Ундаа дулаацуулах хамгийн сайн жор

2024 Зохиолч: James Gerald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 14:13

Гудамжнаас гэртээ харьж, аль болох хурдан дулаацахыг хүсч байна уу? Хамгийн сайн сонголт бол аяга амттай халуун ундаа уух явдал юм. Тэдний талаар ярилцъя. Цаг агаарын таагүй нөхцөлд таныг дулаацуулах ундааны 8 энгийн жорыг танилцуулж байна.

АЛАХ

Орц:

1 литр ус

150 гр элсэн чихэр

150 гр зөгийн бал

2 гр шанцай

2 хумс

2 гр мускат

1 халбага гаа

1 булан навч

Хоол хийх арга:

Усыг саванд буцалгана. Буцалж буй усанд элсэн чихэр, зөгийн бал, халуун ногоо нэмнэ. Үүний дараа дахин 15 минут буцалгана.

Үүссэн ундааг шүүж, үйлчилнэ. Сбитен халуунаар согтуу байна.

Халуун дарс

Орц:

1 шил хуурай дарс

2-3 алим

2 жүрж

шанцай мод (нунтаглаагүй!)

4 хайрцаг кардамон (зөвхөн үр тариа)

хумс, газрын самар, чинжүү, цагаан гаа - амт, хүслээр

250 мл ус

40 гр бор элсэн чихэр

Хоол хийх арга:

Бага дулаанаар ус, элсэн чихэрээс сироп бэлтгэж, халуун ногоо нэмнэ.

Дарс хийнэ, буцалгана, гэхдээ буцалгаж болохгүй. Дулаанаас нь салга. 10-15 минут байлгана. Омог.

Алимыг хальсалж, зүсмэл болгон хувааж, дараа нь хөндлөн хөндлөн жижиг хэсгүүдэд хуваана.

Хальсалсан жүржийг зүсмэл болгон хувааж, алим шиг хайчилж ав.

Жимсийг нэг шилээр дүүргээд халуун дарс асга.

Чацаргана цай

Орц:

600 мл ус

200 гр чацаргана

2 нимбэг, 2 жүржийн зүсмэл

1 ширхэг гаа

1 шанцай мод

2 халбага. л. зөгийн бал

Хоол хийх арга:

Жимсний тал хувийг бутлах хэрэгтэй. Дараа нь үүссэн нухашыг данханд нэмж, буцалж буй ус хийнэ. Үлдсэн жимс, түүнчлэн нимбэг, жүрж, шанцай, гаа нэмнэ.

Үүнийг дусаах хүртэл 7 минут хүлээнэ үү. Халуун уух нь хамгийн сайн арга юм.

Грог "Цөцгийн тос бүхий ром"

Орц:

50 мл хар ром

2-3 ширхэг цэвэршүүлсэн элсэн чихэр

буцалсан ус (хэмжээ нь таны сонгосон шил, аяганаас хамаарна)

цөцгийн тос (нимгэн зүсмэл болгон хуваасан)

Хоол хийх арга:

Шилэн аяганд элсэн чихэр хийнэ. Дараа нь бага зэрэг ром асгаж, буцалсан усаар аягыг дүүргэ.

Бага зэрэг хүлээсний дараа дээр нь цөцгийн тос түрхээд бүх найрлагыг нь бага зэрэг холино.

Цагаан гаа цай

Орц:

1 цагаан гааны үндэс

1 нимбэг

2-3 литр буцалж буй ус

элсэн чихэр (амсах болно)

Хоол хийх арга:

Цагаан гааны үндсийг дээд хальснаас нь хальслаарай (шинэхэн төмс шиг дээд хальсыг нь салга).

Үүнийг шоо болгон хайчилж ав.

Буцалж буй усаар саванд хийж, нимбэгний шүүсийг шахаж, нимбэгний хальсыг шоо болгон хувааж, саванд хийнэ.

Нунтагласан элсэн чихэрийг амт болгон нэмнэ. Бага зэрэг исгэж байгаарай.

Интоорын цохилт

Орц:

хагас нимбэг

2 хумс нахиа

500 мл улаан дарс

100 гр нухсан интоор

2 халбага. л. Сахара

1 чимх нунтагласан шанцай

ванилин хутганы үзүүр дээр

Хоол хийх арга:

Цай, хумсыг шилэн аяганд хийнэ (80-90 градус хүртэл халсан усаар).

Нимбэгийг хагасаар нь хайчилж ав.

Нэг аяганд цай, дарс, хагас нимбэг холино.

Интоор, элсэн чихэр, шанцай, ваниллин нэмнэ.

ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирна. Үүнийг исгэж байгаарай.

Шүүж, үйлчил.

Мексикийн халуун шоколад

Орц:

600 мл сүү

80 гр бор элсэн чихэр

150 гр хар шоколад

2 саваа эсвэл 1 халбага шанцай

1 халбага ванилийн сахар

2 өндөг

амт нь давс

Хоол хийх үйл явц:

Сүүг халаана, гэхдээ буцалгахгүй, шоколад, шанцай нэмнэ.

Шоколадыг бүрэн уусгах хүртэл хутгана. Элсэн чихэр, бага зэрэг давс нэмээд бүгдийг хольж, 2 минут орчим халаана, гэхдээ буцалгахыг бүү зөвшөөр.

Өндөг нэмээд хурдан хутгана.

Уургийн хэсгүүдийг ундаанд оруулахгүйн тулд шоколадыг шигшүүрээр шүүнэ.

Хумсны тусламжтайгаар 1 минут орчим цохино.

Шоколадыг өндөр шил эсвэл аяганд хийнэ. Шанцай модоор үйлчил.

Масала цай

Орц:

2 шанцай мод

жижиглэсэн цагаан гааны үндэс, ойролцоогоор 5 см

1 халбага халуун ногоо

хумс - 10 ширхэг.

кардамон - 6 ширхэг.

6 шил ус

6 хар цайны уут (хамгийн сайн Darjeeling)

2 аяга сүү

хагас аяга нишингэ элсэн чихэр

Хоол хийх үйл явц:

Шанцай, цагаан гаа, чинжүү, хумс, кардамон зэргийг хамтад нь бутлаарай. Ус нэмээд хольцыг буцалгана.

Буцалсны дараа дулааныг багасгаж, сав, тагийг хэсэгчлэн таглаад дахин 10 минут гал дээр байлгана.

Дараа нь дулаанаас салгаж, цайны уут нэмээд 5 минут хүлээнэ үү. Дараа нь цайны уутыг аваад сүү, элсэн чихэр нэмнэ. Үүний дараа хайруулын тавган дээр гал тавьж, элсэн чихэр уусах хүртэл байлгана.

Данханд хийнэ, халуун масалагаар үйлчил.