Улаан өндөгний баярын үеэр хагарахгүйн тулд өндөгийг хэрхэн яаж буцалгах талаархи зөвлөмжүүд

2024 Зохиолч: James Gerald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-12 17:46

Өнөөдөр бид өндөгний өндөгийг хагарахгүй, сайн цэвэрлэхийн тулд хэрхэн яаж зөв хоол хийх талаар олж мэдэхийг санал болгож байна.

Баярын үеэр өндөг хийх онцлог

Өндөг бол эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Бие махбодийн шингээлт 98%байдаг. Өндөгний өвөрмөц байдал нь хүний бие махбодийн зөв үйл ажиллагаанд шаардлагатай олон тооны бичил болон макро элементүүд байдагт оршино. Энэ шалтгааны улмаас бүтээгдэхүүнийг олон аяганд нэмж, Ортодокс амралтаар будаж өгдөг.

Өндөг бэлтгэх хэд хэдэн арга байдаг: чанасан, уутанд, зөөлөн чанасан. Тэд тус бүр нь уураг эсвэл шарны тууштай байдгаараа ялгаатай байдаг. Энэ нь шар, цагаан нь температурын өсөлтөд хэрхэн хариу үйлдэл үзүүлэхээс хамаарна.

Шар	Уураг
0 -ээс 63 градус хүртэл - аажмаар өтгөрдөг	0 -ээс 60 градус хүртэл - бүтээгдэхүүний удаан халаалт
70 градусын хувьд энэ нь хэцүү болж, шар өнгөтэй болно	60 градусын температурт 3 минут буцалгасны дараа уураг нь сүүн цагаан, вазелин шиг болно
77 хэмд - үйрч, цайвар	68 градусын температурт 5 минут хоол хийх - вазелин шиг өтгөн тууштай байдал
80 градусаас дээш - шохойтой төстэй, саарал обудтай	82 градусын температурт 7-9 минут - цасан цагаан
	10 минут ба түүнээс дээш (82-100 градус) - нягтрал нь нягт, нягт

Хэрэв бид бөднө шувууны өндөгний талаар ярих юм бол тэдгээрийг бэлтгэхэд илүү хялбар болно. Энэ нь тэдний бүрхүүл нь илүү бат бөх бөгөөд хагарах хандлагатай байдаггүйтэй холбоотой юм. Тэд 2 минутын турш буцалгана.

Зөвхөн зөв хоол хийснээр уураг уян хатан болж, шар нь тод, баялаг амтыг олж авах болно.

Хоол хийх технологи

Бэлэн бүтээгдэхүүний амт, гадаад төрх нь өндөгийг буцалгах зөв эсэхээс хамаарна. Өндөг нь хагарахгүйн тулд хэрхэн зөв хоол хийх талаар авч үзэхийг санал болгож байна.

1. Хоолоо хөргөгчнөөс гаргаж аваарай. Өрөөний температурт 2-3 цаг байлгана. Өндөг мөс шиг хүйтэн байх ёсгүй. Температурын зөрүүгээс болж бүрхүүл хагарч эхэлнэ.
2. Саванд ус хийнэ, галд хийнэ. Буцал.
3. Өндөгийг өрөөний температурт чанасан шингэнд хийнэ.
4. Буцалсны дараа халаалтын температурыг даруй бууруулж, 10 минутын турш хооллоорой.
5. Бүтээгдэхүүнтэй савыг хүйтэн усанд хийж хөргөнө.

Тодорхойлсон сонголтыг зөв гэж үзнэ. Өндөг нь хагарахгүй, хальслахад хялбар болно. Тэднийг хоол хийхэд хэр их хугацаа шаардагдах вэ?

Хоол хийх арга	Дэлгүүр	Гэр
Зөөлөн чанасан	5 минут	8 минут
Цүнхэнд	6 минут	6 минут
Хатуу чанасан	10 минут	13 минут

Хоол хийх бусад аргууд

Дээр тайлбарласан аргыг сонгодог гэж үздэг боловч өөр сонголтууд байдаг.

1. Давстай юу. Өндөгийг өрөөний температурт хэрэглэвэл нэмнэ. Хайруулын тавган дээр 3-4 халбага хаяхад хангалттай. давс Бүрхүүл хагардаггүй, өндөг дараа нь амархан хальслах болно.
2. Содтой. Yai өрөөний температурт байх ёстой. Хамгаалалтын сүлжээ болгон 5 г жигд натри нэмж болно. Энэ арга нь хамгийн шинэ өндөгний хувьд үнэн юм.

Та өндөгийг зөвхөн зуух дээр төдийгүй олон тогоонд чанаж болно. Энд та температур, даралт, хоол хийх хугацааг зөв тохируулахын тулд төхөөрөмжийн зааврыг сайтар унших хэрэгтэй.

Дүгнэж хэлье

1. Тахианы мах, бөднө шувууны өндөгийг хагарахгүй, Улаан өндөгний баярын үеэр будахад тохиромжтой хэд хэдэн арга байдаг: сонгодог, сод, давстай.
2. Тахианы мах, бөднө шувууны өндөг өөр өөр хоол хийх хугацаатай байдаг.
3. Зөвлөмжийг практик дээр ашигласнаар та зочдыг үзэсгэлэнтэй, анхны будагаар гайхшруулж чадна.