Удаан агшаагчтай хулууны хоол: хурдан бөгөөд амттай жор

2024 Зохиолч: James Gerald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 14:13

• Ангилал:

  амттан

• Хоол хийх цаг:

  1 цаг

Найрлага

• хулуу
• семолина
• элсэн чихэр
• гурил
• өндөг
• ургамлын тос
• жигд нунтаг
• ваниллин

Эрүүл хүнс амттай байж чаддаг нь эрт дээр үеэс нотлогдсон. Үүнд биечлэн итгэлтэй байхын тулд удаан агшаагчтай хулуунаас ямар нэг хоол хийх нь хангалттай юм. Фото зураг бүхий олон хурдан жор байдаг бөгөөд үүний ачаар амттай хоол ширээн дээр гарч ирдэг.

Эхлэгчдэд зориулсан амттай кассерол

Хүүхдүүд энэ хоолонд дуртай байх болно. Зөв зохистой хоол тэжээлд шилжих, эрүүл мэнддээ анхаарал тавих эсвэл шинэ зүйл туршиж үзэхийг хүсдэг хүмүүст өглөөний цай болгон өгөхөд тохиромжтой.

Орц:

• 150 гр хулуу;
• 100 гр семолина;
• 100 гр нунтагласан элсэн чихэр;
• 100 гр шигшсэн гурил;
• 50 гр ургамлын тос;
• 2 тахианы өндөг;
• 1 халбага жигд нунтаг;
• 1 чимх ваниль.

Жор:

• Бид ажлын гадаргууг урьдчилан бэлддэг бөгөөд ингэснээр танд хэрэгтэй бүх зүйл бэлэн байгаа боловч хоол хийхэд саад болохгүй. Бид хулууг хүйтэн усан дор угааж, алчуур дээр хатааж, хальсыг нь таслав.
• Бид хүнсний ногоог хамгийн сайн grater дээр цэвэрлэнэ. Тохиромжтой болгохын тулд та үүнийг хэд хэдэн хэсэг болгон хувааж, хурууныхаа арьсыг гэмтээхгүйн тулд тусгай хавсралтыг ашиглаж болно. Дараа нь ванилтай хольсон элсэн чихэр нэмнэ.

Дараагийн шатанд бид өндөг, ургамлын тосоор жолооддог. Бүгдийг жигд болтол халбагаар сайтар холино. Та мөн холигч ашиглаж болно, гэхдээ зөвхөн хамгийн бага хурдтай

Семолина, жигд нунтаг, улаан буудайн гурилыг ээлжлэн хийнэ. Бүгдийг дахин хольж, савыг 30 минутын турш хойш тавь. Энэ хугацаа нь массыг өтгөрүүлэхэд хангалттай байх ёстой

Удаан агшаагч руу бүгдийг хийнэ, "Baking" горимыг хагас цагийн турш тавина. Хоол хийх хугацаа нь хүчнээс хамаарч 10 минут орчим нэмэгдэх эсвэл буурах боломжтой

Бэлэн болсон бялууг хөргөөд өтгөнөөс нь салга. Дээд талыг өөх тос цөцгий эсвэл цөцгийтэй түрхэж болно. Амтат жимсээр чимэглээрэй

Бид ширээн дээр халуун цай, кофе эсвэл дуртай жүүсээр хоол хийж өгдөг

"Элитүүдийн хувьд" ер бусын пилаф

Заримдаа ердийн жорыг анхны хоол болгохын тулд нэг стандарт бус бүтээгдэхүүн нэмэхэд л хангалттай. Үүний амт нь илүү зөөлөн, баялаг болж, гэр бүлийн гишүүн, уригдсан зочдод удаан хугацаанд дурсагдах болно.

Орц:

• 0.5 кг хурга;
• 250 гр будаа;
• 100 гр хулуу;
• 100 гр сонгино;
• 100 гр лууван;
• 50 гр оливын тос;
• 20 гр чинжүү;
• Пилафанд зориулсан халуун ногоо 15 гр;
• 1 толгой сармис;
• шинэхэн ганга, далайн давс, таван чинжүү хольц, итали ургамлыг амтанд нь нэмнэ.

