Шинэ 2019 оны шилдэг 8 хоолны салат

2024 Зохиолч: James Gerald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 14:13

• Ангилал:

  салат

• Хоол хийх цаг:

  30 минут

• Зориулагдсан

  12 нэгж

Найрлага

• чидун
• чидун
• бяслаг
• фета бяслаг
• навч шанцайны ургамал
• кунжут
• хөнгөн майонез
• сармис
• Dill

Шинэ 2019 удахгүй болох бөгөөд үүнтэй хамт зайлшгүй, хүсээгүй жин нэмэгдэх болно. Баярын ширээнд элбэг дэлбэг бэлтгэгдсэн өндөр илчлэг зууш болон бусад хоолыг буруутгах ёстой. Цорын ганц гарц бий - илчлэг багатай, гэхдээ амттай биш хоолны дэглэмийн салат. Фото зураг бүхий жор нь анхны хоолыг хурдан бэлтгэхэд тусална.

Чидун, бяслаг бүхий салат

Энэ салат нь тийм ч амттай биш, бас маш үзэсгэлэнтэй юм. Мөн хоол хийхэд хялбар байдаг.

Салатын хувьд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй

• чидун, чидун (12 ширхэг);
• бяслаг (хатуу сортуудыг илүүд үздэг) - 200 гр;
• фета бяслаг - 200 гр;
• навчны салат;
• кунжутын үр - 80 гр;
• хөнгөн майонез;
• dill, сармис - заавал биш.

Хоол хийх үйл явц:

Бяслаг, фета бяслаг хоёулаа нарийн ширхэгтэй сараалжтай байх ёстой

• Дилл аль болох нилээд жижиглэсэн байна.
• Дараа нь та бяслаг, dill (хэрэв нэмсэн бол) болон ямар ч халуун ногоо холино.
• Майонезаас бяслаг, фета бяслаг, сармистай холино (хэрэв хүсвэл дахин).
• Дараа нь та бөмбөг үүсгэж эхлэх хэрэгтэй.

Үүссэн хоосон зай нь чидун ба / эсвэл чидуныг хаах хэрэгтэй

Бөмбөгийг кунжутын үрээр өнхрүүлээд таваг дээр тавь

Бага зэрэг давсалсан хулд, майонезгүй усан үзэм бүхий баярын салат

Олон гэр бүлийн хувьд шинэ жилийн баяраар улаан загас давсалж, их хэмжээний цитрус жимс худалдаж авдаг уламжлал тогтжээ. Амттай, хөнгөн бэрсүүт жүрж, хулд загасны салат болоход яагаад эдгээр орцыг нэг аяганд нэгтгэж болохгүй гэж? Зургийг жор дээр хавсаргасан бөгөөд энэ нь жорыг ойлгоход хялбар болно.

Чидун жимсний тос ашиглан майонезгүй халуун ногоотой хувцаслах нь хоолонд гайхалтай үнэр, хамгийн чухал нь шүүслэг байдлыг өгөх болно. Салатаар үйлчлэх сонголтууд дараах байдалтай байна - том таваг дээр эсвэл хэсэг хэсгээр. Diet салат 2019 онд шинэ жилийн баярын цэсэнд амжилттай орох болно. Ийм гайхалтай амт нь майонезаар хийсэн ийм өндөр илчлэг зуушны өрсөлдөгчдийг баярлуулахаас өөр аргагүй юм.

Салатыг шинэ жил болохоос хэдхэн минутын өмнө шууд бэлдэж байгаа бөгөөд бэлтгэлийн дараа шууд үйлчилж байна.

Шаардлагатай найрлага:

• бага зэрэг давсалсан хулд загас - 150 гр;
• том усан үзэм, илүү зохимжтой улаан - 1 ширхэг.;
• чидун - 200 мл;
• навчны салат;
• шар буурцаг - 2 эсвэл 3 ширхэг;
• кунжутын үр - 1 халбага. л.;
• оливын тос;
• нунтагласан ногоон чинжүү.

