Агуулгын хүснэгт:

Өвлийн улиралд Chokeberry чанамал
Өвлийн улиралд Chokeberry чанамал

Видео: Өвлийн улиралд Chokeberry чанамал

Видео: Өвлийн улиралд Chokeberry чанамал
Видео: Как определить черноплодную рябину 2024, Дөрөвдүгээр сар
Anonim

Chokeberry -ийн өвлийн чанамал нь зөвхөн амтат амттан төдийгүй бас амттай эм юм. Тогтмол хэрэглээ нь эрүүл мэндийг сайжруулж, цусны даралтыг хэвийн болгож, хорт бодис, хүнд металлыг биеэс зайлуулдаг.

Chokeberry чанамал - энгийн жор

Зарим хүмүүс чанамал хийх нь маш их хүчин чармайлт, цаг хугацаа шаарддаг гэж боддог. Үнэндээ энэ бол огт буруу зүйл бөгөөд хэрэв та chokeberry -аас өвлийн чанамал хийх энгийн жорыг анхаарч үзвэл та үүнд итгэлтэй байж болно. Амттан нь маш анхилуун, дунд зэргийн чихэрлэг, бага зэрэг исгэлэн амттай болж хувирдаг.

Image
Image

Орц:

  • 1 кг chokeberry;
  • 1, 2 кг элсэн чихэр;
  • 250 мл ус;
  • 5 гр ваниллин (заавал биш)
Image
Image

Бэлтгэл:

  • Бид эгнээ ангилж, усан дор хэд хэдэн удаа зайлж, хайруулын тавган дээр хийнэ.
  • Жимс рүү халуун ус хийнэ, удаан гал дээр тавиад 10 минутын турш цайруулна.
  • Уулын үнсэн дээр элсэн чихэр хийнэ, хольж, 10 минутын турш хооллоорой, гэхдээ хөөсийг арилгахаа мартуузай.
Image
Image
  • Дараа нь бид чанамалаа дулаанаас гаргаж аваад бүрэн хөргөх хугацаа өгсний дараа зууханд буцааж буцалгана. Хэрэв хүсвэл ваниллин нэмж, хольж, чанамалаа 15 минутын турш хооллоорой.
  • Ариутгасан лонхтой бэлэн халуун амттангаар дүүргэж, тагийг нь чангална.

Chokeberry чанамал нь талх, бялуу болон бусад гурилан бүтээгдэхүүнийг дүүргэхэд ашиглаж болно.

Image
Image

Сонирхолтой! Үрийг нь өвлийн улиралд өөрийн жүүсээр интоор

Усгүй Chokeberry чанамал

Chokeberry -д маш их шүүс байдаг тул та усгүйгээр чанамал хийж болно. Алхам алхмаар зурагтай энгийн жор нь жимсийг хэрхэн яаж шүүс өгөхийг хэлж өгөх бөгөөд тэр үед бүрэн бүтэн хэвээр үлдэх болно.

Image
Image

Орц:

  • 1 кг хар chokeberry жимс;
  • 1 кг элсэн чихэр.
Image
Image

Бэлтгэл:

  • Бид жимсээ мөчрөөс нь салгаж, сайтар зайлж, уулын үнсийг элсэн чихэрээр цацаж, хайруулын тавган дээр хийнэ.
  • Бид гуанзыг элсэн чихэрээр 30 минут байлгаад гал дээр тавьж, жимс нь шаардлагатай хэмжээний шүүс өгөх хүртэл хутгана. Үүний зэрэгцээ та уулын үнсийг бутлахаас бүү ай, түүний жимс нь нэлээд нягт юм.
Image
Image

15 минутын турш хоол хийж, дараа нь бүрэн хөргөнө. Бид зуух руу буцаж очоод дахин буцалгана, гэхдээ бид аль хэдийн хугацааг 5 минут болгож бууруулсан

Image
Image
  • Үүний дараа жимсээс сиропын нэг хэсгийг зайлуулна. Энэ нь зөвхөн сиропоор хөвж буй жимс биш, чанамал хийхэд шаардлагатай юм. Бид хөргөж, зууханд гурав дахь удаагаа буцаж буцалгах мөчөөс хойш 5 минутаас хэтрэхгүй буцалгана.
  • Бид халуун чанамал хийж, ариутгасан лонхтой болгон нугална.
Image
Image

Бид хатаасан сиропоо хаана ч асгадаггүй, харин буцалгаад лонхтой руу хийнэ. Энэ нь зайрмаг, бин болон бусад амттанг маш сайн дүүргэх болно.

Chokeberry чанамал - "Пятиминутка" жор

"Пятиминутка" жор бол зөвхөн chokeberry чанамал хийхээс гадна өвлийн улиралд бусад жимс жимсгэнэ, жимсний бэлтгэл хийх баталгаатай, энгийн арга юм. Богино хугацаанд дулааны боловсруулалт хийхэд ашигтай бодисууд шингэх цаг байдаггүй тул чанамал илүү ашигтай болж хувирдаг, гэхдээ яг л зузаан, амттай байдаг гэж үздэг.

