Эмэгтэйчүүдэд зориулсан кунжутын үр ашигтай шинж чанар, өдөрт хэр их идэх вэ

2024 Зохиолч: James Gerald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 14:13

Цагаан хоолны дэглэмийг сонирхож, кунжутын үрийн тархалт нэмэгдэв. Энэ нь шөл, коктейль, салатанд амттай нэмэлт юм. Энэ нь халва, тахини зуурмаг хийхэд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд үүнгүйгээр хомус хийх боломжгүй юм. Кунжутын үр нь тэжээллэг чанараараа баялаг тул амтаас гадна бидний эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Эмэгтэйчүүдэд зориулсан кунжутын үр нь эрүүл мэндэд тустай өөр ямар ашиг тустай болохыг, мөн юунд ашиглаж болохыг олж мэдээрэй.

Кунжут гэж юу вэ

Энэ бол хүн төрөлхтний мэддэг хамгийн эртний газрын тосны ургамлын нэг юм. Гүнжид нь цагаан, хар эсвэл хүрэн олон төрөл байдаг. Үүнийг түүхий хэлбэрээр, хатаасан эсвэл шарсан хэлбэрээр иддэг. Бүтээгдэхүүнийг нэмэлт найрлага болгон, эсвэл бүрэн хоол хийх үндэс болгон амтлагч болгон ашиглаж болно.

Тааламжтай самар амт, нарийн бүтэцтэй. Нэмж дурдахад кунжут нь олон тооны эрүүл мэндэд тустай тул цагаан хоолтон, веган хоолны дэглэмийн байнгын газар болжээ.

Кунжутын үрийн тэжээллэг чанар

Эмэгтэйчүүдэд зориулсан кунжутын үр ашигтай шинж чанарыг олж авахын тулд өдөрт хичнээн их идэхийг олон эмэгтэйчүүд сонирхож байна. 4 хоолны халбага кунжутын үр 200 калори, 6 гр уураг, 15 гр өөх, 9 гр нүүрс ус агуулдаг. Ийм хэмжээний үр тариа нь зарим эрдэс бодисын өдөр тутмын хэрэгцээний нэлээд хэсгийг бүрдүүлдэг.

• төмөр (40 настай эмэгтэйн хувьд, жишээлбэл, 4 хоолны халбага үр тариа нь түүний өдөр тутмын хэрэгцээний 30 орчим хувийг агуулдаг);
• кальци - өдөрт нормативын 35% орчим;
• магни - ойролцоогоор 40%;
• цайр - ойролцоогоор 30%;
• зэс - 120%.

Сонирхолтой! Брокколи - ашигтай шинж чанар ба эсрэг заалтууд

Кунжутын үр нь фитостеролын хамгийн сайн эх үүсвэрүүдийн нэг юм. Эдгээр нь холестерины найрлагатай төстэй боловч ханасан байдал, гинжин хэлхээний янз бүрийн түвшний ургамлын гаралтай найрлага юм. Энэ шалтгааны улмаас тэд хүний биед эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Кунжутын үр нь төмөр, кальци, магни зэрэг үнэ цэнэтэй шим тэжээл агуулдаг. Кунжутын үрийг цагаан хоолтон, цагаан хоолтнуудын хоолны дэглэмд амархан оруулдаг.

Кунжутын үрийн ашигтай шинж чанарууд

Гүнжид нь эрүүл мэнд, гоо сайхны өвөрмөц бүтээгдэхүүн тул ямар ч эмэгтэй хүн ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар мэддэг байх ёстой. Түүний найрлагад төмөр, магни, цайр, зэс байдаг тул кунжутын үрийг тогтмол хэрэглэх нь үс, арьс, хумсны байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Үр тарианы эрүүл шинж чанар нь ургамлын стеролын агууламж өндөр байгаатай холбоотой юм. Тэдний үр нөлөөний талаархи урт хугацааны судалгаагаар өдөр тутмын хэрэглээ нь цусны судасны атеросклерозын өөрчлөлтөөс сэргийлдэг болохыг нотолж байна. Тэдний ийлдэс дэх нийт холестерол ба LDL холестерины концентрацид эерэг нөлөө үзүүлж, түүний концентрацийг бууруулжээ.

Гүнжид, кунжутын тос нь шүдийг эрүүл, сайхан байлгахад тусалдаг гэж мэдээлсэн. Кунжутын декоциний эсвэл кунжутын тосоор амаа зайлах нь шүдний чулуу, зөөлөн, байгалийн цайралтыг арилгах зориулалттай.

Сонирхолтой! Аспарагус - ашигтай шинж чанар ба эсрэг заалтууд

Хоол хийхэд кунжут

Бусад үр тарианы нэгэн адил кунжутын үр тариаг түүхий эд болгон салат, коктейль эсвэл шөл болгон нэмж амжилттай ашиглаж болно. Тэд бас гайхалтай амтлагч болж чадна. Талхны үйрмэгээр хольсны дараа (эсвэл бүрмөсөн орлуулсны дараа) мах эсвэл загасны бялууг хольцонд хийж болно. Маш сайн гоо зүйн нэмэлт бол хар кунжут юм. Энэ нь урамаки гэж нэрлэгддэг суши, ороомогоор ороосон байдаг.

