгон өгч болно.

Image
Image

Орц:

  • 200 гр хулуу;
  • 300 гр будаа;
  • 0.7 литр ус;
  • ногоонууд;
  • 1 болгар чинжүү, лууван.

Бэлтгэл:

  1. Үүнийг хийхийн тулд та 200 гр сараалжтай хулуу, 300 гр урьдчилан угаасан будаа авах хэрэгтэй.
  2. Дараа нь олон тогоочийн саванд хийнэ.
  3. Мөн танд нэг амтат чинжүү, лууван хэрэгтэй болно.
  4. Үүний дараа халуун эсвэл халуун ус хийнэ - 0.7 литр.
  5. Давс, амсах чинжүү, ургамлын тос нэмж, шөл хийх горимд оруулна.
  6. Үйлчилж байхдаа та ямар ч ургамал цацаж болно.

Хэрэв усыг шөлөөр сольсон бол будаа нь илүү амттай, илүү анхилуун болно. Хэрэв энэ нь хачир юм бол тахианы махыг маханд нэмж, хэрэв загасчлах гэж байгаа бол загасны шөл ашиглана уу.

Зууханд будаатай сүүтэй хулуу будаа

Цагаан будаа нэмсэн сүү дэх хулуу будаа хийх өөр нэг амттай, хурдан жор. Зууханд будаа хийх ижил төстэй олон жор байдаг.

Image
Image

Орц:

  • 600 гр хулуу;
  • 100 гр будаа;
  • 1 литр сүү;
  • давс, элсэн чихэр.

Бэлтгэл:

  1. Ийм эрүүл хоол хийхийн тулд танд 600 гр хальсалж хулуу хэрэгтэй бөгөөд жижиг шоо болгон хуваана.
  2. Дараа нь жигнэх саванд эсвэл тусгай саванд хийнэ.
  3. Үүний дараа угаасан будаа тавина - 100 гр.
  4. Үр тариаг жигнэх савны бүх гадаргуу дээр юүлж, амт, давс, элсэн чихэр нэмнэ.
  5. Бүх найрлагыг 1 литр сүүнд хийж, тугалган цаасаар сайтар таглах шаардлагатай.
  6. Зуухыг эхлээд 180 градус хүртэл халааж, тавагтай савыг 1, 5 цагийн турш жигнэх ёстой.
  7. Энэ хугацааны дараа та будаа бүхий савыг авч, тугалган цаас нээхгүйгээр 30 минут хүлээх хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд хулуу будаа илүү амттай, илүү анхилуун байх болно. Та үүнийг зөгийн бал эсвэл цөцгийн тосоор хэрэглэж болно.
Image
Image

Хулуу идэх нь цусан дахь холестеролыг бууруулахад тусалдаг бөгөөд энэ ногоо нь харшил үүсгэдэггүй. Хэрэв хулуу чанаж болгосон бол энэ нь эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй. Гэсэн хэдий ч хэрэв та түүхий эдийг их хэмжээгээр хэрэглэвэл энэ нь хүний биед сөргөөр нөлөөлнө. Ялангуяа гастрит, шархлаа, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст.

Зөвлөмж болгож буй: