Хүйтэн аргаар лонхтой өвлийн улиралд даршилсан өргөст хэмх

2024 Зохиолч: James Gerald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-12 17:46

Саванд хийсэн хүйтэн даршилсан өргөст хэмх бол өвлийн улиралд хүнсний ногоо бэлтгэх хамгийн хялбар бөгөөд хурдан жор юм. Өргөст хэмх нь хайрцаг өргөст хэмх шиг амттай, шаржигнуур юм. Тэд зуушаар үйлчилж эсвэл янз бүрийн хоолонд ашиглаж болно.

Өвлийн улиралд даршилсан өргөст хэмх - энгийн жор

Хэрэв та даршилсан өргөст хэмх дуртай бол санал болгож буй жор нь мэдээж хэрэг хэрэг болно. Бид хүнсний ногоог саванд хийж хүйтэн хэлбэрээр давсалж өгнө. Бүх зүйл маш энгийн бөгөөд хурдан байдаг.

3 литрийн багтаамжтай найрлага нь:

• 1.5 кг өргөст хэмх;
• 1.5 литр ус;
• Давс 150 гр;
• тунхууны навч;
• dill шүхэр;
• 6 чинжүү вандуй;
• 3 булан навч;
• 30 гр хар чинжүү;
• 6 хумс сармис.

Бэлтгэл:

• Бид өргөст хэмхийг сайтар угааж, үзүүрийг нь таслав. Энэ нь шаардлагагүй, гэхдээ хэрэв хүнсний ногоо худалдаж авсан бол нитратууд хуримтлагддаг тул тэдгээрийг хасах нь дээр.
• Бид ногоог сайн угаадаг. Бид тунхууны навчийг гараараа хугалж, булан навчийг бас буталж болно. Сармисын хумсыг хагасаар нь хайчилж ав.

• Бүх ургамал, амтлагчийг цэвэр савны ёроолд тавь.
• Одоо бид өргөст хэмхийг өөрсдөө нягт тавьдаг - доод талд нь том, дээд талд нь жижиг.
• Цэвэр хүйтэн устай саванд давс асгаж, талстыг уусгахын тулд сайтар хутгана.

• Үүссэн давсны уусмалаар өргөст хэмх хийнэ, савыг таглаатай таглаад 5 хоногийн турш харанхуй дулаан газар байлгана.
• 5 хоногийн дараа өргөст хэмхийг урсгал усны дор сайтар угаана.
• Дараа нь бид тэдгээрийг 3 литрийн багтаамжтай саванд хийж эсвэл литрээр нь тавина.
• Хүнсний ногоог хүйтэн усаар дүүргэж, таглааг нь таглаад эсвэл цагаан тугалга хэлбэрээр өнхрүүлээрэй.
• Бид зуушыг хонгил, шүүгээнд зөөх эсвэл гал тогооны шүүгээний доод тавиур дээр хадгалдаг.

Давслахын тулд бид ямар ч нэмэлтгүйгээр зөвхөн том ширхэгтэй чулуу эсвэл далайн давс хэрэглэдэг. Давсны концентраци нь өргөст хэмхний хэмжээ, хүссэн хадгалах хугацаанаас хамаарна. Давсны хувь өндөр байх тусам зууш удаан байх болно.

Даршилсан өргөст хэмх, баррель өргөст хэмх шиг - цуугүй жор

Өвлийн улиралд вааранд өргөст хэмх хураах хүйтэн арга нь лаазалсан цуу хэрэглэх дургүй хүмүүст онцгой таалагдах болно. Үүний зэрэгцээ, өргөст хэмх нь амттай, анхилуун үнэртэй, даршилсан, өргөст хэмх шиг байдаг.

Орц:

• өргөст хэмх;
• 1 амтат чинжүү;
• 1 булан навч;
• 3 хумс сармис;
• интоор ба улаалзганы навч;
• тунхууны навч;
• dill шүхэр;
• хар чинжүү;
• 1 халбага. л. давс (слайдтай);
• 1 литр ус.

Бэлтгэл:

Бид өргөст хэмхийг сайтар угааж, бүх ногооны нэгэн адил урсгал усны дор элснээс сайтар цэвэрлэнэ. Амтат чинжүүний жимсийг дөрвөн хэсэгт хувааж, сармисны хумс

• Бид ваарыг содоор сайтар цэвэрлээд, зайлж угаана, хэрэв хүсвэл уурнаас бага зэрэг барьж болно.
• Дараа нь бүх ногоон, сармис, хар чинжүүгээ ёроолд нь тавь.
• Бид өргөст хэмх, амтат чинжүүний хэсгүүдийг саванд хийнэ.

