Ходоодны гастрит эмчилгээний хоолны дэглэм

2024 Зохиолч: James Gerald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 14:13

Зөвлөлтийн үед эмч, эрдэмтэн Михаил Певзнер тусгай хоолны дэглэм боловсруулсан. Энэ нь ходоод, гэдэс, цөсний хүүдий болон хоол боловсруулах тогтолцооны бусад эрхтнүүдийн өвчнөөр шаналж буй өвчтөнүүдэд зориулагдсан болно.

Ходоодны үрэвслийн эсрэг хоолны дэглэмийг гэртээ дагаж мөрдөж болно. Үүний зэрэгцээ өвчний хүндрэлийг өдөөхгүйн тулд долоо хоногийн турш цэсийг чанд дагаж мөрдөх нь чухал юм. Хоол боловсруулах үйл явцад эерэг нөлөө үзүүлдэг хоол хүнсийг хоолны дэглэмд оруулах шаардлагатай бөгөөд үүний зэрэгцээ ходоодонд хортой хоол хүнсийг хязгаарлах хэрэгтэй. Хоолны дэглэм нь хоол боловсруулах замын ажлыг хөнгөвчлөх, биеийг сэргээх боломжийг олгоно.

Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүн

Гастроэнтерологич өвчний хэлбэр, үе шатнаас хамааран хоолны дэглэмийг сонгоно. Хүчтэй үед хөнгөн хоол тэжээл чухал ач холбогдолтой.

Хэрэв өвчтөн гастрит гэж оношлогдсон бол дараахь төрлийн бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд оруулах ёстой.

• төрөл бүрийн үр тариа, ялангуяа будаа, Сагаган, овъёосны гурил;
• 2, 3 -р зэргийн улаан буудай, хөх тарианы гурилаар хийсэн гурилан бүтээгдэхүүн;
• мах эсвэл ногооны шөл дэх гоймон эсвэл үр тариа нэмсэн шөл;
• өөх тос багатай исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн;
• туулай, цацагт хяруул, арьсгүй тахиа;
• туранхай загасны сорт;
• үнээний сүү;
• цэвэршээгүй ургамлын тос, ялангуяа наранцэцэг, чидун, хулдаас;
• нэмэлтгүйгээр байгалийн зөгий зөгийн бал;
• шатаасан, чанасан эсвэл чанасан ногоо;
• зефир, зефир;
• Арьсгүй чихэрлэг жимс, жимсгэнэ (жишээ нь гадил, лийр).

Хэрэв та хоолны дэглэмийн дүрмийг чанд мөрдөж, ходоодны гастриттай долоо хоногийн турш тусгай цэсийг дагаж мөрдвөл эхний үр дүнг 2-3 долоо хоногийн дараа харах боломжтой болно. Гэрийн эмчилгээ нь бие махбодид эмийн бэлдмэлээс муугүй туслах болно.

Хориотой хоол хүнс

Архаг гастрит нь ихэвчлэн хүндрэлтэй байдаг тул хоолны дэглэмийг чанд дагаж мөрдөх шаардлагатай байдаг.

Дараахь хоол хүнсийг хоолны дэглэмээс бүрэн хасах шаардлагатай болно.

• байцаа, улаан лууван, чинжүү зэрэг халуун ногоотой хүнсний ногоо;
• цитрус, киви зэрэг исгэлэн жимс;
• яншуй, sorrel, бууцай, ийм ногоонууд нь бие махбодид үрэвсэлт үйл явцыг эрчимжүүлдэг пуринаар баялаг тул;
• эрдэнэ шиш;
• мөөг;
• өөх тос, загас;
• чихэр;
• баялаг махан шөл дээр үндэслэсэн шөл;
• бүх төрлийн буурцагт ургамал;
• соус ба маринад;
• өөх тос ихтэй исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн;
• хүйтэн ундаа, амттан, ялангуяа зайрмаг;
• кофе;
• согтууруулах ундаа.

Долоо хоногийн энгийн цэс

Ходоодны гастриттай бол хоолны дэглэмийн 1, 1а, 1б эсвэл 2 дугаар хүснэгтийг зааж өгч болно. Доорх долоо хоногийн бүх нийтийн цэсийг гэртээ хэрэглэж болно. Гоймон эсвэл үр тариа зэргийг ихэвчлэн хачир болгон ашигладаг. Ундаа, чихэрлэг компот, эмийн дусаах, жимсний ундаа хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

Өглөөний цайны сонголтууд:

• гар хийцийн хиамны сэндвич, нэг зефир, нэг аяга ногоон цай;
• чихэрлэг жимсний салат, зөгийн балтай сул цай;
• зуслангийн бяслаг 5% өөх тос, хатаасан жимсний компот дээр үндэслэсэн кассерол;
• сүү дэх овъёос, бөөрөлзгөнө шүүс;
• зууханд шатаасан бяслаг бялуу, ургамлын гаралтай цай;

овъёосны бин, ногоон цай

Үдийн хоолны сонголтууд:

• сувдан арвай бүхий ногооны шөлтэй шөл, нэг шил rosehip шөл;
• туранхай махны котлет, нухсан төмс, амтат компот;
• гоймонтой сүүний шөл, ногооны салат, сүүтэй цай;
• шингэрүүлсэн шөл, ногооны салат, байгалийн вазелинд чанаж болгосон загасны шөл;
• чанасан тугал, будааны будаа, зөгийн балтай цай.

Оройн хоолны сонголтууд:

• уурын тахианы мах, нэг аяга сүү 1.5% өөх тос;
• үхрийн махны гуляш, шарсан шөлгүй шил;
• халуун ногоо нэмээгүй тахианы махтай пилаф, зөгийн балтай цай;
• чанасан загас, будаа, нэг аяга ногоон цай;
• үхрийн махны бөмбөг, ургамал бүхий чанасан төмс, сүүтэй сул цай.

Хэрэв та ийм хоолны дэглэм баримталбал ходоодны ажлыг хурдан сэргээж чадна. Хоолны дэглэмийн аливаа хазайлтыг хүлээн зөвшөөрөх боломжгүй юм. Үгүй бол өвчин улам даамжрах эрсдэлтэй.