2022 оны Шинэ жилийн энгийн цэс: төсвийн хамгийн амттай жор

2024 Зохиолч: James Gerald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 14:13

Шинэ жилийн ширээ нь зөвхөн санхүүгийн зардал төдийгүй цаг хугацаа шаарддаг. Хоолны зурагтай энгийн цэс, жорыг танд санал болгож байна, энэ нь танд 2022 оны Шинэ жилийн амттай, олон төрлийн ширээг нэмэлт зардалгүйгээр хийх боломжийг олгоно.

Шинэ жилийн ширээний энгийн зууш

Зууш нь баярын ширээн дээр байх ёстой, учир нь түүний тусламжтайгаар хамгийн энгийн цэс тэр даруй олон янзын, сонирхолтой болно. Бид маш энгийн, гэхдээ нэгэн зэрэг бэлэн байгаа бүтээгдэхүүнээс 2022 оны Шинэ жилийн зуушны зураг бүхий амттай жор санал болгож байна.

Боловсруулсан бяслаг:

• 2 өндөг;
• 50 гр бяслаг;
• 2 хумс сармис;
• 100 гр солонгос лууван;
• 1 халбага. л. майонез;
• 4 халбага. л. гүнжидийн үр;
• 8 зүсэм бяслаг.

Хиамнаас:

• 2 өндөг;
• 50 гр солонгос лууван;
• 90 гр боловсруулсан бяслаг;
• Цаг Л. давс;
• Цаг Л. чинжүү;
• 2 халбага. л. майонез;
• 200 гр хиам;
• ногоон сонгино;
• Интоорын улаан лооль.

Бэлтгэл:

Эхний зуушны хувьд бид жижиглэсэн хатуу бяслаг, хальсалж сармис хумс, чанасан өндөг зэргийг хутгагч саванд илгээдэг

Солонгос маягийн лууван нэмж, нэгэн төрлийн нэгэн төрлийн байдлыг олж авах хүртэл бүгдийг нунтаглана

Үр масс руу майонез тавьж, сайтар холино

Боловсруулсан бяслагны зүсмэл дээр нэг халбага дүүргэж, хоолойд боож өгнө

Кунжутын үрийг хуурай хайруулын тавган дээр цайвар алтан болтол нь хуурч, дараа нь хоолой бүрийг үрээр сайтар өнхрүүлээрэй - хоолны дуршил бэлэн боллоо

• Дараагийн зуушны хувьд та чанасан өндөг хэрэгтэй болно, үүнийг сараалжтай болгох хэрэгтэй.
• Солонгос лууванг жижиг хэсгүүдэд хуваана.

Боловсруулсан бяслагыг мөн grater -аар дамжуулдаг. Дашрамд хэлэхэд та үүнийг бага зэрэг хөлдөөж болно, тэгвэл энэ нь эсэд наалдахгүй болно

Бид бэлтгэсэн бүх найрлагыг аяганд хийж, давс, чинжүү, майонез нэмээд бүгдийг сайтар холино

Дүүргэлтийг хиамны нимгэн зүсмэл дээр хийж, дараа нь анхны хоолны дуршил шиг өнхрүүлээрэй

Хоолой бүрийг ногоон сонгины өдөөр боож, интоорын хагасаар чимэглээрэй

Солонгос хэл дээр лууван худалдаж авах шаардлагагүй, өөрөө хийх нь дээр. Дашрамд хэлэхэд энэ нь бас нэг энгийн боловч амттай зууш байх болно.

Сонирхолтой! Найз нөхөддөө 2022 оны шинэ жилийн мэнд хүргэе

Баярын ширээн дээр зууш хийх

Энэхүү өнхрүүлгийг зүгээр л шинэ жилийн ширээнд зориулан бүтээсэн болно: энэ нь тод, маш дур булаам болж хувирдаг. Энэ бол зөвхөн амттай зуушны сонголт төдийгүй төсөв юм.

