Улаан лууван, өргөст хэмх бүхий энгийн салатууд

2024 Зохиолч: James Gerald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-12 17:46

• Ангилал:

  салат

• Хоол хийх цаг:

  45 минут

Найрлага

• улаан лууван
• өргөст хэмх
• өндөг
• сонгино
• цөцгий
• Dill
• килантро
• наран цэцгийн тос
• Лимон
• халуун ногоо

Улаан лууван, өргөст хэмх бүхий салат бол хавар ирэхийг бэлгэддэг анхны хоолны дуршил юм. Эдгээр хоёр шаржигнуур хүнсний ногооны тусламжтайгаар та маш энгийн бөгөөд амттай хоол хийж болох бөгөөд доорх зурагтай жорууд танд энэ талаар туслах болно.

Өргөст хэмх, улаан лууван, өндөгний салат

Хэрэв та хөнгөн зууш бэлтгэх эсвэл оройн хоолоо сэргээгч хоолоор нөхөх шаардлагатай бол улаан лууван, өргөст хэмх бүхий салат, өндөг, цөцгийтэй хольсон хоол нь төгс төгөлдөр юм. Энэхүү гэрэл зургийн жороор та энгийн бөгөөд амттай зууш авах боломжтой.

Орц:

• өргөст хэмх - 400 гр;
• улаан лууван - 400 гр;
• улаан сонгино - 120 гр;
• өндөг - 2 ширхэг.;
• цөцгий - 60 гр;
• шинэхэн dill - 15 гр;
• шинэ килантро (эсвэл яншуй) - 15 гр;
• наранцэцгийн тос - 1 халбага. л.;
• нимбэгний шүүс - 1-2 халбага;
• амт нь давс;
• газрын хар чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл:

• Салатанд шаардлагатай найрлагыг бэлтгэ.
• Сайн угааж, дараа нь dill, яншуй эсвэл килантро хатаана. Барзгар ишийг зөвхөн ишний дээд хэсгийг хайчилж ав. Хоол хийх дараа салатыг чимэглэхийн тулд dill -ийн нэг салбарыг орхи.
• Өндөгийг чанасан хэлбэрээр буцалгана (буцалгасны дараа 8 минутын турш хооллоорой). Буцалсан өндөгийг хүйтэн усанд саванд хийж, бүрэн хөргөх хүртэл хүлээнэ үү.
• Сонгино, улаан лууван, өргөст хэмхийг угаана. Хүнсний ногоог хагас цагираг, сонгино - дөрөвний нэг эсвэл хагас цагираг болгон хайчилж ав.
• Өндөгийг хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана.

Боолтыг бэлтгэхийн тулд та цөцгий, цөцгийн тос, ургамлыг холих хэрэгтэй. Энэ бүгдийг хутгагч руу хийж, хоёр минутын турш цохино

Соусыг давсалж, шаардлагатай бол хар нунтаг чинжүү, дараа нь хоёр халбага нимбэгний шүүс нэмнэ

Жижиглэсэн өргөст хэмх, улаан лууван, сонгино хольж, бэлтгэсэн соусаа нэмнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө чанасан өндөгийг салатанд нэмж оруулах хэрэгтэй

• Бүгдийг сайтар хольж, хангалттай хэмжээний давс, халуун ногоо байгаа эсэхийг анхаарч үзээрэй.
• Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг жижиглэсэн өндөгөөр цацаж, dill -ийн салбараар чимэглээрэй.

Цагаан манжинг өргөст хэмхтэй хослуулснаар өвлийн урт удаан хугацааны дараа биеийг витаминаар дүүргэхээс гадна олон өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ болно. Улаан лууван, өргөст хэмх нь холестеролыг бууруулж, гэдэсний микрофлорыг сайжруулж, зүрх судасны системд сайнаар нөлөөлдөг.

Бээжингийн байцаа, улаан лууван, өргөст хэмхний салат

Хэрэв та энэ жорыг зурагтай хамт хэрэглэвэл улаан лууван, өргөст хэмхээр хийсэн нимбэгний шүүсээр амтлагдсан маш энгийн бөгөөд амттай салат хийж болно.

Орц:

• улаан лууван - 100-150 гр;
• өргөст хэмх - 2 ширхэг.;
• Бээжингийн байцаа - 200-250 гр;
• ногоон (dill, яншуй) - амсах болно;
• нимбэгний шүүс - 1 халбага;
• зөгийн бал - 1 халбага;
• ургамлын тос - 1 халбага. л.;
• амт нь давс.

Бэлтгэл:

• Хятад байцаа нилээд цавчих, саванд хийж, дараа нь бага зэрэг бутлана.
• Өргөст хэмхийг шоо болгон хайчилж, байцаа саванд хийнэ.

• Цагаан манжингаа цагираг болгон хайчилж, ургамлыг нь цавчих ба байцаа, өргөст хэмхтэй саванд хийнэ. Бага зэрэг давс нэмээд сайтар холино.
• Боолтыг бэлтгэ: нимбэгний шүүс, зөгийн бал, ургамлын тос холино. Салат руу хийнэ, сайтар холино.

Салат идэхээс өмнө ойролцоогоор 10-15 минут зогсож байх ёстой.

Улаан лууван, өргөст хэмх, бяслаг бүхий салат

Өөр нэг улаан лууван, өргөст хэмхний салат нь зуны гайхалтай зууш болдог. Фото зургийн жорыг ашиглан та сонирхолтой боолт, пармезантай амттай, энгийн, шинэхэн, хөнгөн хоол хийж болно.

Орц:

• шанцайны ургамал / шанцайны ургамал - 1 баглаа;
• улаан лууван - 8 ширхэг.;
• өргөст хэмх - 2 ширхэг.;
• пармезан - 30 гр;
• гич (Франц) - 1 халбага. л.;
• зөгийн бал - 1 халбага;
• оливын тос - 1 халбага. л.;
• нимбэгний шүүс - 1 tbsp. л.;
• амт нь давс;
• амсах болно хар чинжүү.

Бэлтгэл:

• Шанцайны ургамал навчийг угааж, хатаагаад гараараа цавчих.
• Угааж, хатааж, шоо болгон хуваана.

• Өргөст хэмхийг ижил аргаар угааж, хатаагаад хагас цагираг болгон хайчилж ав.
• Боолтыг бэлтгэхийн тулд та гич, зөгийн бал, оливын тос, нимбэгийн хүчил авах хэрэгтэй. Бүх найрлагыг холино.

Хүнсний ногооны тавгийг хутгаж, боолт нэмнэ

• Бэлэн болсон салатыг үйлчлэхээсээ өмнө таваг дээр тавь. Пармезангаар цацна.
• Салатанд амт оруулахын тулд үйлчлэхээсээ өмнө дээрээс нь жижиглэсэн dill цацаж болно.

Улаан лууван, өргөст хэмх, эрдэнэ шишийн салат

Хүснэгтийг энгийн бөгөөд амттай зүйлээр дүүргэхийн тулд та улаан лууван, өргөст хэмх бүхий салатыг эргэлзэлгүйгээр ашиглаж болно. Хоолны жорыг хоолыг зөв бэлтгэхэд туслах зураг дагалдана.

Энэхүү танилцуулсан хоол нь бүтээгдэхүүний хослолын хувьд маш энгийн боловч сонирхолтой амттай байдаг. Салат нь чихэрлэг, давслаг, халуун ногоотой болж хувирдаг.

Орц:

• өргөст хэмх - 1 ширхэг.;
• улаан лууван - 200 гр;
• эрдэнэ шиш (лаазалсан) - 200 гр;
• ургамлын тос - 1, 5 халбага. л.;
• сармис - 2 хумс;
• амт нь давс.

Бэлтгэл:

• Салат бэлтгэхэд шаардлагатай бүх найрлагыг бэлтгэ.
• Боолт хийх: сармисыг цавчих, тос, давс нэмж хутгана. Үүнийг дусаахын тулд хойш тавь.
• Өргөст хэмх, улаан луувангаа цагираг болгон хайчилж ав. Хэрэв хүсвэл өргөст хэмхийг хальсалж болно.

Улаан лууван, өргөст хэмх, эрдэнэ шиш холино. Бэлэн болсон сармисны хольцоор салатыг амтлаарай

Энэхүү хоолны дуршил нь мах, загасны хоолонд сайн нийцдэг бөгөөд бас сайн зууш болдог

Улаан лууван, майонезаас зэрлэг сармис бүхий салат

Улаан лууван, өргөст хэмх бүхий энэ салатанд зэрлэг сармисыг ашигладаг тул маш өвөрмөц, өвөрмөц болж хувирдаг. Халуун ногоотой хоолонд дурлагчдын хувьд энгийн бөгөөд амттай салатны зурагтай танилцуулсан жорыг ашиглах хэрэгтэй.

Орц:

• зэрлэг сармис - 80 гр;
• ногоон сонгино - 80 гр;
• өндөг - 4 ширхэг.;
• өргөст хэмх - 120 гр;
• улаан лууван - 120 гр;
• майонез - 2-3 халбага. л.;
• цөцгий - 2-3 tbsp. л.

