2020 оны Шинэ жилийн энгийн бөгөөд амттай сэндвичүүд

2024 Зохиолч: James Gerald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-12 17:46

• Ангилал:

  Зууш

• Хоол хийх цаг:

  30 минут

Найрлага

• tartlets
• бяслаг
• өндөг
• улаан загас
• майонез
• лууван

Баярын ширээн дээр тод, амттай, анхны хачиртай талхнууд үргэлж онцгой уур амьсгалыг бий болгож, таны сэтгэлийг баясгадаг. 2020 он шинэ жил цагаан идээтэнд тохиромжгүй байдаг бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүний сонголтод ямар ч хязгаарлалт байхгүй гэсэн үг юм. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн мэрэгчид экзотикуудад үнэхээр дургүй байдаг тул баярын зуушны зураг бүхий энгийн жор сонгох нь зүйтэй хэвээр байна.

Тартлет дахь зул сарын гацуур мод

2020 оны Шинэ жилийн хувьд та баярын ширээн дээр зурган дээр, зул сарын гацуур мод зэргийг tartlet дээр үйлчилж болно. Сэндвичүүд нь маш амттай, маш энгийнээр бэлтгэгдсэн байдаг, гэхдээ жорны амт нь яг л тэдний дизайнтай байдаг бөгөөд энэ нь зочдод өнөөдөр ид шидийн, гайхалтай баяр болохыг сануулах болно.

Орц:

• tartlets;
• бяслаг;
• өндөг;
• улаан загас;
• майонез;
• Өргөст хэмх;
• лууван.

Бэлтгэл:

Улаан загасыг жижиг шоо болгон хайчилж ав

Буцалсан өндөгийг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглаж, загас руу шилжүүлнэ

Дараа нь бид бяслаг илгээдэг бөгөөд үүнийг дунд эсвэл нарийн ширхэгтэй сараалжаар дамжуулдаг. Бид дүүргэх найрлагыг амтанд нь нийцүүлэн авдаг бөгөөд энэ нь тэнцүү хэмжээгээр боломжтой юм

Одоо майонезаа тавиад бүгдийг нь холино. Мөн tartlets -ийг үр дүнгээр дүүргэ

Бид өргөст хэмх авч, ногооны хальсны тусламжтайгаар нимгэн урт тууз болгон хувааж, шүдний тусламжтайгаар зурган дээрх шиг зул сарын гацуур мод үүсгэдэг

Луувангаас оддыг хайчилж, гацуур модыг чимэглээрэй

Сонирхолтой! Үхрийн махны элэгний хоол хийх

Зүгээр л бид зул сарын гацуур модыг tartlet -т оруулдаг бөгөөд баярын зууш бэлэн болно. Дашрамд хэлэхэд ийм зул сарын гацуур модыг ямар ч хачиртай талх, канапе чимэглэхэд ашиглаж болно.

Сам хорхой, улаан лооль, бяслаг бүхий Bruschetta

Брусчетта бол Оросын олон гэрийн эзэгтэй нарын зүрх сэтгэлийг байлдан дагуулсан Италийн сэндвич юм. Ийм хоолны дуршил өгөх олон жор байдаг бөгөөд тэд бүгд энгийн, амттай бөгөөд баярын ширээн дээр маш тод харагдаж байна. Мөн 2020 оны шинэ жилийн хувьд та зурган дээрх сам хорхой, улаан лооль, бяслаг бүхий сэндвичээр үйлчилж болно.

Орц:

• 200 гр өтгөн бяслаг;
• 100 гр фета бяслаг;
• 1 улаан лооль;
• 5 чидун;
• 150 гр песто соус;
• багет;
• 500 гр сам хорхой;
• нимбэгний зүсмэл;
• 100 гр цөцгийн тос;
• 10 интоорын жимс;
• лаврын;
• буурцагны нахиалдаг.

