"Хар хунтайж" бялууны сонгодог жор

2024 Зохиолч: James Gerald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-12 17:46

• Ангилал:

  Талх нарийн боов

• Хоол хийх цаг:

  1, 5-2 цаг

Найрлага

• kefir
• гурил
• цөцгийн тос
• цөцгий
• какао нунтаг
• элсэн чихэр
• хар шоколад
• сод
• өндөг

Алхам алхмаар гэрэл зураг бүхий сонгодог жорыг сонгосноор бид гэртээ маш амттай, гайхалтай Хар хунтайжийн бялууг бэлтгэх болно.

Кефир дээр "Хар хунтайж" бялуу

Нарийвчилсан тайлбар, алхам алхмаар зураг бүхий kefir дээрх сонгодог жоруудын нэгээр та маш амттай алдартай Хар хунтайжийн бялууг хийж болно.

Орц:

• kefir - 1 халбага;
• гурил - 1 халбага;
• цөцгийн тос - 200 гр;
• цөцгий - 250 гр;
• какао нунтаг - 1 халбага. л.;
• элсэн чихэр - 1 tbsp. + ½ гудамж;
• хар шоколад - 50 гр;
• сод - 1 халбага;
• өндөг - 1 ширхэг.

Бэлтгэл:

Хөргөсөн өндөгийг суурин холигчтой саванд хийж, эсвэл живэх төхөөрөмж ашиглаарай. Хөөс үүссэний дараа элсэн чихэрийг хэсэг хэсгээр нь нэмээд үргэлжлүүлэн цохино

Өндөгний массад kefir хийнэ, какао, сод нэмээд холигчийн хурдыг бууруулж холино. Үүссэн нэгэн төрлийн масс руу шигшсэн гурил нэмсний дараа зуурсан гурил зуурч, тосолсон хуваасан жигд таваг руу хийнэ

Бид зуурсан гурилыг 180 градусын температурт 25-30 минутын турш зууханд илгээдэг

Зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг хагас шил элсэн чихэрээр үрсний дараа цөцгий нэмж, зөөлөн хөвөн тос зуурна

Хөргөсөн бялууг уртаар нь хоёр хэсэгт хувааж, тус бүрийг цөцгийн тосоор тосолж, бялууг цуглуул

Хэрэв хүсвэл бялууг ямар ч сиропоор урьдчилан дэвтээнэ

Сонирхолтой! Загасны шүүслэг, зөөлөн зууханд хулд загасыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Бялууны бүх гадаргууг үрж жижиглэсэн шоколадаар цацаж, нэвт норгоод үйлчил

Цөцгийтэй цөцгийтэй Хар ханхүү бялуу

Алхам алхмаар зурагтай сонгодог жоруудын нэгээр бид өтгөн цөцгийтэй энгийн амттай Хар хунтайжийн бялууг бэлтгэх болно.

Орц:

• гурил - 300 гр;
• kefir - 250 мл;
• өндөг - 2 ширхэг.;
• какао нунтаг - 40 гр;
• элсэн чихэр - 200 гр;
• ванилийн сахар - 1 халбага;
• сод - 1 халбага;
• цөцгийн тос - 80 гр.

Кремний хувьд:

• цөцгий - 500 гр;
• тос 35% - 200 гр;
• ванилийн сахар - 1 халбага;
• элсэн чихэр - 80 гр.

Дүүргэгчийн хувьд:

хөлдөөсөн интоор - 250 гр

Бэлтгэл:

Шигшсэн гурил, какао зэргийг нэг саванд хийж, түргэн сод нэмж, хуурай найрлагыг нь сайтар холино

Өөр саванд өндөгийг гэрэлтүүлж, массыг ихэсгэх хүртэл элсэн чихэрээр цохино

Нэг төрлийн өндөгний холимог руу kefir, хайлсан, хөргөсөн цөцгийн тос хийнэ, хутгана

Бид бэлтгэсэн массыг хоёуланг нь нэгтгэж, зуурсан гурил авах хүртэл зуурна. Бид үүнийг бэлтгэсэн хуваасан хэлбэрээр дүүргээд тосоор тосолж, ёроолд нь илгэн цаас тавина

Бид бялууг 45 минутын турш 180 градусын температурт жигнэх болно

Бялууг хөргөсний дараа ашигласан хөгцний диаметрээс хамаарч хоёр, гурван давхаргад хуваана. Гүдгэр хэсгийг дээрээс нь хайчилж аваад хутгагч ашиглан үйрмэг болгон нунтаглана