Салатыг дараах байдлаар бэлтгэдэг

1. Шанцайны навчийг урсгал усаар зайлж сайтар хатааж, дараа нь жижиг хэсгүүдэд хуваана.
2. Чидун жимсийг нимгэн цагираг болгон хувааж, салатны навчанд нэмж оруулах хэрэгтэй.
3. Шар буурцгийг нимгэн цагираг болгон хайчилж ав. Энэ нь нарийн, чихэрлэг амттай бөгөөд жимсийг бэлтгэхэд зориулагдсан салаттай нийцдэг. Усан үзэм бүхий тандемыг хамгийн амжилттай хослуулсан хослолуудын нэг гэж нэрлэж болно.
4. Усан үзэмийг хагасаар нь хайчилж ав. Нэг хэсгийг нь шүүсийг шахаж, нөгөө хэсгийг нь целлюлозыг бүхэлд нь сонгоно. Шүүсийг шахах үед целлюлозын хэсгүүд орох ёстой. Чидун жимсний тос, бага зэрэг давс, ногоон чинжүү нэмээд хар шиг халуун биш болно.
5. Бэлтгэсэн найрлагыг халуун ногоотой соусаар амтлаад сайтар холино. Бэлэн хоолыг салат аяганд хийх л үлддэг.
6. Гэсэн хэдий ч энэ нь бүгд биш юм. Хамгийн гол нь загас юм! Үүнийг нимгэн зүсмэл болгон хувааж, салатанд хийх хэрэгтэй. Загасыг гэртээ давсалж өгөхийг зөвлөж байна, тэгвэл түүний чанарт эргэлзэхгүй байх болно.
7. Цагаан хальснаас ангижруулсан бэрсүүт жүржийг мөн дээрээс нь тавьдаг. Бэлэн болсон салатыг таны төсөөллийн дагуу чимэглэсэн болно.

Хүнсний ногоо, фета бяслаг, амтат чинжүүтэй салат

Бээжингийн байцааны салатны амт нь аругулаг агуулдаг тул бага зэрэг өвөрмөц боловч ерөнхийдөө тааламжтай байдаг. Энэхүү жорыг олон хүн хоёрдмол утгагүй үнэлэх болно. Салатыг анх удаа туршиж үзэх гэж байгаа хүмүүс халуун ногоотой хув, тансаг амтанд нь дасах хэрэгтэй.

Энэхүү ер бусын салатыг бэлтгэх шийдвэр гаргасны дараа металуудтай урвалд орохын тулд руколагийн шинж чанарыг харгалзан үзэх шаардлагатай байна. Энэ шалтгааны улмаас салатыг модон хусуураар холих ёстой бөгөөд үүнийг металл төхөөрөмжөөр түрхэхийг зөвлөдөггүй. Нунтаглахын хувьд руколаг гараар урдаг. Үүнээс гадна, ногоонууд исгэлэн болж хувирдаг, учир нь салатыг үйлчлэхийн өмнөхөн бэлтгэдэг.

Салат бэлтгэхэд юу хэрэгтэй вэ:

• шинэхэн аругула - 150-200 гр;
• том чинжүү - 1 ширхэг.;
• Хятад байцаа - 2-3 навч;
• Бусад бяслагаар амжилттай солигдсон Фетакса сав баглаа боодол;
• хагас нимбэг (шохой);
• 1 халбага. л. гич, энэ нь халуун ногоотой байх ёсгүй;
• 2 эсвэл 3 халбага. оливын тосны халбага.

Хоол хийх үйл явц:

• Байцааны салат хийхэд шаардлагатай дээрх бүх бүтээгдэхүүнийг авдаг.
• Аругулаг гараараа жижиг хэсгүүдэд хуваана.

Хятад байцаа хутгаар хайчилж, хатуу цөмийг нь салгаад жижиглээд салатны саванд хийнэ

Болгарын чинжүүг угааж, үрийг нь авч, ишийг нь хайчилж ав. Чинжүүг нимгэн тууз болгон хайчилж, салатанд нэмнэ

Бяслагийг 1.5 см орчим шоо болгон хайчилж, дараа нь салат руу хутгана

Одоо та соусыг бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд оливын тосыг аяганд хийнэ, шохойн шүүсийг шахаж, гич нэмнэ. Нимбэг, бусад ургамлын тос, хуурай гичийг хэрэглэхийг хориглодоггүй, гэхдээ энэ тохиолдолд салатын амт нь жороор бичсэнээс арай өөр байх болно гэдгийг анхаарах хэрэгтэй

• Соусыг хөөсөрч, салат дээр хийнэ, дараа нь бүх найрлагыг жигд дэвтээхийн тулд хутгана.
• Бэлтгэсэн салатыг ихэвчлэн хавтгай таваг дээр тавьдаг. Үйлчилж эхлэхээсээ өмнө шохой эсвэл нимбэг, ургамлын зүсмэлүүдээр чимэглэхийг зөвлөж байна. Хүйтэн зуушаар үйлчил.

