Хавар үрийг задгай газар хэзээ, яаж тарих вэ

2024 Зохиолч: James Gerald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 14:13

Dill хавараас намрын сүүл хүртэл үрийг задгай газарт тарьдаг. Цаг хугацаа нь тухайн бүс нутаг, цэцэрлэгчээс тавьсан зорилгоос хамаарна, ургац нь анхилуун ургамлыг хэрхэн зөв тарихаас хамаарна.

Буух хугацааг юу тодорхойлдог

Дилл бол олон үндэстний хоолны сэтгэлгээнд түгээмэл хэрэглэгддэг өвслөг ургамал юм. Энэ ургамлыг зөвхөн үүнд зориулан тарьж ургуулдаг бөгөөд хоол хүнс, даршилсан ногоо, маринад бэлтгэхэд онцгой хэрэгцээтэй үрийг цуглуулдаг.

Сонирхолтой! Хавар хэзээ задгай газар лууван тарих вэ, яаж

Шинэхэн цэцэрлэгчдийн хувьд ургамлын анхны тарилга нь ялангуяа задгай газарт тарьсан үрийг туршиж үзээд амжилтанд хүрэх нь ховор байдаг. Хавар, үрийг хөрсөнд нэвтрүүлэх ажлыг аль хэдийн хийх боломжтой болсон цаг хугацаанаас ихээхэн хамаарна.

Диллийг эрт тарих нь ч амжилтгүй болох магадлалтай. Цас хайлж, ургамлын хярууг тэсвэрлэх чадвартай, хуурамч хүмүүсийг төөрөгдүүлж, үр дүн нь бүтэлгүйтдэг.

Аж үйлдвэрийн тариалалтад хөдөө аж ахуйн технологийг ашигладаг. Хувийн туслах аж ахуйд задгай газарт тарих зөв цагийг тодорхойлох зарим нюансууд байдаг.

1. Зорилго - ногоон байгууламж авах нь намар, хаврын тариалалт орно. Эдгээр хугацаанд халуун ногоотой соёлыг зөвхөн шинэ ургамал авах зорилгоор тарьдаг. Байнгын тариалах аргыг ашигласнаар витамин, микроэлементийн байнгын эх үүсвэр, салат, нэг, хоёрдугаар хоол бэлтгэхэд маш сайн нэмэлт байх болно. Хэрэв dill шүхэр шаардлагатай бол - эрэлт хэрэгцээ багатай үртэй бол хаврын сүүл эсвэл зуны улиралд тарьдаг хожуу боловсорч гүйцсэн сортуудыг ашигладаг. Дараа нь даршилсан ногоо бэлтгэх, өвлийн улиралд хадгалахад шаардлагатай шүхэр зуны дунд, 8 -р сар эсвэл намрын эхээр боловсорч гүйцнэ.
2. Уур амьсгалын онцлог. Зөвхөн оршин суугаа бүс нутгийг харгалзан цас хайлах эсвэл хүйтэн жавартай байх үед аялах боломжтой. Өмнө зүгт энэ нь 3 -р сарын дунд үе юм - 4 -р сарын эхээр, сэрүүн уур амьсгалтай бүс нутагт хаврын хоёрдугаар сарын дунд үеэс эхэлж, илүү хүнд нөхцөлд амьдардаг хүмүүсийн хувьд огноог 4 -р сарын сүүлээс эхлэн тогтоодог.. Урт хугацааны цаг агаарын хуанлигаар аялах нь дээр. Өдрийн агаарын температур Цельсийн 3 хэм хүрч, цас хайлмагц та задгай газарт үр тарьж тарьж болно. Шөнийн температур 5-6 градус хүйтэн хүртэл буурсан байсан ч тариалалтыг хавар эхлүүлж болно.
3. Төрөл бүрийн нөхцөл байдал. Өөр өөр бүс нутагт тодорхой төрлийн цаг уурын хувьд бүсчилсэн сортуудыг ашигладаг. Эрт цэцэглэх нь хурдан бөгөөд халуун цаг агаар, чийг дутагдсанаас үүсэх явцыг хурдасгадаг. Дунд боловсорч гүйцсэн навч нь илүү олон ногоон навчтай бөгөөд үүнийг ногоон байгууламж үйлдвэрлэх, шүхэр, үр цуглуулахад ашиглаж болно. Хожуу боловсорч гүйцэх нь бүр илүү ургамлын массаар ургадаг тул тэдгээрийг нимгэрүүлэх хэрэгтэй. Тиймээс та хүчин чармайлтынхаа үр дүнг удаан хүлээх хэрэгтэй болно.
4. Ил задгай газарт dill тарих нь сарны хуанлигаар тодорхойлогддог. Намар намар тарьсан бол та хавар эрт найлзуурыг хийж чадна. Хавар үрийг задгай газар тариалах цаг дөнгөж ойртож байгаа энэ үед өвлийн тариалалт аль хэдийн соёолж эхэлж байна. Хаврын сарны хуанлийн дагуу таатай өдрүүдийг сонгохдоо тэд үртэй ажиллахад шаардлагатай 5-6 хоногийн тооцоог нэмж, дэвтээнэ, ариутгана, соёололтод бэлтгэнэ.