Кунжут дээр суурилсан хамгийн алдартай бүтээгдэхүүний нэг бол тахини оо юм. Энэ бол humus хийхдээ газрын вандуйд нэмдэг хүн юм. Кунжутын үр нь жигнэмэгээр хийсэн зууш шиг гайхалтай байдаг. Үүнийг цөцгийн тосонд хийж талханд тарааж эсвэл маханд зориулж маринад хийж болно.

Дэлхийд алдартай халва нь мөн кунжутын үрээр хийгдсэн байдаг. Энэхүү амттай амттанг бусад тосны ургамлаас бэлтгэж болох боловч олон хүмүүс халваг ихэвчлэн кунжутын үртэй холбодог.

Ялангуяа энэ бүтээгдэхүүнийг шүтэн бишрэгчдэд кунжутын үрийг хоол хийхэд ашиглах 10 санааг энд оруулав.

• жимсний смүүтид нэмэлт болгон;
• ногооны цөцгий шөл цацах хэлбэрээр;
• мах эсвэл хүнсний ногооны талх болгон (жишээлбэл, брокколийг зуурмаг дээр шарахаас өмнө кунжутын үрээр хийж болно);
• хатаасан жимсээр хийсэн амттангийн найрлага болгон;
• баарны нэг хэсэг, мюсли бүхий жигнэмэг;
• будаа нэмэлт болгон;
• дорнын хоолонд дуртай хүмүүст зориулсан гоймонгийн орц болгон;
• өнхрөх эсвэл суши найрлага болгон (ихэвчлэн хар кунжут авдаг);
• Азийн хоолны соусын нэмэлт болгон (жишээлбэл, тахианы соус эсвэл шар буурцаг суманд).

Кунжутыг махан маринад ашиглаж болно. Жишээлбэл, зөгийн бал, сармис, кунжутын үрээр даршилсан тахианы гуя маш сайн амттай байдаг.

Гоо сайхны бүтээгдэхүүн дэх кунжутын үр

Шинжээчдийн үзэж байгаагаар түүний үр тариа нь бактерийн эсрэг ба вирусын эсрэг үйлчилгээтэйгээс гадна арьсыг тэжээж, цусны эргэлтийг сайжруулдаг байна. Энэ шалтгааны улмаас кунжутын тос нь эмэгтэйчүүдэд зориулсан гоо сайхны бүтээгдэхүүнүүдэд ашиглагддаг болсон. Үүнийг жишээлбэл, батганы эсрэг маск хийхэд, хагарсан өсгий эсвэл наранд түлэгдэлтийг намдаахад ашиглаж болно.

Сонирхолтой! Далайн ургамал - ашигтай шинж чанар ба эсрэг заалтууд

Кунжутын үр нь үсэнд үзүүлэх эерэг нөлөө

Кунжутын үр нь хуй, үсийг эрүүл байлгахад шаардлагатай амин дэм, үнэ цэнэтэй шим тэжээл, эрдэс бодисоор баялаг юм. Нүүрний арьсны нэгэн адил кунжутын тос нь хуйханд сайн нөлөө үзүүлж, олон асуудалтай тэмцэхэд тусалдаг.

Кунжутын үрэнд чухал тосны хүчлүүд болох омега-3, омега-6, омега-9 агуулагддаг бөгөөд энэ нь үсэнд сайнаар нөлөөлж, үсний ургалтыг хурдасгадаг. Энэхүү тос нь үсний ургалтыг идэвхжүүлж, тэжээл өгч, хуйхын эрүүл мэндэд анхаарал тавьдаг. Толгойн гүн хэсэгт нэвтэрдэг кунжутын тосоор тогтмол массаж хийх нь цусны эргэлтийг сайжруулдаг.

Массажыг хэрэглэснээр хуурайшилт, хальслах, нүх сүв бөглөрөхтэй тэмцдэг бөгөөд энэ нь сийрэгжих, үс унахад хүргэдэг. Нэмж дурдахад тосны мөөгөнцөр, бактерийн эсрэг ба үрэвслийн эсрэг шинж чанарууд нь хуйхын халдварыг эмчлэх, хагны эсрэг тэмцэх, цочролыг намдаахад ашигладаг.

Үр дүн

1. Кунжутын үр нь хямд бөгөөд боломжийн үнэтэй тул хоол хийхэд идэвхтэй ашигладаг.
2. Системтэй хэрэглэснээр кунжутын үр нь зүрх судасны системд эерэг нөлөө үзүүлж, цусны даралтыг бууруулдаг. Энэхүү нөлөө нь бүтээгдэхүүний найрлага дахь магнийн нөлөөгөөр хангагддаг. Энэ нь ясны сийрэгжилтээс (кальцийн өндөр агууламжаас үүдэлтэй), цус багадалтаас (төмөр) урьдчилан сэргийлэх сайн арга юм.
3. Кунжутын үр, тэдгээрээс гаргаж авсан тос нь арьс арчилгаанд ч бас ашиглагддаг.