Хан боргоцой идээрэй, грус зажлаарай

2024 Зохиолч: James Gerald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-31 13:50

Уже которую ночь мне перестал сниться один и тот же кошмарный сон: в черном фраке, белоснежной рубашке и непременной бабочке Бернард Шоу на крыльях своего таланта возносящийся вверх и пытающиеся не дать так легко ему покинуть этот мир рогатые и мычащие коровы, чумазые и повизгивающие хрюшки, вечножующие кролики, глупые до неприличия куры и пытающиеся прыгнуть выше своей головы петухи. Вся эта сборная шайка-лейка ополчилась против творца и даже подписала пакт о перемирии между собой в борьбе за общее дело.

В те ужасные ночи я просыпалась в холодном поту и готова была срубить как кочан капусты голову своему мирно посапывающему любимому вегетарианцу, поведавшему мне однажды историю про знаменитого английского драматурга: " видели="">

Гэхдээ үдээс хойш намайг өөрийн котлет зажлахаас эсвэл шүдээ хазахаас залхаахын тулд зүрх сэтгэлд минь маш их үнэтэй сэндвич хийж, хүмүүсийн муу санаатан, амьтдын хамгаалалтгүй байдлын тухай аймшигтай түүхүүдийг зурсан. Жишээлбэл, эдгээр нь: Турк улсад чамин амттанг амталж, "эр хүн чанараа" харуулах тусгай ресторанууд байдаг. Энд байгаа ширээнүүд нь тусгай завсарлагаатай бөгөөд жижиг сармагчинг байрлуулж толгойг нь гадаргуу дээр үлдээдэг. Зөөгч зочдод сармагчингийн толгой руу цохиулсан жижиг алх авчирдаг. "Тэмцэл" удаан үргэлжилдэггүй, гэхдээ энэ үед амьтан аймшиг, өвдөлтийг мэдэрч, жижиг сарвуугаараа торны баарнаас барьж, уйлж, чангаар хашгирна. Дараа нь зочид сармагчингийн толгойн агуулгыг ёслол төгөлдөр иддэг. Домогт өгүүлснээр сармагчингийн тархийг идэх нь хүнийг Бурханд ойртуулдаг. Япон хоолны газруудын цэсэнд ийм "таваг" байдаг …

Би цагаан хоолтондоо дургүйцэн хөлдөөгчийнхөө агуулгыг хайр найргүй идэж, зүлэг, зэгсээр дүүргэв. Тэгээд тэр завсарлагааны үеэр ажлын хамтрагчдын нэг нь хачиртай талх, гамбургер зажилж байхыг харан шалан дээр дусалж эхлэв. Би олон тооны dill дээр урам зориг хайж өөрийгөө хуурсан. Би хивэг шаржигнуурыг маш сайн амттан гэж үзэн өөртэйгээ нуугдаж тоглодог байв. Би ходоодоо хиамны бяслаг, хиамны ялгааг ялгахгүй байхыг уриалав. Ургамлын гаралтай хоол хүнс хэрэглэх нь Стахановын нэгэн адил зуухны дэргэд зогсох хэрэгцээнээс ангижруулдаг гэж би бараг итгэдэг байсан: шарсан мах, уур, буцалгах, тамхи татах шаардлагагүй … Би ургамлыг ялгаж салгаж, ургамлын тосоор асгаж, давс, чинжүү амтлах, дарах, амьтны ходоодны өөх тосгүй довтлогчийн шуугианыг тасалдуулна. Алдартай зураачийн эхнэр Наталья Репина шиг би ногоон ширээгээ төрөлжүүлж сураагүй. Тэр агуу нөхөртөө ирсэн зочдыг … SENA -аас бүх төрлийн хоолоор хоолложээ. Репиний гэрт ирсэн зочдын хэн нь ч тавгаа уурлан: "Би ямаа биш, би үүнийг иддэггүй!"