Хүснэгтэнд та бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн оновчтой хослолыг харж болно.

Сар	Билгийн тооллын дагуу аз жаргалтай өдрүүд	Оршин суугаа бүс нутаг	Dill төрөл бүрийн	Санал болгож буй сортууд
Гуравдугаар сар	3-6, 17-18, 22, 27-30	Өмнөд	эрт, улирлын дунд хожуу боловсорч гүйцэх	Дальный, Грибовский, Ришелиу, Бори, Аллигатор, Хүйтэн жавар, Амазон, Салют, Хээ
Дөрөвдүгээр сар	5-7, 10-14, 18-19, 23, 25-29	Оросын өмнөд ба төв хэсэг, Москва муж	эрт, улирлын дунд	Дальный, Грибовский, Ришелеу, Борей, Макс
5 -р сар	2-6, 15-17, 24-26, 30-31	Сибирь, Урал, Алтай	эрт, улирлын дунд	Дальный, Грибовский, Редубт, Ришелье, Борей, Лесогорский

Сарны үе шатуудын хувьд аз жаргалтай өдрүүд нь зурхайн тэмдгүүд цаг агаарын сайн нөхцөлтэй үргэлж давхцдаггүй. Тиймээс цаг агаарын урьдчилсан мэдээнд анхаарлаа хандуулж хавар тарих нь дээр.

Ургамал нь хүйтэнд тэсвэртэй боловч тодорхой хязгаар хүртэл байдаг. Цас хайлж, өдрийн температур + 3 хэмээс доошгүй, шөнийн хяруу -5 хэмээс хэтрэхгүй байх үед цаг агаарын гурван нөхцлийг хослуулан задгай газарт үрээр тарих боломжтой. ОХУ-ын янз бүрийн бүс нутгуудад эдгээр огноо 3-р сарын дундаас 5-р сарын дунд хүртэл өөр өөр байж болно.

Бид тариалах дүрмийг дагаж мөрддөг

Цаг хугацаанд нь тарих нь амжилтын зөвхөн тал хувь нь бөгөөд үүнтэй адил чухал бүрэлдэхүүн хэсэг бол хөдөө аж ахуйн зөв технологи юм. Үүнд үр, хөрс, тариалах технологи багтдаг бөгөөд хавар нь өвлийн өмнөх үеэс арай өөр байдаг.

Сонирхолтой! Билгийн тооллын дагуу 2020 онд гацаниа суулгац тарих огноо

Хожуу сортуудыг суулгацаар ургуулж болно. Олон хүмүүс үүнийг хийдэг - тагтан дээр хуванцар саванд үр тарьдаг, дараа нь хангалттай дулаарсны дараа суулгацыг хөрсөнд шилжүүлдэг.

Тиймээс өндөр ургац, сүр жавхлан, онцгой үнэртэй ургамлуудыг хүйтэн цаг агаарт тариалах боломжтой юм.

Хөрс, тарих нөхцөл

Диллийг бүтэн өдөр нар байдаггүй газарт тарьдаг. Ургамалд нарны туяа хэрэгтэй боловч наранд хурдан өнгөө алдаж, хуурай газар мөлхөж, шүхэр гаргаж эхэлдэг.

Туршлагатай цэцэрлэгчид өнгөрсөн жил өргөст хэмх эсвэл улаан лооль тариалсан орондоо dill тарьдаг. Үрийг задгай газарт тарих, манжин, буурцагт ургамал, ямар ч төрлийн байцаа өнгөрсөн жилийн тариалангийн талбайд тарих таатай нөхцөл. Энэ тохиолдолд нэмэлт бордоо байхгүй байсан ч таны дуртай ногооны ургац сайн байх болно.

Та өнгөрсөн жил dill ургуулсан газарт тарьж болохгүй, лууван, селөдерей, яншуй ургасан элбэг дэлбэг найлзууруудад найдах ёсгүй. Тариалалт хийхдээ dill -ийн хажууд өргөст хэмх, улаан лооль, байцаа, амтат гуа байрлуулах нь дээр.

