Фото зураг бүхий жор дагуу 2022 оны шинэ жилийн салат

2024 Зохиолч: James Gerald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 14:13

Хийссэн салат нь үргэлж маш их алдартай байдаг, учир нь тэд амттай, үзэсгэлэнтэй болдог. Тэдгээрийг бэлтгэх гол зарчим нь бүтээгдэхүүний нийцтэй байдал, мөн давхаргыг хамгийн оновчтой боолтоор бүрэх явдал юм. Ийм салатууд нь маш сэтгэл хангалуун, хүнд жинтэй боловч 2022 оны Шинэ жилийн хувьд та майонезгүйгээр ч гэсэн аяга тавагны зураг бүхий жор сонгох боломжтой.

2022 оны шинэ жилийн хулд, алимтай хийсвэр салат

2022 оны Шинэ жилийн хувьд хулд загас, наймалж мод, алимтай хийсвэр салат хийхийг санал болгож байна. Жор нь сонирхолтой бөгөөд хоолны дуршил нь амттай, баяр хөөртэй болж хувирдаг.

Орц:

• 1 савтай хулд загас;
• 4 өндөг;
• 200 гр наймалж мод;
• 1 лууван;
• 4 төмсний булцуу;
• 2 алим;
• 280 мл майонез;
• ногоон сонгины өд, dill;
• амт нь давс.

Бэлтгэл:

Салат угсрах бүх орц, бөгжөө бэлдэцгээе. Төмс нь эсэд наалдахгүйн тулд үрж тараагчийг тосоор тосолж, үрээд эхний давхарга руу илгээнэ. Бид салаа ашиглан төмсийг бага зэрэг давсалж, майонезаар тосолно

Загас аль хэдийн шүүслэг болсон тул бид лаазалсан хулд загасыг салаагаар зуурч, төмсний орой дээр тавиад майонезаас тос түрхэж болохгүй

Одоо жижиглэсэн сонгино, dill бүхий хулд загасны давхаргыг цацаж, дээрээс нь майонезаар бага зэрэг тосолно

Бид өндөгний шарыг гаргаж аваад (одоохондоо хажуу тийш нь тавиад), цагааныг ногоон, давсны дээр түрхээд соусаар хучна

Дараагийн давхаргыг наймалж модоор хийдэг бөгөөд үүнийг мөн сараалжаар нунтаглаж, майонезаар тосолно

Бид алимыг цэвэрлэж, далайн хоол, майонезаас арчина

Одоо сараалжтай лууван, майонезаас давхарга

• Сүүлийн давхарга нь шар юм. Нь grater дээр эсвэл нарийн шигшүүрээр нунтаглана.
• Бид салатыг сэрүүн газар арилгаж, үйлчлэхээсээ өмнө бөгжийг авч, шинэ ургамлаар чимэглээрэй.

Лаазалсан хулд загасыг саури, сардин эсвэл туна загасаар сольж болно. Алимыг харанхуйлахгүйн тулд нимбэгний шүүсээр цацна.

Тахианы мах, мөөгтэй шинэ жилийн анхны салат

Өнөөдөр тахиа, мөөг бүхий хүйтэн хоолны дуршилтай гэрэл зургуудтай өөр өөр жорууд байдаг. Мөн 2022 оны Шинэ жилийн хувьд бид маш амттай төдийгүй анхны дизайныхаа бусад сонголтуудаас ялгардаг хийсвэр салат бэлтгэхийг санал болгож байна.

Орц:

• Тахианы булан 200 гр;
• 250 гр шинэ мөөг;
• 160 гр бяслаг;
• 1 сонгино;
• 5 өндөг;
• 150 мл майонез;
• dill ногоон;
• 0.5 халбага давс;
• 2 халбага турмерик;
• 10 гр желатин.

Бэлтгэл:

• Эхлээд желатин бэлдэцгээе. Үүнийг хийхийн тулд усаар дүүргээд (50 мл хангалттай байх болно) хутгаад хажуу тийш нь тавина.
• Энэ үед нилээд жижиглэсэн сонгиноыг ургамлын тосонд бага зэрэг хуурна.
• Дараа нь жижиглэсэн мөөг нэмээд давс нэмээд хутгаад зөөлөн болтол нь хуурна.