Жор:

1. Хоол хийхээс өмнө олон тогоочийн аяганд 2 хоолны халбага өндөр чанартай оливын тос хийнэ. Дараа нь будаа нэмээрэй - энэ тохиолдолд долоон усанд зайлах нь сонголт биш юм.
2. Бид махыг урсгал усны дор угааж, бага зэрэг хатаагаад дунд хэрчинэ. Бид тэдгээрийг бусад найрлагад шилжүүлдэг.
3. Үүний дараа жижиглэсэн лууван, халуун чинжүү орно. Бид бүх зүйлийг pilaf -ийн амтлагчаар дүүргэдэг.
4. Сонгиноыг маш нарийн хэрчиж, хулууг жижиг шоо болгон хуваана (та хальсыг нь шууд хийж болно). Эдгээр бүтээгдэхүүнийг ганга навчны хамт удаан агшаагч руу нэмнэ. Юу ч бүү холь.
5. Дунд хэсэгт нь бид бүхэл бүтэн сонгино хальсанд хийнэ. Гэхдээ хамгийн дээд давхаргыг зайлуулж, боломжтой бүх шороо, элсийг зайлуулахыг зөвлөж байна. Үлдсэн халуун ногоо, далайн давсыг амтанд нь нэмнэ.
6. Төгсгөлд нь бага зэрэг оливын тос, 3 стакан шүүсэн ус хийнэ. Бид цаг тухайд нь юу ч өөрчлөхгүйгээр "Хэвийн" горимыг асаана.

Бэлэн хоолыг халуун хэлбэрээр үйлчил. Пилафыг гүн гүнзгий таваг руу шилжүүлбэл сармисыг арилгаж эсвэл гоо сайхандаа үлдээж болно.

Сайн гэрийн эзэгтэйд зориулсан хулууны бялуу

Энгийн зууханд хийж болох гэрэл зураг бүхий гайхалтай жор. Гэхдээ дараа нь хоол хийх хугацаа өөр байх болно.

Орц:

• 300 гр хулуу;
• 7 халбага. л. ургамлын тос;
• 3 тахианы өндөг;
• 1, 5 Урлаг. Элсэн чихэр;
• 1, 5 Урлаг. шигшсэн гурил;
• 1 халбага жигд нунтаг;
• нэг чимх давс;
• нунтаг элсэн чихэр, ваниллин, цангис жимсийг гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашигладаг.

Жор:

Гүн саванд өндөгийг холигчоор хамгийн өндөр хурдаар зузаан, нэлээд тогтвортой хөөс гарч ирэх хүртэл цохино

• Бид хүчийг бууруулж, аажмаар нунтагласан элсэн чихэр нэвтрүүлдэг. Үүссэн массыг талстыг хэсэгчлэн уусгах хүртэл цохино. Төгсгөлд нь давс нэмнэ.
• Гурилыг жигд нунтагтай хольж, бусад найрлагад хэсэг нэмнэ. Бид бүх зүйлийг сайтар хольж, бөөгнөрөл үлдээгүй эсэхийг шалгаарай.

• Төгсгөлд нь ургамлын тос асгаад дахин холигчоор нэг минут орчим ажиллана.
• Бид хулууг хүйтэн усан дор угааж, гал тогооны алчуур дээр хатаана. Хальсыг болгоомжтой тайрч, үр, ширхэгийг нь авч, хамгийн сайн үрж жижиглэсэн зутан дээр үрж цэвэрлээрэй.

Бид үүссэн гурилыг зуурсан гурилтай холино

Бид олон тогоочийн савыг жижигхэн цөцгийн тосоор бүрхэнэ. Үүссэн найрлагыг нь асгаж, "Baking" горимыг нэг цагийн турш асаана уу

Бид бэлэн бялууг үзэсгэлэнтэй хоолонд шилжүүлж, хэрэв хүсвэл нунтаг элсэн чихэрээр цацна. Нэмэлт чимэглэлийн хувьд цангис эсвэл бөөрөлзгөнө төгс болно.

Шар будаатай анхилуун хулуу будаа

Та хулуунаас гайхалтай эрүүл будаа маш хурдан, амттай хийж чадна. Мөн жингээ хасах, өглөө нь хүч чадал авах, дархлааны системийн хамгаалалтын функцийг сайжруулахад туслах болно.

Орц:

• 300 мл цэвэр сүү;
• Хальсгүй хулуу 300 гр;
• Улаан буудайн үр тариа 200 гр;
• 200 мл цэвэршүүлсэн (шүүсэн) ус;
• 100 гр цөцгийн тос;
• 2 халбага. л. Элсэн чихэр;
• нэг чимх давс.