Интоорыг ямар ч аргаар гэсгээнэ. Хөргөсөн кремээ нунтагласан элсэн чихэр, ванилийн сахараар өтгөн болтол нь хутгана. Цөцгий холигч хэрэглэхгүйгээр цөцгий рүү хутгана

Бялууг интоорын шүүсээр норгосны дараа тосоор тосолно. Интоор дүүргэгчийг цөцгийтэй гурилын гурвын хоёр (эсвэл хоёрын нэг) дээр тавь

Үлдсэн царцдасыг хааж, тос түрхээд шоколадны чипсээр цацна

Та бялууг илүү их шоколадны чипсээр чимэглээд 4-5 цагийн турш дэвтээгээд амттанг ширээн дээр үйлчилж болно

Хар хунтайжийн бялууны Зөвлөлтийн хувилбар

Таны дуртай Хар хунтайжийн бялууг ЗХУ-ын үеийн сонгодог жоруудын нэгээр бэлтгэж, нарийвчилсан тайлбар, алхам алхмаар зураг авах боломжтой.

Орц:

• гурил - 140 гр;
• өндөг - 3 ширхэг.;
• элсэн чихэр - 200 гр;
• цөцгий 25% - 200 гр;
• какао - 2 халбага. л;
• нимбэгний шүүс - 1 халбага;
• сод - 1 халбага.

Кремний хувьд:

• цөцгий 25% өөх тос - 700 гр;
• элсэн чихэр - 150 гр

Бэлтгэл:

Өндөгийг элсэн чихэр хийж, цөцгий нэмж, зуурсан гурилын зуурмагийг зуурч, гурил, какаоны хольц нэмнэ

Нэг төрлийн шоколадтай зуурмагийг аваад нимбэгний шүүстэй сода нэмж, дахин хутгана

Бид зуурсан гурилаа тос хэлбэрээр тарааж, 180С-т 40-45 минутын турш жигнэх

Үндсэн бялууг хөргөөд гурван нимгэн хэсэг болгон хувааж, тус бүрийг цөцгий тосоор бүрхэнэ. Цөцгий бэлтгэхийн тулд холигчоор цөцгийг элсэн чихэрээр зодоход л хангалттай

Бид бялууг цуглуулж, хажуугийн гадаргууг үлдсэн тосоор түрхэнэ

Сонирхолтой! Бэлэн хийсвэр боовоор хийсэн хялбар бөгөөд хурдан Наполеоны бялуу

Бид бялууг 3-4 цагийн турш дэвтээнэ, ширээн дээр тавина

Ургамлын тосоор хийсэн жигнэмэгийн бялуутай "Хар ханхүү" бялуу

Алхам алхмаар гэрэл зураг бүхий энгийн сонгодог жоруудын нэгээр та амттай Хар ханхүү бялуу хийх боломжтой.

Орц:

• гурил - 250 гр;
• kefir - 250 мл;
• какао - 50 гр;
• элсэн чихэр - 200 гр;
• өндөг - 3 ширхэг.;
• сод - 1.5 халбага;
• жигд нунтаг - 1 халбага;
• ургамлын тос - 4 халбага. л.;
• гоёл чимэглэлийн зориулалттай шоколад - 50 гр.

Кремний хувьд:

• цөцгий 15-25% - 600 гр;
• элсэн чихэр - 100 гр;
• ванилийн сахар - 1 халбага

Бэлтгэл:

Өндөгийг элсэн чихэрээр цохиж, өрөөний температурт урьдчилан халааж, содтой хольсон kefir нэмнэ

Хөөсөрсөн kefir -ийг зодуулсан өндөгөөр сайтар хутгасны дараа ургамлын тос нэмээд дахин холино

Шигшсэн гурил, какаоны хуурай хольц бэлтгэж, ванилийн сахар, жигд нунтаг нэмнэ

Бүх найрлагыг жигд тараах хүртэл хольсны дараа дээр дурдсан массад бага зэрэг нэмээд дахин хутгана

Бид хоёр бялууг (хэрэв энэ нь нэгэн зэрэг гарч байвал, өөрөөр хэлбэл) 180 ° C-т ойролцоогоор 35-40 минутын турш зууханд хийнэ

Бялууны дээд хэсгээс шоколадны чипс бэлтгэж, хөргөсөн бялуу бүрийг хоёр хэсэг болгон хуваана

Хэрэв цөцгий хэт зузаан биш бол бид үүнийг самбайгаар гаргадаг, эс бөгөөс бид үүнийг шууд тос хийхэд ашигладаг

Цөцгийг элсэн чихэртэй болтол нь зөөлөн болтол нь хутгаад бялууг нь бүрээд бялууг нь цуглуулна

Бялууны хажуугийн гадаргууг шоколадны чипсээр цацаж, дунд хэсгийг нь чөлөөтэй байлгана. Бид үүнийг сараалжтай шоколадаар чимэглээд, нэвт норгоод үйлчилнэ

Цөцгийтэй "Хар ханхүү" бялуу

Алхам алхмаар гэрэл зураг бүхий сонгодог жоруудын нэгээр та дуртай Black Prince бялуугаа цөцгийтэй хамт хийж болно.

