Мөөгөнцөргүй хөх тарианы исгэлэн дээрх квас: зурагтай жор

2024 Зохиолч: James Gerald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 14:13

• Ангилал:

  ундаа

Найрлага

• Хөх тарианы гурил
• Элсэн чихэр
• үзэм
• шүүсэн ус

Хөх тарианы kvass нь хамгийн амттай, эрүүл нэг гэж тооцогддог. Нэмж дурдахад ийм квас бэлтгэх нь мөөгөнцрийн хэрэглээг орхих чадварыг илэрхийлдэг бөгөөд энэ нь ундааны найрлагад сөргөөр нөлөөлж, түүний ашиг тусыг арилгахад тусалдаг.

Хэрэв та гэртээ мөөгөнцөр нэмэлгүйгээр хөх тарианы гурилаар исгэлэн гурилаар kvass хийхээр төлөвлөж байгаа бол өөгүй амт, эрүүл найрлагад найдаж болно.

Хамгийн хялбар хөх тарианы kvass жор

Ийм kvass нь үзэм нэмж, эцсийн ундааны амтыг сайжруулдаг.

Орц:

• хөх тарианы гурил: 255 грамм - исгэлэн, 255 грамм - kvass;
• элсэн чихэр: 25 грамм - исгэлэн, 115 грамм - kvass;
• үзэм: 15 ширхэг - leaven, 15 - kvass;
• шүүсэн ус.

Хоол хийх арга:

Эхлээд та гурил, элсэн чихэр ашиглан гарааны соёлыг бэлтгэх хэрэгтэй болно. Дараа нь шүүсэн ус, үзэмийг гарааны сууринд нэмнэ. Исгэлэн гурилыг хэдэн өдрийн турш бүлээн хэлбэрээр хийж, нэг төрлийн исгэлэн олж авдаг

Одоо та kvass хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд дөрвөн хагас литр усыг урьдчилан буцалгана. Элсэн чихэр, хөх тарианы гурилыг 500 миллилитр усанд шингэлнэ

Үүний дараа буцалгах усыг аажмаар нэмж хутгаад үргэлжлүүлнэ. Дараа нь kvass бүхий лонхыг хэдэн цагийн турш дулаан газар байрлуулна. Дараа нь kvass нь исгэлэнтэй холилдоно

Исгэлэн гурилтай квасыг нэгтгэж, дараа нь дулаан өрөөнд хийнэ. Үүний тулд дор хаяж 7 цаг зарцуулахыг зөвлөж байна

Хэрэглэхийн өмнө kvass -ийг хөргөхийг зөвлөж байна. Энэ тохиолдолд ундаа нь өөгүй амтаараа таныг баярлуулах болно

Ийм хөх тарианы kvass -ийг хөргөгчинд хадгалахыг зөвлөж байна. Энэ тохиолдолд үнэр, амтыг хадгалж үлдэх болно

Сонгодог хөх тарианы kvass

Ийм квассыг мөн мөөгөнцөргүй исгэсэн хөх тарианы гурилаар хийдэг. Гэрийн хөх тарианы kvass нь гайхалтай амт, ашиг тусаараа таныг баярлуулах болно.

Орц:

• исгэлэн хар талх;
• kvass -д зориулсан croutons;
• Хөх тарианы гурил 250 грамм;
• 130 грамм элсэн чихэр: 10 - leaven, 120 - kvass;
• амсах үзэм;
• шүүсэн ус.

Хоол хийх арга:

Эхэндээ та kvass -ийн исгэлэн бэлтгэх хэрэгтэй. Үүний тулд жижиглэсэн хар талхыг зууханд жигд хуудсан дээр хатаана. Хэрэв та жигнэмэгийг илүү удаан хатаавал квас нь анхилуун үнэртэй болж, баялаг амтаараа таныг баярлуулах болно. Хэрэв та хүсвэл талхыг богино хугацаанд хатааж, хөнгөн kvass хийж болно

Хөргөсөн croutons саванд хийнэ, шүүсэн усаар дүүргэнэ. Дараа нь элсэн чихэр нэмнэ (бага хэмжээгээр шаардагдана, 10 грамм хүртэл). Савыг сайтар сэгсэрнэ. Үүнийг хоёр өдрийн турш дулаан байлгахыг зөвлөж байна. Ойролцоогоор 2 хоногийн дараа та өвөрмөц амт, үнэртэй бэлэн исгэлэн хүлээж авах болно

Исгэлэн гурилыг 3 литрийн багтаамжтай саванд хийнэ. Хэд хэдэн хөх тарианы croutons, элсэн чихэр нэмээд ус нэмнэ. Савыг таг, алчуураар хаадаг. Ажлын хэсгийг 2 хоногийн турш үлдээгээрэй. Дараагийн шатанд шингэнийг өөр саванд хийнэ. Элсэн чихэр нь ямар амттай байх ёстойг харгалзан үздэг

• Мөн үзэм нэмнэ. Ундаа бэлэн болсны дараа савтай болно. Эхэндээ квассыг дулаан байлгаад дараа нь хөргөгчинд хийж ирээдүйд хадгалах болно.
• Ийм kvass бэлтгэх нь илүү их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаардах боловч үр дүнд нь ундаа нь амттай, анхилуун үнэртэй болно.

Хөх тарианы kvass -ийн ашиг тус, хор хөнөөл

Хөх тарианы kvass нь гэрийн хоол хийхэд маш их алдартай байдаг. Нэмж дурдахад зохих ёсоор бэлтгэсэн ундаа нь маш их ашиг тустай байх болно, учир нь энэ нь цангааг тайлж, амтаараа баярлуулахаас гадна эрүүл мэндийг сайжруулдаг.

Хөх тарианы kvass -ийн дараахь давуу талыг тэмдэглэжээ.

• биеийн витаминаар ханасан байдал;
• бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгох;
• хүчиллэг багатай гастрит бүхий ходоодны ажлыг сайжруулах;
• дархлааны системийг бэхжүүлэх;
• зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулах;
• цусны найрлагыг хэвийн болгох, хортой холестерол үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх;
• биеийг чангалж, ядаргаа, сул дорой байдал, хурцадмал байдлыг арилгах;
• бөөр, элэгний үйл ажиллагааг хэвийн болгох;
• алсын хараа сайжирсан;
• хорт бодис, хорт бодисыг биеэс зайлуулах.

Гэртээ бүх дүрмийн дагуу бэлтгэгдэж, өндөр чанартай орц найрлагатай хөх тарианы kvass нь тэжээллэг найрлагаараа таныг баярлуулах болно. Зөвхөн ундаа тогтмол хэрэглэсний ач тусыг тэмдэглэх болно.

Хөх тарианы kvass нь согтууруулах ундааны багахан хувийг агуулдаг бөгөөд үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Бага хэмжээний согтууруулах ундаа хэтрүүлэн хэрэглэхийг хүсдэггүй хүмүүст энэ ундааг зогсоохыг зөвлөж байна.

Хөх тарианы kvass нь баялаг найрлагатай тул шархлаа, гастрит хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Бусад бүх тохиолдолд ундаа нь ашигтай байх болно.

Мөөгөнцөр нэмэлгүйгээр исгэлэн гурилаар хийсэн хөх тарианы гурил, гэртээ чанаж болгосон нь амт, үнэрээр таалагддаг. Зөв бэлтгэсэн ундаа нь жинхэнэ kvass хайрлагчдын бахархал болно.