2019 оны шинэ жилийн хүйтэн зууш хийх алхам алхмаар жор

2024 Зохиолч: James Gerald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 14:13

• Ангилал:

  зууш

• Хоол хийх цаг:

  1 цаг

Найрлага

• пита
• Хиам
• төмс
• өндөг
• сүү
• сонгино
• цөцгийн тос
• наран цэцгийн тос
• яншуй
• давс
• чинжүү

Аливаа баярын цэсэнд олон төрлийн халуун, хүйтэн зууш ордог. Гэрэл зураг бүхий жорууд нь 2019 оны Шинэ жилийн жинхэнэ амттан бэлтгэхэд тань туслах бөгөөд бүх гэр бүлийг гайхалтай амттангаар баярлуулах болно. Жилийн бэлгэдлийг тайвшруулахын тулд та хичээх хэрэгтэй болно. Дэлхийн гахай нь анхны, амттай хоолыг илүүд үздэг.

Төмс, хиамтай лаваш өнхрүүлээрэй

Лаваш зууш улам бүр түгээмэл болж байна. Хоол хийхэд бага зэрэг хугацаа шаардагддаг бөгөөд амттан нь маш амттай бөгөөд аманд шингэдэг. Та дүүргэгч болгон ямар ч найрлагыг сонгож болно. Үүний үр дүнд шинэ хоол хийж, ердийн цэсийг төрөлжүүлэх боломжтой болно.

Шинэ жилийн ширээн дээрх лаваш зууш тохиромжтой байх болно. Тэд насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдийн анхаарлыг татах болно. Халамжтай гэрийн эзэгтэй нар уригдсан зочдыг хэрхэн баярлуулахаа мэддэг. Тэд өөрсдийн гал тогоондоо жинхэнэ бүтээл туурвиж байгаадаа баяртай байна.

Орц:

• хиам - 250 гр;
• цөцгийн тос - 30 гр;
• сонгино - 1 ширхэг.;
• төмс - 1 кг;
• сүү - 250 гр;
• яншуй - баглаа;
• өндөг - 2 ширхэг.;
• наранцэцгийн тос - 150 гр;
• амт нь давс;
• пита талх - 2 ширхэг.;
• амсах чинжүү.

Бэлтгэл:

Дүүргэлтийг бэлдэж эхэлье. Нэгдүгээрт, төмсийг угааж, шоо болгон хувааж, хоол хийхээр тохируулаарай

Хиамыг сараалжтай болгоно

• Бид яншуй угааж, цавчих.
• Сонгино хальсалж, хэрчиж, цөцгийн тосонд хуурна.

Төмс чанаж дуусмагц бид нухсан төмс хийж, сүү, хиам, сонгино, яншуй нэмнэ. Бид бүгдийг холино

Бид ширээн дээр нэг ширхэг пита талх тарааж, дүүргэлтийг тавиад өнхрүүлээд боож өгнө

Бид хоолны дуршлыг 1.5 см орчим зузаантай жижиг хэсгүүдэд хуваасан

• Өндөгийг аяганд хийж, сүү асгаж, холино.
• Үр хольцонд өнхрүүлээд дүрээд алтан царцдас үүсэх хүртэл наранцэцгийн тосонд хуурна.

• Амттаныг цаасан салфеткаар хатааж, таваг дээр тавь.
• Хоолыг хөргөж, ургамлаар чимэглээд, үйлчил.

Лаваш ролл наадамд бахархалтай байр эзэлнэ. Энэхүү амттан нь анхны амт, амт чанараараа олны анхаарлыг татдаг. Уригдсан зочид тус бүрээс хоол идэхийг хүсэх болно.

Шинэ жилийн мандарин хоолны дуршил

2019 оны Шинэ жилийн цэс зохиохдоо хүйтэн зуушыг үл тоомсорлож болохгүй. Гайхамшигтай амттан нь баяр ёслолын үеэр алдагдахгүй бөгөөд энэ нь залуу зочдын сонирхлыг татах болно. Хоол хийхэд бага зэрэг хугацаа шаардагдах бөгөөд энэ нь завгүй гэрийн эзэгтэй нарт таалагдах болно.

Орц:

• өндөг - 2 ширхэг.;
• боловсруулсан бяслаг - 10 гр;
• сармис - 3 хумс;
• майонез - 50 мл;
• давс - нэг чимх;
• булан навч - 8 ширхэг.;
• бяслаг - 150 гр;
• лууван - 4 ширхэг.;
• амсах чинжүү;
• carnation - чимэглэлийн зориулалтаар.

