Литрийн лонхтой нимбэгийн хүчилтэй өвлийн улиралд өргөст хэмх

2024 Зохиолч: James Gerald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 14:13

Өргөст хэмхийг даршилахад ширээний цууг ихэвчлэн хадгалах бодис болгон ашигладаг. Үзүүлсэн жороор нимбэгийн хүчил хэрэглэдэг, учир нь энэ нь хортой гэж тооцогддоггүй. Литрийн лонхтой саванд өвлийн улиралд чанаж болгосон өргөст хэмхүүд нь маш амттай, шаржигнуур амттай амтлаг үнэртэй.

Нимбэгийн хүчилтэй даршилсан өргөст хэмх

Нимбэгийн хүчил, гичийн үр, dill бүхий шаржигнуурт өргөст хэмхүүд нь үндсэн хоолонд маш амттай амттан болно. Энэхүү жороор бэлтгэсэн хүнсний ногоо тэсрэхгүй, бүрхэг болно. Гичийн үрийг нэмсэний ачаар даршилсан өргөст хэмхүүд маш амттай, шаржигнууртай тул сэндвичээр үйлчилж эсвэл салатанд нэмж болно.

Орц:

• 2 кг өргөст хэмх;
• 2 хумс сармис;
• 3 дилл шүхэр;
• 2 чимх гичийн үр;
• 14 ширхэг чинжүү вандуй.

Маринадын хувьд (1 литрийн хувьд):

• 2 халбага нунтагласан элсэн чихэр;
• 1 булан навч;
• 1 халбага хоолны давс;
• 1 халбага нимбэгийн хүчил.

Бэлтгэл:

• Хүнсний ногооны уян хатан байдлыг сэргээхийн тулд өргөст хэмхийг (хэрэв тэд зүгээр л хурааж аваагүй бол) мөсөн булаг эсвэл худгийн усаар асгах ёстой. Энэ хэлбэрээр 4 цагийн турш үлдээгээрэй.
• Нэг литр лаазыг жигд натриар цэвэрлээд дараа нь сав бүрийг уураар арчина.
• Угаасан дилл шүхэр, хальсалсан сармис хумс, 7 ширхэг чинжүү вандуй, гичний үрийг сав бүрт хийнэ.

Өргөст хэмх бүрийн үзүүрийг хоёр талаас нь хайчилж, лонхтой руу чангална. Дээр нь нэг дилл шүхэр тавь

• Металл тагийг 5 минутын турш урьдчилан буцалгана.
• Marinade бэлтгэхийн тулд гүн гүнзгий саванд 1 литр ус асгаж, буцалгана. Өргөст хэмх бүхий лонхтой руу буцалсан ус хийнэ. Заасан хэмжээний шингэн нь хоёр литрийн багтаамжтай лааз дүүргэхэд хангалттай.
• Цэвэр ус буцалгаж, булан навч, нунтагласан элсэн чихэр, давс нэмнэ. 10 минутын дараа лонхтой бүх шингэнийг зайлуулж, бэлтгэсэн маринадыг нэн даруй хийнэ.
• 10 минутын дараа маринадыг дахин саванд хийнэ, буцалгаад авчирна. Хүнсний ногоо тус бүрт хагас халбага нимбэгийн хүчил нэмж, буцалж буй маринадыг асгаж, металл таглаатай битүүмжилнэ.
• Лаазыг тагийг нь доош нь шалан дээр тавиад дээрээс нь тусгаарлаарай. Бүрэн хөргөх хүртэл хүлээгээд зоорь эсвэл хөргөгчинд хадгална.

Хэрэв хадгалалтанд чихэрлэг амттай жижиг өргөст хэмхийг ашиглавал төгсгөлийг нь огтлох шаардлагагүй болно. Тэд амттай, шаржигнасан хэвээр байх болно.

Нимбэгийн хүчил, интоорын навчтай өргөст хэмх

Нимбэгийн хүчилтэй marinade -ийн ачаар бэлэн болсон өргөст хэмхүүд бага зэрэг чихэрлэг бөгөөд маш шаржигнуур юм. Хүнсний ногоог ариутгах шаардлагагүй литрийн багтаамжтай саванд хураах нь дээр. Үүнтэй төстэй арга нь Болгарын чинжүү, улаан лооль, цуккини, янз бүрийн ногооны хослолоос өвлийн улиралд хоосон зай бэлтгэхэд тохиромжтой.

Орц:

• 700 грамм өргөст хэмх;
• 3 халбага элсэн чихэр;
• 1 халбага давс;
• 2 хумс сармис;
• 2 интоорын навч;
• 0.3 цайны халбага нимбэгийн хүчил;
• булан навч, чинжүү вандуй - амсах болно.