Салатын найрлага нь олон янз байж болно. Зарим найрлагыг орлуулах, түүнчлэн шинэ найрлага оруулахыг зөвшөөрдөг. Та хоолоо интоорын улаан лооль, / эсвэл бөднө шувууны өндөгний хагасаар чимэглэж болно. Моцарелелаг фета бяслагаар, хятад байцаагаа энгийн цагаан байцаагаар сольж болно.

Аругула гэх мэт эрүүл соёл, өөрийн төсөөлөлтэй тул та Гахай жил гэж нэрлэгддэг 2019 онд болох шинэ жилийн баярын ширээний хязгааргүй олон сонголтыг гаргаж ирэх боломжтой.

Далайн гаралтай авокадо салат

Салатыг бэлтгэхэд хялбар бөгөөд гадаад төрхөөрөө анхны юм. Энэ нь маш амттай бөгөөд гахай болох бэлгэдэл болох 2019 онд болох баярын найрыг хүндэтгэх нь дамжиггүй.

Бүтээгдэхүүний багц:

• дун, далайн амьтан, даршилсан сам хорхойн далайн коктейль - 100 гр;
• 1 цуккини;
• 1 чинжүү;
• 1 авокадо
• оливын тос - ½ халбага. л.;
• ногоонууд - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар.

Салатыг дараах байдлаар бэлтгэдэг

1. Цуккиниыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
2. Хуурай шарсан хайруулын тавган дээр хоёр талаас нь шарсан мах хийнэ. 2 минут хангалттай - эцэст нь маш нимгэн зүссэн.
3. Авокадог шоо болгон хайчилж ав.
4. Хагас цагираг - Болгарын чинжүү. Хоолны дэглэмийн үед ямар далайн хоол хүнс хэрэглэхийг хүлээн зөвшөөрч болохыг харахыг зөвлөж байна.
5. Салатыг тавган дээр тавь: дунд нь далайн коктейль, дээр нь чинжүү, шарсан цуккини, дугуйлна. Энэ бүгдийг оливын тосоор цацна. Эцсийн зүйл бол салатыг нилээд жижиглэсэн ургамлаар цацах явдал юм.

Хан боргоцойн салат

Шинэ жилийн үдэш та зөвхөн хамгийн анхны хоол хийхийг хүсч байна. Амралтыг зөвхөн ходоод төдийгүй нүд нь шаарддаг. Дараахь салат нь бүх шаардлагыг хангах чадвартай.

Салат бүтээгдэхүүн:

• хан боргоцой, алим, улбар шар - 1 ширхэг.;
• үзэм - ½ аяга;
• хөлдөөсөн интоор - 15-20 жимс;
• хушга - 200 гр.

Хоол хийх арга:

1. Эхлээд нэг төрлийн "таваг" болох салатын суурийг бэлтгэ.
2. Хан боргоцойг 2 хэсэг болгон хайчилж ав. Дээд талыг нь огтолж, голыг нь халбагаар авна.
3. Алим, жүржийг хальсалж жижиг шоо болгон хуваана.
4. Жимсийг сайтар угаасан үзэм, урьдчилан хэрчсэн хан боргоцойн нүхээр хутгана.
5. Энэ хольцонд гэсгээсэн интоор, буталсан самар нэмнэ.
6. Тэгээд одоо хамгийн сонирхолтой зүйл бол бэлэн болсон салатыг хан боргоцой руу шилжүүлээрэй.

Калмартай лусын дагина салат

Энэхүү жороор хийсэн гол "заль мэх" нь ердийн найрлагыг холих явдал биш бөгөөд хэнийг ч гайхшруулж чаддаг. Хоол хийхэд хялбар, хурдан байхын тулд лаазалсан далайн амьтан хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Шаардлагатай найрлага:

• тахианы мах - 200 гр;
• далайн амьтан - 200 гр;
• исгэлэн ногоон алим;
• майонез - 4-5 халбага. л.;
• дунд сонгино;
• Dill;
• нэг чимх давс;
• газрын чинжүү (заавал биш).

Хоол хийх үйл явц:

Калмарыг тууз болгон хайчилж ав

Дараа нь чанасан тахианы буланг цавчих. Далайн хоолонд мах нэмнэ

Одоо алимны асуудал. Үүнийг урсгал усаар угааж, далайн амьтан, мах шиг хэрчинэ

Сонгиноыг хальсалж, хагас болгон хувааж, нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав

• Тахианы мах, далайн амьтантай сонгино, дараа нь аяга тавагны давс, чинжүүг хийж майонезаар амтлаарай.
• Салат бэлтгэх төгсгөлд алим нэмнэ. Бүгдийг дахин холино.