• Саванд хүйтэн ус хийнэ, давс нэмээд сайтар хутгана.
• Давсны уусмалд хадгалсан саванд хийж, тунхууны навчтай өргөст хэмхийг хааж, тагийг нь таглана. Бид хүнсний ногоог 3 хоногийн турш гэртээ үлдээдэг. Үүний зэрэгцээ, исгэх явцад давсны уусмал алдагдаж болзошгүй тул өргөст хэмхний савыг гүн таваг руу хийх нь дээр.

Дөрөв дэх өдөр бид тагийг угааж, ариутгаж, лонхтой өнхрүүлнэ

Бид зуушаа сэрүүн газар хадгална. Хэрэв хадгалалт нь байшин дотор байх юм бол давсны уусмалыг зайлуулж, буцалгаад өргөст хэмх рүү буцах нь дээр. Хөргөлт хийсний дараа байнгын хадгалалт руу шилжүүлнэ.

Даршилсан өргөст хэмхийг 5 минутын дотор Nylon таган дор хийнэ

Даршилсан байцаа лонхтой даршилж авах өөр нэг энгийн жорыг бид санал болгож байна. Энэ бол ямар ч ариутгал, дулааны боловсруулалт шаарддаггүй амттай зуушыг өвлийн улиралд хадгалах хүйтэн арга юм.

1 литрийн багтаамжтай найрлага нь:

• 600 гр өргөст хэмх;
• 1 том сармис хумс;
• интоорын мөчир;
• 1 тунхууны навч;
• Шүхэр бүхий 2 ширхэг dill;
• 1 ширхэг таррагон (заавал биш;
• 3 чинжүү вандуй;
• 5 хар чинжүү;
• 1 халуун чинжүү хальс (заавал биш);
• 1 халбага хуурай гич (үр тариа).

Давсны уусмалд зориулсан:

• 1 литр ус;
• 2 халбага. л. давс

Бэлтгэл:

• Бид лонхтой бэлтгэх болно: бид зүгээр л сайтар зайлж угаана, ариутгах шаардлагагүй.
• Бид даршилж авахад тохиромжтой өргөст хэмхийг сонгож, урсгал усны дор сайтар цэвэрлээд дараа нь хүйтэн усанд 2-3 цагийн турш илгээнэ.
• Бүх навчийг саванд хийж, интоорын мөчир, шүхэртэй dill, том хэрчсэн сармисыг 3-4 хэсэгт хувааж, вандуй, хар чинжүү хийнэ. Сонголтоор та зөвхөн эстрагон төдийгүй царс, хушга навч тавьж болно.

• Хэрэв хүсвэл өргөст хэмхийг сайтар саванд хийж, халуун чинжүүтэй жижиг хайрцаг хийнэ.
• Өргөст хэмхний дээр өөр нэг dill хийж, дараа нь хуурай гич нэмнэ (та үр тарианд амтлагч хэрэглэж болно).

• Давсны уусмалын хувьд давсыг хүйтэн усанд уусгаад 5-10 минут байлгана.
• Давсны уусмалтай лонхтойг хүзүүндээ юүлж, нейлон таглаатай таглаад нэн даруй сэрүүн газар шилжүүлнэ.

Давслахад хэрэглэдэг халуун ногоо, амтлагчийн хэмжээ нь өргөст хэмхүүдийн нийт жингийн 5% -иас хэтрэхгүй байх ёстой бөгөөд сармис 1 кг өргөст хэмх тутамд 10-15 гр-аас хэтрэхгүй байх ёстой.

Уксус, буцалсан усгүй даршилсан өргөст хэмх

Бид лонхтой өвлийн амттай даршилсан өргөст хэмхүүдийн жорыг хуваалцаж байна. Бид цуу, буцалсан усгүйгээр зөвхөн хүйтэн аргаар хоол хийдэг. Бүх зүйл энгийн бөгөөд хурдан байдаг. Өргөст хэмх нь шаржигнуур, анхилуун үнэртэй.

3 литрийн багтаамжтай найрлага нь:

• 100 гр давс;
• өргөст хэмх;
• Сармис 80 гр;
• dill болон тунхууны ногоонууд.

Бэлтгэл:

• Бид өргөст хэмхийг угааж, мөстэй усанд 2-3 цагийн турш дэвтээгээд дараа нь дахин зайлж, хоёр талаас нь сүүлийг нь огтолно.
• Цэвэр савны ёроолд бид нарийн хог хаягдал, элснээс урсгал усны дор урьдчилан цэвэрлэдэг dill, тунхууны ногоонуудыг тавьдаг.

• Бид ваарыг өргөст хэмхээр дүүргэдэг, гэхдээ хүзүү хүртэл нь биш.
• Сармисыг нарийн grater дээр нунтаглаж, давстай хамт өргөст хэмх рүү лонхтой руу илгээнэ.

