Агуулгын хүснэгт:
- Цагаан гаатай талхны уураг мөс
- Цагаан гаатай талхыг цардуулаар будахад зориулсан паалан
- Шоколадны паалан
- Хөлдөлт
- Нимбэгний шүүстэй элсэн чихэр
- Цайрын паалан
- Давс нэмсэн паалан
Видео: Гэртээ цагаан гаатай талхны хамгийн сайн мөстөлт
2024 Зохиолч: James Gerald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 14:13
Цагаан гаатай жигнэмэгийг гэртээ хоол хийвэл хамгийн амттай байдаг. Үйл явцын гол зүйл бол паалангаа үйлдвэрлэх явдал бөгөөд энэ нь алхам алхмаар зураг авах жорыг туслах болно.
Цагаан гаатай талхны уураг мөс
Цагаан гаатай талхны уураг мөс хийх нь маш их алдартай. Үүнийг алхам алхмаар зурагтай жор ашиглан гэртээ хийж болно. Ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй.
Орц:
- тахианы өндөгний цагаан - 1 ширхэг;
- элсэн чихэр - 200 грамм;
- хүнсний будаг - 1 миллилитр.
Бэлтгэл:
Уураг өрөөний температурт оруулаад дараа нь бага зэрэг чатлаарай. Ташуурдах шаардлагагүй
Нунтаг элсэн чихэрийг аажмаар аажмаар уураг болгоно, тус бүрдээ хоёр халбага. Үүнийг эхлээд шигших шаардлагатай байна
- Нунтаг нь бөөгнөрөл үүсгэж болно. Үр хольцыг үргэлжлүүлэн хутгаад аажмаар нэгэн төрлийн байдалд оруулна.
- Аажмаар паалан нь жигд болж, саарал өнгөтэй болно. Нунтагыг массаар шигшихээ үргэлжлүүлээрэй, гол зүйл бол аяга тавагны хананд үлдэхгүй байх явдал юм.
Бүрхүүл нь хүссэн зузаандаа хүрэхэд бэлэн болно - хумсны тэмдэг 10 секунд ба түүнээс дээш хугацаанд үргэлжилнэ. Шаардлагатай бол нунтаг сахарын хэмжээг багасгах эсвэл нэмэгдүүлэх
Дууссан эсэхийг шалгахын тулд тавган дээр жаахан мөс хийж болно. Тууз урсахгүй, хэлбэр нь тогтвортой байх ёстой
Бэлэн болсон паалангаа хэсэг болгон хувааж, хүссэн сүүдэрт будна. Дараа нь боовны уутанд хийнэ, цагаан гааг чимэглэхэд хэрэглэнэ.
Цагаан гаатай хяруу
Гэртээ цагаан гаатай жигнэмэг хэрхэн сайн хийх талаар эндээс үзнэ үү. Зөвхөн зурагтай алхам алхмаар жор ашиглахад л хангалттай.
Орц:
- тахианы өндөгний цагаан - 1 ширхэг;
- элсэн чихэр - 180 грамм;
- нимбэгний шүүс - 1 халбага.
Бэлтгэл:
Уургийг ялгаж, элсэн чихэр нэмнэ. Хоолоо эхлээд хумсаар хутгаад дараа нь хутгагчийг хамгийн бага хурдтайгаар хэрэглээрэй. Хэдэн минутын турш зуурна
Нэг халбага нимбэгний шүүс нэмээд өөр 4 минутын турш хоолоо үргэлжлүүлээрэй. Масс нь маш нягт, цагаан өнгөтэй байх ёстой. Энэ нь хумсыг сайн наалдуулж, сунахгүй байх ёстой. Энэ хольцыг хадгалахад зориулж хаяж болно
Хэрэв та нэн даруй паалантай ажиллах шаардлагатай бол хүссэн будгаа танилцуулж, усыг болгоомжтой нэмж, хүссэн тууштай байдалд хүрэхийг зөвлөж байна. Үүний дараа та цагаан гаатай талхыг чимэглэж эхэлж болно
Цагаан гаатай талхыг цардуулаар будахад зориулсан паалан
Гэрийн хийсэн цагаан гаатай жигнэмэгийг үзэсгэлэнтэй харагдуулахын тулд будахад тохиромжтой паалангаа бэлдэж болно. Фото зураг бүхий алхам алхмаар хийх жор нь маш энгийн бөгөөд ойлгомжтой тул ямар ч гэрийн эзэгтэй үүнийг зохицуулж чадна.
