DIY зул сарын цагаан гаатай талх 2021 он

2024 Зохиолч: James Gerald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 14:13

Өөрөө хийх шинэ жилийн цагаан гаатай 2021 бол амттай, анхилуун боов бөгөөд үүнийг бэлтгэхэд тийм ч хэцүү биш юм. Санал болгож буй жорууд нь маш сонирхолтой бөгөөд ялангуяа жижиг боовны тогооч тэдэнд таалагдах болно.

Цагаан гаатай зуурмаг

2021 оны шинэ жилийн цагаан гаатай талхыг өөрийн гараар хийх нь энгийн зүйл юм - зурагтай жор, туршлагатай нарийн боовны тогооч нарын өгсөн зөвлөмжүүд танд туслах болно.

Орц:

• 100 гр цөцгийн тос;
• 100 гр элсэн чихэр;
• 250-300 гр гурил;
• 2 халбага. л. зөгийн бал;
• 0.5 халбага сод;
• 1 өндөг;
• 2 халбага цагаан гаа;
• 1 халбага шанцай.

Бэлтгэл:

Гурилыг гүн гүнзгий аяганд хийж, нэн даруй сод, газрын халуун ногоо нэмнэ. Хумсны тусламжтайгаар сайтар холино

Өөр саванд зөөлөн цөцгийн тосыг элсэн чихэртэй хольж хутгагчаар хутгана. Гаралт нь өтгөн цагаан масс байх ёстой

• Дараа нь бид өндөг барьж, үргэлжлүүлэн зоддог.
• Бага зэрэг дулаарсан зөгийн бал нэмж, хольж, халуун ногоотой гурилыг хоёр үе шаттайгаар нэмнэ.

• Бид зуурсан гурилаа гурилаар цацсан ширээн дээр шилжүүлж, гараараа зуурдаг, гэхдээ тийм ч удаан биш.
• Бид зуурсан гурилаа аяганд хийж, тугалган цаасаар боож, хүйтэн газар хэдэн цагийн турш эсвэл бүтэн шөнийн турш тавь.

Жигнэх цаасыг гурилаар цацаж, зуурсан гурил хийж, хоёр дахь хуудсаар боож, 3-4 мм зузаантай давхарга болгон өнхрүүлээрэй

Бие биенээсээ богино зайд байгаа зургийг хайчилж, 180 ° C хүртэл халаасан зууханд илгээнэ үү

Алтан хүрэн хүртэл 5-7 минутын турш жигнэх. Бид бэлэн болсон цагаан гаатай жигнэмэгийг хавтгай гадаргуу руу шилжүүлж, бүрэн хөргөнө

Шанцай, цагаан гаа зэргээс гадна амт эсвэл цитрусын амтанд өөр ямар ч амтлагч нэмж болно. Цагаан гаатай талхыг бор болгохын тулд та ердийн элсэн чихэрийг нишингийн сахараар сольж эсвэл зуурмаг дээр какао нэмж болно.

Зөгийн балгүй цагаан гаатай талхны жор

2021 оны шинэ жилийн цагаан гаатай талхыг зөгийн балгүйгээр жигнэж болно, учир нь зарим хүүхдүүд харшилтай байж болно. Түүнчлэн, жор нь олон хүн тэвчихгүй уураг дутагдалтай байдаг. Шинэ жилийн гурилан бүтээгдэхүүн нь анхилуун, өтгөн, галзуу амттай болдог. Та ийм жигнэмэгийг хараахан туршиж үзээгүй байгаа нь гарцаагүй.

Орц:

• Элсэн чихэр 200 гр;
• 175 мл ус;
• 90 гр цөцгийн тос;
• 2, 5 гр халуун ногоо;
• 2.5 гр давс;
• 2, 5 гр сод;
• 10 гр шар;
• 340 гр гурил.

