Цэцэрлэгийн хэв маягийн зуслангийн бяслагны Casserole жор

2024 Зохиолч: James Gerald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 14:13

• Ангилал:

  талх нарийн боов

• Хоол хийх цаг:

  1.5 цаг

• Зориулагдсан

  8 нэгж

Найрлага

• зуслангийн бяслаг
• элсэн чихэр
• өндөг
• гурил
• цөцгий
• үзэм
• ваниллин
• семолина
• давс

Цэцэрлэгт байхдаа тэр зуслангийн бяслагнаас кассерол авсан гэж цөөхөн хүн сайрхаж чадна. Жор дээр ямар нэгэн нууц байдаг уу? Хүүхдүүдийн дуртай хоолыг гэртээ давтаж болохгүй.

Хоолны таваг нь өтгөн болж хувирахын тулд бид зууханд уламжлалт манна хэрхэн хийхийг алхам алхамаар сурах болно. Амттаныг бэлтгэхэд туслах зураг бүхий зааврыг доор хавсаргасан болно.

Уламжлалт кассерол, хоол хийх нарийн ширийн зүйл

Энэхүү жор нь манна зууханд жигнэх болно гэж үздэг. Сургуулийн өмнөх насны хүүхдүүд энэ хоолонд дуртай. Гал тогоонд өөрөө хийх нь бас хялбар байдаг.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• хоёр өндөг;
• зуслангийн бяслаг - 400 гр;
• семолина - 5 хоолны халбага;
• 1/2 аяга цөцгий;
• элсэн чихэр - 5 хоолны халбага;
• жигд нунтаг бүхий багц;
• 150 гр үзэм;
• бага зэрэг ваниль;
• 1/4 халбага давс

Хэрхэн хоол хийх вэ:

• Үзэмийг сайтар угааж, усанд уурлаарай.
• Цөцгий рүү semolina хийнэ. Хөхрөхийн тулд 10-15 минутын турш исгэх хэрэгтэй.

Цөцгийтэй хослуулсан семолиныг хутгагч дээр хийж, зуслангийн бяслаг нэмнэ. Нунтаг нунтаг (эсвэл 1 халбага жигд натри), давс хийнэ. Бэлэн болсон тууштай байдлыг олж авах хүртэл цохино

Өндөг рүү элсэн чихэр хийнэ, хөөсрөх хүртэл цохино

• Хөөс нь хөвсгөр хэвээр байхад (энэ нь хурдан суудаг) өндөгний хольцонд зуслангийн бяслаг нэмнэ.
• Үзэм нэмээд хутгана.

Нэг жигд хуудсыг наранцэцгийн тосоор тараана. Бага зэрэг семолиныг хана, ёроолд цацна. Хийсэн найрлагыг хийнэ

Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Холимогийг тэнд 40-45 минутын турш байрлуулна.

Семолина шаардлагагүй хялбар жор

Цэцэрлэгийн нэг хоолыг санаж байна, түүний амт нь өнөөдөр насанд хүрэгчид, хүүхдүүдэд таалагддаг. Энэхүү жорыг маш хурдан хийж болно. Уламжлалт хувилбараас ялгахын тулд төөрөгдөл ашиглах шаардлагагүй болно. Гэрийн бяслагаар хийсэн кассерол хийх өөр жорыг авч үзье. Цэцэрлэгийн нэгэн адил амттанг олж авдаг бөгөөд залуу гэрийн эзэгтэй нар үүнийг алхам алхмаар зааварчилгааны дагуу зурагтай хамт олж мэдэх болно.

Бүтээгдэхүүний багц:

• зуслангийн бяслаг - 600 гр;
• өндөг - 3 ширхэг;
• нунтагласан элсэн чихэр - 5 tbsp. л.;
• шанцай ба ваниль - заавал биш.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Холигч аваад тавагны найрлагыг аяганд хийж, холино.
2. Жигнэх хуудсыг ав (эсвэл хөгц нь өргөн байх ёстой).
3. Савыг наранцэцгийн тосоор тослох.
4. Массыг 2-3 см-ийн давхаргад тарааж, тэгшлээрэй.
5. Зуухаа 180 градус хүртэл халаана. Тэнд массыг жигнэхийн тулд хагас цагийн турш илгээнэ үү.
6. Хоолны ирмэгийг хажуу тийш нь алтан царцдасаар бүрхсэн үед та кассерол авах хэрэгтэй.

Бага илчлэг Casserole

Энэхүү хоол нь зургийг дагаж буй бүсгүйчүүдэд таалагдах болно. Энэхүү хоол нь өөх тос багатай, илчлэг багатай хоол хүнс хэрэглэдэг гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч кассеролыг өглөөний цайнд бэлтгэж болно. Энэ нь хоёулаа амттай, сэтгэл хангалуун байдаг.

Бүтээгдэхүүн:

• 200 гр зуслангийн бяслаг (өөх тос багатай);
• хоёр өндөг;
• 1/2 аяга kefir;
• 3 халбага. л. будааны цардуул (хэрэв үгүй бол эрдэнэ шишийн цардуул тохиромжтой);
• 1 халбага жигд нунтаг
• фруктоз / амтлагч (амтыг харгалзан).