Орц:
- тахианы өндөг - 1 ширхэг;
- элсэн чихэр - 200 грамм;
- цардуул - 1 халбага;
- нимбэгний шүүс - 1 халбага.
Бэлтгэл:
Өндөгийг хагалж, уургийг нь салга. Элсэн чихэр, цардуулыг шигших. Хуурай найрлагыг үрж халбагаар холино
Масс нэгэн төрлийн байдалд хүрмэгц заасан хэмжээний нимбэгний шүүс нэмнэ. Энэхүү бүрэлдэхүүн хэсгийг ашиглах нь бүрхүүлийг хурдан хатаахад тусална
Бүрхүүл нь сунаж эхэлмэгц хутгагчаар бага хурдтайгаар боловсруулна. Энэ бол маш чухал алхам бөгөөд та үүнийг алгасаж болохгүй
Бүтээгдэхүүнийг 20 минут байлгаад дахин сайтар хутгаад хэрэглээрэй. Хэрэв та паалангаа нимгэрүүлэхийг хүсч байвал түүнд бага зэрэг ус нэмж болно.
Сонирхолтой! Хураангуй сүү, цөцгийтэй жигнэхгүйгээр жигнэмэгээр хийсэн амттай бялуу
Шоколадны паалан
Мөн гэртээ ямар ч асуудалгүйгээр цагаан гаатай шоколадны мөс хийж болно. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор нь хоол хийх алхам бүрийг тодорхой харуулдаг.
Орц:
- какао - 4 хоолны халбага;
- элсэн чихэр - 12 хоолны халбага;
- сүү - 8 халбага;
- цөцгийн тос - 50 грамм.
Бэлтгэл:
Эхлээд элсэн чихэр, какао холино. Массыг нэгэн төрлийн байдалд хүргэх
Холимог дээр сүү нэмж, аяга тавгийг зууханд илгээнэ үү. Элсэн чихэр уусахыг хүлээгээд буцалгана
Хөлдөлт буцалмагц бага зэрэг хөргөж, заасан хэмжээний цөцгийн тос нэмнэ. Масс өтгөрөх хүртэл 40 минут хүлээнэ үү
Тодорхой хугацаа өнгөрсний дараа та паалангаа ашиглаж эхлэх боломжтой.
Хөлдөлт
Маш сайн бүрхүүлтэй сонголт. Энэ нь цагаан гаатай талхны хувьд төгс төгөлдөр бөгөөд алхам алхмаар зураг авах жор маш энгийн.
Орц:
- элсэн чихэр - 150 грамм;
- сүү эсвэл ус - 3 хоолны халбага.
Бэлтгэл:
Элсэн чихэрээ сайн цацна. Хог хаягдал, бөөгнөрөл байх ёсгүй
- Сүүг буцалгаад бэлэн болсон элсэн чихэртэй зөөлөн холино.
- Бүрхүүлийг хутгагчаар хутгана. Үүнд таван минут орчим болно.
Мөсийг бага зэрэг хөргөж, өтгөрүүлсний дараа гар хийцийн цагаан гаа боож болно.
Нимбэгний шүүстэй элсэн чихэр
Энэхүү алхам алхмаар зургийн жор нь гэртээ цагаан гаатай жигнэмэгийг чанартай хийх боломжийг олгодог. Дашрамд хэлэхэд үүнийг бас жигнэмэг хийхэд ашиглаж болно.
