Бид шинэ он хүртэл гэртээ усан үзэм хадгалдаг

2024 Зохиолч: James Gerald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 14:13

Усан үзмийн ургац хурааж авсны дараа шинэ жил хүртэл гэртээ хэрхэн хадгалахаа мэдэх нь чухал юм. Шинэ жил хүртэл шинэлэг байлгахын тулд яг юу хийх ёстойгоо мэддэг мэргэжлийн цэцэрлэгчдийн зарим зөвлөмжийг энд оруулав.

Хадгалах байршлыг сонгох

Усан үзэмийг гэртээ хэрхэн хадгалах вэ гэдэг нь цэцэрлэгчдийн санаа зовдог асуулт юм. Олон янзын арга байдаг тул хүн бүр өөрт тохирсон сонголтыг сонгож болно. Хэрэв та усан үзэмийг хавар хүртэл хадгалахаар шийдсэн бол дараах хүчин зүйлсийг анхаарч үзэх хэрэгтэй бөгөөд ингэхгүй бол баглаа хадгалах боломжгүй болно.

• Та цэцэрлэгтээ ямар усан үзэм ургуулснаа мэдэхээ мартуузай. Ихэвчлэн хожуу боловсордог төрөл зүйлд хамаардаг усан үзэм сайн хадгалагддаг;
• усан үзэм нь өөрөө зузаан хальстай байх ёстой;
• хөдөө аж ахуйн технологийн дүрмийг дагаж мөрдөхгүйгээр бие даан тариалах боломжгүй. Хэрэв тэдгээрийг ажиглаагүй бол ирээдүйд усан үзэмийг удаан хугацаанд хадгалах боломжгүй болно;
• мөчрүүдээс баглаа авахдаа лав цэцэглэж гэмтэхээс болгоомжлох хэрэгтэй;
• усан үзэм хадгалахаар шилжүүлэхдээ зөөлөн, үрчгэр болсон жимсийг салгах нь зүйтэй.
• хураасан жимсийг хадгалахаас өмнө угааж болохгүй.

Чухал! Хадгалах хамгийн дээд хугацаа нь зургаан сар хүртэл байдаг. Удаан эдэлгээтэй сортууд нь: Кутузовский, Осенный хар, 12-р сар, Изабелла.

Усан үзэмийг удаан хугацаанд хадгалахын тулд зөвхөн зөв сортыг сонгохоос гадна шаардлагатай нөхцлийг бүрдүүлэх шаардлагатай.

Хадгалах олон сонголт байдаг тул та өөрт тохирсон хувилбарыг сонгож болно.

Зоорины агуулах

Хэрэв та гэртээ шинэ жилийн өмнө усан үзэм хэрхэн хадгалахаа мэдэхгүй байгаа бөгөөд ашиглаагүй зоорьтой бол та үүнийг аюулгүйгээр сонгож болно. Зооринд байгаа температурын горим +1 -ээс +8 градусын хооронд байх ёстой. Хэрэв зоорь нойтон байвал зүгээр. Хамгийн их чийгшил 80%байна. Хэрэв чийгшил өндөр байвал усан үзэм ялзарч, хөгц үүсч эхэлнэ.

Шаардлагатай чийгшлийг хадгалахын тулд өрөөг агааржуулах шаардлагатай. Хэрэв агааржуулалт хийх боломжгүй бол хажууд нь илүүдэл чийгийг шингээдэг хувин нүүрс тавих нь дээр.

Усан үзэмийг зооринд хадгалсны дараа долоо хоногт дор хаяж нэг удаа жимс жимсгэний аюулгүй байдлыг шалгаж байх шаардлагатай. Хэрэв та жимс муудаж эхэлснийг анзаарсан бол тэдгээрийг нийт массаас хасах нь дээр.

Сонирхолтой! Даршилсан гашуун чинжүүгээ өвлийн улиралд хоол хийх

Хадгалах өлгөөтэй байна

Энэхүү хадгалах сонголт нь бага хэмжээний усан үзэм хийхэд тохиромжтой. Энэ төрлийн хадгалалтын хувьд та усан үзэмээ зөв зүсэх хэрэгтэй. Үүнийг усан үзмийн модоор огтолсон тул ирээдүйд тусгайлан бэлтгэсэн дэгээнд өлгөх боломжтой болно. Та зүссэн усан үзмийг усан саванд хийж, үүнд идэвхжүүлсэн нүүрстөрөгчийн шахмал нэмж болно. Гэхдээ энэ тохиолдолд усан үзэмийг 2 сараас илүүгүй хугацаанд сайн нөхцөлд хадгалах болно.

Чухал! Усан савыг ашиглан усан үзэм хадгалахдаа усан үзэм усаар ханасан байхын тулд мөчирний ирмэгийг үе үе тайрч байх хэрэгтэй.

Хайрцагт хадгалах

Хадгалах хайрцгийг сонгохдоо модон хайрцаг эсвэл ванн сонгох хэрэгтэй. Гэхдээ усан үзэм оруулахаасаа өмнө мод хуурай байгаа эсэхийг шалгаарай. Хайрцагны ёроолд та хуурай модны үртэс, сүрэл асгах хэрэгтэй. Үүний дараа усан үзэм тавьж, мөчрүүд нь бие биедээ хүрч болохгүй. Хэдэн усан үзэм байхаас үл хамааран давхарга бүрийг модны үртэс эсвэл хадлангаар цацах хэрэгтэй.

Чухал! Модны үртэс сонгохдоо та нарс, гацуур дээрх сонголтоо зогсоож чадахгүй. Модны үртэс нь нарс зүү шиг үнэртэж байгааг харгалзан үзвэл энэ нь усан үзмийн амтанд нөлөөлнө.

Хөргөгчинд хэрхэн хадгалах вэ

Та усан үзэмийг хөргөгчинд хадгалах боломжтой. Хамгийн сайн сонголт бол хөлдөх болно, энэ нь жимсний бүх амтыг хадгалах болно.

Хадгалалт дараах байдлаар хийгддэг.

• ургац хураалтын дараа усан үзэмийг гэмтсэн жимсээс цэвэрлэх шаардлагатай. Дараа нь тэдгээрийг угааж, байгалийн аргаар хатаана;
• Бийрийг бие биендээ хүрэхгүй байхаар тавиур дээр байрлуулаад хоёр цагийн турш хөргөгчинд илгээнэ үү.
• дараа нь тавиурыг хагас цагийн турш хөлдөөгчид илгээнэ;
• Үүний дараа усан үзэмийг хэсэг хэсгээр нь саванд хийж хөлдөөж хадгалахад илгээдэг. Тасалгааны агаарын температур -24 градус байх ёстой.

Усан үзэм хадгалах нөхцлийг зөв сонгосноор та жимсээ ирэх хавар хүртэл хадгалах боломжтой болно.