Бэлтгэл:

Бүх элсэн чихэрийг нэлээд том саванд хийнэ. Дулаанаас бага зэрэг халааж, саванд хийж, хуурай карамель чанаж болгоно. Энэ нь ил тод, жигд байх ёстой

• Байнга хутгахдаа буцалсан усыг жижиг хэсгүүдэд хийнэ. Үүний үр дүнд та шингэн карамель авах ёстой, гэхдээ ижил тунгалаг хэвээр байх болно.
• Бид цөцгийн тосыг саванд илгээж, хутгаж, хайлмагц давс, сод, халуун ногоо хийнэ. Халуун ногоо нь: шанцай, газрын цагаан гаа, хумс, кардамон, цагаан чинжүү, мускат.

Үр массыг холигч саванд хийнэ, 80 гр гурил нэмээд дунд хурдтайгаар холино

Дараа нь шар нэмээд дахин хутгаад үлдсэн гурилаа хийнэ

Зуурсан гурил зуураад тугалган цаасаар боож, сэрүүн газар дор хаяж 3 цагийн турш зайлуулна

• Амарсан зуурсан гурилыг хоёр цаасны хооронд 3-4 мм зузаантай давхаргаар хийнэ.
• Бид дүрсийг хайчилж, цагаан гаатай жигнэмэгийг 9-12 минутын турш 170 ° C температурт жигнэнэ.

Хэрэв буцалж буй ус нэмэх үед карамель дээр бөөн зүйл гарч ирвэл санаа зовох хэрэггүй. Дулааныг нэмэгдүүлснээр тэд нийт халуун массын нөлөөн дор хайлах болно.

Эхлэгчдэд зориулсан шинэ жилийн цагаан гаатай талх чимэглэх

2021 онд шинэ жилийн цагаан гаатай жигнэмэг нь зөвхөн нарийн боов төдийгүй сайхан чимэглэл болж чадна. Тиймээс та тэдгээрийг хэрхэн яаж хоол хийхээс гадна хэрхэн гоё чимэглэхээ мэдэх хэрэгтэй.

Энэ зорилгоор та гоёл чимэглэлийн зориулалттай бэлэн мөстлөг худалдаж авах эсвэл нунтаг элсэн чихэр, өндөгний цагаан, нимбэгний шүүсээр уургийн бүрхүүл хийх боломжтой. Мөн танд янз бүрийн өнгөтэй хүнсний будаг хэрэгтэй болно.

Бид гацуур мод, цагаан гаатай эрчүүд, чихрийн нишингэ, цасан ширхэг хэлбэртэй цагаан гаатай жигнэмэг хийдэг.

Магистрын анги:

Бид зул сарын гацуур модны контурыг ногоон бүрхүүлээр тоймлож, нүд, амаа сонгоно. Масс бага зэрэг шүүрч аваад зул сарын гацуур модыг бүрэн дүүргээд одоохондоо хойш тавь

Энэ үед бид өөр нэг цагаан гаатай талх - цасан ширхгийг чимэглэж байна. Бид цэнхэр, цагаан болон бусад өнгийг авдаг. Бид мөн тойм гаргаж, дараа нь үндсэн дэвсгэрийг бүрэн дүүргэдэг. Бид үүнийг хойш тавив

Бид мод руу буцаж ирдэг. Нүхэнд цагаан шаргал эсвэл хүрэн паалангаар хонгилыг дүүргээд нэн даруй хар сурагчдыг зур. Бүрхүүлийг бага зэрэг бэхлэхийн тулд бид арилгадаг

Үүний дараа бид зул сарын гацуур модны амыг улаанаар хийж, шаргал масстай зүүлт зурна

Чихрийн нишингийн дээр улаан паалантай өргөн тууз зураад одоогоор хойш тавь

Одоо бид цагаан гаатай хүн авч, контур зурж, арын дэвсгэрийг шаргал бүрхүүлээр бүрэн дүүргэв

Зул сарын гацуур модон дээр бид хөх, улаан дэнлүү хэлбэрээр өргөлтийг байрлуулдаг