Орц:

• 4 өндөг;
• 1 халбага. л. цөцгий;
• 1 лууван;
• давс, чинжүү амсах болно;
• 200 гр ааруул бяслаг;
• 1 хумс сармис;
• шинэхэн dill.

Бэлтгэл:

Нэг аяганд бүх өндөгийг нэг дор хувааж, слайдтай цөцгий халбага хийж, давс, чинжүү нэмээд хумсны хамт жигд болтол хутгана

Лууванг том ширхэгтэй эсвэл дунд зэргийн grater дээр нунтаглаж, өндөг-цөцгий хольсон аяганд хийнэ, холино

Бид илгэн цааснаас талуудтай тэгш өнцөгт хэлбэртэй хэвийг хийж, ёроолыг тосоор тосолж, бэлэн болсон хольцыг асгаж, тэгшлээд 10-15 минутын турш зууханд хийнэ (температур 180 ° C)

Энэ үед бид дүүргэлтийг бэлтгэх болно. Аарц бяслагны аяганд нилээд жижиглэсэн dill хийнэ, үрж жижиглэсэн сармис хийнэ (хэрэв та халуун ногоотой ногооны амтанд дургүй бол бүү хэрэглээрэй). Бүгдийг сайтар холино

Бид бялууг гаргаж аваад илгэн цааснаас салгаад эргүүлээд ааруул дүүргэгчээр тосолж өнхрүүлээрэй

Бид өнхрүүлгийг илгэн цаасаар боож, үйлчлэхээсээ өмнө хэсэг болгон хуваасан 1 цагийн турш сэрүүн газар тавь

Та бяслагны өнхрүүлгийг ааруул дүүргэгчээр хийж болно: бяслаг үрж, уутанд хийнэ, буцалж буй усанд хэдэн минут байлгана. Бяслаг хайлмагц давхаргад өнхрүүлж, дүүргэгчээр тосолж, өнхрүүлээрэй.

Сонирхолтой! Шинэ жилийн баяраар телевизээр юу үзэх вэ?

2022 оны шинэ жилийн амттай, энгийн салат

Хамгийн энгийн баярын цэсийг салатгүйгээр төсөөлөхөд хэцүү байдаг ч Оливье хоол хийх шаардлагагүй юм. Эцсийн эцэст өнөөдөр гэрэл зурагтай янз бүрийн жор байдаг, жишээлбэл, сонирхогчид, өргөст хэмх, солонгос луувантай салат. Энэ нь маш энгийн, гэхдээ маш сэтгэл хангалуун, амттай. Энэ бол 2022 оны Шинэ жилийн баярын ширээний хамгийн тохиромжтой хоол юм.

Орц:

• 200 гр бяслаг;
• 300 гр хиам;
• 2 өргөст хэмх;
• 2 өндөг;
• 200 гр солонгос лууван;
• 2 халбага дижон гич;
• майонез;
• үйлчлэх кунжутын үр.

Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор:

• Эхний алхам бол бүх найрлагыг бэлтгэх явдал юм. Бид салатыг энгийн тугалган цаасаар хийж болох хуваасан бөгж ашиглан том таваг дээр цуглуулах болно.
• Бид ямар ч бяслагийг grater дээр үрнэ. Хиам, өргөст хэмхийг нимгэн тууз болгон хайчилж ав, хэрвээ хэт хатуу байвал хальснаас нь хальсалж болно.

Мөн чанасан өндөгийг grater дээр нунтаглана

Хувцаслахын тулд майонез (гар хийвэл илүү зохимжтой), Дижон гич аваад бие биетэйгээ холино

Бяслаг хөгц рүү хийнэ, гэхдээ зөвхөн хагасыг нь тэгшлээд, дээр нь бэлтгэсэн боолтоос торон түрхэнэ

• Дараагийн давхарга нь хиам (бас талыг нь ашиглаарай) нэмэх соус.
• Одоо бид бяслаг, хиамны давхаргыг давтаж, тус бүрийг халуун ногоотой боолтоор бага зэрэг тослоорой.
• Дараа нь бид бүх өргөст хэмхийг хөгц рүү илгээж, ногооны давхарга дээр чанасан өндөг хийж, энэ давхаргыг соусаар тосолно.

