Гэртээ Долоогонын хандмал

2024 Зохиолч: James Gerald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 14:13

Долоогонын хандмал бол бүх нийтийн ундаа юм: та зүрхний ажлыг "засч", амттай ундаа ууж болно. Гэртээ ийм хандмал хийх нь маш энгийн - бид жор, зөвлөмжийг хуваалцдаг.

Долоогонын хандмал - архины жор

Гэртээ Долоогонын хандмал хийх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд гол зүйл бол сайн түүхий эдийг сонгох, суурь болгон ашиглах спиртийн агууламж хэдэн градус болохыг мэдэх явдал юм. Хамгийн энгийн жор бол архи дээр суурилдаг.

Орц:

• Долоогонын 1.8 кг;
• 1.5 литр архи.

Бэлтгэл:

Бид долоогоно жимсийг сайн угаадаг. Жимс бүрээс мөчир тасалж, жимсийг нь бага зэрэг дарж, шүүс гарч ирнэ

• Бид ердийн шилэн савыг долоогоно хүзүүгээр нь дүүргэдэг.
• Жимсийг архигаар дүүргэнэ (жимс нь бүрэн спиртээр бүрхэгдсэн байх ёстой).

• Бид савыг ердийн таглаатай таглаад харанхуй газар шилжүүлж, 40 хоногийн турш үлдээнэ.
• Тодорхой хугацааны дараа бид хандмалыг шүүж, савлана.

Хандмалын хувьд та өнгөнөөс үл хамааран ямар ч төрлийн долоогоно ашиглаж болно. Гэхдээ ундааны баялаг, баялаг амтыг улаан жимс дээр олж авдаг.

Долоогонын хандмал - moonshine хийх хурдан жор

Хэрэв та гэртээ шар айраг исгэж байгаа бол ийм согтууруулах ундааг долоогоно хандмал хийх үндэс болгон ашиглаж болно. Энэхүү жор нь хатаасан жимсийг өгдөг боловч хэрэв шинэхэн жимс байвал тэдгээрийн тоо хоёр дахин нэмэгддэг.

Орц:

• хатаасан долоогоно жимс;
• 2 халбага. л. зөгийн бал;
• Лимон;
• 1 литр сарны туяа;
• 1 халбага газрын шанцай;
• 3 хумс нахиа.

Бэлтгэл:

1. Долоогонын хатаасан жимсийг аль ч эмийн санд худалдаж авч болох сарны саванд хийнэ.
2. Тэнд нунтагласан шанцай хийж, хумс нахиа, зөгийн бал, нэг нимбэгний амт, шүүс нэмнэ.
3. Савны агуулгыг хутгаж, тагийг нь таглаад харанхуй газар дор хаяж 2-3 долоо хоногийн турш ууна.

Хандмалын хувьд та шинэ долоогоно жимс, хатаасан, тэр ч байтугай хатаасан боловч ямар ч тохиолдолд муудаж, өвчинд нэрвэгдэхгүй.

Долоогонын болон галанга бүхий Rosehip хандмал

Rosehip болон долоогоно хандмал нь дархлааг сайжруулах, цусны даралтыг бууруулах, зүрх судасны өвчнийг эмчлэх гайхалтай ундаа юм. Калганыг олон өвчнийг эмчлэх үр дүнтэй эмчилгээ гэж нэрлэж болно. Уг ундаа нь хүчтэй, жимсний модлог амттай бөгөөд 3 жил хүртэл хадгалах боломжтой болжээ.

Орц:

• 1 халбага. л. сарнай хонго;
• 1, 5 Урлаг. л. долоогоно;
• 0.5 халбага галангаль;
• 1 халбага. л. Сахара;
• 50 мл ус;
• 500 мл архи (архи).

Бэлтгэл:

Долоогоныг шилэн саванд хийнэ, архи, архиар дүүргээд хаагаад харанхуй газар дусаахаар үлдээгээрэй

Хоёр долоо хоногийн дараа дусаасан долоогоно дээр сарнайн хонго, газрын галанга үндэс нэмнэ

• Бид ус, элсэн чихэрээс сироп хийж, саванд хийнэ, тагийг нь таглаад дахин 2-4 долоо хоног уухыг шаардана.
• Бид бэлэн болсон хандмалыг шүүнэ.

Газрын үндэсийг нэмэх шаардлагагүй боловч ашигтай ургамал болохоос гадна хандмалд коньяк тэмдэглэл нэмж өгдөг.

Долоогонын гаа бүхий хандмал

Долоогонын гаа хандмал нь эрүүл, амттай ундаа хийх бас нэг сонголт юм. Дашрамд хэлэхэд зарим гэрийн эзэгтэй нар долоогоноос ердийн компот хийж, гаа нэмнэ. Энэхүү ундаа нь зуны улиралд цангааг тайлж, өвлийн улиралд дархлааг бэхжүүлдэг.

Орц:

• согтууруулах ундаа;
• ус;
• 800 гр долоогоно;
• 500 гр зөгий бар;
• 20 гр шинэхэн гаа.