Бэлтгэл:

• Тэднийг саванд хийхээс өмнө хүнсний ногоог сайтар зайлж, хэдэн цагийн турш мөстэй усаар дүүргэнэ.
• Хутгаар "өгзөг" -ийг зөвхөн хатуу ирмэгээс эсвэл хоёр талаас нь хайчилж ав.

• Нэг литрийн багтаамжтай савыг урьдчилан ариутгана. Халуун ногоотой вандуй, хальсалж сармисны хумс, цоргоны дор угаасан интоорын навчийг ёроолд нь дүрнэ.
• Дээрээс нь өргөст хэмхийг дарж, дээрээс нь буцалж буй ус хийнэ. Тагийг нь таглаад 10 орчим минут байлгана. Дараа нь бүх шингэнийг зайлуулж, дахин өргөст хэмх дээр буцалж буй ус хийнэ, дахиад 10 минут байлгана.

• Шингэнийг хоёр дахь удаагаа бэлэн саванд хийнэ, элсэн чихэр, ширээний давс нэмээд 3 минут буцалгана. Бэлэн буцалсан давсны уусмалаар хүнсний ногооны сав хийнэ.
• 1/3 цайны халбага нимбэгийн хүчил нэмээд савыг сайтар битүүмжилнэ.

Битүүмжлэл найдвартай эсэхийг шалгахын тулд та ажлын хэсгийг тагийг нь доош нь эргүүлэх хэрэгтэй. Хэрэв бүх зүйл эмх цэгцтэй байвал дээд хэсгийг алчуур эсвэл хөнжилөөр хучиж, хөргөхийг хүлээнэ үү. Хадгалахын тулд хадгалалтыг агуулах руу шилжүүлэх хэрэгтэй

Өргөст хэмхийг илүү тод болгохын тулд хүнсний ногоог тааламжтай хямралд оруулдаг царс холтосыг саванд хийж болно.

Даршилсан халуун өргөст хэмх

Өвлийн улиралд нимбэгийн хүчилтэй өргөст хэмх хураах илүү тохиромжтой жор байдаггүй. Хүнсний ногооны амт нь нэг литрийн багтаамжтай савыг нэг дор идэж болно. Нимбэгийн хүчил нэмсэний ачаар өвлийн улиралд хоосон сав лааз тэсрэхгүй.

Орц:

• 750 грамм өргөст хэмх;
• 3 дилл шүхэр;
• 2 тунхууны навч;
• 4 чинжүү вандуй;
• 5 хумс сармис;
• 3 лаврын навч;
• 0.5 халуун чинжүү хальс;
• 4 хар чинжүү.

Маринад бэлтгэхийн тулд (1 литр усанд):

• 40 грамм ширээний давс;
• 150 гр нунтагласан элсэн чихэр;
• 6 грамм нимбэгийн хүчил.

Бэлтгэл:

Литрийн багтаамжтай савыг сайтар зайлж, жигд натриар цэвэрлээрэй. Дээрх халуун ногоо бүгдийг хамгийн доод талд нь тавь. Хэрэв том тунхууны навчийг хадгалахад ашигладаг бол та зөвхөн нэг навчийг литрийн саванд хийж болно

• Өргөст хэмхийг халуун ногоотой болгохын тулд та үргүй халуун чинжүүний хагасыг нэмж болно.
• Угаасан өргөст хэмхийг нягт нямбай тавиад бага зэрэг дарна.
• Гүн саванд нэг литр ус буцалгаж, өргөст хэмхний саванд хийнэ, таглаад 20 минут хүлээнэ үү.

• Бүх шингэнийг шавхаж, дараа нь усны хэмжээг хэмжих ёстой. Тодорхой хэмжээний шингэнийг үндэслэн нимбэгийн хүчил, нунтагласан элсэн чихэр, давсны хэмжээг тооцоолох хэрэгтэй. Шингэн дээр элсэн чихэр, давс нэмээд дунд зэргийн халуунд хийж буцалгана. Хамгийн төгсгөлд нимбэгийн хүчил нэмнэ. Тусдаа саванд төмрийн тагийг буцалгана.
• Бэлэн болсон маринадыг өргөст хэмхтэй лонхтой руу зөөлөн асгаад таглаатай битүүмжилнэ. Тагийг нь таглаад доошоо эргүүлээд бүрэн хөргөх хүртэл хүлээнэ үү. Хамгаалалтыг дээрээс тусгаарлах шаардлагагүй.
• Өргөст хэмхүүд 3 сарын дараа бэлэн болно, хүнсний ногоо заасан хугацаанаас өмнө даршилж амжихгүй болно. Тиймээс тэвчээртэй байгаарай.

