Diet Сагаган бин яаран

2024 Зохиолч: James Gerald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 14:13

• Ангилал:

  талх нарийн боов

• Хоол хийх цаг:

  45 минут

Найрлага

• Сагаган
• цуккини
• өндөг
• целлюлоз

Алхам алхмаар гэрэл зураг бүхий олон янзын энгийн жорыг ашиглан хоолны дэглэмийн Сагаган бин хийх ажлыг хурдан, амттай хийж болно.

Цуккини бүхий Сагаган бин

Энгийн жороор Сагаганаас хэрхэн амттай хоолны бин хийж болохыг олж мэдээрэй.

Орц:

• Сагаган будаа - 200 гр;
• цуккини - 270 гр;
• өндөг;
• шилэн - 2 халбага. л.

Соусын хувьд:

• хар Үхрийн нүд (эсвэл бусад жимс);
• зөгийн бал

Бэлтгэл:

Угаасан цуккини үрж, давс нэмж (та давс хэрэглэж болохгүй), 10-15 минут байлгаад шүүсийг нь шавхана (бид үүнийг соусанд ашиглах болно)

• Хуушуур хийхийн тулд Сагаган будаа чанаж эсвэл өчигдрийн жигнэмэгийг ашиглаарай.
• Бид будаагаар хэрчсэн zucchini тарааж, гүний хутгагчаар нунтаглана. Бид бин хийхэд зориулсан Сагаган зуурмагийг шинэ найрлагаар баяжуулж, өндөг, эслэг нэмээд хутгана.

• Хэрэв та илүү тод амттай бин хийхийг хүсч байвал давс нэмнэ үү.
• Үр зуурмагаас бид жижиг бин хийж, жигд цаасаар жигд хуудсан дээр хийнэ.
• Бид бинкийг 180 ° C хүртэл халаасан зууханд 20 минутын турш илгээдэг.

• Соус бэлтгэхийн тулд жимсийг зөгийн балтай хольж хутгагчаар нунтаглаж, цуккини шүүс нэмнэ.
• Амттай эрүүл хооллолтын бинкийг ширээн дээр тавьдаг.

Гэрийн бяслагтай Сагаган бин

Хоолны энгийн жоруудын нэгээр бид зуслангийн бяслагтай амттай Сагаган бин хийх болно.

Орц:

• зуслангийн бяслаг - 130 гр;
• чанасан Сагаган - 130 гр;
• давс чинжүү;
• ногоонууд;
• наранцэцгийн тос - 1 халбага. л.;
• өндөг - 2 ширхэг.

Бэлтгэл:

Сагаган зуслангийн бяслагтай хольж, сэрээгээр зуурч, өндөг, давс, чинжүү, жижиглэсэн ургамал нэмнэ

• Энэхүү жороор хийсэн бинкийг хоёр хувилбараар бэлтгэж, илүү нэгэн төрлийн зуурсан гурилаар хийж, Сагаган, зуслангийн бяслагны холигчоор хутгана. Эсвэл хуушуурын зуурмагийн бүтцийг байгаагаар нь үлдээгээрэй.
• Бид зуурсан гурилыг халбагаар цуглуулж, хайруулын тавган дээр хийж, бага зэрэг тосонд хуурна.

Цавуулаггүй Сагаган бин

Сагаган будааны хоолны дэглэмийг цавуулаггүй гурил ашиглан жор ашиглан kefir-аар бэлтгэж болно.

Орц:

• Сагаган гурил - 150 гр;
• элсэн чихэр - 1, 5 tbsp. л.;
• давс - ¼ халбага;
• сод - ¼ халбага;
• жигд нунтаг - 1 халбага;
• kefir - 300 мл;
• өндөг;
• ванилийн ханд;
• хайруулын тос.

Бэлтгэл:

• Сагаган бин (цавуулаггүй) шарах нь улаан буудайн гурилыг зуурмаг дээр нэмэхийг шаарддаг Сагаган бинтэй харьцуулахад хамаагүй хялбар байдаг.
• Бид нэг аяганд Сагаган гурил, давс, элсэн чихэр, сод, жигд нунтаг зэргийг хольж хутгаад хуурай найрлагатай хольц бэлтгэдэг.

Сагаган бин зуурмагийн шингэн суурийн хувьд хумсны, өндөг, халаасан kefir, ванилийн хандыг ашиглан холино

Бид хольцыг хоёуланг нь хольж, шингэн нэмээд тасралтгүй хутгана (ингэснээр бөөгнөрөл үүсэхгүй)

Зуурсан гурилыг 10-15 минутын турш байлгана, ингэснээр Сагаган нь түүний шинж чанаруудын нэг болох шингэн орчинд хавдах болно

Сагаган хуушуурыг хоёр талдаа цөцгийн тос (эсвэл ургамлын) тосонд хуурна

Хүнсний ногоотой Сагаган бин

Сагаган будаа ашиглан алхам алхмаар зураг авах энгийн жороор хүнсний ногоогоор амттай хоолны бин хийж болно.

