Хөнгөн давсалсан хулд загаснаас амттай Царский салат

2024 Зохиолч: James Gerald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-12 17:46

Царскийн салатны багц нь хөнгөн давсалсан хулд, улаан түрс, сам хорхой, далайн амьтан, наймалж, өндөг, хатуу бяслаг зэрэг бүтээгдэхүүнээс бүрдэнэ. Энэ бүхэн майонезаас бүрдсэн. Энэхүү тансаг салатны гэрэл зураг бүхий маш амттай жорыг уншигчдынхаа анхааралд хүргэж байна.

Царскийн сонгодог салат

Салмоныг янз бүрийн бүтээгдэхүүнтэй хослуулдаг. Заримдаа тэд улаан лоольтой энгийн боловч гайхалтай шинэлэг, амттай салат хийж, заримдаа сам хорхой, улаан түрс, аругула, авокадо зэргийг улаан загасанд нэмдэг. Боолт нь ихэвчлэн майонез, оливын тос эсвэл tartar сумс юм.

Салмон бол маш олон төрлийн улаан загас бөгөөд энэ нь рестораны хоол хийх аливаа жороор заавал байх ёстой.

Царскийн салатыг бага зэрэг давсалсан хулд загаснаас бэлтгэхийг санал болгож байна, хоол нь маш амттай, анхилуун, үзэсгэлэнтэй, дур булаам болж хувирдаг. Фото зураг бүхий жор нь тансаг зоог хийж, зочдыг гайхшруулж, баярлуулах болно.

Орц:

• бага зэрэг давсалсан хулд загас - 150 гр;
• далайн амьтан - 150 гр;
• улаан түрс - 1 халбага л.;
• наймалж мод - 100 гр;
• далайн амьтан - 150 гр;
• хатуу бяслаг - 70 гр;
• чанасан тахианы өндөгний цагаан - 2 ширхэг.;
• сонгино - 1 ширхэг.;
• майонез - 3 халбага. л.

Маринад хийх найрлага:

• цэвэршүүлсэн ус - 300 мл;
• цуу 9% - 3 халбага. л.;
• давс - 1 tbsp. л.;
• нунтагласан элсэн чихэр - 1 халбага.

Бэлтгэл:

Бид маринадтай хамт салат бэлтгэж эхэлдэг. Гүн саванд ус, цагаан цуу асгаж, элсэн чихэр, давс нэмээд бүрэн уусах хүртэл холино

Одоо сонгинотой харьцъя. Бид хальснаас нь хальсалж угаагаад хагас цагираг болгон хуваасан. Үүнийг маринадаар дүүргээд 10-15 минут байлгана. Энэ хугацаанд сонгино анхилуун, зөөлөн, шүүслэг болж, гашуун байдал бүрэн арилах болно

Миний далайн амьтан, тэдгээрийг хэдэн минутын турш буцалж буй усаар дүүргэ. Дараа нь халуун усны хагасыг асгаж, хүйтэн ус хийнэ. Бид далайн амьтнаас гараа шууд усанд цэвэрлэнэ. Бид хальсыг арилгаж, дотор болон өтгөн хөвчийг гаргаж авдаг

Саванд ус хийнэ, зууханд хийнэ, буцалгана. Ус буцалгахад бага зэрэг давс нэмж, хальсалсан далайн амьтдыг тийш нь илгээнэ. Бид усыг хоёр дахь удаагаа буцалгаж, далайн хоолыг ойролцоогоор 2 минут буцалгаж, буцалж буй усыг зайлуулахыг хүлээж байна

Калмарыг хөргөөд нимгэн тууз болгон хуваана. Бид үүнийг гүн гүнзгий саванд илгээж, үлдсэн бүтээгдэхүүнийг нь тавина

Хавч модны тусламжтайгаар бэлтгэх журам нь энгийн. Бид тэдгээрийг гэсгээж, зүсмэл болгон хуваасан. Бид жижиглэсэн далайн амьтан руу илгээдэг

Сам хорхойг урьдчилан гэсгээх хэрэгтэй. Усыг саванд хийж буцалгаад буцалгана. Сам хорхойг буцалж буй усанд хаяж, хоёр дахь буцалгаад хүлээгээд 2 минутын турш хооллоорой. Бид усыг зайлуулж, далайн хоолыг хөргөнө. Бид хөргөсөн сам хорхойг бүрхүүл, толгойноос цэвэрлэнэ. Бид тэдгээрийг аль хэдийн бэлтгэсэн бүтээгдэхүүний саванд илгээдэг. Хэрэв сам хорхой бол хаан бол тэдгээрийг хоёр хувааж болно

Өндөгийг буцалгаад хөргөөд хальслаарай. Уургийг ялгаж, нимгэн тууз болгон хуваана. Бид үүнийг нийтлэг аяганд илгээдэг

Хатуу бяслагийг том хэрчээрэй. Энэхүү салатанд Пармезан хэрэглэхийг зөвлөж байна, энэ нь далайн хоолтой хамгийн сайн нийлдэг

Одоо нум хийх цаг болжээ. Бид marinade -ийг colander -аар зайлуулж, сонгино шилээр ханасан бүх шингэнийг бага зэрэг хүлээнэ үү. Та ногоог бага зэрэг шахаж болно. Бид үүнийг бэлтгэсэн бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд илгээдэг

Хөнгөн давсалсан хулд загас нэмэхийн тулд одоо ганцхан л зүйл үлдлээ. Бид салатыг чимэглэхийн тулд жижиг хэсгийг үлдээж, үлдсэнийг нь дунд хэмжээний шоо болгон хуваана

• Бүх бүтээгдэхүүн бэлэн болсон тул тэдгээрийг холино. Давс, чинжүүг амтлаад майонезаас амтлаарай.
• Чимэглэлийн зориулалтаар үлдээсэн загасны хэсгээс бид сарнай хийх болно. Үүнийг хийхийн тулд нэг хэсгийг нимгэн тууз болгон хувааж (3-4 ширхэг) зурган дээрх шиг нэг нэгээр нь тавь. Бүгдийг зөөлөн өнхрүүлээд сарнайн ирмэгийг бага зэрэг нугалаад майонезаар норгоно.

