Сагаган будааны энгийн бөгөөд амттай хоол

2024 Зохиолч: James Gerald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 14:13

• Ангилал:

  илүү халуун

• Хоол хийх цаг:

  1 цаг

Найрлага

• Сагаган
• мах
• сонгино
• лууван
• сармис
• улаан лооль
• цөцгийн тос
• давс
• ургамлын тос

Сагаган бол эрүүл үр тариа боловч хүн бүр, ялангуяа хүүхдүүдэд таалагддаггүй. Ийм бүтээгдэхүүнээс та зөвхөн сүү будаа хийхээс гадна олон төрлийн хоол хийх боломжтой. Бид гэрийн эзэгтэй нарын анхаарах ёстой гэрэл зураг бүхий хэд хэдэн энгийн бөгөөд амттай жорыг санал болгож байна.

Сагаган будаа худалдаачны замаар

Худалдаачны маягийн Сагаган бол энэхүү эрүүл үр тарианаас бэлтгэж болох маш амттай хоол юм. Фото зураг бүхий жорны хувьд танд хамгийн энгийн найрлага хэрэгтэй болно, гэхдээ эхлээд үр тариа, цардуулыг цэвэрлэхийн тулд Сагаган будааг сайтар зайлж угаах хэрэгтэй.

Орц:

• 200 гр Сагаган;
• 500 мл ус;
• 400 гр мах;
• 1 сонгино;
• 1 лууван;
• 3-4 хумс сармис;
• 300 гр улаан лооль;
• 30 гр цөцгийн тос;
• 1 халбага давс;
• 4-5 дахь. л. ургамлын тос.

Бэлтгэл:

Аливаа махыг шоо болгон хайчилж ав

Улаан лоолийг хоёр хувааж, ишийг нь хайчилж, том ширхэгтэй grater дээр арчиж, арьсыг нь хая. Шинэхэн ногоог 1 хоолны халбагаар сольж болно. улаан лоолийн оо халбага

• Лууванг том ширхэгтэй сараалжтай нунтаглана.
• Сонгино жижиг шоо болгон хайчилж ав.

• Тогоонд тос хийнэ, махаа тавь.
• Махны шүүс бүрэн ууршмагц сонгино нэмж, сонгино тунгалаг болтол хэдэн минут хуурна.

• Бид лууваныг унтсаны дараа хэдэн минут хуурна
• Дараа нь давс, чинжүү нэмээд сармисаа шахаж ав.

• Сараалжтай улаан лоолийг усаар шингэлнэ.
• Сагаган махан дээр тавь, хольж болохгүй, улаан лоолийн зуурмагаар дүүргэ.

• Дунд зэргийн гал дээр чанаж, тогоонд таглааг бүү хаа.
• Ус нь Сагагангийн хэмжээнд хүртэл буцалмагц цөцгийн тос хийж, тагийг нь таглаад 15 минут буцалгана.

Үйлчлэхээсээ өмнө хутгана

Ийм хоол хийхэд та ямар ч мах хэрэглэж болно, гэхдээ үхрийн махтай маш амттай болж хувирдаг. Та мөн усыг тахианы мах, мах эсвэл ногооны шөлөөр сольж болно.

Байцаатай Сагаган

Энэхүү найрлагын хослол нь олон хүмүүст хачирхалтай санагдаж болох ч Сагаган, байцаа нь амттай хоол хийдэг. Үүний зэрэгцээ зурагтай санал болгож буй жор нь маш энгийн тул туршиж үзэхийг танд зөвлөж байна, үр дүн нь танд таалагдах нь дамжиггүй.

Орц:

• 1 толгой байцаа;
• 3 лууван;
• 1 сонгино;
• 1 халбага давс;
• 3-4 халбага. л. ургамлын тос;
• 1 шил Сагаган;
• 2 аяга ус;
• 30 гр цөцгийн тос.

Бэлтгэл:

Сагаганыг саванд хийнэ, буцалж буй ус асгаж, давс нэмж, цөцгийн тос тавь. Бүгдийг хольж, гал дээр тавиад буцалгана. Дараа нь тагийг нь таглаад үр тариа исгэж байгаарай

Энэ үед лууваныг бүдүүн ширхэгтэй grater дээр үрнэ

Сонгиныг дөрөвний нэг цагирагтай хэрчинэ

• Хайруулын тавган дээр тосоо халааж, сонгино, лууванг бага зэрэг хуурна.
• Дараа нь жижиг хэсэг болгон хуваасан байцаа нэмж, бага зэрэг хуурна. Хүнсний ногооны дараа давс, таган дор буцалгана.