Бэлтгэл:

1. Боловсруулсан бяслагыг хоол хийхээс өмнө хөлдөөгчид хийнэ. Хөлдөөсөн бүтээгдэхүүнийг сараалжлахад илүү хялбар болно.
2. Бид лууваныг угааж, хальсалж, сараалжтай болгоно. Бага зэрэг шахаж, давс нэмнэ.
3. Бяслаг болон боловсруулсан бяслагыг сараалжтай нунтаглана.
4. Өндөг буцалгаж, хальсалж, нилээд цавчих.
5. Сармисыг хальсалж, хэвлэлээр дамжуулаарай.
6. Бяслаг, өндөг, майонез, сармисыг нэг саванд холино. Давс, чинжүү нэмнэ. Массыг холино.
7. Үр хольцоос бөмбөг хийж хөргөгчинд хийнэ, 30 минут хангалттай байх болно.
8. Хоолны дуршлыг лууван дээр хийж, хумс, булан навчаар чимэглээрэй.
9. Бид тавгийг хөлдөөгчид хийнэ.
10. Бид үйлчлэхээсээ өмнө амттанг хөргөгчнөөс гаргаж авдаг.

Хоол нь мандарин шиг харагдаж байна. Сонирхолтой дүр төрх, анхны танилцуулгаараа олны анхаарлыг татдаг. Хэрэв та бүх зочдыг гайхшруулж, ямар нэгэн онцгой хоол хийхийг хүсч байвал цитрусын амттан бол маш сайн сонголт юм.

Хүнсний ногоотой загас

Хүнсний ногоо, өндөг бүхий загасны мах нь баяр ёслолын гайхалтай амттан болно. Тэр жинхэнэ тансаг хоолыг хүртэл хайхрамжгүй орхихгүй. Фото зураг бүхий жор нь маш их таашаал авчрах болно, хоол хийх нь илүү сонирхолтой, зугаатай байх болно. Таваг бэлтгэхэд бага зэрэг хугацаа шаардагдах бөгөөд амттанг хэдхэн минутын дотор тараана.

Орц:

• желатин - 10 гр;
• өндөг - 1 ширхэг.;
• давс - нэг чимх;
• даршилсан өргөст хэмх - 1 ширхэг.;
• лууван - 1 ширхэг.;
• загасны мах - 1 ширхэг.;
• амсах болно хар чинжүү.

Бэлтгэл:

1. Загас хайчилж авцгаая. Үүнийг 2 хэсэгт хувааж, ясыг зайлуулна. Давс загас, чинжүү, желатинаар цацна.
2. Лууванг буцалгаж, хальсалж, сараалжтай болгоно.
3. Өндөг буцалгаж, хальсалж, жижиг дугуйлан болгон хуваана.
4. Даршилсан өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
5. Загас дээр өндөг, өргөст хэмх, лууван тавь.
6. Бид загасыг хүнсний хальсаар тарааж, утсаар холбоно. Бид хутгаар хэд хэдэн газарт цооролт хийдэг.
7. Бид загасыг бага зэрэг давсалсан усанд чанаж болгосон тул хоол хийхэд хагас цагаас илүүгүй хугацаа шаардагдана.
8. Хуваарьт хугацааны төгсгөлд тавгийг дарангуйлалд оруулаад хөргөнө.
9. Желатиныг хөлдөөхийн тулд бид махыг хөргөгчинд гаргаж авдаг.
10. Бид загасыг хөргөгчинд гаргаж, хальсыг нь авч, хоолны дуршлыг жижиг хэсгүүдэд хуваана.
11. Таваг бэлэн боллоо, бид ширээн дээр үйлчилнэ.

Хүнсний ногоо бүхий макрел нь баярын хамгийн сайн амттан байх болно. Загасны амттанг сонирхогчид амтат хоолноос татгалзаж чадахгүй.

Муурны харцны амтлагч

Хэрэв та анхны хоол хийхийг хүсч байвал маш их цаг алдахгүй бол муурны нүдний зууш нь маш сайн сонголт байх болно. Хоолыг маш энгийнээр бэлтгэсэн, туршлагагүй гэрийн эзэгтэй ч гэсэн энэ ажлыг даван туулах болно.

Орц:

• чидун - 3 ширхэг.;
• өндөг - 2 ширхэг.;
• фета бяслаг - 150 гр;
• сармис - 2 хумс;
• ногоон амтат чинжүү - 2 ширхэг.;
• dill - баглаа.

Бэлтгэл:

• Бяслаг саванд хийж, сэрээгээр зуурна.
• Бид dill угааж, нилээд цавчих.
• Сармисыг хальсалж, хэвлэлээр дамжуулаарай.
• Бяслаг дээр ургамал, сармис нэмнэ. Массыг сайтар холино.