0

Бид салатыг аяганд хийж, дээр нь хулд сарнайгаар чимэглээд улаан загасыг дугуйлан тараана

Хөнгөн давсалсан хулд загасны салат нь үнэхээр далайн хоол агуулдаг тул үнэхээр хааны хоол юм. Фото зураг бүхий жор нь ер бусын үзэсгэлэнтэй дүр төрхийг илэрхийлдэг боловч зөвхөн салатыг өөрөө бэлтгэснээр үнэр, амтыг мэдрэх болно.

Хатан хааны салат

Царскийн маш энгийн боловч амттай салатыг энэ жороор зурагтай хамт бэлтгэж болно. Энэ нь хамгийн энгийн бүтээгдэхүүнээс бүрддэг бөгөөд үүнийг хурдан бөгөөд хялбархан бэлтгэх боломжтой. Хөргөгчинд бага зэрэг давсалсан хулд загас байгаа тул та тансаг хоолоор гэр бүлээ гайхшруулж, баярлуулж чадна.

Энэ нь үслэг дээлний дор Herring зарчмын дагуу бэлтгэгдсэн боловч энэ нь огт өөр дүр төрх, амттай болж хувирсан.

Орц:

• бага зэрэг давсалсан хулд загас - 200 гр;
• төмсний булцуу - 3 ширхэг.;
• лууван - 2 ширхэг.;
• тахианы өндөг - 3 ширхэг.;
• майонез - 100 гр;
• амт нь давс.

Бэлтгэл:

• Бид нэн даруй хүнсний ногоог буцалгана. Хөргөж, хальслаарай.
• Том ширхэгтэй grater дээр тус тусад нь гурван төмс, лууван.

• Хатуу чанасан өндөг, хальс. Бид тэдгээрийг хүнсний ногоо шиг сараалжтай болгоно.
• Хөнгөн давсалсан хулд загасыг дунд хэмжээний шоо болгон хайчилж ав.

• Бид илгэн цаасыг цэвэр, хавтгай гадаргуу дээр тавьдаг. Бид бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг дээр нь давхаргаар тарааж, давхарга бүрийг майонезаар тосолно.
• Эхний давхарга нь лууван, хоёр дахь нь төмс, гурав дахь нь өндөг, дөрөв дэх нь хулд загас юм.

Одоо бид тавьсан салатыг өнхрүүлж болгоомжтой нугална

Та үүнийг салатыг хэсэг болгон хувааж, эсвэл гарч ирснээр үйлчилж болно. Хоолыг шинэ ургамлаар чимэглэхээ мартуузай. Боломжтой бол өнхрүүлээд дээрээс нь цацаж улаан түрсээр чимэглэх боломжтой.

Царский авокадо бүхий салат

Заримдаа та зочдыг гайхшруулж, цугларалтыг тансаг болгохыг хүсдэг. Ийм тохиолдолд бид маш амттай Царскийн салат бэлтгэхийг санал болгож байна. Энэ нь бага зэрэг давсалсан хулд, авокадо, сам хорхойноос бэлтгэгддэг.

Фото зураг бүхий жор нь бэлтгэл ажлыг даван туулахад туслах бөгөөд энэ гайхалтай хоол ямар амттай болохыг харж болно.

Орц:

• бага зэрэг давсалсан хулд загас - 250 гр;
• сам хорхой - 500 гр;
• улаан түрс - 1 халбага л.;
• авокадо - 1 ширхэг.;
• майонез - 3 халбага. л.;
• нимбэгний шүүс - 1/4 ширхэг.

Бэлтгэл:

Сам хорхойг угааж, буцалсан усанд 2 минут орчим буцалгана. Дараа нь бид усыг зайлуулж, сам хорхойг хөргөж, толгой, хясаанаас цэвэрлэнэ

Авокадо угааж, дунд хэмжээний шоо болгон хуваана. Үүнийг нимбэгний шүүсээр цацна. Энэ нь бүтээгдэхүүнийг харанхуйлахаас урьдчилан сэргийлэх зорилготой юм

Салмоныг дунд хэмжээний шоо болгон хайчилж ав,

Салатыг майонезаас амтлаад амтлаарай

Ийм салатыг зурагтай манай жор шиг аяганд хийж өгөхийг зөвлөж байна. Дээрээс нь таваг нь улаан түрс, яншуйны жижиг ишээр чимэглэгджээ. Та майонезийн оронд оливын тосоор амтлаад хөнгөн болгож болно, бас амттай болно. Дараа нь бага зэрэг давсалсан хулд загаснаас "Царский" салатыг хоолны дэглэмийн цэсэнд оруулж болно.

Бага зэрэг давсалсан хулд загасаар хийсэн Царский салатыг амталмагц та ид шидийн амтыг мэдрэх ертөнцөд шууд орох болно. Энэхүү хоол нь зочдыг баярлуулж, гайхшруулах бөгөөд энэ нь зочломтгой байдлын хамгийн өгөөмөр шагнал болно. Салатууд нь маш амттай, зөөлөн, сэтгэл татам болдог. Манай зургийн жорыг үзээрэй, хайртай хүмүүстээ хайртай хоол хий.