Жор:

Хоол хийж эхлэхээсээ өмнө шар будаагаа сайтар ангилж, ойролцоогоор дөрөвний нэг цагийн турш буцалсан усаар дүүргэнэ. Бид усыг зайлуулж, бүлээн усаар зайлж, хатаана. Хэрэв энэ нь хийгдээгүй бол будаа гашуун амттай болно

• Улаан буудайн будаагаа олон тогоочийн саванд хийнэ, тасралтгүй хутган 5 минут орчим хуурна.
• Бага зэрэг давс нэмж, бүх зүйл дээр буцалж буй ус асгаж, тагийг нь таглаж, бараг бүх шингэнийг шингээж, үр тариа хавдах болно.
• Үүний дараа сүүг буцалгаад (шатахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай) шар будаагаар дүүргэнэ. Бид "Сүү будаа / үр тариа" горимыг хагас цагийн турш эхлүүлнэ.

Энэ хугацаанд хулууг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Гүн саванд нунтагласан элсэн чихэр дүүргээд исгэж байгаарай. Гилгэр хальсан эсвэл өөр хавтангаар хучих боломжтой

Олон тогоочийн тагийг нээгээд хулуу, жижиглэсэн цөцгийн тосоо хийнэ. Бүгдийг зөөлөн хольж, дахин хаагаад "Сүү будаа / үр тариа" горимыг 30 минутын турш дахин ажиллуулна уу

Бэлэн болсон хоолоо үйлчлэхээсээ өмнө хутгана. Хэрэв та хүсвэл будааг элсэн чихэр (хангалттай чихэрлэг биш бол) эсвэл нэг чимх шанцайгаар цацаж болно.

Гэрийн бяслаг, хулуутай Casserole

Хүүхдээ дургүй ногоог идэх хамгийн сайн арга бол үүнийг амттай, маш амттай амттангаар далдлах явдал юм. Үүнээс гадна үүнийг бэлтгэхэд тийм их цаг хугацаа шаардагддаггүй.

Орц:

• 300 гр зуслангийн бяслаг;
• 250-300 гр хальсалсан хулуу;
• 100 гр нунтагласан элсэн чихэр;
• 100 гр семолина;
• 50 мл тос;
• 1 боловсорсон гадил жимсний;
• 1 өндөг;
• 0.5 халбага жигд нунтаг эсвэл хатаасан сод;
• нунтаг элсэн чихэр, гаа навчийг чимэглэлд ашигладаг.

Жор:

• Бид шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүнийг урьдчилан байрлуулж, юу ч саад болохгүйн тулд ажлын гадаргууг бэлддэг.
• Жижиглэсэн хулууг хутгагчаар хэрчиж эсвэл хамгийн жижиг үрж жижиглэсэн хэрчинэ. Бид бүх үр тариа, ялзарсан газрыг урьдчилан зайлуулдаг.

Бид гадил жимсийг хутгагчаар нунтаглаж эсвэл мах бутлуураар дамжуулдаг. Хулуутай сайтар холино

• Аажмаар нунтагласан элсэн чихэр нэмээд тахианы өндөг, жигд нунтаг, цөцгий, манна будаа хийж хутгана.
• Зуслангийн бяслагыг дээрээс нь зөөлөн тарааж, бүх зүйлийг хамгийн сайн нэгэн төрлийн болгох хүртэл маш сайн холино. Савыг 20-30 минутын турш хажуу тийш нь тавь.

Бид олон тогоочийн савыг тосоор тосолж эсвэл жигд цаасаар хучдаг. Одоогийн зуурсан гурилыг хийнэ, "Baking" горимыг 40 минутын турш асаана уу. Энэ нь бага зэрэг их хугацаа шаардагдах болно (ойролцоогоор 10 минут) - энэ бүхэн хүчнээс хамаарна

• Бид бэлэн болсон кассеролыг бараг бүрэн хөргөсний дараа л арилгадаг.
• Амттаныг жижиг хэсэг болгон хайчилж, тус бүрийг элсэн чихэрээр цацна. Мөн шинэ гаа навчийг чимэглэл болгон ашигладаг.

Энэхүү хоол нь маргааш нь амтаа хадгалдаг. Гэхдээ үлдэгдлийг хуванцар боолтоор боож хөргөгчинд нуух ёстой.

Одоо удаан агшаагчтай хулуунаас юу хурдан, амттай чанаж болох талаар асуулт гарахгүй болно. Санал болгож буй жор бүр анхаарал хандуулах ёстой бөгөөд ямар ч гэрийн эзэгтэйн гарын үсгийн жор болж чадна.