Би өөрийгөө татаж, алдартай хүмүүсийн хэн нь цагаан хоолтон байсныг санаж эхлэв. Мэдээжийн хэрэг, зөвхөн суут ухаантнууд өөрсдийгөө дооглохыг эсэргүүцсэн: Эйнштейн, Лев Толстой! Зохиолч тэр ч байтугай ургамлаар хийсэн саван хэрэглэсэн. Би яагаад энэ жагсаалтын хамгийн сүүлд байж болохгүй гэж? Эцсийн эцэст, түүхийн таблет дээр нэр бүрийг бичээгүй бөгөөд хэрэв би маш сайн уншдаг хэдэн фолио бичиж, хүмүүст хэрэгтэй хуулийг олж чадаагүй бол махыг үгүйсгэж, овъёос, шар будаа, Сагаган магтдаг гэдгээрээ алдартай болно. Харагтун, одоо хүн бүр зөвхөн ургамлын гаралтай хоол иддэг 152 настай Английн тариачин Томас Паррагийн тухай л ярьж байна. Тэрээр 120 настайдаа хоёр дахь гэрлэлтээ батлуулж, 127 настайдаа нас барсан хүүтэй болжээ. Ийм урт элэгний тухай олж мэдээд Чарльз I тариачныг шүүхэд урьсан бөгөөд тэр ер бусын хоол, дарс идсэн даруйдаа нас баржээ. Би бол Луска Бесфамилная шиг бохир тариачин эмэгтэй биш, би язгууртан эмэгтэй юм!

Би эхлээд бараг л сонсогдохгүй байсан ч цаг хугацаа өнгөрөх тусам өөх тостой хоолонд "үгүй" гэж хэлсэн. Манай "өвсөн тэжээлтэн" нөхөр надад ямар ч төрлийн хоолонд тохирсон хэдэн дүрмийг зааж өгсөн.

- Та нэгэн зэрэг идэхийг хичээх хэрэгтэй. Үндсэн хоол нь үдээс хойш, хоол боловсруулах үйл явц хамгийн идэвхтэй байх ёстой.

- Хоол идэх үеийн орчин тайван, тааламжтай байх ёстой. Та уурлаж, догдолж ширээн дээр сууж чадахгүй, ном, зурагтын өмнө хоол идэж болохгүй.

- Та аажмаар идэх хэрэгтэй, аль болох удаан зажлах хэрэгтэй. Хэрэглэсэн хүнсний хэмжээ чухал биш харин хэрхэн яаж шингээж авах нь чухал юм. Ходоодонд хоосон зай үлдээх нь зайлшгүй шаардлагатай.

- Хоолыг шинэхэн бэлтгэсэн, нэгээс илүүгүй удаа халааж идэх ёстой.

- Хоолны өмнө эсвэл хоолны үеэр бага багаар уух нь зүйтэй боловч дараа нь уудаггүй.

- Бүтээгдэхүүний нийцтэй байдлыг харгалзан үзэх нь чухал юм - жишээлбэл, айраг, сүүн бүтээгдэхүүн, будаа болон бусад үр тариа нь хүнсний ногоотой сайн нийлдэг. Гэхдээ хүнсний ногоо, буурцагт ургамал агуулсан сүү нь хоорондоо нийцдэггүй. Исгэлэн хоолыг чихэрлэг зүйлээр, сүүг айраг, исгэлэн жимстэй хольж болохгүй.

- Жимсийг тусад нь идэж, хүнсний ногооны хамт хэрэглэж болохгүй.

- Үе үе мацаг барих нь сайн хэрэг. Үе үе мацаг барих нь хоол боловсруулах системд амар амгаланг өгдөг.

Гэхдээ та харж байна уу, нэг өдөр дэлхий дээрх үйл явдлыг дагах ёстой хүн миний тарчлалыг хараад өршөөж, … "ногоогоо" өөр бэлчээр рүү явуулжээ. Орой ажлаасаа ирээд коридорт тархсан эрэгтэй гутал дээр бүдрээгүй би шууд унтлагын өрөө, сандал, түүний доор очин, нөхрийнхөө ойлгож чаддаг эмх замбараагүй захиалгад өөр зүйл үргэлж байдаг байв. Гэхдээ өмд, цамц, зангиа бас байгаагүй. Шүүгээ хоосон байв. Гал тогооны өрөөний ширээн дээр "Намайг оройн хоол битгий хүлээгээрэй. Битгий хүлээгээрэй. Би өөр эмэгтэйд хайртай, чи тамхи татдаг тахианы үнэрээс чичирч болно."."

Мэдээжийн хэрэг, эхлээд би маш их бухимдсан. Би хөргөгчөө дахин цэвэрлэв. Хуриманд зориулж бидэнд өгсөн үйлчилгээнээс хэдэн таваг хагалав. Тэр утсаараа уйлан уйлж, хамгийн сайн найздаа Лешка бол ямар луйварчин, зальтай хүн болохыг тайлбарлав. Гэсэн ч би түүнд хайртай байсан! Тэгээд уй гашуугаар шантарч, цагаан хоолтон тарчлаахынхаа төлөө би хамгийн ойрын Макдональдс руу очиж, гэдсэнд үдэшлэг зохион байгууллаа!