Image
Image

Сонирхолтой! Өвлийн амттай жор дагуу зүсмэлүүдтэй хув алимны чанамал

Орц:

  • 1 кг chokeberry;
  • 1 кг элсэн чихэр;
  • 500 мл ус.

Бэлтгэл:

Бид жимсээ ангилж, бүх сүүл, хог хаягдлыг зайлуулдаг. Сайн угааж, дараа нь буцалж буй усаар түлэх ба тэр даруй хүйтэн усаар зайлна. Бид бүх шингэнийг гадагшлуулахын тулд рованыг colander дээр үлдээдэг

Image
Image

Саванд элсэн чихэр хийнэ, усаар асгаад галд хийнэ. Сироп буцалмагц уулын үнсийг нэмнэ. Зөөлөн хольж, чанамал буцалгах мөчөөс эхлэн 5 минут буцалгана, гэхдээ 2-3 ширхэгийг хийж, дараа нь дор хаяж 8 цагийн турш байлгана

Image
Image
  • Саатал дууссаны дараа хольж, зуух руу буцаж буцалгах мөчөөс эхлэн цагийг тоолж 5 минут эсвэл 2-3 удаа дахин хооллоорой. Бид зуухнаас гаргаж аваад дахин 8 цаг шаардана.
  • Гурав дахь удаагаа 5 минутын турш чанаж болгоно. Гурав дахь хоол хийсний дараа халуун чанамалыг ариутгасан лонхтой руу асгаж, өнхрүүлээрэй.
Image
Image

Саатал хийхийн тулд бид "зөв" жимсийг сонгодог, өөрөөр хэлбэл тэдгээр нь өтгөн, жигд өнгөтэй, цэвэрхэн гялалзсан гадаргуутай байх ёстой.

Image
Image

Интоорын навчтай Chokeberry чанамал

Та интоорын навчтай өвлийн улиралд амттай, эрүүл chokeberry чанамал бэлтгэж болно. Навчны ачаар амттанг хөнгөн интоорын үнэрээр олж авдаг. Энэхүү "таван минутын" жорыг туршиж үзээрэй, үр дүн нь танд таалагдах болно.

Image
Image

Сонирхолтой! Ил тод диваажин сүүлтэй алимны чанамал

Орц:

  • 500 гр chokeberry;
  • 300 гр элсэн чихэр;
  • 100 гр интоорын навч;
  • 1, 5 шил ус.
Image
Image

Бэлтгэл:

  • Бид эгнээний жимсийг салбараас нь салгаж, ангилж, зайлж, хатаана. Бид толбо, чийгтэй жимс хэрэглэдэггүй, дараа нь хөгц мөөгөнцөр тархах боломжтой.
  • Интоорын навчийг зайлж, аяганд хийж, усаар дүүргээд галд хийж, буцалгах мөчөөсөө эхлэн бага дулаанаар 20 минут буцалгана.
Image
Image

Бид интоорын навчны шөлийг шүүж, навчийг шахаж, шаардлагагүй болсон. Шөл рүү элсэн чихэр хийнэ, хутгана, гал дээр буцалгаад нунтагласан элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл хооллоорой

Image
Image

Жимсийг сиропоор дүүргээд гал дээр тавиад буцалгаад 5 минут буцалгаад 8 цагийн турш байлгана

Image
Image

Бид чанамалаа хоёр дахь удаагаа 5 минутын турш чанаж, 6 цаг шаардана. Гурав дахь удаагаа бид чанамал буцалгаж, ариутгасан лонхтой амттай амттангаар дүүргээд, өнхрүүлээрэй

Chokeberry нь исгэлэн амттай байдаг. Тааламжгүй амтыг арилгахын тулд зөвхөн боловсорч гүйцсэн жимсийг сонгож, хамгийн хүйтэн жавар идсэний дараа идэмхий чанараа алдаж, чихэрлэг хэвээр байгаарай.

Image
Image

Улбар шар өнгөтэй Chokeberry чанамал

Та өвлийн бэлтгэлийн цуглуулгыг улбар шар өнгийн chokeberry чанамлаар дүүргэж болно. Жимс жимсгэнэ нь цитрус жимстэй сайн зохицдог бөгөөд энэ нь рованы амтыг баяжуулж, зөөлрүүлдэг. Саатал нь гайхалтай халуун ногоотой, анхилуун үнэртэй болж хувирдаг.

Image
Image

Орц:

  • 350 гр chokeberry;
  • 1 улбар шар;
  • 500 гр элсэн чихэр.