Орц:

• Сагаган будаа - 300 гр;
• байцаа (ямар ч) - 300 гр;
• сонгино - 1 ширхэг.;
• лууван - 1 ширхэг.;
• өндөг - 2 ширхэг.;
• сармис - 3 хумс;
• гурил эсвэл жигнэмэг - 3 tbsp. л.;
• ногоонууд;
• майонезаас амсах болно;
• давс, халуун ногоо;
• хайруулын ургамлын тос.

Бэлтгэл:

• Бид нэг саванд өндөг, Сагаган будаагаар гурил холино.
• Угаасан ногоог хальсалж, жижиг хэсгүүдэд хувааж, хутгагчаар нунтаглана. Бид байцаатай ижил зүйлийг хийдэг.
• Хүнсний ногооны массыг зуурмаг, давс, халуун ногоо нэмээд бүгдийг нь холино.

Сагаган хуушуурыг бага дулаанаар хуурч, хайруулын тавган дээр бага хэмжээний тос нэмнэ

Сагаган бин хийж өг

Нарийвчилсан тайлбар, гэрэл зураг бүхий энгийн жороор та амттай, эрүүл Сагаган бин хийж өгөх боломжтой. Шарсан махны хувьд Сагаган гурилыг гэртээ кофе бутлуурын тусламжтайгаар Сагаган будаагаар хийж болно.

Орц:

• өндөг;
• сүү эсвэл ямар нэгэн шингэн исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн - 1, 5 халбага;
• Сагаган гурил - зуурсан гурил хэр их шаардагдах вэ;
• давс;
• сод

Бэлтгэл:

Тохиромжтой саванд дулаарсан сүү эсвэл исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг өндөг, давс, содтой хольж, хумсны тусламжтайгаар найрлагыг нь хутгана

• Зуурсан гурилыг 5-10 минутын турш байлгана, шаардлагатай бол тууштай байдлыг нь тохируулна уу (Сагаган хавдаж, тууштай байдал нь маш зузаан болно).
• Бид бинкийг цөцгийн тосоор урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр нэг нэгээр эсвэл хэд хэдэн ширхэг (хэмжээнээс хамаарч) жигнэнэ.

Овъёос, үзэм бүхий хоолны дэглэм Сагаган бин

Сагаган будаагаар та алхам алхмаар зурагтай энгийн хоолны жороор амттай бин хийж болно.

Орц:

• цөцгийн тос - 50 гр;
• чанасан Сагаган - 2 халбага;
• овъёосны гурил - ½ халбага;
• элсэн чихэр - ½ халбага;
• kefir - ½ халбага;
• гурил - 1 халбага;
• өндөг - 1 ширхэг.;
• үзэм - цөөхөн;
• амт нь давс;
• үйлчлэх цөцгий;
• үйлчлэх жимс;
• хайруулын ургамлын тос.

Бэлтгэл:

Бид Сагаган будаагаа хутгагчаар нухаж, бусад бүх найрлагыг нэг нэгээр нь нэмнэ. Өндөг, овъёос, элсэн чихэр, үзэм, kefir нэмнэ

• Нимгэн зуурсан гурил зуурч, тууштай байдлыг тогтворжуулахын тулд хэсэг хугацаанд үлдээгээрэй.
• Зуурсан гуриланд гурил, зөөлөн цөцгийн тос хийж, бүгдийг дахин зуурна.

Бид бинкийг ердийн байдлаар хуурч, зуурсан гурилаа жижиг хэсгүүдэд цөцгийн тосоор хайруулын тавган дээр тараана.

Жимсний соустай Сагаган бин

Алхам алхмаар зурагтай энгийн жороор жимсний соустай амттай хоолны дэглэмийн Сагаган бин хийж бэлтгэцгээе.

Орц:

• Сагаган гурил - 70 гр;
• сүү - 350 мл;
• элсэн чихэр - 1 tbsp. л.;
• өндөг;
• сод - 1 халбага;
• ургамлын тос - 1 халбага. л.

Соусын хувьд:

• бэрсүүт жүрж - ½ ширхэг.;
• киви - 2 ширхэг.;
• гадил жимсний - 2 ширхэг.;
• зуслангийн бяслаг - 9%.

Бэлтгэл:

1. Өндөгийг сахартай хольж хутгаад жигд болтол нь бүлээн сүү асгаж хутгана.
2. Бид бингийн зуурмагийг бэлэн байдалд хүргэж, шингэн найрлагад сод, цөцгийн тос, гурил нэмнэ. Зуурмагийг хавагнах хүртэл байлгаад бүлээн ус нэмээд тууштай байдлыг нь тохируулна.
3. Бага зэрэг тосонд Сагаган бин хуурч, жимсний соустай хамт үйлчил.
4. Соусыг бэлтгэхийн тулд хальсалж, санамсаргүй байдлаар жижиглэсэн жимсийг хутгагчаар хольж, бяслаг нэмнэ. Гөлгөр болтол бүгдийг дахин хутгана.

Амттай Сагаган бин хийх нь алхам алхмаар зурагтай хамгийн сайн жоруудын нэгийг сонгоход тийм ч хэцүү биш юм.