Шувууны чанасан махыг жижиг хэсэг болгон хайчилж, өндөгийг шар, цагаан болгон хуваа. Сармисыг шар руу хийнэ, сэрээгээр сайтар зуурна

Нарийн grater ашиглан уурагуудыг нунтаглаж, бага зэрэг давс нэмж, нилээд жижиглэсэн dill нэмээд сайтар холино

• Хавдсан желатиныг хайлуулж, майонез руу хийнэ, гөлгөр болтол хутгана.
• 6 tbsp хийнэ. майонезаас халбага, холино.

Маягтыг хальсаар хучиж, шар хольцоос хусуур ашиглан салатны хүрээ хий. Бид ёроол ба хажуу талыг бүрж, урд талын ханыг чөлөөтэй үлдээдэг

Эхний давхарга нь сонгинотой шарсан мөөг юм. Бид тэдгээрийг майонезаар бүрхэж, үрж жижиглэсэн бяслагны давхаргыг тарааж, соусаар бага зэрэг тосолно

Dill бүхий сараалжтай уураг руу 2 tbsp хийнэ. майонезаас халбага, хольж, дараагийн давхаргыг хийж, тахианы филе дээр тавь. Махны давхаргыг майонезаар бүрхэнэ

Мөөгөнцөрийг тугалган цаасаар боож, 6-8 цагийн турш сэрүүн газар тавь

• Дараа нь таваг хөгц дээр тавиад эргүүлээд хальсыг нь ав.
• Бид урд талын ханыг тайрч, салатыг ургамлын навч, лаазалсан мөөгөөр чимэглээрэй.

Хэрэв та салатанд шарсан мөөг дургүй бол лаазалсан эсвэл даршилсан ногоо авч болно. Та тахианы гуяыг хоол хийхдээ чанаж болно, мах нь хөхнийх шиг хуурай биш юм.

"Сэвсгэр цасан хүн" - 2022 оны шинэ жилийн хийсвэр салат

Шинэ жилийн ширээний хувьд та "Хөвсгөр цасан хүн" хийсвэр салат бэлдэж болно. Хоолны үйлчлэл нь маш сонирхолтой боловч амт нь үнэхээр гайхалтай, учир нь бид үүнийг лаазалсан туна загасаар хоол хийх болно.

Орц:

• 2 төмсний булцуу;
• 1 сонгино;
• 2 лааз туна загас;
• 1 лууван;
• 2 өндөг;
• 1 боловсруулсан бяслаг;
• майонез;
• Чимэглэлийн зориулалттай чидун.

Бэлтгэл:

Эхлэхийн тулд сонгиноыг жижиг шоо болгон хайчилж, буцалж буй ус асгаж, 5 минут байлгана, ингэснээр бүх гашуун байдал үүнээс гарах болно

Төмсийг том ширхэгтэй grater дээр үрж, эхний давхаргад хийж, майонезаар бүрхэж, таглана

Дараа нь төмсний давхаргыг сонгинотой цацаж, дараагийн давхарга нь лаазалсан туна загасаар хийгдсэн бол давхарга бүр нимгэн майонезаар хучигдсан байдаг

Нь grater ашиглан бид загасны орой дээр тавьсан лууванг нунтаглаж, майонезаас бүрхэнэ

Бид чанасан өндөгийг сараалжаар дамжуулж, лууван дээр тарааж, майонезаар тосолно

Сүүлчийн давхарга нь бяслаг боловсруулж, өндөг дээр нь түрхээд сэрээгээр зөөлөн тэгшлээрэй

• Цасан хүн хийх. Энд бүх зүйл энгийн байдаг: бид нүд, инээмсэглэл, чидун жимснээс хөмсөг тайрч, түүнд зориулж үсээ засдаг.
• Луувангаас хамарыг хайчилж ав. Бид салатыг сэрүүн газар илгээдэг бөгөөд ингэснээр бүх давхаргыг сайн ханасан болно.

Лаазалсан туна загасыг далайн амьтангаар сольж болох бөгөөд майонезын оронд цөцгий, гич, шар буурцаг сумстай амтат боолт бэлтгэ.

Herring зуушны бялуу

Үслэг дээлний доорх Herring бол шинэ жилийн уламжлалт хоол юм. Гэхдээ хэрэв та баярын цэсийг төрөлжүүлэхийг хүсч байвал зүгээр л хийсвэр салат биш, харин хөнгөн зууш бэлтгэхийг санал болгож байна. Хоолны амтлагч нь анхны бөгөөд маш амттай байдаг.