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Фруктоз, өндөг зодож, kefir хийнэ, хутгана.
2. Гэрийн бяслаг нэмээд хольцыг сэрээгээр зуурна.
3. Зуурмаг хэт шингэн болохоос урьдчилан сэргийлэхийн тулд хоёр халбага гурил нэмэхийг зөвлөж байна. Дараа нь жигд нунтаг нэмээд сайтар холино.
4. Наранцэцгийн тосоор жигд хуудсыг тослох. Та илгэн цаас тавьж болно. Зуурмагийг саванд хийнэ.
5. Энэ хүртэл зуухыг 180-200 градус хүртэл урьдчилан халаах хэрэгтэй.
6. Зуурсан гурилыг хагас цагийн турш тавина (40 минут). Цаг хугацаа өнгөрсний дараа амттан бэлэн болно.

Олон тогоонд хоол хийх

Гэрийн бяслагны кассеролыг удаан агшаагчаар чанаж болно, энэ нь тийм ч амттай биш болно. Цэцэрлэгийн нэгэн адил хоолыг энгийн байдлаар бэлтгэдэг бөгөөд алхам алхмаар зураг бүхий жор нь залуу гэрийн эзэгтэй нарыг гал тогооны өрөөнд илүү хурдан даван туулахад туслах болно.

Бүтээгдэхүүний багц:

• зуслангийн бяслаг - 0.5 кг;
• 2, 5 х. л. төөрөгдөл;
• өндөг - 3 ширхэг;
• элсэн чихэр - 150 гр;
• цөцгийн тос - 50 гр;
• үзэм.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Өндөг, элсэн чихэр зэргийг саванд хийж холино. Хоолыг амттай болгохын тулд найрлагыг таван минутын турш ташуурдах ёстой.
2. Уксусын тусламжтайгаар тэд содыг унтрааж, зуслангийн бяслаг, семолина тавьдаг. Холигч ашиглан хольцыг цохино.
3. Үзэмийг буцалж буй усаар асга. Үүнийг арван минутын турш исгэх хэрэгтэй.
4. Усыг зайлуулж, үзэмийг аарцны масс руу хийнэ.
5. Бэлэн болсон массыг олон тогоочийн саванд хийнэ.
6. Олон тогоочийг асаахад та жигнэх горимыг 60 минутын турш тохируулах хэрэгтэй.

Хөтөлбөр дууссаны дараа тавагыг шалгана уу. Хэрэв талууд чийгтэй хэвээр байвал олон тогоочийг дахин 15 минутын турш асаах ёстой.

Гэрийн бяслаг, гоймоноос

Бага насны дурсамжийг сэргээдэг өөр нэг хоол бол гоймон боов юм.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• элсэн чихэр (ваниль) - амтанд нийцүүлэн;
• давс;
• гурван өндөг;
• элсэн чихэр - 100 гр;
• цөцгий - 100 гр;
• 300 гр аалзны тор вермишелли;
• зуслангийн бяслаг - 400 гр;
• үзэм.

Хоол хийх алхамууд:

1. Вермишелийг чанаж болгосон тул хагас бэлэн болно. Нь colander нь зайлж угаана.
2. Цагаан өнгийг шараар нь салга.
3. Аарцанд хоёр төрлийн элсэн чихэр (энгийн ба ваниль), шар нэмнэ. Массыг нунтаглана.
4. Гурван бүтээгдэхүүнийг нэгтгэсэн: цөцгий, гоймон, зуслангийн бяслаг.
5. Уураг руу бага зэрэг давс нэмж, цохино. Аарцны масс руу хийнэ.
6. Наранцэцгийн тосоор жигд хуудсыг тарааж, найрлагыг нь хийнэ. Хэрэв та кассеролыг бялууны дүр төрхийг өгөхийг хүсч байвал энэ зорилгоор дугуй хэлбэрийг ашиглаарай.
7. Зуухыг 200 градус хүртэл халааж, зуурсан гурилыг жигнэнэ.

Цэцэрлэгийн нэгэн адил зуслангийн бяслагны кассерол хийхээс өмнө туршлагатай тогооч нарын зарим зөвлөмжийг олж мэдэх хэрэгтэй. Фото зураг, алхам алхмаар зааварчилгаа бүхий жор нь амттанг шаргуу жигнэхэд тусална.

Кассеролыг "цэцэрлэг" болгон амтлах хэд хэдэн зөвлөмж

Маннагийн хувьд зөвхөн шинэхэн найрлагатай байх ёстой. Хугацаа нь дууссан бүтээгдэхүүнээс ямар нэг зүйл жигнэх боломжтой гэж хүмүүс ихэвчлэн боддог. Энэ бол нөхцөл байдал биш юм. Гэрийн бяслаг эсвэл бусад исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн гашуун байвал түүнийг хаях ёстой.

Та тэднээс хоол хийж чадахгүй, ялангуяа энэ хоол нь хүүхдэд зориулагдсан бол.

Цэцэрлэгтэй төстэй Casserole нь энгийн хоол хүнс шаарддаг. Хэрэв та нэмэлт найрлага нэмэхийг хүсч байвал тэдгээр нь үндсэн найрлагатай нийцэж байгаа эсэхийг нягтлах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь тууштай байдалд нөлөөлөхгүй. Туршилт нь гэмтээх ёсгүй.