Агуулгын хүснэгт:

Бальзамын цуу: Италийн аргаар хоол хийх
Бальзамын цуу: Италийн аргаар хоол хийх

Видео: Бальзамын цуу: Италийн аргаар хоол хийх

Видео: Бальзамын цуу: Италийн аргаар хоол хийх
Видео: ДЕФОЛТ ИЛИ ИСТОЩЕНИЕ || ПОБЕДЫ И ИЗОЛЯЦИЯ || ВСЕ ДЕЛО В КРАСКЕ || ДОЛЛАР ПО 68 КОПЕЕК 2024, May
Anonim

Бальзамын цуу буюу бальзамын тухай анх 1046 онд дурдсан байдаг - эртний гар бичмэлээс үзэхэд энэхүү өвөрмөц бүтээгдэхүүнийг Германы эзэн хаан II Генрихэд бэлэг болгон өгчээ.

Image
Image

Олон жилийн турш зөвхөн чинээлэг хүмүүс л ийм бэлэг авах боломжтой байсан бөгөөд заримдаа нэг баррель цуу сүйт бүсгүйн инж болж өгдөг байв.

Бэлтгэл

Бальзамын цуу хийх нь дарс эсвэл алимны цуунаас хэд дахин илүү хэцүү бөгөөд урт байдаг.

Үүнийг треббиано (жижиг), ногоон, исгэлэн шахсан жүүсээс гаргаж авч, wort нь хүрэн өнгөтэй болж, нягтрал нь өтгөн болно. Үүний дараа үүссэн wort нь янз бүрийн модны модон торхонд цутгаж, 30 хүртэл насалдаг тул өтгөн бор өнгөтэй, чихэрлэг, исгэлэн амттай байдаг.

Хэрэглэх

Бальзамын цуу хэрэглэх нь Италийн уламжлалын онцлог шинж юм.

Чидун жимсний тостой хослуулсан бальзамико нь зөөлөн, нарийн амттай маш сайн салат ороох болно. Та энэ хувцасыг тусад нь үйлчилж, талх эсвэл шаржигнуурыг дүрж болно.

Бальзамын цууг мах эсвэл ногооны маринад найрлага болгон ашиглаж болно.

Бальзамико нь далайн хоолыг маш сайн амталдаг - жишээлбэл, үүнийг авокадо, сам хорхой эсвэл далайн амьтантай рисотто бүхий салатанд нэмж болно. Мах мөн цагаан цуу нэмсний ачаар онцгой амттай болдог: хайруулын үеэр махан дээр цацаж, тансаг амттай хоол авах болно.

Бальзам ба бяслагны хослол нь Газар дундын тэнгисийн ногоон салат, улаан лооль, зөөлөн бяслаг гэх мэт салатуудын сонгодог нэмэлт юм.

Эрүүл мэндэд тустай

Бальзамико нь бидний биед шаардлагатай олон тооны макро ба микроэлемент, полифенол, пектин, органик хүчил болон бусад бодис агуулдаг тул арьсны хөгшрөлтийн явц мэдэгдэхүйц удааширдаг. Тиймээс бага хэмжээний бальзамын цагаан цууг хоолондоо тогтмол хэрэглэх нь таны арьсыг залуу, шинэлэг байлгах болно. Үүнээс гадна, бальзамыг маш сайн антисептик гэж үздэг.

Онлайн дэлгүүрийн төрөл зүйл Итали гэртээ »Та уламжлалт бальзамыг олох болно Каса Риналди Европын Холбооны экологийн аж ахуй, экологийн үйлдвэрлэлийн стандартын дагуу үйлдвэрлэсэн Модена -аас.

Үргэлж 25, 12, 5 настай цуу, бас амттай бальзам тос байдаг.

www.italianadom.ru

Зар сурталчилгаа хэлбэрээр нийтлэв

Зөвлөмж болгож буй: