Хоол боловсруулалтыг хэрхэн тогтмол хийх вэ?

2024 Зохиолч: James Gerald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 14:13

Хоол тэжээлийн мэргэжилтэн, хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Кристина Аралица-Тушактай хийсэн ярилцлага.

Байнгын хоол боловсруулах нь яагаад маш чухал вэ?

Хоол боловсруулах үйл явцын тусламжтайгаар бидний бие амьдралд шаардлагатай энерги, тэжээлийг авдаг гэдгийг хүн бүр мэддэг. Нэмж дурдахад, бие махбодид шаардлагагүй хог хаягдал, бодисыг зайлуулах нь хоол боловсруулах систем, түүний сүүлчийн хэсэг болох бүдүүн гэдсэнд тохиолддог. Шим тэжээлийг шингээх, шаардлагагүй бодисыг арилгах хоёрын хооронд тэнцвэрийг хадгалах нь чухал юм. Энэ тэнцвэрийг хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд бид тогтмол хоол боловсруулах гэж нэрлэдэг.

Эрүүл мэндийн талаар ярихдаа гэдэсний дархлааны эсүүд дархлааг хадгалахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг гэдгийг бүү мартаарай. Тиймээс хоол боловсруулалтыг тогтмол хийх нь бүх биеийн эрүүл мэндийн түлхүүр юм.

Удаан задаргаа гэж юу вэ?

Хүний хоол боловсруулах систем бол хамгийн нарийн тохиргоотой нарийн төвөгтэй механизм юм. Хоол боловсруулах замын бүх эрхтэн, булчирхай нь эв найртай, синхроноор ажиллаж, хүнийг шаардлагатай тэжээл, энергээр хангах ёстой. Процессийн нэг хэсэг бүтэлгүйтсэн ч хоол боловсруулалт удааширч, жигд бус болдог.

Харамсалтай нь орчин үеийн амьдралын олон хүчин зүйл нь хоол боловсруулах тогтолцооны эрүүл мэндэд аюул учруулж байна.

Хөдөлгөөнгүй амьдралын хэв маяг, тэнцвэргүй хооллолт нь удаан, тогтмол бус хоол боловсруулалт, улмаар өтгөн хатахад хүргэдэг.

Хоол боловсруулалтыг удаашруулахад ямар хүчин зүйл нөлөөлдөг талаар та бага зэрэг ярьж өгөхгүй юу?

Товчхондоо хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хоол боловсруулалтыг хэвийн бус болгох 5 үндсэн шалтгааныг тодорхойлдог. Энэ бол эрүүл бус хоолны дэглэм юм - түргэн хоол, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, хоолонд бага хэмжээний эслэг, суурин амьдралын хэв маяг, гэдэсний булчингийн ая буурах, шингэний дутагдал, хоол тэжээлийн дутагдалд хүргэдэг. зарим ул мөр элемент (үндсэндээ магни).

Хоол боловсруулалтыг удаашруулах шинж тэмдгүүд юу вэ? Та энэ үйл явцыг хэрхэн сэжиглэж байна вэ?

Долоо хоногт хоёроос гурван удаа л бие засдаг боловч олон хүмүүс хоол боловсруулах систем нь хэвийн гэж үздэг. Харамсалтай нь энэ нь тийм биш юм. Хэдийгээр хүн бүр өөрийн хоол боловсруулах хэмнэлтэй, гэдэсний хөдөлгөөн тогтмол биш, өдөрт нэгээс цөөн удаа гэдэс дүүрэх, гэдэс дүүрэх зэрэг нь удаан боловсруулсны илрэл бөгөөд архаг өтгөн хатах шалтгаан болдог.

Дүрмээр бол тэрээр сэтгэлийн хямрал, байнгын хүч чадал дутагдсанаас болж амьдралын чанарыг эрс бууруулдаг бөгөөд үүний үр дүнд сэтгэлийн хямралд ордог.

Хоол боловсруулалтыг хэрхэн хэвийн болгож, тогтмол болгох вэ?

Юуны өмнө хоол боловсруулах үйл явц удааширсан шалтгааныг тогтоохын тулд та мэргэжилтэнтэй уулзах хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч бие даан амьдралын хэв маягаа өөрчлөхийн тулд та гайхалтай үр дүнд хүрч чадна. Мэдээжийн хэрэг та хоолны дэглэмээ тэнцвэржүүлэх, ургамлын эслэгийг нэмэгдүүлэх, биеийн хөдөлгөөнд илүү их цаг зарцуулах, ул мөр элементээр баялаг ус уух хэрэгтэй.

ХБНГУ -д хийсэн сүүлийн үеийн эмнэлзүйн туршилтууд (Европын сэтгүүлийн хоол тэжээлийн сэтгүүлд нийтлэгдсэн үр дүн) нь Donat Mg рашаан ус хэрэглэдэг өвчтөнүүдийн хоол боловсруулах тогтолцооны үйл ажиллагаа мэдэгдэхүйц сайжирсан болохыг харуулж байна.

Энэ бол эдгээх уламжлал нь 400 жилийн тэртээгээс уламжлагдан ирсэн Рогаска Слатина (Словени) булаг шанднаас гаралтай байгалийн рашаан юм. Өвөрмөц найрлагынхаа ачаар Donat Mg нь өтгөн хаталтын байгалийн гаралтай шийдэл гэдгээрээ алдартай.

Рашаан ус нь хоол боловсруулалтыг удаашруулж, өтгөн хаталтыг арилгахад хэрхэн тусалдаг вэ?

Рашаан усны нөлөө нь юуны түрүүнд сульфатын давс, магнийн агууламжтай холбоотой байдаг. Энэ тохиолдолд сульфатын давс нь гол идэвхтэй найрлага бөгөөд магни нь туслах бодис юм. Осмос дээр суурилсан сульфатууд нь гэдэсний хөндийгөөс ус гаргаж авдаг бөгөөд гэдэсний агууламжийн хэмжээ 3-5 дахин нэмэгддэг тул гэдэсний хөдөлгөөнийг сайжруулж, бие засах үйл явцыг хэвийн болгодог.

Өтгөн хаталтаас сэргийлэхийн тулд Donat -ийг хэрхэн яаж хэрэглэх вэ?

Ихэвчлэн өглөө 300 мл хоосон ходоод, оройн хоолны өмнө 200 мл -ийг хэрэглэх нь өтгөн хатахаас сэргийлдэг.

Үүнийг бүлээн эсвэл өрөөний температурт уух нь дээр. Гэдэс дүүрэхээс зайлсхийхийн тулд ус уухаасаа өмнө илүүдэл хийг зайлуулахыг зөвлөж магадгүй (хүчтэй хутгах эсвэл халаах нь тус болно). Нарийвчилсан зааврыг Donat Mg Moments гар утасны апп дээрээс авах боломжтой.