Бэлтгэл:

Улбар шарыг зайлж, буцалсан усаар түлэх хэрэгтэй. Бид хальсыг нь хальсалж, целлюлозыг цагаан хальснаас нь салгаж, хэсэг болгон хуваана

Image
Image
  • Бид рован жимсийг угааж, саванд хийнэ, халуун усаар дүүргээд нэг цагийн турш явна. Бид усыг зайлуулсны дараа энэ нь шаардлагагүй болж, жимсээ өөрөө аяганд хийнэ.
  • Улбар шар өнгийн целлюлозын зүсмэлүүдийг уулын үнстэй аяганд хийж, дүрэх хутгагчаар цоолно.
Image
Image

Үүссэн нухаш дээр жүржийн амтыг нэмж, элсэн чихэр нэмээд сайтар хутгаад 3-4 цагийн турш ширээн дээр үлдээгээрэй

Image
Image

Үүний дараа савны агуулгыг саванд хийнэ, зууханд хийж, буцалгах мөчөөс эхлэн 40 минутын турш бага дулаанаар хооллоорой

Image
Image
  • Дараа нь чанамал дор хаяж 6 цагийн турш дусаах ёстой. Дараа нь бид хоёр дахь удаагаа хоол хийдэг, гэхдээ 20 минутын турш.
  • Цэвэр хуурай ваарыг халуун чанамалаар дүүргээд тагийг нь чангална.
Image
Image

Хэрэв та зөвхөн хэдхэн жимсний жимснээс чанамал хийвэл нимбэгийн хүчил нэмж болно.

Image
Image

Алимтай Chokeberry чанамал

Chokeberry чанамал хийх өөр өөр жор байдаг. Тиймээс, өвлийн улиралд та алимтай амттай, анхилуун амттан бэлтгэж болно. Уулын үнсний таннинуудын ачаар алимны хэсгүүд хэвээр үлдэж, буцалгадаггүй.

Орц:

  • 500 гр chokeberry;
  • 300-400 гр алим;
  • Элсэн чихэр 500 гр;
  • 1 шил ус.

Бэлтгэл:

  • Бид бэлтгэсэн цэвэр уулын үнсийг хавтгай гадаргуу дээр тавиад 6 цагийн турш хөлдөөгчид илгээнэ.
  • Бид ус, 200 гр элсэн чихэрээс сироп хийж, дараа нь жимсээ хөлдөөсөн хэлбэрээр шууд хийнэ. Буцалж эхэлснээс хойш 40 минутын турш хооллоорой.
Image
Image

Хальс, үрийн хайрцгаас хальсалсан алимыг нимгэн хавтан болгон хайчилж, уулын үнстэй саванд хийнэ

Image
Image

Дараа нь үлдсэн элсэн чихэр хийнэ, холино, тагны доор 40 минутын турш хооллоорой

Image
Image

Эхний хоол хийсний дараа бид чанамалаа 6 цагийн турш байлгана. Дараа нь бид хоёр дахь удаагаа 20 минут буцалгаад цэвэр лаазанд хийж тагийг нь чангална

Image
Image

Роуаны шүүс нь гар, аяга таваг удаан хугацаанд толбо үүсгэдэг бөгөөд хэрэв хувцсанд орвол угаахад маш хэцүү байдаг. Тиймээс жимсийг бээлийтэй харьцаж, хүсээгүй толбыг нэн даруй арчих нь дээр.

"ШУУД" chokeberry чанамал

Зарим гэрийн эзэгтэй нар таван минут хоол хийсний дараа ч уулын үнс тэжээлийнхээ ихэнх хэсгийг алддаг гэж үздэг тул "амьд" чанамал хийхийг илүүд үздэг. Мөн ийм эрүүл амттаны хувьд танд зөвхөн жимс жимсгэнэ, элсэн чихэр хэрэгтэй болно.

Image
Image

Орц:

  • 1 кг chokeberry;
  • 700 гр элсэн чихэр.

Бэлтгэл:

  1. Руан жимсийг дэлбээнээс салгаж, урсгал усаар зайлж хатаана.
  2. Жимсийг гүн хутгагчаар нунтаглах эсвэл мах бутлуураар дамжуулна.
  3. Жижиглэсэн жимс дээр элсэн чихэр хийнэ, дахин хутгагчаар хутгана.
  4. Үүссэн нухашыг нэг цагийн турш байлгаад элсэн чихэр бүрэн уусна.
  5. Бид массыг ариутгасан лонхтой болгон тарааж, дээр нь элсэн чихэр хийж, тагийг нь чангална.

Жимсний хамт та навч авч, үүнээс исгэсэн цай хийж болно. Мөн дэлбээ хаяж болохгүй, өвлийн улиралд хатааж цайнд нэмж болно.

Chokeberry чанамал нь жингээ хасахыг мөрөөддөг хүмүүст үнэхээр хэрэгтэй бөгөөд зайлшгүй шаардлагатай байдаг, учир нь түүний жимс нь ялангуяа хэвлийд өөх тос үүсэхээс сэргийлдэг. Үүний зэрэгцээ ийм амттан нь маш анхилуун үнэртэй болж хувирдаг тул та бусад найрлага, анхилуун ургамлыг нэмж амтлах туршилт хийж болно.

Зөвлөмж болгож буй: