Хамгийн амттай зайрмаг сонгох 5 дүрэм

2024 Зохиолч: James Gerald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 14:13

19 -р зуунд Францад бэлтгэсэн анхны зайрмаг нь ЗХУ -д маш их алдартай байсан зайрмагнаас арай өөр юм. Жишээлбэл, өндөг, чихэртэй жимсийг францын зайрмаг дээр нэмсэн нь гарцаагүй. Хэдийгээр ялгаатай байсан ч Зөвлөлтийн зайрмаг нь байгалийн гаралтай орцоор хийгдсэн тул гадаадын иргэдэд зочлохдоо баяртай байв. Энэ нь амттаны амтанд нөлөөлсөн.

Та лангуун дээр маш их цаг зарцуулж, үйлдвэрлэгчдийн шошгыг судалж байж л өнөөдөр жинхэнэ зайрмаг туршиж үзэх боломжтой. Бид танд зөв зайрмаг сонгоход туслах таван үндсэн дүрмийг бэлтгэсэн.

1. Зайрмагийг мэдэр

Хачирхалтай сонсогдож байгаа ч зайрмаг авахаасаа өмнө гараараа хүрч үзээрэй. Нэгдүгээрт, цаасан сав баглаа боодол гэхээсээ илүү полимерээр хийсэн зайрмаганд давуу эрх олгох хэрэгтэй. Үүнд зайрмаг амт, хэлбэрээ илүү сайн хадгалж, удаан хайлдаг. Хоёрдугаарт, зайрмагийг дэлгүүрийн хөргөгчинд -18 хэмээс доош температурт хадгалах ёстой.

Хадгалах нөхцлийг зөрчсөн бол нарс мод нь хүрэхэд гажигтай болно. Хэрэв сав баглаа боодол дээр хүйтэн жавар эсвэл усны дусал харагдаж байвал температурын горим зөрчигдсөн болно. Энэ нь зайрмагны амтанд нөлөөлөх бөгөөд үүнээс гадна амттаны бүтэц алдагдах болно.

Энэ тохиолдолд бүтээгдэхүүний зөв хадгалалтыг хянадаг өөр дэлгүүрээс зайрмаг хайх нь дээр.

2. Ургамлын гаралтай өөх тосгүй зайрмаг сонгоорой

Хатуухан хэлэхэд зайрмаг нь сүүний оронд дор хаяж нэг грамм ургамлын өөх тос агуулдаг бол зайрмаг гэж нэрлэж болохгүй. Өндөр чанартай зайрмаг нь зөвхөн сүүн бүтээгдэхүүн юм. Гэсэн хэдий ч зарим үйлдвэрлэгчид энэ дүрмийг үл тоомсорлодог тул худалдан авагчдын эрүүл мэндийг үл тоомсорлодог. Ер нь зайрмагны өөх тосны агууламж 12-20%байдаг. Мөн найрлага дахь найрлага цөөн байх тусам байгалийн гаралтай байх тусмаа сайн болно.

Зайрмагны жинхэнэ амтыг ямар ч хиймэл бодисоор сольж болохгүй. Бүтэц дэх бүх амт, нэмэлтүүд нь зөвхөн байгалийн гаралтай байх ёстой.

3. Зайрмагны үнэ бага байж болохгүй

Чанартай зайрмаг хэт хямд байж болохгүй. Зөвхөн ЗХУ -д л нэг шил зайрмаг 20 копейкээр худалдаж авах боломжтой байв. Үйлдвэрлэгч нь зайрмагны үнийг зөвхөн найрлагынхаа үнийг өөрсдөө бууруулснаар бууруулах боломжтой.

Дүрмээр бол хямд зайрмаг нь хуурамч бөгөөд сүүний өөх тосыг ургамлын гаралтай өөх тосоор бараг бүрэн орлуулж, шаардлагатай хэмжээнээс илүү их элсэн чихэр нэмдэг. Үүний үр дүнд бага наснаасаа эхлэн амтлахын оронд шилэн дотор муу чанарын хольц авч болно.

4. Зайрмагны бүтэц нь өтгөн, агаартай байх ёстой

Зайрмагны хувьд зөвхөн амт төдийгүй бүтэц чухал байдаг. Энэ нь бөөгнөрөл, мөсөн талстгүй байх ёстой. Тэдний байгаа байдал нь үйлдвэрлэх, хадгалах технологийг зөрчсөн болохыг харуулж байна. Гэсгээх үед та бүтэцийг үнэлэх боломжтой - жинхэнэ зайрмаг нь таваг дээрх усан шалбааг болж хувирахгүй. Хайлсан зайрмаг нь гадаад төрхөөрөө жигд, бүтэцтэй цайвар өтгөн хөөстэй байх ёстой.

5. ГОСТ -ийг багц дээр зааж өгөх ёстой

Жилд нэг удаа зайрмагийг Росконтролын бие даасан мэргэжилтнүүд шалгадаг. Тэд сав баглаа боодол дээр заасан ГОСТ үнэхээр ажиглагдсан эсэхийг шалгадаг. 2018 онд энэхүү нийцлийг алтан стандартын зайрмаг батлав.

Энэхүү брэнд нь гурван жилийн турш дараалан Roskontrol -ийн бие даасан шалгалтанд лацны дунд тэргүүн байр эзэлсэн бөгөөд энэ нь "Алтан стандарт" -ыг лацдан холбогчдын дунд аварга болгосон юм.

Мэргэжилтнүүд түүний амт нь бага наснаасаа хүн бүрийн бахархаж болох зайрмагийг санагдуулж, гадаадынхны ихэд гайхдаг болохыг тэмдэглэжээ.

Sundae бол бүхэл бүтэн гэр бүл цэцэрлэгт хүрээлэнгээр зугаалж байхдаа зайрмаг худалдаж авсан өдрүүд рүүгээ буцдаг амттан юм. Энэхүү амтат өтгөн жихүүдэс нь бидний хуваалцдаг сайхан дурсамж байлаа. Үүнийг санах ойд сэргээхэд хялбар байдаг - жинхэнэ амтыг хэлдэг байгалийн зайрмагтай шилийг сонгоход л хангалттай.