Орц:

• Давсалсан жигнэмэг 350 гр;
• 1 загасны филе;
• 2-3 лууван;
• 2 нишингэ;
• 4 өндөг;
• 2 даршилсан өргөст хэмх;
• ногоон сонгино;
• 200 мл майонез;
• давс, чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл:

• Нарийн grater ашиглан лууван, нишингэ нунтаглана.
• Даршилсан ногоо болон Herring булангийн жижиг шоо болгон хайчилж ав.
• Энгийн сонгиноор сольж болох ногоон сонгиноыг нилээд цавчих.

• Цагаан өнгийг шараас нь тусад нь нарийн үрж цэвэрлээрэй.
• Давс лууван, манжин, улирал майонезаас.

Салатны тавгийг майонезаар бага зэрэг бүрхэж, эхний давхаргад давстай жигнэмэг тавь

Майонезаас хийсэн жигнэмэгийн давхаргыг нэвт норгоод, жижиглэсэн өргөст хэмхний тал хувь, бага хэмжээний ногоон сонгинотой жигд цацсан herring -ийн талыг тавь

Дээрээс нь нишингэ давхарга, манжин давхарга дээр бид дахин жигнэмэг тавиад майонезаар тосолно

Herring, өргөст хэмх, ургамлын давхаргыг давтаж, дараа нь луувангийн давхаргыг давтана

Луувангийн давхарга дээр жигнэмэг тавиад соусаар сайтар түрхээд дараа нь уургаар цацаж, үрж жижиглэсэн шараар угсарч дуусгана

Салатыг тугалган цаасаар боож, сэрүүн газар хэдэн цагийн турш эсвэл шөнийн турш байрлуулна

Үйлчлэхээсээ өмнө зуушны бялууг ургамлаар чимэглээд хэсэг хэсгээр нь хуваана

Жигнэмэгийн оронд та бор талхны зүсмэлүүдийг ашиглаж эсвэл чанасан төмсний давхарга хийж болно. Дууссан тавагны амт нь үүнээс хамаардаг тул бид хэт давслаг биш амттай herring сонгодог.

2022 оны шинэ жилийн хатан хааны салат

Эзэн хааны давхраатай салат нь ер бусын амттай, үзэсгэлэнтэй бөгөөд ялангуяа майонезгүйгээр хоол хийхийг илүүд үздэг хүмүүст зориулагдсан юм. Ийм салатыг 2022 оны шинэ жилийн баяраар бэлдэхээ мартуузай, зочдод таалагдах нь дамжиггүй.

Орц:

• 250 гр улаан загас;
• 1 аяга чанасан будаа
• 1 авокадо
• 200 гр өтгөн бяслаг;
• 150 гр хатуу бяслаг;
• хагас нимбэг;
• шинэхэн dill;
• давс, чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл:

Жимс харанхуйлахгүйн тулд авокадог хальсалж, нүхийг нь авч, жижиг шоо болгон хувааж, нимбэгний шүүсээр цацна

• Диллин ногооны жижиг баглаа нилээд цавчих.
• Цөцгийтэй бяслаг, чинжүүгээ давсалж, сэрээгээр сайтар зуураад дараа нь дээр нь dill нэмээд холино.

Улаан загасыг жижиг шоо болгон хайчилж, эхний давхаргад тарааж, дээрээс нь чанасан будааны давхарга хийнэ

Будаа дээр авокадог жигд давхаргад хийж, дээр нь бяслаг тарааж, тэгшлээд бага зэрэг дарна

Дахин улаан загасыг дугуйлж, дээр нь үрж жижиглэсэн бяслаг цацна

Бид салатыг сэрүүн газар байрлуулж, үйлчлэхээсээ өмнө загасны сарнай, шинэхэн ургамлаар чимэглэдэг

Бэлэн болсон авокадо олох нь нэлээд хэцүү тул жимсээ урьдчилан худалдаж аваад боловсорч гүйцэхийн тулд өрөөний температурт үлдээгээрэй.

Тахианы махтай "Шинэ жил" давхарласан салат

Тамхи татдаг тахиа үргэлж амттай хоол хийдэг. Тиймээс тамхи татдаг мах, даршилсан өргөст хэмхийг төгс хослуулсан салатыг туршиж үзэхийг санал болгож байна. Энэхүү хоол нь баярын, сэтгэл хангалуун, маш амттай болдог.

Орц:

• 200 гр тамхи татдаг тахиа;
• 3-4 төмсний булцуу;
• 2-3 даршилсан өргөст хэмх;
• 1 алим;
• 100 гр бяслаг;
• амт нь сармис;
• давс, чинжүү амсах болно;
• майонез;
• гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ногоон, манжин, анарын үр.