Нимбэгийн хүчил ба усаар

Бэлтгэсэн жор нь marinade дахь цууны амтанд дургүй хүмүүст таалагдах болно. Энэ найрлага нь ердийн нимбэгийн хүчлийг орлуулдаг. Алдартай нэмэлт нь өвлийн улиралд хурааж авсан өргөст хэмх, тааламжтай хямрал, чихэрлэг, исгэлэн амт, маринадыг ил тод байдлыг өгдөг. Орцыг тооцоолох - нэг литр саванд.

Орц:

• 2 кг жижиг өргөст хэмх;
• 2 халбага элсэн чихэр;
• 50 мл архи;
• 1 халбага нимбэгийн хүчил;
• 2 хоолны халбага давс;
• амтлагч болон амтлагч ургамал;
• 1.5 литр ус.

Бэлтгэл:

1. Өргөст хэмхийг зайлж, буцалж буй усаар зөөлөн хутгаад мөсөн усанд хийнэ. Үүнийг хурдан хөргөхийн тулд та урьдчилан бэлтгэсэн мөсөн шоо нэмж болно. Энэ хэлбэрээр 20-25 минутын турш үлдээгээрэй.
2. Жимсний дараа хоёр талаас нь сүүлийг нь салгаад хайчилж ав. Өргөст хэмхийг бэлтгэсэн цэвэр лонхтой болгон чангалж, халуун ногоо, ургамлаар солихоо бүү мартаарай.
3. Шаардлагатай хэмжээний усыг дунд зэргийн халуунд буцалгаж, өргөст хэмхтэй саванд хийнэ, 10-15 минутын дараа саванд хийнэ. Дахин буцалгаад процедурыг давтана.
4. Усанд элсэн чихэр, давс нэмээд дунд зэргийн халуунд 5 минут орчим буцалгана.
5. Эцсийн шатанд архи асгаж, нимбэгийн хүчил, буцалж буй маринадыг шилэн саванд хийж, чанасан төмрөөр тагла.
6. Хадгалалтыг дээрээс нь эргүүлж хөргөөд дараа нь шүүгээнд хадгалж өвлийн улиралд хадгална.

Өргөст хэмх хураах амтлагчийн хувьд та тунхууны навч, dill шүхэр, хар Үхрийн нүд эсвэл интоорын навчийг ашиглаж болно.

Нимбэгийн хүчил ба аспирин агуулсан

Аспирин, нимбэгийн хүчил нэмж өвлийн улиралд чанаж болгосон өргөст хэмхүүд маш яруу, амттай байдаг. Эмнэлгийн бүтээгдэхүүнийг ашиглах нь бэлтгэсэн хадгалалтыг зоорийн гадна хадгалах боломжийг танд олгоно.

Сонирхолтой! Болгарын чинжүүгээс авсан өвөл өвлийн улиралд та хуруугаа долоох болно

Орц:

• 2 кг өргөст хэмх;
• 2 булан навч;
• 3 аспирин шахмал;
• 2 халбага нимбэгийн хүчил;
• 6 хумс сармис;
• Хар чинжүү 8 вандуй;
• 3 хоолны халбага давс;
• 2 халбага элсэн чихэр;
• тунхууны навч, dill шүхэр.

Бэлтгэл:

1. Өргөст хэмхийн үзүүрийг хайчилж, жимсийг мөстэй усаар асгаж, 4 цагийн турш дэвтээнэ.
2. Бүх халуун ногоо, сармис хумсыг хэсэг болгон хувааж ариутгасан шилэн саванд хийж, дараа нь өргөст хэмхийг бие биентэйгээ нягт байрлуулна. Буцалж буй ус хийнэ, хүнсний ногоо сайн дулаарах хүртэл 25 минут хүлээнэ үү.
3. Үүссэн бүх дусаахыг бэлтгэсэн саванд хийнэ, элсэн чихэр, давс нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, бүх халуун ногоо бүрэн тарах хүртэл хүлээнэ үү. Сүүлийн шатанд заасан хэмжээгээр нимбэгийн хүчил нэмнэ.
4. Буцалж буй маринадыг хүнсний ногоо бүхий саванд зөөлөн асгаж, нэг ширхэг аспирин нэмнэ. Төмөр чанасан таглаатай битүүмжилнэ.
5. Дээшээ эргүүлээд дулаахан таглаад хөргөх хүртэл хүлээ. Хамгаалалтын битүүмжлэлийг шалгаж, зооринд хийнэ үү.

Нимбэгийн хүчилтэй амттай өргөст хэмхийг литрийн лонхтой саванд хийж өвлийн улиралд бэлтгэж болно. Халуун ногооны хэмжээг хүссэн хэмжээгээр нь өөрчилж, орц найрлагыг нь нэмж эсвэл хасч болно. Хоосон зайг илүү тод болгохын тулд та халуун чинжүүг саванд нэмж болно.