Бэлтгэл:

Цөцгий бүтээгдэхүүнийг хайруулын тавган дээр хайлуулж, сам хорхойг алтан хүрэн хүртэл 5 минутын турш хуурна. Бид чанасан далайн хоол хэрэглэдэггүй, тухайлбал түүхий далайн хоолыг саарал өнгөөр нь ялгах боломжтой

Фета бяслагыг саванд хийж, сэрээгээр зуураад дараа нь цөцгийтэй бяслагтай холино

Улаан лооль, чидуныг жижиг шоо болгон хайчилж, бяслагны масс руу илгээж, холино

Бэлэн болсон сам хорхойг дулаанаас салгаж, таваг дээр тавьж, цитрусын шүүсээр цацна

Багетыг 1 см зузаантай зүсмэл болгон хайчилж, талхыг аль ч тосонд алтан шаргал болтол нь хуурна

Bruschetta тавих: песто соустай багетны зүсмэлүүдийг нимгэн давхаргад тарааж, дээр нь бид улаан лооль, чидун бүхий бяслагны массын давхарга хийнэ

Одоо сам хорхой тавьж, хачиртай талхыг интоорын зүсмэлүүд, шинэхэн лаврын навч, шошны нахиалдаар чимэглээрэй

Буурцагны нахиалдаг нь заавал биш боловч маш их ашиг тустай, тэр ч байтугай "амьдралын үрэл" гэж нэрлэдэг. Шош соёолох нь маш энгийн бөгөөд үүний тулд та хөвөн бөмбөлгийг шилэн савны ёроолд, шош дээр тавьж, бүх зүйлийг усаар норгож болно. Нэг өдрийн дараа шош аль хэдийн нахиалж эхэлнэ.

Сэндвич "Үслэг дээлэн дээрх Herring"

Үслэг дээлний доорхи Herring бол баярын ширээн дээр байнга зочилдог. Гэхдээ 2020 оны Шинэ жилийн хувьд салат бэлтгэхэд цаг зарцуулах шаардлагагүй, учир нь та зурагтай санал болгож буй жор шиг ийм амттай, энгийн, анхны сэндвичээр үйлчилж болно.

Орц:

• 3-4 нишингэ;
• багет;
• Herring;
• 2-3 хумс сармис;
• Ааруул бяслаг 140 гр;
• 1 халбага.л. Шар буурцгийн соус;
• 1 халбага. л. ургамлын тос;
• халуун ногоо, ургамал.

Бэлтгэл:

Багетыг зүсмэл болгон хувааж, талхыг хоёр талдаа хуурай хайруулын тавган дээр алтан шаргал хүрэн хүртэл хатаана

Нь чанасан манжинг нарийн хэрчээд хэрчиж, шүүсийг нь шахаж, үрж жижиглэсэн ногоонд тос, шар буурцаг асгаад холино

Одоо ааруул бяслаг тавиад бүх зүйлийг сайтар хутгана

Сармисаар шарсан багетны зүсмэлүүдийг арчиж, дээр нь манжингийн массыг тавьж, нэг хэсэг herring хийнэ

Сонирхолтой! Хулуу будаа будаагаар хоол хийх

Сэндвичийг шанцайны ургамал навчтай аяганд хийж, дээр нь жижиглэсэн dill, шинэхэн чинжүү цацна. Хэрэв хүсвэл нимбэгний нимгэн зүсмэлүүд эсвэл нил ягаан сонгины цагиргаар чимэглээрэй.

Түрс бүхий шинэ жилийн сэндвич

Баярын ширээг улаан түрсний сэндвичгүйгээр төсөөлөхөд хэцүү байдаг бөгөөд 2020 оны Шинэ жил нь онцгой тохиолдол биш юм. Ийм энгийн боловч амттай хоолны дуршилыг ямар нэгэн зүйлээр сүйтгэх нь маш хэцүү тул та дуртай жороо аюулгүй сонгож болно, гэхдээ та зөвхөн амтыг төдийгүй үйлчлэх талаар бодох хэрэгтэй. Тиймээс, бид сэндвичийг хэрхэн түрсээр гоёмсог, анхны байдлаар чимэглэх талаар зурагтай сонголтуудын нэгийг санал болгож байна.