Бэлтгэл:

• Майонез дээр сараалжтай сармис нэмээд сайтар хутгана. Төмс, давс, чинжүүг үрж, соусаар амтлаад эхний давхаргад тараана.
• Төмсний дээр жижиг аяганд хуваасан даршилсан өргөст хэмхийг цацаж, утсан тахианы хэсгүүдийг тавиад энэ давхаргыг соустай тосолно.

Нь grater ашиглан чанасан өндөгийг нунтаглаж, дээр нь майонез тавьж, хольж махны давхарга дээр тараана

• Одоо үрж жижиглэсэн алимны давхарга. Жимсний давхаргыг сараалжтай бяслагаар цацаж, майонезаас тос түрхэнэ.
• Бид салатыг анар үр, манжин цэцэг, ургамлаар чимэглэдэг.

Утсан тахиа нь олон төрлийн орц найрлагатай сайн нийлдэг. Тиймээс та улаан лооль, мөөг, эрдэнэ шиш, солонгос лууван, хятад байцаа, шош хүртэл салат хийж болно.

Сагамхай элэгтэй шинэ жилийн хийсвэр салат

Сагамхай элэг нь жинхэнэ амттан гэж тооцогддог; энгийн, амттай, үүнээс гадна олон төрлийн хоол бэлтгэдэг. Шинэ жилийн ширээн дээр сагамхай элэг, хүнсний ногоо агуулсан маш зөөлөн, тод, амттай амттай хийсвэр салат бэлдэж болно.

Орц:

• Сагамхай элэг 300 гр;
• 100 гр будаа;
• 1 өргөст хэмх;
• 1 амтат чинжүү;
• 3 өндөг;
• 1 хумс сармис;
• амт нь ногоон (сонгино, dill);
• майонезаас амсах болно.

Бэлтгэл:

1. Бид будаагаа сайтар угааж, давстай устай саванд хийж зөөлөн болтол нь чанаж болгоно. Үр тарианы нэгэн зэрэг бид өндөгийг буцалгана.
2. Хүнсний ногоо бэлдэцгээе. Салатын хувьд танд шинэ өргөст хэмх, Болгарын чинжүү хэрэгтэй бөгөөд тэдгээрийг жижиг шоо болгон хуваана.
3. Одоо бид ногоон сонгино, шинэхэн dill аваад бүх ногоог нилээд цавчих.
4. Майонезаас саванд сармисаа хэвлэлийн дундуур дамжуулаарай, энэ нь салатанд амтлагч нэмж, сайтар хутгана.
5. Дараа нь бид гурав дахь хэсгийг нийт хувцаслах хэмжээнээс нь салгаж, том хэсэгт нь бага зэрэг dill нэмээд бүгдийг сайтар холино.
6. Бид чанаж болгосон будаагаа угааж хөргөөд бага зэрэг давс нэмж, дээр нь dill бүхий боолт нэмж, хольж, эхний давхаргад тараана.
7. Дараа нь бид шинэ өргөст хэмхний давхаргыг хийж, соусаар хучиж, дээр нь сагамхай элэгний хэсгүүдийг тавьдаг.
8. Одоо Болгарын чинжүүг нэмж боож, дээр нь ногоон сонгино цацна.
9. Дараагийн давхарга нь сараалжтай уургууд бөгөөд бид майонезаар тосолж, сүүлийн давхарга нь шар бөгөөд бид тэдгээрийг нарийн ширхэгтэй grater дээр уургаар түрхэнэ.
10. Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг хөргөөд дараа нь амтат чинжүүгээр хайчилж авсан үлдсэн dill болон одоор чимэглээрэй.

Өргөст хэмхийг давслах шаардлагагүй, эс тэгвээс тэд шүүс өгч, салат зүгээр л "хөвөх" болно. Сагамхай элэгний хэсгүүдийг цаасан салфетка руу дүрэх нь дээр, учир нь аяганд илүүдэл өөх тос шаардлагагүй болно.

Хийссэн салат бол амттай, баярын хоолны зураг бүхий жор юм. Найрлагын хувьд тэд бусад мах, ногооны зуушнаас нэг их ялгардаггүй, зөвхөн ялгаа нь хоол хийх технологид л байдаг. Та ямар ч найрлагаас хийсвэр салат хийж болно, гэхдээ 2022 оны шинэ жилийн хувьд хамгийн сайхан нь лууван, нишингэ, хан боргоцой, загас гэх мэт хамгийн амттай зүйл юм.