Үрийн бэлтгэл

Dill хавар тарихын тулд та өнгөрсөн жил, тэр ч байтугай өмнөх хоосон зайг өмнөх жил ашиглаж болно. Тарих материалыг хадгалах хугацаа нь зөв хадгалагдсан тохиолдолд ихэвчлэн 2-3 жил байдаг. Гэхдээ та зун эсвэл намрын улиралд цуглуулсан шинэхэн хоол хийх хэрэгтэй.

Үр тарианд агуулагдах эфирийн тосны баялаг агууламж нь задгай талбайд соёололт үүсэхээс сэргийлдэг тул 50 градусын температурт усанд урьдчилан дэвтээнэ. Янз бүрийн эх сурвалжийн мэдээлж байгаагаар нэвт норгох ажлыг хоёр, гурван хоногийн турш хийж, усыг байнга шинэлэг, халуун болгож өөрчилдөг.

Үрийг самбай эсвэл нимгэн хөвөн даавуугаар нугалж үүнийг хийх зөвлөмжүүд байдаг боловч зарим нь үрийг шилэн савны ёроолд тавиад усыг сайтар зайлуулж шинийг нэмж өгдөг. Тэд өдөрт дор хаяж таван удаа ус солих шаардлагатай гэж үздэг.

Ийм дэвтээсэний дараа үрийг чийгтэй даавуунд хийж ижил үртэсээр цацна. Энэ тохиолдолд тэд дахин гурван өдөр үлдэх бөгөөд шүршигч савнаас үе үе шүршихээ мартуузай.

Тарихын өмнөхөн тэдгээрийг бага зэрэг хатаана. Тиймээс, сарны хуанлийн дагуу тариалах цагийг тодорхойлохдоо тэд тарих материалын бэлтгэл ажлыг товлосон хугацаанаас 6 хоногийн өмнө төлөвлөдөг бөгөөд хэрэв хоёр хоногийн турш нэвт норговол таван өдөр болно.

Мэргэжилтнүүд материалыг урьдчилан халдваргүйжүүлэхийг зөвлөж байна, үүнд илүү их хугацаа шаардагдана. Самбайгаар боосон үрийг 3 цагийн устөрөгчийн хэт ислийн уусмалд 12 цагийн турш байрлуулна. Энэ хугацаанд уусмалыг 2-3 удаа өөрчлөх шаардлагатай.

Үүнийг зөвхөн халдваргүйжүүлэх зорилгоор төдийгүй байгалийн дархлаа, цаг агаарын тааламжгүй нөхцөлд тэсвэртэй байдлыг бий болгох зорилгоор хийдэг. Хэрэв та шаардлагатай бүх аргыг хийвэл 5-6 хоногийн дотор dill найлзуурууд гарч ирнэ.

Зөв тариалалт

Хавар тарих нь арай хялбар байж магадгүй, учир нь өвлийн тариалалт шиг урт өвөл биш, дулаахан өдрүүд удахгүй болно. Хайлсан цаснаас норсон эсвэл бага зэрэг чийгшүүлсэн хөрсийг тармуураар тэгшлээд дараа нь хооронд нь дор хаяж 20 см зайтай өргөн ховил хийдэг.

Өргөн ховилд үрийг ойролцоогоор 3 см -ийн гүнд болгоомжтой байрлуулна, өтгөрүүлэхгүйн тулд заримдаа зигзаг хэлбэрээр байрлуулдаг.

Тариалснаас хойш эхний хоёр хоногт сул шороогоор хучигдсан ховилыг услахыг зөвлөдөггүй. Үгүй бол үрийг байрлуулах бүх хүчин чармайлт үр дүнгүй болно - усны урсгал нь тэднийг байрнаас нь угаах болно. Дилл хэзээ нахиалах нь үрийн суулгацын зөв бэлтгэлээс хамаарна.

Дүгнэж хэлье

Халуун ногоотой ургамал ургахын тулд маш их хүчин чармайлт шаарддаггүй бөгөөд дараахь нөхцлийг хангасан тохиолдолд арвин ургац өгдөг.

1. Хэрэв хавар тарих ажлыг хэд хэдэн бүрэлдэхүүн хэсгээр тодорхойлсон зөв цагт хийсэн бол.
2. Үрийг нь өндөр чанартай, зохих ёсоор тарихад бэлддэг.
3. Дилийг зөв технологийн дагуу тариалдаг - өргөнтэй, тэгш зайд байрладаг.
4. Өмнөх нь сайн ургамал байсан бөгөөд ургах газрыг зөв сонгосон.