Ногоон шош хэрхэн хайруулын тавган дээр тавьдаг

2024 Зохиолч: James Gerald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-12 17:46

• Ангилал:

  илүү халуун

• Хоол хийх цаг:

  45 минут

Найрлага

• ногоон шош
• сонгино
• чинжүү хольц
• давс
• оливын тос
• давс

Боловсруулаагүй шош нь найрлага дахь олон тооны ашигтай ул мөр элементийн ачаар алдартай болсон. Энэхүү материалд алхам алхмаар зураг бүхий хайруулын тавган дээр ногоон шош хийх жорыг танилцуулж байна.

Чимэглэх зориулалттай ногоон шош

Эдгээр буурцагт ургамал нь өөрийн гэсэн тод амттай байдаггүй боловч маш хурдан хооллодог. Бид чанасан ногоон шошыг халуун ногоотой хайруулын тавган дээр хуурч, жор дээрх зурагт үзүүлсэн шиг мах, загас, омлетны хачир болгон өгөхийг зөвлөж байна.

Орц:

• 400 гр шинэхэн буурцаг;
• 1 сонгино;
• газрын олон өнгийн чинжүү, ширээний давсны холимог - амсах болно;
• 3-4 халбага. л. оливын тос;
• 1 дунд нимбэг

Бэлтгэл:

Угаасан, хатаасан хонины хувьд хоёр талаас үзүүрийг нь хайчилж, шошыг 5 см орчим урттай хэсэг болгон хайчилж ав

• Бид сонгиныг хальснаас нь цэвэрлээд дунд зэргийн зузаантай цагираг болгон хайчилж ав.
• Нимбэгийг буцалж буй усаар халааж, амтыг нь тусгай хутгаар хайчилж ав.

• Хальсалж цитрусаас шүүсийг шахаж ав.
• Шошийг өнгө өөрчлөгдөх хүртэл уураар жигнэнэ.

• Гүн хайруулын тавган дээр тос асгаж, өвөрмөц үнэр гарч ирэх хүртэл халаана.
• Сонгины цагиргийг ирмэг дээр нь улайтал нь өндөр гал дээр хуурна.

• Бид чанаж болгосон буурцагт ургамлыг энд илгээж, хутгаж, таглаагүй хэдэн минут байлгана.
• Давс, чинжүү, шүүс асгаж, амтыг нь нэмнэ. Хэдэн минутын дараа энгийн жороор чанаж болгосон спаржа шошыг ямар ч үндсэн хоолонд үйлчил.

Өвлийн улиралд буурцагны шош хураахын тулд залуу сорьцыг ашиглах нь дээр. Тэдний "нас" -ыг шалгахад маш хялбар байдаг - тохиромжтой түүхий эд нь эвдэрсэн үед бага хэмжээний шүүс өгдөг бөгөөд ширхэгт давхаргыг агуулдаггүй.

Гахайн мах, сонгинотой ногоон шош

Ногоон шошыг хайруулын тавган дээр хоол хийх энэ жороор та бага зэрэг өөх тос агуулсан махыг алхам алхамаар ашиглах хэрэгтэй. Хуурай тендер ажиллахгүй болно.

Орц:

• 500 гр шинэ мах;
• 400 гр ногоон шош;
• Сонгино 150 гр;
• 100 мл шар буурцаг сумс;
• 15 гр кунжутын үр;
• ширээний давс, өнгөт чинжүүтэй газрын хольц - амт, хүслээр;
• хайруулын зориулалттай цэвэршүүлсэн ургамлын тос.

Бэлтгэл:

Хальсалж, угаасан сонгиноыг нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав

Гахайн махыг ойролцоогоор 5 мм хэмжээтэй шоо болгон хайчилж ав

• Бага хэмжээний ургамлын тосонд сонгиноо алтан болтол нь хуурна.
• Бид түүнд гахайн мах илгээж, дунд зэргийн халуунд 20 орчим минут байлгаж, үе үе хутгаад махыг жигд жигнэнэ.

• Соусыг энд хийнэ, хольж, тагны доор хамгийн жижиг гал дээр нэг цагийн гуравны нэг орчим байлгана.
• Энэ хугацаанд цэвэр шошыг буцалсан, бага зэрэг давсалсан усанд 10 минут буцалгана. Бид үүнийг colander эсвэл шигшүүрээр хаядаг тул шингэн шилийг хийнэ.

Маханд кунжут нэмээд бүгдийг нь хольж халаана

Ногоон шошыг хайруулын тавган дээр нэмээд дунд зэргийн халуунд дахин 15 минут хуурна. Энэхүү жорын дагуу бэлэн хоолыг халуун ногоотой, амтлаг ногоо, ногоогоор чимэглээрэй

Аспарагусын шошыг шинэ болон хөлдөөсөн түүхий эдээс чанаж болно. Ногоон нэмэлтийн бүх ашигтай чанарыг хадгалахын тулд та ажлын хэсгийг урьдчилан гэсгээх шаардлагагүй болно.

