Сөрөг илчлэг хоол хүнсний талаархи 10 баримт

2024 Зохиолч: James Gerald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 14:13

Сөрөг калорийн хэрэглээ гэдэг нь тодорхой хоол хүнсийг шингээхэд агуулагдахаас илүү их энерги шаарддаг гэсэн ойлголт юм. Тэдгээрийг идэх нь ямар ч асуудалгүйгээр жингээ хасахад тусална.

Олон хоолны дэглэм нь калорийн агууламж сөрөг гэсэн санаан дээр суурилдаг боловч энэ ойлголт нь маш олон домогоор дүүрсэн тул аль өгөгдөл нь шинжлэх ухаан, аль нь буруу болохыг олж мэдэх нь зүйтэй юм.

1. Калорийн тухай ойлголт

"Калори" гэсэн нэр томъёо нь тодорхой хоол хүнс хэрэглэснээс авах энергийн хэмжээг хэлдэг. Эхэндээ энэ нь тодорхой бодисыг шатаахад шаардагдах энергийн хэмжээг зааж өгсөн болно. Хоолны хувьд энерги бүрэн шингэхгүй байж магадгүй юм. Энэ тохиолдолд энэ нь биеэс гадагшлуулах системээр дамжин гардаг, эсвэл өөх хэлбэрээр нөөцөд хадгалагддаг.

Бие махбодь энерги рүү шууд нэвтрэх эрхгүй байдаг тул эхлээд хоол хүнсийг шингээх хэрэгтэй.

2. Хоолны дулааны нөлөө

Бие махбодь энерги рүү шууд нэвтрэх эрхгүй байдаг тул эхлээд хоол хүнсийг шингээх хэрэгтэй. Хоолны дулааны нөлөөллийг ихэвчлэн хүнсний нийт энергийн үнийн 5-10% дотор тооцдог. Тиймээс сөрөг илчлэг агуулсан хүнсний бүтээгдэхүүний хувьд дулааны эффект 100% -иас дээш байх ёстой гэсэн мэдээлэл бол цэвэр домог юм.

3. Сөрөг калори агуулсан хоол хүнс байдаг … онолын хувьд

Ийм бүтээгдэхүүн байж болох ч хараахан илрүүлээгүй байна. Хэрэв хоол хүнс сөрөг илчлэг агууламжтай бол энэ нь хамгийн бага илчлэг агуулдаг гэсэн үг юм. Гэсэн хэдий ч таны бие хоол боловсруулахад 10% зарцуулсны дараа калори байсаар байх болно.

4. Тэг илчлэггүй хоол байдаг уу?

Калори илчлэг багатай бүх бүтээгдэхүүнийг лабораторид хийдэг. Калори агуулаагүй цорын ганц байгалийн бодис бол ус юм. Мэдээжийн хэрэг хиймэл чихэрлэгчдийг хоолны дэглэмд нэмэлт калори оруулахгүй байхаар тусгайлан бүтээсэн боловч бүх байгалийн хоол хүнс илчлэг агуулдаг.

Бас уншаарай

Эрүүл мэнд | 2020-17-01 Нектарины эмэгтэй хүний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл

5. Илчлэг багатай хоол хүнс нь турахад сайнаар нөлөөлдөг

Сөрөг илчлэг хоол хүнс нь үнэндээ бага илчлэг хоол хүнс юм. Ихэнхдээ энэ жагсаалтад алим, спаржа, манжин, брокколи, байцаа, цэцэгт байцаа, селөдерей, өргөст хэмх, сармис, бэрсүүт жүрж, нимбэг, шанцайны ургамал, сонгино, манжин багтдаг.

6. Сөрөг калори нь таныг хуурах зорилготой

Сөрөг калори гэсэн ойлголт дээр үндэслэсэн аливаа хоолны дэглэм найдваргүй гэдгийг мэдэх нь зүйтэй. Бүтээгчид нь илчлэг багатай хоол хүнс гэсэн утгатай гэж тайлбарласан ч гэсэн ийм өгөөшинд мөнгө, цаг хугацаа, эрүүл мэндээ зарцуулах нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм.

7. Сөрөг илчлэг биш харин бодисын солилцоог хурдасгадаг хоол идээрэй

Та жингээ хасахыг хүсч байвал сөрөг илчлэг агуулсан хоолыг үр дүнгүй хайхын оронд бодисын солилцоог сайжруулдаг хоол хүнсэнд анхаарлаа хандуулаарай. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нь эслэгээр баялаг бөгөөд бодисын солилцоонд сайнаар нөлөөлдөг бөгөөд их хэмжээгээр ч идэж болно.

8. Тэг илчлэггүй ундаанд илчлэг байдаг

Дахин хэлэхэд, байгалийн гаралтай аливаа бүтээгдэхүүн калори агуулдаг бөгөөд энэ талаар юу гэж хэлснээс үл хамааран. Тиймээс, бусад зүйлээс гадна тэжээллэг чанар муутай зарлагдсан ундаа уух шаардлагагүй болно. Тиймээс хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэд анхаарлаа хандуулж, энгийн усаар цангаагаа тайлаарай.

Бусад зүйлээс гадна тэжээллэг чанар муутай өндөр зэрэглэлийн ундаа уух шаардлагагүй.

9. Coca-Cola, Nestlé нар сөрөг илчлэг ундаа үйлдвэрлэсэн

Хоёр компани 2007 онд агуулж байснаасаа 33 калори илүү шатдаг ногоон цай зарсныхаа төлөө 650 мянган долларын торгууль төлжээ. Үнэндээ энэ ундаа нь зөвхөн кофейн болон бусад өдөөгч бодис агуулдаг байв.

10. Сөрөг илчлэг агуулсан цорын ганц хоол бол …

Мөс ус! Нэг аяга мөсөн ус хэрэглэвэл ойролцоогоор 8.8 ккал шатдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь маш бага ач холбогдолтой тул өдөрт нэг аяга хүйтэн ус уухад нэг жилийн дотор та ердөө хагас кг алдах болно.