Орц:
- элсэн чихэр - 150 грамм;
- нимбэгний шүүс - 2 халбага;
- буцалсан ус - 6 хоолны халбага;
- амтанд нийцсэн хүнсний өнгө.
Бэлтгэл:
- Шигшүүлсэн элсэн чихэрийг заасан хэмжээний нимбэгний шүүстэй холино. Хүйтэн буцалсан усыг зөөлөн нэмээд бүгдийг нь хутгагчаар холино.
- Бүрхүүлийг нэгэн төрлийн байдалд оруулаарай, энэ нь хэт зузаан биш, гэхдээ хэт нимгэн биш байх ёстой.
- Хэрэв паалан хатаж байвал түүнд хэдэн дусал ус нэмээд холино. Гэхдээ бүтээгдэхүүн маш хурдан хатдаг гэдгийг санах нь зүйтэй.
Цайрын паалан
Гэрийн хийсэн цагаан гаатай гурилыг зүсэх маш сонирхолтой сонголт. Энэ нь хэдхэн цагийн дотор түрхсэний дараа хатуурдаг.
Орц:
- өндөгний цагаан - 2 ширхэг;
- элсэн чихэр - 180 грамм;
- элсэн чихэр - 100 грамм;
- ус - 70 грамм;
- нимбэгийн хүчил - хутганы үзүүр дээр.
Бэлтгэл:
- Саванд элсэн чихэр хийнэ, ус нэмнэ. Үр массыг буцалгаж, хөөсийг зайлуулна. 10 минут буцалгана.
- Цагаан өнгийг сайн хэлбэрт хүртэл цохино. Тэд эзлэхүүнээ хэд дахин нэмэгдүүлэх ёстой.
- Сироп бэлэн эсэхийг шалгахын тулд та жаахан авч мөстэй усанд дүрэх хэрэгтэй. Хэрэв тэр шууд гараараа шахаж болох бөмбөгийг авбал тэр бэлэн байна.
- Цагаан арьстнуудыг үргэлжлүүлэн цохихдоо сиропыг болгоомжтой хийнэ. Аажмаар нунтаг элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил нэмнэ.
Царцдасыг хагас цагийн турш үргэлжлүүлэн хутгана. Хумсны тэмдэг тогтвортой байвал энэ нь бэлэн болно.
Цагаан гаатай талхны хамгийн сайн мөстөлт
Энэ паалангаа гэрийн эзэгтэй нар хамгийн тохиромжтой гэж үздэг. Энэ нь урсахгүй, хэв маягийг сайн хадгалдаг. Мөн хоол хийх явцад ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй.
Орц:
- уураг - 1 ширхэг;
- элсэн чихэр - 200 грамм;
- эрдэнэ шишийн цардуул - 1 халбага;
- нимбэгний шүүс - хагас халбага.
Бэлтгэл:
- Өндөг угаагаад 10 минутын турш содын уусмал руу илгээнэ. Үүний дараа уургийг тусад нь саванд хийнэ.
- Хагархай, бөөгнөрлөөс ангижрахын тулд нунтагласан элсэн чихэрийг шигшинэ. Уураг холино.
- Эрдэнэ шишийн цардуул нэмнэ. Үүний улмаас паалан нь хуванцар байх болно. Массыг нэгэн төрлийн байдалд хүргэх.
- Нимбэгний шүүс нэмнэ. Холих.
Холимогийг бага хурдтайгаар 3 минут орчим цохино. Бэлэн бүтээгдэхүүн нь цагаан, өтгөн бүтэцтэй байх ёстой
Бүрхүүлтэй тавагыг чийгтэй алчуураар таглаад 20 орчим минут байлгана. Хэрэв шаардлагатай бол будаг нэмнэ.