Сүүлийн давхарга нь солонгос луувангаар хийгдсэн байдаг. Бид салатыг сэрүүн газар байрлуулж, дэвтээнэ, үйлчлэхээсээ өмнө кунжутын үрээр цацна

Хиамыг тахианы махаар сольж болно. Хөх нь гуяыг илүү сайн хийх болно - тэдэнтэй хамт салат илүү шүүслэг, зөөлөн болж хувирна.

Сонирхолтой! Шинэ жилээ хаана тэмдэглэх вэ?

2022 оны Шинэ жилийн Corrida салат

Хэрэв танд амттай, энгийн салатны зураг бүхий жор байгаа бол 2022 оны Шинэ жилийн энгийн боловч олон төрлийн цэс зохиох нь тийм ч хэцүү биш юм. Жишээлбэл, наймалж модоор хийсэн "Коррида" салат нь амттай, тод, маш дур булаам амттай байдаг.

Орц:

• 2 улаан лооль;
• 100 гр хатуу бяслаг;
• 2 хумс сармис;
• 250 гр наймалж мод;
• 1 лааз эрдэнэ шиш
• майонез.

Бэлтгэл:

Улаан лоолийг шоо болгон хайчилж, colander -д хийж, илүүдэл шүүсийг зайлуулах болно. Бид улаан лоолийн эхний давхаргыг хийж, дээрээс нь нилээд жижиглэсэн сармисаар цацаж, майонезаас тор түрхэнэ

Дараагийн давхарга нь наймалж мод байх тул бид тэдгээрийг жижиг шоо болгон хуваасан. Мөн энэ давхаргыг майонезаар хучих

Далайн хоолыг амтат эрдэнэ шишээр цацаж, бага зэрэг дарж соусаар тосолно

Бяслаг эрдэнэ шишийн орой дээр дунд зэргийн үрж, үрж, майонез түрхээрэй

Салатыг жигнэмэгээр цацаж, бөгжийг арилгаж, баярын хоол бэлэн боллоо. Croutons худалдаж авч болно, гэхдээ хэрэв тэд гар хийвэл илүү дээр юм

Хэрэв төсөв зөвшөөрвөл наймалж махыг хоол хийхэд ашиглах нь дээр бөгөөд үүний тусламжтайгаар салат маш амттай болно. Та бүхний мэдэж байгаагаар наймалж савх нь зүгээр л татсан цагаан загасны мах юм.

Шинэ жилийн салат "Анар"

Анар салат бол шинэ жилийн цэсийн өөр нэг жор бөгөөд үүнийг энгийн, хурдан бөгөөд бэлэн найрлагаас бэлтгэдэг. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн салат нь амттай, баяр хөөртэй болж хувирдаг тул шинэ жилийн ширээн дээр зохих байр сууриа эзлэх нь дамжиггүй.

Орц:

• 3 өндөг;
• 100 гр бяслаг;
• 1 лууван;
• 1 алим;
• 1 анар;
• 2-3 хумс сармис;
• майонез;
• самар.