Зэгсэн дээр үлдсэн зайг цагаан паалангаар дүүргэ

Цасан бүрхүүл дээр цагаан паалантай ямар ч загвар зураарай (энэ бүхэн таны төсөөллөөс хамаарна). Түүнчлэн, цасан ширхгийг чимэглэхийн тулд та чихрийн мөнгөн бөмбөлгүүдийг хэрэглэж, элсэн чихэрээр бага зэрэг цацаж болно

• Цагаан мөстэй цагаан гаатай хүний нүд, гар, хөл дээр долгионтой зураас зур.
• Бид хөмсөг, товчлуурыг цэнхэр, амыг улаанаар хийдэг.

Цагаан гаатай гурилыг анх удаа чимэглэж байгаа хүмүүсийн хувьд паалангаа илүү шингэн болгох нь дээр, түүнтэй ажиллахад илүү хялбар болно.

"Зул сарын баярын бөмбөг" цагаан гаатай талх

2021 оны Шинэ жилийн хувьд та цагаан гаатай жигнэмэгийг хөгжилтэй бяцхан эрчүүд, зул сарын гацуур мод, байшин, од гэх мэт хэлбэрээр жигнэх боломжтой. Гэхдээ хэрэв та ер бусын жигнэмэгийн жор хайж байгаа бол тэднийг том зул сарын баярын хэлбэрээр хийхийг санал болгож байна. гэнэтийн бэлэг бүхий бөмбөг.

Орц:

• Элсэн чихэр 400 гр;
• 200 мл буцалж буй ус;
• 200 гр цөцгийн тос;
• 1 халбага давс;
• 1 халбага сод;
• 1 халбага шанцай;
• 1 халбага цагаан гаа;
• ½ халбага самар;
• ½ халбага кардамон;
• Цаг Л. улаан лиш;
• 1 өндөг;
• 800 гр гурил.

Бэлтгэл:

• Зузаан ёроолтой саванд элсэн чихэр хайлуулна. Үүнийг хэт их хийхгүй байх нь чухал, эс тэгвэл цагаан гаатай талх гашуун амттай болно.
• Элсэн чихэр бүрэн хайлмагц аажмаар буцалж буй ус асгаж, идэвхтэй хутгана.
• Цөцгийн тос нэмээд хайлахыг хүлээгээд халуун ногоо, давс, сод нэмнэ.

• Хольцыг дулаанаас салгаж, бүрэн хөргөөд дараа нь өндөгийг хутгуураар эсвэл хутгуураар хутгана.
• Эцэст нь гурилыг хэд хэдэн үе шатанд шигшиж, хутгуураар хутгаад дараа нь гараараа зуурна.

• Бид зуурсан гурилаа уутанд хийгээд хөргөгчинд нэг шөнө хийнэ.
• Дараа нь бид үүнийг 3-4 мм зузаантай давхарга болгон өнхрүүлж, тойрог хайчилж ав.
• Хуванцар бөмбөг ашиглан бид хагас тугалган цаас хийж, зуурсан гурилаа хоосон болгоно. Бид 180С хүртэл халаасан зууханд 7-10 минутын турш жигнэнэ.
• Мөөгөнцөр дээр хоосон зайг хөргөөд дараа нь тугалган цаасыг сайтар арилгана.

• Бид хагас бөмбөрцгийн ирмэгийг хутгаар хайчилж, уураг, элсэн чихэр, нимбэгний шүүсээр бүрхүүл хийдэг.
• Хагас бөмбөрцөгийг паалантай болгож, илүүдлийг нь сэгсэрч, тэгш гадаргуу дээр тавь.

Түүнчлэн, бүрхүүлтэй тусламжтайгаар бид хоёр хагас бөмбөрцөгийг нааж, торго туузнаас гогцоог нэн даруй наадаг. Урьдчилан та бөмбөг, жишээлбэл чихэр, самар гэх мэт гэнэтийн зүйл хийж болно

Бөмбөгний үеийг бага зэрэг нягтралтай паалангаар чимэглээд зул сарын гацуур модны цагаан гаатай чимэглэл дээр ямар ч загвар зур

Сонирхолтой! 2021 оны шинэ жилийн хүйтэн зууш

Та цагаан гаатай бөмбөгийг 3 сар хүртэл хадгалах боломжтой.