Давс нэмсэн паалан
Мөсийг өөрөө хийх нь тийм ч хэцүү биш юм. Хэдийгээр чихэр үйлдвэрлэгчид үүнийг эсрэгээр нь хэлдэг боловч энгийн гэрийн эзэгтэй ч гэсэн жорыг зохицуулж чаддаг, учир нь энэ нь энгийн бөгөөд ойлгомжтой байдаг.
Орц:
- элсэн чихэр - 250 грамм;
- өндөгний цагаан - 2 ширхэг;
- нимбэгний шүүс - хагас халбага;
- давс - 1 чимх.
Бэлтгэл:
- Элсэн чихэрийг тохиромжтой саванд хийнэ. Үүнийг өндөгний цагаан, бага зэрэг давстай холино.
- Хүчтэй хөдөлгөөнөөр массыг нэгэн төрлийн байдалд оруулна. Бүрхүүл нь ус, тунгалаг байх ёстой.
- Мөсөн тосыг хутгагчаар бага хурдтайгаар цохино, үүнийг аажмаар нэмэгдүүлэх шаардлагатай. Үүнийг 4 минутын турш үргэлжлүүлээрэй, масс хоёр дахин нэмэгдэж, нэгэн төрлийн болно. Нимбэгний шүүс хийнэ, арай илүү цохино.
- Мөсийг боовны уутанд хийж хөргөгчинд нэг цагийн турш тавина. Дараа нь үүнийг ашиглаж болно.
Хэрэв та дээр дурдсан жорыг ашиглавал цагаан гаатай хяруу хийх нь тийм ч хэцүү биш юм. Тэд танай гэр бүлийг амттай амттангаар баярлуулах боломжийг танд олгоно.
Зөвлөмж болгож буй:
2019 оны шинэ жилийн амтат цагаан гаатай талх
2019 оны шинэ жилийн амтат цагаан гаатай жигнэмэгийн жор. Жинхэнэ жор нь амттай цагаан гаатай талх бэлтгэж, шинэ жилийн ширээг засахад тусална
Юлия Высоцкаягаас хийсэн хачиртай талхны хамгийн сайн 10 жор
8 -р сарын 16 -нд Жулия Высоцкая төрсөн өдрөө тэмдэглэдэг бөгөөд энэ нь зөвхөн жүжигчний үйл ажиллагаа төдийгүй хоолны авьяасаараа алдартай. Жулиа олон жор ном бичсэн, телевизийн шоу, хоолны сэтгүүлийн ерөнхий редактор юм. Тиймээс, түүний төрсөн өдрөөр бид түүний гарын үсгийн жорыг нэг дор биш, харин хурдан бэлтгэсэн, зайлшгүй зууш болох сэндвичээр хийхээр шийдлээ. Жулиа танд өгсөн шилдэг 10 сэндвичний жорыг танилцуулж байна
Өөрийнхөө гараар 2020 оны шинэ жилийн амтат цагаан гаатай жигнэмэг
Шинэ жилийн цагаан гаатай талхны хамгийн алдартай жоруудын жагсаалтыг бид эмхэтгэв. 2020 оны Шинэ жилийн амтат, энгийн цагаан гаатай жигнэмэгийг өөрийн гараар хялбархан хийж болно
Амттай жороор 2022 онд DIY зул сарын гацуур цагаан гаатай
2022 оны Шинэ жилийн DIY шинэ жилийн цагаан гаатай талх-алхам алхмаар зурагтай энгийн жор. Шоколадтай цагаан гаатай жор, Германы Лебкучен цагаан гаа, дүүрсэн цагаан гаа, цагаан гаатай байшин
Буталдаггүй, наалддаггүй бялууны хамгийн сайн мөстөлт
Бялууг наалдахгүй, эвдрэхгүйн тулд хэрхэн яаж мөстөлт хийх вэ. Улаан өндөгний баярын жигнэмэгийн жорыг гэрэл зургаар чимэглэх - уураг, желатин, нунтаг сахар, уураггүй