Гал тогооны уулзалтууд

2024 Зохиолч: James Gerald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 14:13

Миний хувьд гал тогоо бол үргэлж байшингийн хамгийн дуртай өрөө байсаар ирсэн: бямба гаригийн өглөө тэндээс зөөлөн дуу, хуушуурын үнэр гарч ирсэн нь намайг төлөвлөснөөс хамаагүй эрт үсрэхэд хүргэсэн бөгөөд өвлийн орой зузаан лаа асаажээ. тэнд асаж, тэнд гномуудад оймс үлдээжээ. Тэгээд одоо би эцэг эхээсээ тусдаа амьдардаг, өглөө ганцаараа хуушуур шарах ёстой байсан ч гал тогоонд дуртай. Миний зочид гайхаж байна: яагаад таны сандал зочны өрөөнд биш харин гал тогооны өрөөнд байдаг вэ? Энэ нь энгийн зүйл юм - бөмбөгөөр орооцолдож, сонирхолтой ном, аяга халуун цай аваад энд дуртай. Жижигхэн гал тогоо нь том өрөөнөөс илүү сайн ажиллах нөхцлийг бүрдүүлдэг болохыг нотолсон байрны эргономикийн судалгаанд манай орон сууцны гал тогоо нь жижиг талбайгаас шалтгаалан тохиромжгүй байдаг гэж үздэг хүмүүстэй санал нийлэхгүй байна. гал тогоог зохисгүй тавилгааар тоноглох, буруу байрлуулах үр дагавар. Үүнээс зайлсхийхийн тулд гал тогооны тоног төхөөрөмжийн үндсэн элементүүдийн хооронд зөв ажиллах холболт шаардлагатай. Тиймээс гэрийн эзэгтэй гараа сунган шаардлагагүй хөдөлгөөн хийхгүйгээр тэдэнд хүрч чадна.

Мөн би хоол хийх дуртай бөгөөд зууханд шаргуу хөдөлмөрлөдөггүй, харин супер хоол хийх мөчийг чин сэтгэлээсээ эдэлдэг. Хоол хийх сонирхолтой тул би сонирхолтой жор цуглуулж, туршиж үзсэн бөгөөд эдгээр хоолны туршилтуудын явцад тогоочийн гар нь сэтгэлийн байдал, сөрөг эсвэл эерэг цэнэгийг бүхэлд нь дамжуулж чаддаг гэсэн дүгнэлтэд хүрсэн. Үгүй бол нүдээ аниад хийж болох хамгийн энгийн хоол нь хэдэн жилийн турш өөрчлөгдөхгүй байгаа нь шинэ хэлбэрээр гарч ирдэг гэдгийг хэрхэн тайлбарлах вэ? Миний бодлоор, хайр дурлалаар чанаж, тайван, өгөөмөр уур амьсгалд идсэн мадаггүй зөв хоол ч гэсэн тэнгэрийн жаргал мэт санагдах болно. Хамгийн боловсронгуй нь хоолны үеэр сөрөг бодол эсвэл зөрчилдөөнтэй нөхцөл байдалд хордох болно. Тиймээс, эмх замбараагүй сэтгэлээр гэртээ буцаж ирэхдээ оройн хоол хийхээс өмнө шүршүүрт орж, тайван хөгжим асааж, асуудлаас сална. Ийм"

Аяга тавагнаас эхэлье. Хүнсний хүрээлэнгийн мэргэжилтнүүд олон төрлийн металл сав суулга нь үнэндээ цаг хугацааны уурхай гэдгийг нуудаггүй. Хөнгөн цагаан бол хангалттай идэвхтэй металл бөгөөд халааж буцалгахад давс үүсч, хоолны амтыг алдагдуулж, аяга тавагны өнгө, үнэрийг алдагдуулдаг. Их хэмжээгээр эдгээр давс нь эрүүл мэндэд аюултай. Цайрдсан ган аяга нь бүр илүү аюултай бөгөөд үүнд ус буцалгахыг огт зөвлөдөггүй. Халаахад нэлээд хортой цайрын давс үүснэ. Алдартай брэндүүдийн хэт өндөр үнэтэй сав суулганы хувьд ихэвчлэн зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн байдаг, хэрэглэхэд эсрэг заалт байдаггүй, гэхдээ сурталчилгаанд дурдсан гайхамшигт шинж чанарууд байдаггүй. Хачирхалтай нь, гэхдээ хөгжиж буй технологи нь гал тогооны хэрэгсэлд "хуучин" зүйлээс илүү сайн сонголтыг санал болгож чадахгүй байв: ган, цутгамал төмөр, шавар, шил, модоор хийсэн хоолонд хоол хийх, хадгалах нь дээр. Ийм аяганд хийсэн хоол нь илүү амттай төдийгүй эрүүл болдог.