• Бид сонгино, луувантай бэлэн байцаагаа Сагаган руу шилжүүлж, бүх зүйлийг хольж, будаа бэлэн болно.
• Байцаатай Сагаган будаа нь бие даасан таваг эсвэл махны хажуугийн таваг хэлбэрээр үйлчилж болно.

Тахианы мах, хүнсний ногоо бүхий Сагаган будаа

Сагаган нь хүнсний ногоо, махан бүтээгдэхүүнтэй сайн зохицдог тул энэхүү үр тарианы аяга тавагны сонголт маш том байдаг. Тахианы мах, хүнсний ногоо бүхий Сагаган будаа - амттай амттаны зурагтай энгийн жор байдаг.

Орц:

• тахианы бөмбөр;
• 2 хумс сармис;
• 2 халбага. л. цөцгий;
• 300 гр Сагаган;
• 400 гр ургамлын хольц;
• 2 халбага. л. ургамлын тос;
• 3 чинжүү чинжүү цагираг;
• 500 мл ус;
• 0.5 халбага хоп-сунели;
• давс, чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл:

Бид шувууны хөлийг цаасан алчуураар угааж, хатаана. Хальсалсан сармисыг маханд шахаж, давс, чинжүү, нарели хоп нэмж, цөцгий хийнэ. Бүгдийг хольж, 40 минутын турш маринад байлгана

• Хүнсний ногооны хөлдөөсөн хольцыг урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр хийж, шингэн уурших хүртэл хуурна.
• Давс хийж, зөөлөн болтол нь хуурч байгаарай, гэхдээ 10 минутаас хэтрэхгүй, эс тэгвээс хүнсний ногоо доголж, бүх ашигтай шинж чанараа алдах болно.

Сайн угаасан Сагаганыг хөгц рүү юүлж, дээр нь шарсан ногоо нэмээд хольж, хөгцийг бүхэлд нь тараана

• Сагаган ногоог бага зэрэг давсалж, перец хийж, дээр нь чинжүү чинжүүний хэдэн цагираг тавь.
• Дараа нь бид тахианы бөмбөрийг нунтаг дээр тараана.
• Шингэний түвшин Сагаганаас өндөр байхаар хэвэнд буцалж буй ус хийнэ.

Бид тавгийг зууханд илгээж, 180С-ийн температурт 40-50 минутын турш хооллоорой

Сагаган будаа болгохын тулд хоол хийхээс өмнө 5 минутын турш хуурай хайруулын тавган дээр кальцжуулж болно.

Махны бөмбөгтэй Сагаган

Үр тарианаас хурдан бөгөөд хялбархан бэлтгэж болох амттай хоолны зурагтай өөр нэг энгийн жор бол махан бөмбөлөгтэй Сагаган будаа юм. Өдрийн хоол эсвэл оройн хоолонд тохиромжтой сонголт.

Орц:

• 300 гр Сагаган;
• 1 лууван;
• 1 сонгино;
• 2 хумс сармис;
• давс, чинжүү амсах болно;
• 2 булан навч;
• хатаасан ногоон амтлах;
• 2-3 ст. л. ус;
• 300 мл ус;
• 150 мл цөцгий;
• 1 улаан лооль.

Махны бөмбөгний хувьд:

• 500 гр татсан мах;
• 2 сонгино;
• 2-3 хумс сармис;
• 1 халбага. л. цөцгий;
• 1 халбага давс;
• амсах болно хар чинжүү.

Бэлтгэл:

• Бид Сагаган будааг сайтар угааж, буцалж буй усаар дүүргэнэ.
• Сонгино хэрчинэ.
• Лууванг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана.

• Хайруулын тавган дээр тос асгаж, сонгино асгаж, тунгалаг болтол нь хуурна.
• Лууван нэмсний дараа 1-2 минут хуурна.
• Дараа нь үрж жижиглэсэн улаан лоолийг асгаж эсвэл 1 халбага хийнэ. улаан лоолийн зуурмаг, түүнчлэн ус.
• Дараа нь бид цөцгий, давс, чинжүү, булан навч, хатаасан ургамал илгээж холино.

• Дараа нь бид сармисыг шахаж, бүх зүйлийг дахин хутгаж, дулаанаас нь салгана.
• Аливаа татсан махыг саванд хийнэ.
• Сонгино, сармисыг хутгагчаар нунтаглана.

Бид үрж жижиглэсэн ногооны хольцыг татсан мах руу шилжүүлж, давс, чинжүү нэмж, шүүслэг байдалд цөцгий хийнэ. Бүгдийг хольж дунд зэргийн хэмжээтэй бөмбөг хийнэ

• Маягтыг тосоор тосолж, усыг зайлуулсны дараа Сагаган тараана.
• Үр тариагаа хагас дүүргэгчээр дүүргээд холино.