Бэлтгэл:

Салатын хувьд танд өндөг хэрэгтэй болно: бид эхлээд буцалгаад дунд эсвэл том ширхэгтэй grater дээр үрнэ. Бид майонезаар тосолсон эхний давхаргыг тарааж, анх удаа даршилсан сармисыг соус руу нэмж, амтлах болно

Бид бяслаганд харамсдаггүй, энэ салатанд тийм ч их байдаггүй. Бүтээгдэхүүнийг өндөгний дээр grater дээр нунтаглаж, түвшинг нь соусаар тосолно

Дараа нь түүхий лууванг нарийн grater дээр үрж, бяслагны дээр тавиад майонезаас хийнэ

Луувангийн давхаргыг жижиглэсэн самараар цацаж, бид хуурай хайруулын тавган дээр эсвэл богино долгионы зууханд хатаана. Майонезын тухай мартаж болохгүй

Салатанд танд жижиг алим хэрэгтэй болно: үрийн жимсийг хальсалж, жижиг шоо болгон хувааж, самрын дээр тавиад бага зэрэг майонез түрхэнэ

Салатыг хальсалж анар үрээр цацаж, сэрүүн газар хэдэн цагийн турш байлгана

Хэрэв та салатыг илүү сэтгэл ханамжтай болгохыг хүсч байвал тахианы махыг нэмж болно - чанасан, шатаасан эсвэл тамхи татдаг.

2022 оны шинэ жилийн цавчих жор

Шинэ жилийн ширээн дээр хүйтэн зуушнаас гадна халуун хоолоор үйлчлэх хэрэгтэй. Хэрэв та аяга таваг нь энгийн, төсөвтэй, гэхдээ амттай байхын тулд ямар жор сонгохоо мэдэхгүй байгаа бол Шинэ 2022 онд жижиглэсэн хэрчээрэй. Энэ нь хялбар, амттай, сэтгэл ханамжтай, хямдхан байдаг.

Орц:

• Тахианы булан 1, 3 кг;
• 200 гр шампиньон;
• 250 гр зөөлөн бяслаг;
• Улаан лоолийн соус 80 мл;
• 1 халбага Италийн ургамал;
• давс, хар чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл:

• Тахианы махны булангаас илүүдэл өөхийг хайчилж, сайтар зайлж, хатаагаад хоёр хэсэг болгон хуваана.
• Хэсэг бүрийг гал тогооны алхаар зөөлөн зөөлрүүлж, дараа нь хоёр талдаа давс, газрын чинжүү цацна.

Одоо бид хайруулын тавган дээр тос хийж халааж, хоёр талдаа филеийг алтан хүрэн хүртэл хуурч, илүүдэл өөхийг арилгахын тулд махыг салфетка руу шилжүүлнэ

Шампиньонуудыг нимгэн хавтангаар хайчилж, хуурай хайруулын тавган дээр илгээж, өндөр дулаанаар асаагаад мөөгийг хоёр талдаа шаргал болтол нь хуурна

Зөөлөн бяслагыг зүсмэл болгон хайчилж ав

• Улаан лоолийн соус руу ургамал хийнэ, сайтар хутгана.
• Бид филеийг хөгцрүү хийж, ёроолыг нь цөцгийн тос, илүү зохимжтой цөцгийн тосоор тосолно.

Махны хэсэг бүрийн дээр соус тавьж, бяслаг, мөөг тавина

Бид зуухаа 200 градусын температурт 5-7 минутын турш зууханд хийнэ. Гоо сайхныг дээд хэсэгт нь жижиглэсэн dill цацаж таваг халуун хэлбэрээр үйлчил

Тахианы махыг цацагт хяруулаар, улаан лоолийн соусыг ердийн зуурмагаар сольж болно, зөвхөн усаар бага зэрэг шингэлэх шаардлагатай болно.

Шинэ жилийн халуун тахианы гайхалтай хоол

Тахианы мах нь боломжийн үнэтэй боловч амттай бөгөөд олон төрлийн хоол хийхэд ашиглаж болно. Тиймээс баярын ширээний хувьд та тахианы махыг бүхэлд нь жигнэх эсвэл хайчилж, гоёмсог хоол бэлдэж болно.

Орц:

• 600 гр тахианы булан;
• 1 сонгино;
• Бяслаг 150 гр;
• 3 өндөг;
• 4 халбага. л. цөцгий (15-20%);
• 3-4 улаан лооль;
• ½ халбага тамхи татдаг паприка;
• 1 халбага давс;
• ½ халбага чинжүү.