Цагаан гааны мод

Цагаан гаатай мод бол зөвхөн нарийн боов биш, харин шинэ жилийн ширээний гоё чимэглэл юм. Үүнийг хийхэд маш хялбар тул жорыг хурдан бичээрэй.

Орц:

• 170 гр цөцгийн тос;
• 125 гр элсэн чихэр;
• ½ халбага сод;
• Цаг Л. давс;
• 1 халбага газрын цагаан гаа;
• 1 халбага шанцай;
• Цаг Л. газрын хумс;
• 1 өндөг;
• 170 мл зөгийн бал;
• 400 гр гурил.

Бэлтгэл:

1. Гурилыг саванд хийж жигд натри нэмээд хумсны хамт холино.
2. Бид зөөлөн цөцгийн тосыг тусдаа саванд илгээж, ердийн эсвэл нишингийн элсэн чихэр, давс, бүх халуун ногоо нэмнэ. Найрлагыг 30 секундын турш хутгагчаар хутгана.
3. Өндөг нэмээд жигд болтол нь цохино.
4. Зөгийн бал хийнэ, хутгана, гурилын хольцыг дүүргэж, холигчоор холино.
5. Зуурсан гурилыг бөөнд нь цуглуулж, тугалган цаасаар боож, хэдэн цагийн турш сэрүүн газар тавь.
6. Хөргөсөн зуурсан гурилыг хоёр цаасны хооронд хийж, 5 мм зузаантай давхаргад хийнэ.
7. Бид үүнээс од хэлбэртэй, тус бүр нь өөр өөр хэмжээтэй 2 хэсгийг хайчилж авав.
8. Бид бүтээгдэхүүнийг 10-12 минутын турш 180 ° C температурт жигнээд дараа нь бүрэн хөргөнө.
9. Чимэглэлийн хувьд элсэн чихэр хийж, ногоон будаг нэмж сайтар хутгана.
10. Бид наалдахын тулд бага зэрэг паалангаа гаргаж, үлдсэн хэсгийг нь аажмаар нэмж, найрлага нь илүү шингэн болно. Бид үүнийг боовны уутанд хийнэ.
11. Паалангаа төвийн хамгийн том одод түрхээд ижил хэмжээтэй одны дээр зөвхөн алаг самбар хэлбэрээр байрлуул. Тиймээс, хоосон зайг багасгахын тулд бид бүх бүтээгдэхүүнийг тавьдаг.
12. Зул сарын гацуур модны цухуйсан хэсгийг шингэн паалангаар хучиж, "сүүл" байвал шүдний оо ашиглан болгоомжтой арилгаарай.
13. Бид зул сарын гацуур модыг олон өнгийн чихэр, бөмбөлгүүдийг, чихэр боовоор чимэглэдэг. Дараа нь элсэн чихэрээр бага зэрэг цацна.

Зөгийн балыг мелассаар сольж болно, зуурсан гурил нь илүү анхилуун бөгөөд шоколадтай төстэй болно.

Та 2021 онд зул сарын баярын цагаан гаатай талхыг хэрхэн амттай, анхилуун үнэртэй, хамгийн чухал нь үзэсгэлэнтэй болгох талаар эндээс үзнэ үү. Хэрэв цаг хугацаа, хүсэл эрмэлзэл гарч ирвэл та жинхэнэ цагаан гаатай байшин барьж болно.

Ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй: бид зуурсан гурил зуурч, байшингийн дэлгэрэнгүй мэдээллийг загвар ашиглан хайчилж, жигнэх болно. Ажлын хэсэг бүрийн дараа бид олон өнгийн паалангаар чимэглээд байшинг нааж, үүний тулд илүү зузаан тууштай бүрхүүл бэлддэг.