Бэлтгэл:

Сонгино, зэрлэг сармисыг сайтар угааж, цавчих. Та үүнийг өөрийн үзэмжээр бүдүүн эсвэл нарийн хэрчиж болно

Өргөст хэмхийг угааж, дөрөв болгон хувааж, дараа нь хөндлөн огтлоорой. Нунтаглах

Улаан лууван угааж, сүүлийг нь таслаад дараа нь хагас тойрог эсвэл дөрөвний нэг болгон хайчилж ав, энэ бүхэн ногооны хэмжээнээс хамаарна

• Хатуу чанасан өндөг буцалгана, хөргөх хүртэл хүлээнэ үү, эсвэл салат бэлтгэхийн өмнө урьдчилан хийнэ үү. Та өндөгийг хүйтэн усан дор хийж хөргөж болно.
• Өндөгийг шоо болгон хайчилж, дараа нь бусад найрлагатай аяганд нэмнэ.
• Цөцгий, майонез нэмээд бүгдийг сайтар холино. Ашигласан майонез аль хэдийн давслаг болсон тул давс нэмэх шаардлагагүй болно.

• Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд холилдсон тул үйлчлэх боломжтой.
• Энэхүү салат нь өргөст хэмх, өндөгний ачаар маш зөөлөн бөгөөд амттай болсон бөгөөд зэрлэг сармис, улаан лууван, сонгины ачаар тааламжтай амт үлджээ.

Рамсон бол маш хэрэгтэй ногоон ургамал бөгөөд зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулж, ханиадтай тэмцэж, бие махбодийг бэхжүүлдэг. Улаан лууван, өргөст хэмхтэй хослуулан жинхэнэ витамин коктейлийг олж авдаг.

Өргөст хэмх, ногоон сонгино, ургамлын тос бүхий энгийн салат

Фото зурагтай ийм жор нь улаан лууван, өргөст хэмх бүхий хамгийн энгийн бөгөөд амттай салат бэлтгэхэд тусална. Хамгийн гол нь найрлагыг дэлгүүрээс хялбархан олж авах эсвэл өөрийн цэцэрлэгээс цуглуулах явдал юм.

Орц:

• улаан лууван - 6-8 ширхэг.;
• шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг.;
• ногоон сонгино - 1 баглаа;
• яншуй - 1 баглаа;
• наран цэцгийн тос;
• давс

Бэлтгэл:

• Улаан лууван угааж, зүсмэл болгон хуваасан байх ёстой. Үүнээс өмнө үүнийг амталж, хальсыг нь зайлуулах шаардлагатай эсэхийг ойлгохыг зөвлөж байна - энэ нь хэтэрхий гашуун байж магадгүй юм.
• Өргөст хэмхийг угааж, дөрвөлжин хэрчинэ. Хальсыг огтлох шаардлагагүй.
• Сонгино, ногооныг нилээд цавчих.
• Салатын бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэг гүн гүнзгий тавган дээр хийж, амт нь давс, наранцэцгийн тос нэмж сайтар холино. Ширээн дээр үйлчилж болно.

Сам хорхой, улаан луувангийн салат

Өдөр тутмын цэсийг төрөлжүүлэхийн тулд ийм жор хэрэгтэй болно. Улаан лууван, өргөст хэмх, сам хорхойтой салат нь маш амттай, эрүүл, илчлэг багатай болж хувирдаг. Үдийн хоолонд мах, загасны хоолоор үйлчилж болно.

Орц:

• хальсалсан сам хорхой - 200 гр;
• навчны салат - 100 гр;
• өргөст хэмх - 2 ширхэг.;
• улаан лууван - 5 ширхэг.;
• Болгарын чинжүү - 0, 5 ширхэг.;
• жижиглэсэн ногоонууд - 50 гр;
• улаан лооль - 1 ширхэг.;
• ургамлын тос - 2 tbsp. л.;
• давс - 0.5 tsp

Бэлтгэл:

• Шанцайны ургамал угааж, хатааж, ямар ч байдлаар хайчилж ав.
• Салатанд чанасан болон хальсалсан сам хорхой нэмнэ. Шаардлагатай бол та тэдгээрийг огтолж болно.

Болгарын чинжүүг тууз болгон хайчилж, салатанд нэмнэ

Өргөст хэмхийг жижиг хэсэг болгон хайчилж, салат аяганд хийнэ

• Улаан лууван хайчил, гэхдээ гашуун байвал урьдчилан хальсалж болно.
• Улаан лоолийг жижиг зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.

Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж, ургамал нэмж, тосоор амтлаарай. Давс амсах болно

Өдөр тутмын цэсийг төрөлжүүлэхийн тулд дээр дурдсан жоруудын дор хаяж нэгийг заавал авах ёстой.

Орц найрлагыг ямар ч дэлгүүрт эсвэл өөрийн цэцэрлэгт олоход маш хялбар байдаг тул хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш юм. Улаан лууван, өргөст хэмх агуулсан салатууд нь зугаалгаар, тэр ч байтугай баярын үеэр маш сайн зууш болдог.