Орос улсад удаан хугацааны туршид гол гал тогоо, үйлчлэх сав нь керамик сав байсан бөгөөд тэд буцалгаж, чанаж, жигнэдэг байв. Гол зарчим бол өөрийн жүүсээр хоол хийх явдал юм. Тиймээс саванд чанаж болгосон загас, мах, хүнсний ногоо нь тэдний амтаар таныг баярлуулах болно. Гэсэн хэдий ч олон талт байдлаас үл хамааран тогоо нь олон хоолны хэрэгцээг хангахад хэцүү байв. Дараа нь бүх төрлийн сав, тавиур, тогоо түүнд туслав. Эхэндээ тогоо шиг тогоо нь галд тэсвэртэй шавараар хийгдсэн бөгөөд ийм материал нь зууханд хамгийн тохиромжтой байв. Эхний тогооны хэлбэр нь савтай төстэй бөгөөд ирмэг нь дээд талд нь өргөжсөн байв. Цаг хугацаа өнгөрөх тусам тогоо нь цутгамал төмрөөр хийгдэж эхэлсэн бөгөөд энэ нь мэргэжлийн тогооч нарын дунд маш их алдартай хэвээр байна. Тэгээд өнөөдрийг хүртэл надад тусгай "бинк" цутгамал төмрийн тогоо байна. Үүн дээр би зөвхөн бин, хуушуур, бин хийж жигнэж, хэзээ ч угаадаггүй, хэрэглэсний дараа л арчдаг.

Одоо хайчлах самбаруудын тухай. Ферм дээр хэд хэдэн хайчлах самбар байх ёстой гэдгийг дэлхийн бүх хүмүүс мэддэг: өөр өөр бүлгийн бүтээгдэхүүний хувьд. Эдгээр самбарууд ямар байх ёстой вэ? Зүсэх самбарыг фанерын хэд хэдэн давхаргаар нааж болно. Дараа нь хажуу талаас уртааш туузыг харж болно. Ийм самбар нь нимгэн, хөнгөн бөгөөд усанд байлгаад хатаавал гажихгүй. Товчхондоо муу биш. Гэхдээ фанерын дээд давхарга хурдан мууддаг. Ганц модоор хийсэн хайчлах самбар нь фанераар хийсэн наасан хавтангаас зузаан юм. Онцлог модлог хэв маягийг хажуу талаас нь амархан хардаг. Хэрэв самбарыг хатаагүй модоор хайчилж авсан бол ус, хатаах туршилтыг тэсвэрлэхгүй байж магадгүй - үүнийг "долгионоор жолоодож" болно. Ийм эвгүй байдалд орсон тохиолдолд. Одоо хамгийн алдартай хавтан бол хуванцар юм. Шуурхай хүмүүс нүднийхээ өнгийг тааруулж эсвэл хормогчтой нь тааруулан банз сонгож болно. Эдгээр самбарыг цэвэрлэхэд хялбар бөгөөд хялбар байдаг. Нэмж дурдахад тэд хөнгөн жинтэй, маш бат бөх байдаг гэж тэд итгэж болно. Гэхдээ тэд ширээн дээр гулсдаг, жишээлбэл загасыг цэвэрлэхийн тулд нэг тарчлаах болно. Ийм хавтанг хийсэн хуванцар нь хортой хольц агуулсан эсэхийг яаж мэдэх вэ, ялангуяа та бүтээгдэхүүнийг зах зээл дээр худалдаж авсан бол? … Мэдээжийн хэрэг, тэд илүү үнэтэй байдаг, гэхдээ дараа нь тэдэнтэй ямар ч төвөг учруулахгүй. Саяхан чулуу хайчлах самбар зарагдаж эхэлсэн. Тэд маш бат бөх боловч царс модноос илүү үнэтэй байдаг.

Аливаа хайчлах самбарын зайлшгүй хамтрагч бол хутга юм. Хамгийн сайн нь зэвэрдэггүй гангаар хийсэн ир тул ирийг "зэвэрдэггүй" эсвэл зэвэрдэггүй гангаар бичих ёстой. Гал тогооны хутганы бариулыг ихэвчлэн хуванцар эсвэл модоор хийдэг. Материал нь ажлын тав тух, аюулгүй байдлын хувьд тийм ч чухал биш юм. Сайн бариулын сууринд тослог эсвэл нойтон гар ир рүү гулсахаас сэргийлдэг ирмэг байх ёстой, эс тэгвээс та хуруугүй үлдэх эрсдэлтэй бөгөөд ир нь уртынхаа 2/3 орчим хэсгийг бариул руу оруулах ёстой.. Энэ нь хутга салахгүй байхыг баталгаажуулдаг.

Бид юу, юу хоол хийхээ олж мэдсэн. Тэндээс юу байна вэ? Үйлчилгээ ба болор "нөөцөд" хажуугийн тавиур дээр тоос цуглуулж байсан үе өнгөрчээ. Одоо та дуртай зүйлээ худалдаж авах боломжтой: өнгөт шил, сүрэл, мод, керамик эдлэл, шаазан гэх мэт. Би "хагарсан аяга байхгүй!" Гэсэн "алтан" дүрмийг баримталдаг. мөн хагарсан аяга, таваг зэргийг хэрцгийгээр хаяна. Тиймээс өдөр тутмын үйлчилгээг илүү олон удаа шинэчлэх боломжтой болно. Экологийн сэдэв нь одоо загварлаг болсон. Италичууд жишээ нь ургамлыг шилэн дотор хийдэг. Зузаан шилний доор spikelets, шош, жижиг хайрга нуусан ёроолд байгаа хавтан надад үнэхээр таалагдаж байна. Хоолны өнгө нь бас үүрэг гүйцэтгэдэг. Өнгө эмчилгээний эрдэмтэд, эмч нар жүрж нь хоол боловсруулахад хамгийн тохиромжтой өнгө болохыг тогтоожээ. Улбар шар өнгийн гуанзанд хоолны дуршил сайжирч, жингээ хүртэл бууруулдаг! Тиймээс одоо би "Улбар шар тэнгэр, улбар шар нар …" дууг тоглож гал тогооны өрөөнд орж, засварын талаар бодож байна.