Бид чинжүүгээ угааж, дээд талыг нь хайчилж, дотор талыг нь арилгадаг. Дүүргэлтийг доод талд нь тавиад сайтар дарна уу

• Өндөгийг буцалгаж, хальслаарай.
• Бид өндөгийг чинжүүгээр тарааж, чөлөөт зайг дүүргэгчээр дүүргэнэ.

• Бид тавгийг 20 минутын турш хөлдөөгчид хийнэ.
• Хугацаа дууссаны дараа чинжүүгээ хөргөгчинд аваад жижиг зүсмэлүүд болгон хуваана.

Чидуныг 4 хэсэгт хувааж, хоолны дуршлыг чимэглээрэй

Амттан бэлэн боллоо, та ширээн дээр үйлчилж болно. Бүх өрх, уригдсан зочид хоолыг амтлахад баяртай байх болно.

Чихмэл өндөг

Шинэ жилийн ширээн дээр амттай, хүйтэн зууш сонгохдоо чихмэл өндөгийг үл тоомсорлох боломжгүй юм. Энэхүү хоол нь ер бусын, сонирхолтой харагдаж байна. Ийм амттан нь цэсийг төрөлжүүлж, аливаа баярыг ид шидээр өгөх болно.

Та дуртай орцуудаа дүүргэгч болгон ашиглаж болно, тэд эмчилгээг амжилттай нөхөх болно. Хоолны амт нь онцгой анхаарал татдаг бөгөөд уригдсан зочин бүр үүнийг туршиж үзэхийг хүсдэг.

Орц:

• цөцгий - 10 мл;
• нимбэгний шүүс - 10 мл;
• гич - 10 гр;
• майонез - 20 мл;
• авокадо - 1/2 ширхэг;
• паприка - амсах болно;
• ногоонууд - баглаа;
• бөднө шувууны өндөг - 18 ширхэг.;
• давс - нэг чимх.

Бэлтгэл:

1. Өндөг буцалгана. Тэднийг хүйтэн усаар дүүргээд бүрэн хөргөнө. Бид өндөгийг цэвэрлээд хагасаар нь хуваана.
2. Цагаан өнгийг шараас нь салгаж, шарыг аяганд хаяна.
3. Авокадо хальсалж, целлюлозыг өндөг рүү нэмнэ.
4. Нийт хольцонд майонез, давс, нимбэгний шүүс, цөцгий, гич нэмнэ. Бүгдийг хутгаж, шарсан мах үүсэх хүртэл сэрээгээр зуурна. Тохиромжтой болгохын тулд та хутгагч ашиглаж болно.
5. Бид боовны уут авч, дүүргэгчийг нь тавина.
6. Үүссэн хольцыг өндөгний цагаан руу зөөлөн шахаж хийнэ.
7. Дээд талыг паприка, жижиглэсэн ургамлаар чимэглээрэй.

Бид тавгийг ширээн дээр үйлчилж, уригдсан бүх зочдыг дайлдаг. Ийм амттангаас татгалзах боломжгүй юм.

Сармис улаан лооль

2019 оны шинэ жилийн хүйтэн зууш нь маш өөр тул олон төрлийн жор сонгоход маш хэцүү байдаг. Шинэ, анхны хоол нь улам бүр гарч ирдэг бөгөөд энэ нь олон гэрийн эзэгтэй нарын анхаарлыг татдаг. Халуун ногоотой улаан лоолийг бэлтгэхэд хялбар байдаг. Хоол хийхэд хагас цаг л хангалттай.

Орц:

• ногоонууд - баглаа;
• сармис - 4 хумс;
• амсах чинжүү;
• давс - нэг чимх;
• улаан лооль - 6 ширхэг.;
• бяслаг - 200 гр;
• майонез - 200 мл.

Бэлтгэл:

1. Бид улаан лоолийг угааж, тайрч, целлюлозыг арилгадаг.
2. Сармисыг хальсалж, хэвлэлээр дамжуулаарай.
3. Бяслаг сараалжтай болгоно.
4. Сармис, бяслаг, улаан лоолийн целлюлозыг тус тусад нь тавган дээр холино. Давс, чинжүү, майонезаас нэмнэ. Бид бүгдийг холино.
5. Улаан лоолийн хагасыг дүүргэж, ургамлаар цацна.

Энэхүү хоол нь баярын чимэглэл болно. Энэ нь шинэ жилийн цэсийг төрөлжүүлж, гайхалтай амттангаар ирсэн бүх хүмүүсийг баярлуулах боломжтой болно.

Хүйтэн зууш нь зөвхөн амттай төдийгүй анхны байх ёстой. Юуны өмнө дизайныг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хоолны үзэсгэлэнтэй танилцуулга нь тухайн жилийн бэлгэдлийг баярлуулахад тусална. Бага зэрэг төсөөлөл, өрх, уригдсан зочдыг гайхшруулах боломжтой болно.