Сагаган дээр махны бөмбөг тавь

• Үлдсэн дүүргэгчээр бид бүх зүйлийг усалдаг.
• Бид хоолоо 30-40 минутын турш зууханд илгээнэ, температур 190 ° С.

Та Сагаган будаанд ямар ч халуун ногоо нэмж болно, гол зүйл бол түүний байгалийн амт, үнэрийг тасалдуулахгүй байх явдал юм.

Удаан агшаагчтай хүнсний ногоотой Сагаган

Олон гэрийн эзэгтэй нар олон тогоонд Сагаган хоол хийх дуртай байдаг, учир нь ийм гал тогооны хэрэгслийн тусламжтайгаар үр тариа хатаж, амт, үнэр, ихэнх витаминаа хадгалдаг. Бид хүнсний ногооны хамт Сагаган будаа бүхий энгийн жор санал болгож байна. Энэхүү хоол нь амттай болж, ялангуяа мацаг барьж буй хүмүүст тохиромжтой.

Орц:

• 400 гр Сагаган;
• 1 сонгино;
• 1 лууван;
• 1 амтат чинжүү;
• 1 цуккини;
• 1 лууван;
• 1 улаан лооль;
• 2 халбага. л. ургамлын тос;
• 2 халбага давс;
• 650 мл ус.

Бэлтгэл:

• Лууван, цуккини нунтаглахын тулд хүнсний процессор эсвэл сараалж ашиглана уу.
• Сонгино, амтат чинжүү, улаан лоолийг жижиг шоо болгон хайчилж ав.

• Саванд тос асгаад эхлээд сонгино, дараа нь чинжүү, улаан лооль, лууван, цуккини нэмнэ.
• Угаасан Сагаган дээр тавиад давс хийж, бүх зүйлийг хүйтэн усаар дүүргэ.

• Бид юу ч хольж хутгадаггүй, харин тагийг нь таглаад тавгийг 30 минутын турш "Бууз - будаа" горимд хооллоорой.
• Дохио өгсний дараа тариаг хүнсний ногоотой хольж, таваг дээр тавиад жижиглэсэн шинэхэн ургамал цацаж, үйлчил.

Хэрэв Сагаган нэг шөнийн дотор хүйтэн усанд дэвтээсэн бол үр тариа илүү хурдан чанаж болно. 5-7 минутын дотор та өглөөний цайнд Сагаган будаа хийж болно.

Гречаники - Сагаган котлет

Бид зурагтай өөр жор санал болгож байна - Сагаган котлет. Энэхүү хоол нь амттай, сэтгэл хангалуун болж хувирдаг бөгөөд ийм Грек хүмүүсийг хоол хийх нь маш энгийн бөгөөд хурдан юм.

Бэлтгэл:

• 1 кг мах;
• 300 гр Сагаган;
• 2 өндөг;
• 2 сонгино;
• 1 аяга улаан лоолийн соус
• давс, халуун ногоо амтлах.

Бэлтгэл:

• Бид өндөгийг татсан мах руу хийж, давс, маханд ямар ч амтлагч нэмж хутгаад жижиглэсэн нэг сонгино хийнэ.
• Дараа нь урьдчилан чанасан Сагаган нэмж, бүх зүйлийг сайтар зуурна.
• Үр массаас бид гонзгой котлет, өөрөөр хэлбэл Грек хүмүүсийг баримал хийж, тэр даруй хэвэнд хийнэ.

• Үлдсэн сонгиноыг алтан болтол нь хуурч, Сагаган котлет дээр тараана.
• Улаан лоолийн соусаар бүх зүйлийг дүүргээд тавгийг 180 ° С хүртэл халаасан зууханд 40-50 минутын турш тавина.

Хэрэв та Сагаганаас туранхай котлет хийх хэрэгтэй бол үр тариагаа зөөлөн болтол нь буцалгаж, лууван, халуун ногоо, цардуултай жижиглэсэн сонгино нэмнэ. Бид ийм татсан махнаас котлет хийж, зөөлөн болтол нь хуурна

Мөөг, бяслагтай Сагаган Casserole

Сагаган хоол хийх ийм жор нь зөв зохистой хооллолтыг дагаж мөрдөж, дүр төрхийг нь хянадаг хүмүүст онцгой таалагдах болно. Үүний зэрэгцээ, кассерол нь амттай, тэжээллэг бөгөөд 100 грамм бүтээгдэхүүнд ердөө 140 ккал байдаг.