Салат нь dill чимэглэсэн слайд хэлбэрээр хамгийн сайн харагддаг.

Грек салат

Шинэ жилийн баярын үеэр хийсэн энэхүү салатыг орлуулах аргагүй юм. Энэ нь илчлэг багатай, үнэхээр амттай боловч гоо зүйн хувьд маш тааламжтай харагдаж байна. Салат нь ёслолын махан хоолонд зориулсан хачирны үүргийг төгс гүйцэтгэх болно.

Дараахь бүтээгдэхүүн шаардлагатай болно

• чидун - 100 гр;
• боловсорсон том улаан лооль - 2 ширхэг.;
• нум - толгой;
• Өргөст хэмх;
• улаан, ногоон амтат чинжүү - 1 ширхэг.;
• бяслаг "Фета" - 150 гр.

Түлш цэнэглэхийн тулд танд дараахь бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэрэгтэй болно

• оливын тос - 4 халбага. халбага;
• дарс цагаан цуу - 2 tbsp. халбага;
• маржорам, орегано - нэг чимх.

Хоол хийх үйл явц:

1. Улаан лооль, нимгэн хагас цагираг - сонгино, өргөст хэмх, чинжүүг шоо болгон хайчилж ав. Хүнсний ногоог чидун, давс, чинжүүтэй холино.
2. Газрын тос, дарсны цууг хутгаад тэнд майорам, орегано нэмнэ. Хэрэв та хүсвэл бага зэрэг үр тариа гич нэмж болно.

3. Бэлтгэсэн ногоог хүнсний ногоо дээр хийнэ, бяслагыг салатны дээд талд тавь.

   

Тахианы махан салад

Энэхүү хоолны дуршил нь шинэ жилийн ширээний жинхэнэ апофеоз болох нь дамжиггүй. Амттай, илчлэг багатай салат - өөр юу хүсч болох вэ?

4 порц бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно

• тахианы булан - 200 гр;
• Хятад байцаа - 300 гр;
• 2 дунд хэмжээний алим;
• 1 амтат чинжүү;
• сармис - 1-2 хумс;
• нэмэлт онгон чидуны тос;
• амсах болно - давс, чинжүү.

Түлш цэнэглэхийн тулд:

• байгалийн тараг (илүү зохимжтой зузаан) - 125 мл;
• мөхлөгт гич - 2 халбага;
• нимбэгний шүүс - 1 халбага;
• зөгийн бал (энгийн эсвэл Сагаган) - 15 гр;
• хатаасан dill - 1 халбага;
• давс, чинжүү - амсах болно.

Түлш цэнэглэх зориулалттай бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холих шаардлагатай. Хэрэв тараг усыг тусгаарласан бол түүнийг өтгөрүүлэхийн тулд усыг зайлуулах ёстой. Зөгийн балыг бага багаар нэмж, аажмаар туршиж үзэхийг зөвлөж байна. Бүгдийг сайтар хольж амтлаарай. Шаардлагатай бол тогоочийн үзэж байгаагаар хангалттай биш бүрэлдэхүүн хэсгийг нэмж болно.

Хоол хийх:

1. Байцаа хайчилж, чинжүүгээ тууз болгон хувааж, алимыг хальс, үрнээс нь салгаад дараа нь тууз болгон хуваана. Мөн харанхуйлахгүйн тулд та нимбэгний шүүсээр цацах хэрэгтэй. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холино.
2. Сармисыг бутлана. Бага зэрэг ургамлын тосонд бага зэрэг хуурна. Дараа нь сармисыг авч, тууз болгон хуваасан шувууны махыг нэг газар хуурна. Шаардлагатай бол давс, перецээр амтлаарай. Махаа хоёр талдаа 5 минут орчим хуурна.

Махыг бэлэн болсны дараа хөргөөд бусад найрлагад нэмнэ. Салатыг соусаар амтлаад хутгана. Та үүнийг өөрийн үзэмжээр чимэглэж болно.

Төрөл бүрийн жорууд нь олон амттай, эрүүл хоол бэлтгэх боломжийг олгодог бөгөөд үүнд шинэ жилийн ширээнд зориулагдсан болно!