Орц:

• гурил - 250 гр;
• цөцгийн тос - 30 гр;
• цөцгий - 250 гр;
• элсэн чихэр - 200 гр;
• какао - 40 гр;
• сод - 1 халбага;
• давс - нэг чимх.

Бэлтгэл:

Тохирсон саванд шигшсэн гурил, какао, содыг холино

Холигч саванд өндөг, элсэн чихэр, цөцгийг дунд зэргийн хурдтай хольж, их хэмжээний орц нэмнэ

Бид зуурсан гурилыг тос хэлбэрээр тарааж, нэг бялуугаар жигнээд дараа нь хөргөсөн хэлбэрээр хайчилж ав. Өөр нэг сонголт бол 2-3 бялууг тусад нь жигнэх явдал юм

Бид бялууг 180 градусын температурт 40-50 минутын турш зууханд хийнэ

Та шоколадтай бялуунд зориулж ямар ч тос хийж болно

Шоколад, цөцгийн тосыг богино долгионы зууханд хайлуулж бялууны дээд хэсгийг шоколадны мөсөөр хучиж болно

Хайруулын тавган дээр "Хар хунтайж" бялуу

Алхам алхмаар зурагтай сонгодог жор дагуу та Хар хунтайжийн шоколадтай бялууг хайруулын тавган дээр хийж болно, энэ нь өтгөн, маш амттай болж хувирав.

Орц:

• өндөг - 3 ширхэг.;
• элсэн чихэр - 90 гр;
• цөцгий - 60 гр;
• ургамлын тос - 80 гр;
• гурил - 110 гр;
• цардуул - 30 гр;
• какао - 30 гр;
• жигд нунтаг - 9 гр;
• давс - нэг чимх.

Кремний хувьд:

• өөх тос цөцгий - 700 гр;
• элсэн чихэр - 110 гр;
• ванилийн сахар - 10 гр.

Паалангийн хувьд:

• хар шоколад - 40 гр;
• цөцгийн тос - 20 гр;
• сүү - 20 мл.

Нэвчилтийн хувьд:

чихэрлэг хар кофе - 80 мл

Шүрших зориулалтаар:

гашуун шоколад

Бэлтгэл:

Бид элсэн чихэртэй хар кофе исгэж, бялууг дэвтээхийн тулд үүнийг ашиглах болно

Өндөг, элсэн чихэр, цөцгий, ургамлын тосыг дунд зэргийн хурдтай холигчоор хутгана

Гурил, цардуул, какао, давсны шигшсэн хольцыг нэгэн төрлийн масс руу нэмээд жигд зуурмаг авах хүртэл бүгдийг холино. Үүнийг гурван хэсэгт хувааж, сайтар халаасан боловч хэт халуун биш хайруулын тавган дээр таган дор жигнэнэ

6-7 минутын дараа өсгөсөн бялууг эргүүлээд тагийг нь таглаад дахин 3 минут жигнэнэ

Бид хөргөсөн бялууг ижил хэмжээгээр өгч, шороог нь үйрмэг болгон хайчилж ав

Өтгөн өөх тос цөцгий (урьдчилан жинлэсэн) элсэн чихэр, ванилийн сахараар хутгана

Бид цөцгийн нэг хэсгийг хажуугийн гадаргууг чимэглэхээр үлдээж, үлдсэн хэсгийг нь бялуу дээр түрхэж, өмнө нь нэвчдэсээр тосолно

Бид бялууг цуглуулж, талыг нь бүрхэж, жигнэмэгийн үйрмэг, сараалжтай шоколадны холимогоор цацна

Аливаа сонгодог жорыг сонгохдоо хурдан бөгөөд хялбар бэлтгэсэн амттай шоколадтай бялуу авахаас гадна тохируулга хийх боломжтой болно. Тиймээс, "Хар хунтайж" -ын ямар ч жороор та дуртай дүүргэгчээ хатаасан жимс эсвэл самар хэлбэрээр нэмж болно.