Ногоон шош хурдан өглөөний цай ууна

Хоолны бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь анхилуун үнэртэй ургамалтай төгс хослуулсан тул таны дуртай бүх халуун ногоо энэ жоронд тохиромжтой. Тэдгээрийг өөрчилснөөр та аспарагусын шошыг хайруулын тавган дээр ердөө 5 минутын дотор шинэ аргаар чанаж болно.

Орц:

• 400 гр шинэхэн шош;
• 2 тахианы өндөг;
• 1 халбага. л. цуу 9%;
• 1 литр хүйтэн ус;
• 30 гр цөцгийн тос.

Бэлтгэл:

• Бид хоёр талдаа алчуур дээр угааж, хатаасан ишний үзүүрийг таслав. Шошийг буцалж буй усанд 5 минут байлгана.
• Уксусыг мөстэй усаар хольж, шошыг шигшүүр дээр хая. Бүрхүүлийг хүчиллэг уусмалаар зайлж, бүхэлд нь зайлуулна.

• Хайруулын тавган дээр тосоо халааж, бэлтгэсэн хайрцгаа энд тавиад дунд зэргийн дулаанаар хэдэн минут хуурна.
• Өндөгийг хайруулын тавган дээр хийж, давс, чинжүүгээ амтлаад холино.

Найрлага бэлэн болмогц таваг халуун хэлбэрээр үйлчилнэ. Нилээд жижиглэсэн шинэхэн ургамлыг нэмж өгөхийн тулд нэмнэ

Хэрэв хүсвэл тахианы өндөгийг бөднө шувууны өндөгөөр зохих хэмжээгээр сольж болно.

Туркийн ногоон шош

Аспарагусын шошыг хайруулын тавган дээр хоол хийх энэхүү жор нь бүрэн шүүслэг, сэтгэл ханамжтай хоёр дахь хоол юм. Хэрэв хүсвэл үхрийн махыг тахианы мах, гахайн мах эсвэл холимогоор орлуулж болно.

Орц:

• 1-1, 5 халбага. ус уух;
• 500 гр ногоон шош;
• 200 гр жижиглэсэн үхрийн мах;
• 1-2 махлаг улаан лооль;
• 1 сонгино;
• 3 хумс сармис;
• 1 халбага. л. чинжүү зуурмаг;
• газрын чинжүү, давсны холимог - заавал биш, амсах болно;
• 1/2 халбага Сахара;
• 3 халбага. л. оливын тос.

Бэлтгэл:

Бид сонгино цэвэрлэж, угааж, алчуураар хатаана. Нилээд цавчих, хайруулын тавган дээр халсан тос руу илгээнэ үү. Үүн дээр дарагдсан сармис нэмнэ. Өндөр гал дээр 3-4 минут хуурч, модон хусуураар идэвхтэй хутгана

Татсан махыг хайруулын тавган дээр хийж жигд тараана. Өнгө нь бүрэн өөрчлөгдөх хүртэл чанаж, массыг үе үе хусуураар эргүүлнэ

Элсэн чихэр, чинжүү оо, нилээд жижиглэсэн улаан лоольоор амтлаад жигд болтол нь зуурна. Та амтлахын тулд лаазалсан амтлагчийг хатаасан газрын чинжүүгээр сольж болно

• Бид угаасан хонхны үзүүрийг хайчилж, шошыг 5 см хэмжээтэй хувааж, хайруулын тавган дээр улаан лоолийн масс руу илгээнэ.
• Усыг асгаж, бүх зүйлийг газрын чинжүү, давсаар дүүргэ. Аспарагусын шошыг өндөр дулаанаар хайруулын тавган дээр буцалгана.

Жор зурган дээр үзүүлсэн шиг шош зөөлөн болтол хутгаад, таглаад хагас цаг орчим хооллоорой. Зуухаа унтраагаад 10 минутын дараа будааны хачир эсвэл бие даасан таваг болгон үйлчил

Pepper оо нь Болгарын улаан чинжүү, чинжүүний холимогоор хийгдсэн байдаг. Лаазалсан бүтээгдэхүүн дэх ургамлын хэмжээ нь гарал үүслийн улсаас хамаарна. Туркууд Газар дундын тэнгисийн халуун ногоо, Солонгосчууд Ази амтлагчийг илүүд үздэг.

Сонирхолтой! Цагаан будаа нь үйрмэг болохын тулд үхрийн махны пилаф хийх

Азербайжан дахь ногоон шош

Ногоон шошыг хайруулын тавган дээр хийх энэхүү жороор бид өргөн иртэй боловсорч гүйцээгүй шош хэрэглэдэг. Та тэдгээрийг янз бүрийн сүүдэртэй спаржа цэцгийн ногооны сортоор сольж болно.

Орц:

• 600 гр шош;
• 1 сонгино;
• 150 мл ус;
• 400 гр хаш;
• 2 дунд улаан лооль;
• 0.5 халбага хоп-сунели;
• 2-3 ст. л. цэвэршүүлсэн тос.