Бэлтгэл:

Том сонгино жижиг шоо болгон хайчилж ав. Нарийн grater дээр сайн хайлдаг бяслагыг үрж цэвэрлээрэй

Өндөгийг үрж жижиглэсэн бяслаг болгон хувааж, цөцгий хийж, 0.5 халбага нэмнэ. давс хийж, бүх зүйлийг нэгэн төрлийн масс болгон холино

Тахианы махыг жижиг шоо болгон хайчилж, сонгинотой аяганд хийж, дараа нь давс, чинжүү, тамхи татдаг паприка нэмээд таваг онцгой үнэр өгөх болно

Сонгинотой махыг тосолсон хэлбэрт шилжүүлж, тэгшлээд дээрээс нь асгаж дүүргэнэ

Улаан лоолийг 0.5 см зузаантай зүсмэл болгон хайчилж, дүүргэгчийн орой дээр болгоомжтой тавь. Бид тавгийг 180 градусын температурт 50 минутын турш зууханд илгээнэ

Энэхүү жороор та ямар ч мах хэрэглэж, мөөг, төмс, хаш нэмж, цөцгий, анхилуун ургамалаар дүүргэж болно.

Мандарин зайрмаг

Шинэ жилийн ширээг амттангүйгээр төсөөлөхөд хэцүү байдаг, гэхдээ та ямар нэгэн зүйл худалдаж авах эсвэл бялуу хийхэд цаг зарцуулах шаардлагагүй болно. Насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагдах амттай мандарин зайрмаг бэлтгэхийг санал болгож байна.

Орц:

• 500 мл мандарины шүүс (целлюлозтой);
• 300 гр хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ;
• ½ шохой;
• 100 гр элсэн чихэр;
• 50 мл ус;
• 10 гр эрдэнэ шишийн цардуул.

Бэлтгэл:

Сиропоос эхэлье: элсэн чихэрийг усаар дүүргээд савыг дунд зэргийн халуунд хийнэ

• Эрдэнэ шишийн цардуулыг бага зэрэг усанд уусгаад элсэн чихэр бүрэн ууссан үед сироп дээр нэмнэ.
• Сиропыг буцалгаад 4-5 минут буцалгана. Дараа нь дулаанаас салгаад тасралтгүй хутгах замаар өрөөний температурт хөргөнө.
• Бид хөлдөөсөн гүзээлзгэнэийг хутгагч руу илгээж, шинэхэн шахсан мандарины шүүсийг целлюлозоор жимс рүү асгаж, гөлгөр болтол нь хутгана.

Хагас шохой, сиропын шүүс нэмээд бүгдийг дахин сайтар холино

Үүссэн хольцыг саванд хийнэ, хөлдөөгчид 2-3 цагийн турш хатууруулна, гэхдээ 20-30 минут тутамд мөсөн бөөгнөрөл үүсэхээс зайлсхийхийн тулд савны агуулгыг сайтар холих шаардлагатай болно

Үйлчлэхийн өмнө бид савыг хөргөгчийн тавиур руу зөөж, зайрмаг бага зэрэг гэсгээх болно

Хоол хийхдээ зайрмаг нь илүү нэгэн төрлийн, зөөлөн болж хувирдаг эрдэнэ шишийн цардуулыг ашиглах нь дээр.

Үр дүн

Ийм энгийн боловч олон янзын цэсийг 2022 оны Шинэ жилийн баярт зориулж зохиож болно. Фото зураг бүхий санал болгож буй бүх жор нь цаг хугацаа, гэр бүлийн төсвийг хэмнэх болно. Хэрэв та хүсвэл дуртай хоолоо нэмж, Оливье хоол хийж, түүнд үйлчлэх талаар бодож үзээрэй: жишээлбэл, шинэ ивээн тэтгэгч гэгээн барын хэлбэрээр салат зохион байгуулаарай.