Орц:

• талх;
• Улаан түрс;
• цөцгийн тос;
• бяслаганы крем;
• Dill.

Бэлтгэл:

1. Талхыг зүсмэл болгон хайчилж, дараа нь ердийн шил эсвэл хөгц ашиглан тойрог хайчилж ав.
2. Диллийг нилээд цавчих, хөргөгчнөөс тосыг урьдчилан гаргаж авах бөгөөд зууш бэлтгэх үед өрөөний температурт байх ёстой.
3. Талхны хоосон талуудыг тосоор тосолж, диллээр цацна.
4. Талхны дээд хэсгийг цөцгийтэй бяслагаар тарааж, түрсээ тойргийн хэсэг дээр тараана.
5. Бид үлдсэн тосыг нарийн боовны уутанд хийж, тойргийн нөгөө хагаст үзэсгэлэнтэй хэв маягаар байрлуулна.

Хоолны амт, сонголтоос хамааран найрлагыг өөрчилж болно. Тиймээс, та цөцгийн тос хэрэглэж болохгүй, зөвхөн цөцгий бяслаг, дараа нь сэндвич нь илчлэг багатай болно. Улаан түрсийг улаан загасаар сольж эсвэл түрс, хэсгийг загасаар хийж болно.

Шинэ жилийн ширээн дээр авокадо, наймалжны оо бүхий сэндвич

Хэрэв та 2020 оны Шинэ жилийн хувьд амттай, шинэ, сонирхолтой зүйл оруулахыг хүсч байвал танд зориулж зурагтай ийм жорыг энд оруулав. Эдгээр нь наймалж, авокадо сэндвич юм. Хоолны амтлагч нь анхны бөгөөд амттай болж хувирдаг бөгөөд үүнийг бэлтгэхэд маш энгийн байдаг.

Орц:

5-6 зүсэм талх;

• 100 гр өтгөн бяслаг;
• 120 гр наймалж мод (мах);
• чанасан лууван:
• 1 боловсорсон авокадо
• 1 халбага нимбэгний шүүс;
• давс, чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл:

1. Цөцгий бяслаг, наймалж мод эсвэл мах, чанасан лууваныг хэсэг болгон хувааж саванд хийнэ.
2. Гар хутгагч ашиглан найрлагыг жигд болтол нь нунтаглана. Бид наймалж зуурмаг авдаг бөгөөд үүнийг боовны уутанд хийж хөргөгчинд хэсэг хугацаанд тавьдаг.
3. Авокадог талыг нь огтолж, үрийг нь авч, целлюлозыг цэвэрлээд, нимбэгний шүүс, давс, чинжүү цацаж, сэрээгээр хутгаад хутгагч ашиглаж болно. Үүссэн зуурмагийг өөр боовны уутанд хийж хөргөгчинд хийнэ.
4. Бид талхны зүсмэлүүдийг талх шарагч эсвэл хуурай хайруулын тавган дээр хатааж, дараа нь хөгц ашиглан 5 см диаметртэй тойрог хайчилж ав.
5. Крутоны хагасыг наймалж зуурмаг дээр тарааж, шарсан талхны хоёр дахь хагасыг таглаж, дээр нь авокадо нухаш хийнэ.

Зуушны бялуу - Шинэ жилийн жор

Хэрэв та 2020 оны Шинэ жилийн ер бусын зуушаар зочдыг гайхшруулахыг үнэхээр хүсч байвал баярын ширээн дээр хачиртай талх биш харин гэрэл зураг, зуушны бялуугаар үйлчилж болно. Хоолны жор маш энгийн, бүх найрлага бэлэн, бялуу нь анхны, маш дур булаам харагдаж байна.

Зуурмагийн найрлага:

• 120 гр гурил;
• 4 тахианы өндөг;
• 50 литр цөцгий;
• 70 мл ургамлын тос;
• 5 гр жигд нунтаг;
• 0.5 халбага давс;
• 1 халбага Сахара;
• 50 грамм бууцай.