Бэлтгэл:

• Цэвэр, хуурай хаш дээр бид ишийг нь тайрч, төмсийг хальсалж арьсыг хэсэгчлэн арилгадаг. Хүнсний ногоог том шоо болгон хайчилж, өндөр талуудтай саванд хийж давс нэмнэ.
• Угаасан шошыг гал тогооны алчуур дээр хатааж, хоёр талаас нь хонхны үзүүрийг хайчилж, зузаан хэсгүүдэд хуваана.

Бид шошийг гүн гүнзгий саванд хийж усаар дүүргэнэ

Сонгино хальсалж, том дөрвөлжин хэлбэртэй хэрчиж, шош руу нэмнэ

• Бид савыг зууханд хийж, хайруулын тавгийг дунд зэргийн халуунд чанаж болгосон хүртэл хооллоорой.
• Бид хашны хэсгүүдийг хүйтэн усаар угааж, colander дээр хаяна. Ажлын хэсгийг гараараа бага зэрэг шахаж, бүх зүйлийг тусад нь саванд хийнэ.
• Гүн хайруулын тавган дээр тос асгаж, халааж, хашыг энд илгээнэ үү.

Тэднийг зөөлөн болтол нь хуурч, тавагны ирмэг хүртэл халбагаар зөөнө. Хоосон зайд нимгэн хагас цагираг болгон жижиглэсэн улаан лооль нэмнэ

• Тэднийг бага зэрэг дулаацуулж, амтлагчаар амталж, хаштай холино. Тагийг нь таглаад бага дулаанаар 10 орчим минут буцалгана.
• Бид бүх хоосон зайг гүн хайруулын тавган дээр, давс, чинжүү рүү илгээнэ. Тагийг нь тагла, бүгдийг нь бага дулаанаар 10 минутын турш байлгана.

• Өндөг, давсыг сэрээ эсвэл хумсаар хутгаад, шош, хашаа асгаад дахин хаагаарай.
• Уураг нугалж эхэлмэгц амттанг хутгуураар хольж, тагны доор 5 минут байлгана.

Хэсэгчлэн хуваасан аяганд хийж, лаврын болон килантрогоор чимэглээрэй.

Хүнсний ногоотой ногоон шош

Энэ тохиолдолд та төсөөлөлд чөлөө өгч, хөргөгчинд байгаа бүх зүйлийг шош руу илгээж болно. Буурцагт ургамал нь ямар ч хоолонд сайн зохицдог тул цаг тутамд шинэ амттан байх болно.

Орц:

• 500 гр шош;
• 2 дунд сонгино;
• 1 том хонхны чинжүү;
• 2 махлаг улаан лооль;
• 5-6 хумс сармис;
• давс, нунтагласан чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл:

Угаасан, хатаасан шошыг том хэсэг болгон хайчилж, буцалж буй давстай усанд 7 минутын турш илгээнэ

Мөсийг гүн гүнзгий саванд хийнэ. Бид усаар дүүргээд эндээс шошыг буцалсан уснаас халбагаар гаргаж авдаг. Энэ нь ногоог өнгөө хадгалахад зайлшгүй шаардлагатай. Бид шингэнийг зайлуулж, буурцагт ургамлыг шигшүүрээр хийж, хойш нь тавина

Хальсалж сонгиноыг хагас цагираг болгон хэрчиж, хайруулын тавган дээр халуун тосонд бага зэрэг хуурна

• Хальсалж амтат чинжүүгээ зузаан зүсмэл болгон хайчилж, хайруулын тавган дээр нэмнэ. Бид хүнсний ногооны аягыг дунд зэргийн халуунд 2-3 минутын турш байлгаж, массыг хусуураар тогтмол хутгана.
• Улаан лоолийн хувьд бид мөчрийг бэхлэх цэг дээр арьсыг хөндлөн огтолж, буцалж буй усанд хэдэн минут байлгаад тэр даруй мөсөн усанд илгээнэ. Хөргөсөн улаан лоолийг арьснаас нь салгаад хутгагчаар нунтаглаад хайруулын тавган дээр нэмнэ.
• Хүнсний ногооны хольцыг чинжүүний зүсмэлүүд зөөлрөх хүртэл буцалгана.

• Хайруулын тавган дээр чанасан шош нэмээд холимогоо давс, перецээр амтлаарай. Сармисыг шахаж ав.
• Хамгийн удаан халаахад хутгаж, таглаад дахин 10 минутын турш хооллоорой.

• Угаасан, хатаасан ногоог нилээд цавчих, хайруулын тавган дээр нэмээд зуухаа унтраа.
• 5 минутын дараа шарсан төмс эсвэл өөр хачиртай ширээн дээр амттан өгнө.

Ногоон шошыг хайруулын тавган дээр алхам алхамаар хийх жорыг жинхэнэ зуны сонголтоор сонгох нь танд зөв сонголтыг сонгоход тусалж, хайртай хүмүүсээ эрүүл хоолоор баясгах болно!