Дээрээс нь арай илүү өргөст хэмх тавь. Хүнсний ногоог хэт чанга боож болохгүй, сайн давсалсан байх ёстой

• Давс, сармисыг жигд хуваарилахын тулд савны агуулгыг хүйтэн усаар дүүргээд тагийг нь таглаад бага зэрэг сэгсэрнэ.
• Бид хадгалалтыг зоорь эсвэл шүүгээнд шилжүүлдэг. Долоо хоногийн дараа та даршилсан өргөст хэмхийг туршиж үзэж болно.

Хэрэв үүлэрхэг цаг агаарт өргөст хэмх боловсорч гүйцсэн эсвэл том эсвэл бага зэрэг хатсан жимсийг даршилахад ашигладаг бол давсны уусмалд 1 кг өргөст хэмх тутамд 8-10 гр хэмжээгээр элсэн чихэр нэмж болно.

Хуучин загварын даршилсан өргөст хэмхүүд

Энэхүү жорыг олон гэрийн эзэгтэй нар үеэс үед дамжуулдаг. Даршилсан өргөст хэмхүүд нь өтгөн, шаржигнуур, амттай, амтлагчийн анхилуун үнэртэй.

Орц:

• 3 кг өргөст хэмх;
• тунхууны навч (үндэс);
• интоор ба улаалзганы навч;
• dill шүхэр;
• сармис;
• халуун чинжүү;
• Лаврын навч;
• улаан лоолийн нахиа;
• хар чинжүү;
• чинжүү вандуй.

Давсны уусмалд зориулсан:

• 1 литр ус;
• 50 гр давс.

Бэлтгэл:

1. Даршилж авах өргөст хэмхийг бэлтгэ: тэдгээрийг сайтар зайлж, хэрэв хүсвэл сүүлийг нь нэвт норгож, хайчилж ав. Мөн бид бүх навчийг сайн цэвэрлэдэг.
2. Халуун чинжүүг цагираг болгон хувааж, халуун ногоотой ногооны хумсыг хэсэг болгон хуваана.
3. Сав бүрт бид 2-3 ширхэг интоор, улаалзганы навч, нэг ширхэг тунхууны навч тавьдаг. Та ногоон хэрэглэж болно, илүү хурц байхын тулд тунхууны үндэсийг хальслаарай.
4. Бид мөн лонхонд dill, халуун чинжүү, сармис, 2 чинжүү вандуй, 4-5 хар вандуй, булан навч, 2 хумс нахиа тавина.
5. Бид өргөст хэмхийг тавьдаг. Та жимсний хооронд дахин халуун чинжүү, сармис хийж болно.
6. Хүйтэн усанд давс хийнэ, хутгана. Та талстууд сайн уусах хүртэл хэдэн минут хүлээх хэрэгтэй.
7. Бэлтгэсэн давсны уусмалаар лонхтой агуулгыг хийнэ. Хэрэв та хүсвэл дараахь зүйлийг хийж болно. Бид хүйтэн давсны уусмалын хэд хэдэн лонхтой таглааг таглаад дотор нь үлдээдэг.
8. Бусад - чанасан давсны уусмалаар дүүргээд нэн даруй тагийг нь чангална. Бид ийм зуушыг хөргөгчинд хадгалдаг.
9. 2-3 хоногийн дараа бид хүйтэн давсны уусмалд хадгалсан лонхтой руу буцна. Хэрэв исгэх үйл явц дууссан бол тагийг сайтар таглаад подвалд эсвэл зооринд хадгална.
10. Хотын орон сууцанд хадгалах ажлыг зөвхөн шүүгээ эсвэл агуулахад хадгалах боломжтой тул давсны уусмалыг зайлуулж, буцалгаад өргөст хэмх рүү буцааж тагийг нь чангална.
11. Бид өргөст хэмхний савыг эргүүлээд хөргөсний дараа хадгалахад тохиромжтой газарт аваачина.

Даршилж авахын тулд боловсорч гүйцсэн, сонгосон өргөст хэмхийг ашиглах нь чухал юм. Хэрэв та сүүл нь байсан жимсний газрыг харвал гадаргуу нь хавиргатай, дөрвөөс дээш нүүртэй байвал энэ нь даршилсан төрөл юм. Хэрэв цөөхөн, гадаргуу нь гөлгөр бол ийм өргөст хэмхүүд салатанд тохиромжтой.

Өвлийн улиралд лонхтой дахь хүйтэн даршилсан өргөст хэмх бол хамгийн хялбар жор юм. Харин шаржигнууртай ногоо авахын тулд хатуу ус хэрэглэх хэрэгтэй. Түүнчлэн олон гэрийн эзэгтэй нар сарны үе шатанд анхаарлаа хандуулахыг зөвлөж байна. Дашрамд хэлэхэд хэрэв та бүтэн саран дээр өргөст хэмхийг даршилвал тэд хоосон, зөөлөн болж хувирна. Хамгийн сайн үе бол сарны дараах эхний долоо хоног юм.