Sunny Coffee Day: Кофе дурлагчдын ер бусын жор

2024 Зохиолч: James Gerald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 14:13

Исланд 1 -р сарын 27 -нд нар кофены өдөр ер бусын баяр тэмдэглэдэг. Өвлийн улиралд хойд туйлын тойрог, уулархаг газартай ойрхон байдгаас болж тус улс бараг харанхуйд умбаж байсантай холбогдуулан энэхүү баярыг ийм ер бусын нэрээр нэрлэжээ. Хэрэв нарны анхны туяа уулсын цаанаас гарч ирвэл хавар ойртож байна гэсэн үг бөгөөд үүнтэй хамт дулаан, мэдээж сайхан сэтгэл. Тэд нартай мэндчилж, хуушуур, үргэлж кофе ууж, баярын мэндэлдэг.

Тиймээс бид энэ өдрийг бэлгэдлийн дагуу тэмдэглэхийг санал болгож байна, өвлийн гуравны хоёр нь бараг л өнгөрч, тун удалгүй хавар болж, нар өглөө эрт мандаж байна. Тиймээс, бид өдрийг хөгжилтэй эхлүүлж, хаварыг угтахын тулд кофены амттай, ер бусын жорыг цуглууллаа.

Бяслагтай кофе

Орц:

2 халбага найруулдаг кофе

200 мл буцалж буй ус

30 гр Emmental тос бяслаг

Элсэн чихэр

Бэлтгэл

• Бяслаг хөргөгчинд урьдчилан тавь. Энэ нь өрөөний температурт байх ёстой.
• Хоёр цайны халбага түргэн уусдаг кофег аяганд хийж, элсэн чихэр нэмээд дээрээс нь буцалсан ус хийнэ.
• Цөцгий бяслагны нэг хэсгийг халуун кофенд хийнэ. Бяслаг хайлахыг хүлээнэ үү.

Бас уншаарай

Эрүүл мэнд | 2021-04-06 Каффейн хэрхэн ажилладаг, кофены эрүүл ямар хувилбарууд байдаг

Давстай өтгөн кофе

Орц:

1 халбага уусдаг кофе

150 мл буцалж буй ус

3 халбага хүнд тос

1 халбага Сахара

1/8 халбага давс

Цаг Л. ваниль

Бэлтгэл:

• Цөцгийтэй кофены соус хий. Үүнийг хийхийн тулд цөцгий, элсэн чихэр, ванилийг хольж өтгөртөл нь жижиг саванд хийж буцалгана.
• Уусдаг кофе хийж, давс нэмээд өтгөн карамель нэмнэ.

Өндөг бүхий кофе

Орц:

200 мл кофе

1 өндөг

2 халбага элсэн чихэр

Бэлтгэл:

• Байгалийн гаралтай хүчтэй кофе бэлдээрэй.
• Шарыг уургаас нь салгаж, нунтаг сахартай шарыг цагаан болтол нь нунтаглана.
• Кофег аяганд хийнэ, дээр нь шар, нунтаг хийнэ.
• Шар тархсаны дараа ташуурдсан өндөгний цагааныг дээр нь тавь.

Шоколад, гүзээлзгэнэтэй кофе

Орц:

50 гр хар шоколад

20 гр цагаан шоколад

200 мл кофе

50 гр гүзээлзгэнэ

Цаг Л. нимбэгний шүүс

1 халбага Сахара

Бэлтгэл:

• Гүзээлзгэнэ, элсэн чихэр, нимбэгний шүүсийг цохино.
• Цагаан ба хар шоколадыг усан ваннд хайлуулна. Гүзээлзгэнэтэй шоколадыг хутгаад кофенд нэмнэ.

Халва агуулсан кофе

Орц:

150 мл кофе

100 мл 10-20% тос

50 гр халва

1 халбага агч сироп

Бэлтгэл:

• Хүчтэй кофе хийж, шүүнэ.
• Халваг сэрээгээр бага зэрэг нунтаглаарай.
• Цөцгий, халвааг хутгагчаар хутгана.
• Кофе, агч сироп нэмээд дахин цохино.
• Шилэн аяганд кофе хийнэ.

Бас уншаарай

Эрүүл мэнд | 2019-20-06 Кофены талх идэх боломжтой юу?

Жимс агуулсан кофе

Орц:

10 цангис

7-8 бөөрөлзгөнө

1 аяга rosehip ус

¾ аяга буцалж буй ус

1 халбага хонго

2-3 халбага архи

1-2 халбага найруулдаг кофе

1 халбага зөгийн бал

Бэлтгэл:

• Rosehip жимсээ нэг аяга буцалж буй усаар хийнэ, 5-6 цагийн турш байлгана.
• Том кофены аяганд кофе хийж, дээр нь буцалж буй ус асгаж, хутгана, сарнайн дусаагуур хийнэ, зөгийн бал нэмж, бөөрөлзгөнө, цангис жимс хийж, амтанд нь ликёр хийнэ.

Бүйлс бүхий кофе

Орц:

200 мл ус

2 халбага нунтагласан кофе

1 аяга сүү

1 халбага какао

Цөцгий

Шарж буталсан бүйлс

2 халбага элсэн чихэр

Давс нь амсах болно

Бэлтгэл:

• Маш хүчтэй кофе бэлдээрэй.
• Сүү буцалгана.
• Элсэн чихэр, какао зэргийг тусдаа саванд хийнэ, сүүний нэг хэсгийг асгаж, хольцыг хутгана. Үлдсэн сүү, бага зэрэг давс нэмнэ.
• Үр хольцтой савыг шарагч дээр байрлуулж 10 минут буцалгана.
• Бөмбөлөг бүхий тослог тууштай байдал үүсэх хүртэл халуун хольцыг цохино.
• Үр массад бэлэн кофе нэмнэ.
• Халуун ундааг аяганд хийгээд цөцгийтэй тосоор чимэглээрэй. Дээрээс нь ундааг буталсан бүйлсээр цацна.

Улбар шар өнгийн кофе

Орц:

200-250 мл ус

2 халбага нунтагласан кофе

2 халбага шинэхэн шахсан жүржийн шүүс

Цөцгий эсвэл цөцгий

1 улбар шар

4 халбага Сахара

Бэлтгэл:

• Кофе хий. Бэлэн болсон кофенд элсэн чихэр нэмээд хөргөнө.
• Улбар шараас амтыг нь аваад нилээд цавчих: бага байх тусмаа сайн.
• Улбар шарыг дугуйлан болгон хувааж, кофе өгөх бүрт нэг ширхэг болгоно.
• Цөцгий, элсэн чихэр бага хэмжээгээр ташуурдах. Та бэлэн цөцгий хэрэглэж болно, гэхдээ өөрөө хоол хийвэл илүү амттай болно.
• Хүйтэн амтат кофегоор аягыг хагасаар дүүргэ. Дараа нь шинэхэн шахсан жүржийн шүүсийг хоёр халбага нэмнэ. Бүгдийг холино.
• Бэлэн болсон ундааныхаа дээр ташуурдуулж, улбар шар өнгийн тойрог, жижиглэсэн амтыг нь тавь.