Орц:

• 300 гр Сагаган;
• 200 мл сүү;
• 4 өндөг;
• 200 гр мөөг;
• 1 амтат чинжүү;
• 100 гр бяслаг;
• давс, амтлагчийг амсах болно.

Бэлтгэл:

• Сагаганыг зөөлөн болтол нь буцалгана.
• Мөөгийг нимгэн зүсмэлүүдээр хэрчинэ.

• Болгарын чинжүүг цагираг болгон хайчилж ав.
• Саванд хийнэ гэвэл өндөг хийж, сүү асгаад жигд болтол нь сэгсэрнэ.

Сагаган будааны нэг хэсгийг хөгц рүү, дараа нь мөөгний нэг хэсэг, хонхны чинжүүг тавь. Бүх найрлага арилах хүртэл давхаргыг давтана

Маягтын агуулгыг өндөг дүүргэж дүүргэж, дээр нь бяслаг цацаж, 200 градусын температурт 20 минутын турш зууханд илгээнэ

Хэрэв та тавагны илчлэгийн хэмжээг цаашид бууруулахыг хүсч байвал зөвхөн цагааныг цутгах эсвэл 2 өндөгний шар үлдээж болно

Саванд хийсэн Сагаган

Саванд чанаж болгосон Сагаган нь маш амттай, анхилуун, сэтгэл ханамжтай болж хувирдаг. Ийм хоолыг гэр бүлд болон баярын ширээнд өгөх боломжтой.

Орц:

• 200 гр Сагаган;
• 450 гр мах;
• 1 лууван;
• 2 сонгино;
• 0.5 халбага хоп-сунели;
• 0.5 халбага турмерик;
• 2 булан навч;
• 1/3 халбага чинжүүний холимог;
• ургамлын тос.

Бэлтгэл:

• Бид ямар ч махыг амтанд нь оруулаад хэсэг болгон хуваана.
• Лууванг шоо болгон нунтаглана.
• Сонгиноыг жижиг шоо болгон хайчилж ав.

• Хайруулын тавган дээр махны хэсгүүдийг алтан хүрэн хүртэл хуурч, сонгино, лууванг хуурна.
• Мах шарах явцад бүх халуун ногоо, давс нэмнэ.

• Одоо махыг тогоонд хийж, шарсан ногоо, сайн угаасан Сагаган дээр тавь.
• Үр тарианд бага зэрэг давс нэмж, халуун усаар дүүргэ. Савыг таглаатай таглаад 180 градусын температурт 40-50 минутын турш зууханд хийнэ.

Хоол хийх явцад савны тагийг өргөж болохгүй, мөн түүний агуулгыг холих шаардлагатай. Хоолыг чанаж дуустал үйл явцад саад болохгүй байх нь дээр.

Гэрийн бяслагтай Сагаган

Хэрэв таны хүүхдүүд Сагаган будаа идэх дургүй бол зуслангийн бяслагтай Сагаган хоол хийхээ мартуузай. Энэ бол чихэрлэг Сагаган будаа бөгөөд энэ нь бяцхан бүдүүлэг, насанд хүрэгчдэд таалагдах нь дамжиггүй.

Орц:

• 1 шил Сагаган;
• Зуслангийн бяслаг 400 гр;
• 3 өндөг;
• амт нь элсэн чихэр;
• семолина;
• цөцгийн тос;
• ваниллин.

Бэлтгэл:

1. Сагаган будаа зөөлөн болтол нь буцалгана.
2. Бид өндөгийг ааруул руу хийж, амтанд элсэн чихэр, ваниллин нэмж, жигд болтол нь хутгана.
3. Аарцны массад Сагаган нэмээд бага хурдтай холигчоор хутгана.
4. Маягтыг цөцгийн тосоор тосолж, үр тариа цацаж, үр тариа, зуслангийн бяслагны массыг тараана.
5. Бид кассеролыг 45-50 минутын турш зууханд илгээнэ, температур 170 ° C.
6. Хэрэв хүсвэл та жигнэмэг, Сагаган гурилнаас prunes бүхий шоколадтай бялуу, Сагаган зөгийн балнаас амттай зайрмаг жигнэх боломжтой.

Олон хүмүүс Сагаган будааг ашигтай, гэхдээ хэтэрхий энгийн үр тариа гэж үздэг. Түүний амт нь хэр сайн чанаж болгосоноос ихээхэн хамаардаг. Фото зураг бүхий санал болгож буй жорууд нь "уйтгартай" Сагаган будаагаар хийсэн хоол нь амттай, олон янзын, анхны байж болно гэдэгт итгэлтэй байсан гэж найдаж байна.