Бэлтгэл:

• Бид согтууруулах ундааг хандмал болгох үндэс болгон ашигладаг бөгөөд үүнийг усаар шингэлж 45-47 хүртэл бууруулдаг.
• Долоогонын тогтоосон хэмжээгээр 6 литр спиртийн суурь шаардлагатай болно. Бид үүнийг ямар ч тохиромжтой саванд хийнэ.
• Бид долоогоно жимсийг ижил саванд хийж, сайтар угаадаг.

Дараа нь бид гаа навчийг мөчир, зөгий бараар зөв тавьдаг

• Савны бүх агуулгыг хольж, тагийг нь таглаад 2-3 долоо хоногийн турш уусвэрийг нь тайлна.
• Бэлэн болсон хандмалыг шүүж, саванд хийнэ.

Энэ ундааг зөгийн аж ахуйд харшилтай хүмүүс ууж болохгүй, энэ тохиолдолд дэвсгэрийг энгийн сахараар сольж болно.

Долоогонын болон цангис жимсний хандмал

Долоогоно болон цангис жимсийг ашиглан гайхалтай хүйтэн ундаа хийж болох бөгөөд энэ нь хүйтний улиралд уухад онцгой ач холбогдолтой юм. Хэрэв хүсвэл та rose hips эсвэл viburnum жимс нэмж болно.

Орц:

• 200 гр долоогоно;
• 200 гр цангис;
• 1 халбага зөгийн бал (100 гр тутамд);
• 500 мл архи.

Бэлтгэл:

1. Цангис жимсийг сайтар зайлж, аяганд хийнэ, ердийн бутлуураар бутлана. Дараа нь бид үүнийг ямар ч шилэн саванд шилжүүлдэг.
2. Дараа нь бид долоогоно нэмж, жимсээ урьдчилан угааж, хатаана.
3. Сав руу архи хийнэ, бүгдийг нь хольж, таглаатай таглаад 10 хоногийн турш харанхуй газар тавина. Савыг 2-3 хоног тутамд сэгсэрнэ.
4. Дараа нь бид хандмалыг шүүж, цэвэр саванд хийнэ, дотор нь зөгийн балыг хутгана.
5. Тогтворжуулахын тулд бид ундааг дахин 5 хоног байлгадаг.

Архыг жин эсвэл коньякаар сольж болно, энэ нь ундаанд илүү сонирхолтой амтыг өгөх болно.

Долоогонын ликёр

Долоогонын хандмал нь хүн бүрт таалагдахгүй байж магадгүй ч гар хийцийн ликёрыг үнэлэх нь дамжиггүй. Жор нь маш энгийн. Ликёроос ялгаатай нь ликёр нь илүү зөөлөн бөгөөд жимсний өвөрмөц үнэр, чихэрлэг, исгэлэн амттай байдаг.

Орц:

• 1 аяга хатаасан долоогоно
• 1 литр архи;
• 2 халбага. л. зөгийн бал;
• хутганы үзүүр дээр шанцай нунтаглах;
• нэг чимх ваниллин.

Бэлтгэл:

1. Долоогонын хатаасан жимсийг саванд хийнэ. Хэрэв шинэхэн хэрэглэж байгаа бол 1, 5 аяга авна.
2. Жимсийг 45% -ийн спирт, moonshine эсвэл брендиээр сольж болох архигаар дүүргэ.
3. Тагийг нь таглаад хааж, харанхуй газар 20-25 хоног байлгана. Жимс нь өнгөгүй эсвэл бага зэрэг шар өнгөтэй болно. Савны агуулгыг долоо хоногт нэг удаа сэгсэрнэ.
4. Бэлэн болсон хандмалыг нарийн шигшүүр эсвэл самбайгаар шүүж, жимсээ шахаж ав.
5. Бид зөгийн балыг усан ваннд халааж, дараа нь шанцай, ванильтай холино.
6. Халуун ногоотой зөгийн балыг хандмал дээр нэмж сайтар хутгана.
7. Бид дахин савыг сайтар таглаад 7-10 хоногийн турш ууна.
8. Бэлэн болсон ликёрыг хөвөн ноосоор шүүж, хэрэв хүсвэл булингарыг арилгана.

Шанцай, ванилинаас гадна ундаанд хатаасан ургамлыг нэмж болно: гаа, орегано, нимбэгний бальзам, Гэгээн Жонны wort, түүнчлэн гоньд, кардамон гэх мэт бусад халуун ногоо.

Долоогонын хандмал нь бие махбодид эерэг нөлөө үзүүлдэг тул бөөрний дутагдалтай байсан ч ууж болно. Гэртээ хийсэн энгийн жоруудын том сонголтын ачаар та зөвхөн эдгээх төдийгүй амттай ундаа авах боломжтой. Хамгийн гол нь согтууруулах ундааны суурь нь өндөр чанартай байдаг бөгөөд энэ нь Долоогонын баялаг шинж чанарыг хадгалах цорын ганц арга зам юм.