Дүүргэлтийн хувьд:

• 300 гр ааруул бяслаг;
• 300 гр улаан загас.

Бэлтгэл:

Бууцай ногоог хутгаар хайчилж, дараа нь хутгагчаар нунтаглаж зуурмаг болгоно

Одоо өндөгийг ногоон руу хийнэ, гэхдээ одоогоор зөвхөн шар нь уураг хойш тавь. Дараа нь бид цөцгий, цөцгийн тос илгээж, бүх зүйлийг дахин цохино

Гурилыг шигшиж, жигд нунтагтай холино

Давсыг элсэн чихэр нэмээд цагааныг тусад нь цохино

Дараа нь ногоон массыг гурилтай хольж, ташуурдуулсан уургийг зөөлөн хутгана

Зуурсан гурилыг илгэн цаасаар жигд хуудсан дээр хийнэ, тэгшлээд 15 минутын турш 180 градусын температурт зууханд хийнэ

Бэлэн болсон жигнэмэгийг хөргөөд хоёр тэнцүү хэсэгт хуваана

Нэг талыг нь зуслангийн бяслагаар тосолж, хоёр дахь бялуугаар боож, бялуу болгон хуваана

Улаан загасыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, сарнай авахын тулд өнхрүүлээд бялуу дээр тавь

Сонирхолтой! Цөцгийтэй амттай хулуу шөл

Зуурмагийн хувьд зөвхөн бууцай хэрэглэх шаардлагагүй, үүнийг яншуйгаар сольж, бялууг дүүргэх боломжтой бөгөөд та хүссэнээрээ сонгож болно.

Туна сэндвич

Туна загас бол маш амттай, зөөлөн загас тул хүйтэн зууш хийхэд ихэвчлэн ашигладаг. Тиймээс, 2020 оны Шинэ жилийн хувьд та энгийн боловч маш их ус шингээдэг хачиртай талхаар үйлчилж болно. Фото зурагтай санал болгож буй жор нь тийм ч их асуудал үүсгэхгүй бөгөөд бүх зочдод бэлэн болгосон амттан таалагдах нь дамжиггүй.

Орц:

• 1 лааз туна загас
• хагас авокадо;
• 0.5 халбага нимбэгний шүүс;
• яншуй;
• талх

Бэлтгэл:

Талхыг зүсмэл болгон хувааж, хуурай хайруулын тавган дээр хатаана

Бид туна загасыг савнаас гаргаж аваад саванд хийж сэрээгээр зуурна

Хальсалсан авокадо целлюлозыг нарийн grater дээр нунтаглаж, нимбэгний шүүсээр асгаж, давс, чинжүү нэмээд холино

Жимсний зуурмагийг туна загас руу шилжүүлж, бүх зүйлийг холино

Үр масстай талхны зүсмэлүүдийг тарааж, сэндвичийг буржгар яншуйгаар чимэглээрэй

Та авокадог даршилсан өргөст хэмхээр сольж, чанасан өндөг нэмж болно. Зөвхөн туна загасыг өндөгний цагаан, майонезтай хольж, талхны зүсмэл дээр хийж, өргөст хэмх, ургамлаар чимэглэх шаардлагатай болно.

2020 оны Шинэ жилийн баяр, гэрэл гэгээтэй ширээ тавихын тулд үнэтэй найрлага ашиглах шаардлагагүй. Эцсийн эцэст, спрат эсвэл хиамтай ердийн сэндвичийг ч анхны амттан болгон өгч болно. Улаан түрс, загас бүхий жороос гадна зочдыг гайхшруулж болох бусад энгийн, гэхдээ амттай, сонирхолтой сонголтууд байдаг. Хамгийн гол нь шинэ зүйлийг туршиж үзэхээс бүү ай, учир нь жинхэнэ хоолны урлагийн бүтээлүүдийг ийм байдлаар олж авдаг.