Төмрийн дутагдлын цус багадалтаар юу идэх вэ

2024 Зохиолч: James Gerald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 14:13

Төмрийн дутагдлын цус багадалтанд юу идэхээ мэдэх нь зөвхөн жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүдэд ашигтай байх болно. Энэ асуудал нь биеийн онцлог, наснаас үл хамааран ямар ч хүнд тохиолдож болно. Мэргэжилтнүүдийн зөвлөмжийг дагаж мөрдвөл гемоглобиныг хамгийн оновчтой түвшинд буцааж өгч, цус багадалтын өвөрмөц таагүй мэдрэмжээс ангижрах боломжтой болно.

Цус багадалтын хоол тэжээлийн үндсэн зарчим

Гол хориг нь мацаг барихтай холбоотой юм. Хэрэв төмрийн дутагдлын цус багадалт гэж оношлогдвол жингээ хасахад чиглэсэн аливаа хязгаарлагдмал хоолны дэглэмийг хасах хэрэгтэй. Гэхдээ хэрэв та жингээ хасаж, жин нэмэхгүй байх шаардлагатай бол тэд үр тарианы үр тарианд анхаарлаа хандуулдаг. Эдгээр нь бичил тэжээлийн эрүүл эх үүсвэр бөгөөд эслэгээр баялаг бөгөөд урт хугацааны ханасан байдлыг хангадаг.

Төмрийн дутагдлын цус багадалт (IDA) -д зориулагдсан тусгай хоолны дэглэм нь төмрөөр баялаг хоол хүнс, В9, В12 витаминыг хэрэглэх явдал юм. Микроэлементийг хэвийн шингээж авахын тулд цэсэнд тэнцвэртэй, эрүүл хооллолтын зарчимд нийцсэн нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг оруулах шаардлагатай.

Хоол хүнсэнд агуулагдах төмрийг биед 100% шингээдэггүй. Гэхдээ бүтээгдэхүүнийг зөв бэлтгэсний ачаар хуваагдах микро элементүүдийн хувийг нэмэгдүүлэх боломжтой.

Хүүхэд болон насанд хүрэгчдийн төмрийн дутагдлын цус багадалтын үндсэн хоолны дэглэм:

1. Ихэвчлэн түүхий ногоо хэрэглэдэг. Заримдаа тэдгээрийг чанаж эсвэл дор хаяж буцалгаж болно. Гэхдээ хэрэв дулааны боловсруулалт хийдэг бол энэ нь богино хугацаанд амьдрах ёстой.
2. Тоороос бусад бүх жимсийг түүхий хэлбэрээр идэх хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ барууны олон мэргэжилтнүүд жимс, ногоог огтлохгүй, харин бүхэлд нь идэх нь дээр гэж үздэг.
3. Төмрийг илүү сайн шингээдэг соёолсон үр, шарсан самар зэргийг цэсэнд оруулах нь сайн хэрэг.
4. Талх нарийн боовны дурлагчдын хувьд бүхэл бүтэн үр тарианы гурилыг ашиглан зуурсан гурил бэлтгэ.
5. Буурцагт ургамал нь төмрийн сайн эх үүсвэр боловч эрдэс бодисыг илүү сайн шингээж авахын тулд урьдчилан дэвтээсэн байх ёстой.
6. Овъёосны гурилыг буцалгахгүй, харин ус эсвэл сүүнд дэвтээсэн нь дээр. Буцалсан үр тариа нь бие махбодид хангалттай хэмжээний төмрийг өгдөггүй бөгөөд цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлдэг.

Төмрийн дутагдлын цус багадалтанд юу идэх талаар нэмэлт зөвлөмж:

1. Кофе, хүчтэй хар цайнаас зайлсхий. Согтууруулах ундаа хасах.
2. Сүүг хязгаарлаарай, гэхдээ бүрэн орхиж болохгүй.
3. Хэрэв та ногооны салат хийж байгаа бол тэдэнд бага зэрэг жүржийн шүүс нэмж өгөх эсвэл жүржийг зүсмэл болгон хуваах хэрэгтэй. Витамин С байгаа нь ийм тавагны бүрэлдэхүүн хэсгээс төмрийг илүү сайн шингээж өгдөг.

Аль болох цэсэнд төмрөөр баялаг ургамлын болон амьтны гаралтай олон төрлийн хоол хүнс оруулахыг хичээгээрэй.

ОУХА -ийн гол амин дэм, ул мөр элементүүд

Эмэгтэй, эрэгтэй хүмүүсийн хоолны дэглэм нь гематопоэзийг дэмждэг бодисоор баялаг байх ёстой. Үүнийг ОХУ -ын Эрүүл мэндийн яамнаас боловсруулсан төмрийн дутагдлын цус багадалтын зохистой хоол тэжээлийн тухай тэмдэглэл нотолж байна. Зөвхөн төмөр төдийгүй бусад чухал амин дэм, эрдэс бодис чухал ач холбогдолтой. Гол витамин В9, өөрөөр хэлбэл фолийн хүчил, В12 витаминыг цианокобаламин гэж нэрлэх боломжтой.

Төмөр бол эмчилгээний хоолны дэглэмийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Хоол тэжээлийн хувьд хангалтгүй байгаа тохиолдолд бие нь хангалттай гемоглобин үүсгэдэггүй. Энэ нэгдэл нь улаан мах, дэд бүтээгдэхүүн, ялангуяа элгэнд хангалттай хэмжээгээр агуулагддаг.

Шар айрагны мөөгөнцөр нь мөн төмрөөр баялаг. Бага хэмжээгээр микроэлемент нь өндөг, далайн хоол, хатаасан жимс зэрэгт агуулагддаг. Хоол хүнсэндээ төмрийг С витаминтай хослуулах ёстой.

В12 витаминыг үхрийн мах, элэг, загасны филе, сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг зэрэг амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс авах боломжтой. Фолийн маш сайн эх үүсвэр бол брокколи, бууцай зэрэг хар ногоон навчит ногоо юм. В9 витамин нь жимс, шош, самар, мөөгөнцөр, улаан буудайн үрээр баялаг юм.

Хориотой хоол хүнс

Санал болгож буй бүтээгдэхүүнээс гадна хориотой бүтээгдэхүүний жагсаалтыг мэдэх шаардлагатай. Кальци нь төмрийн шингээлтэнд сөргөөр нөлөөлдөг гэж үздэг. Гэхдээ хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд энэ ул мөр элементийн эх үүсвэрээс бүрэн татгалзахыг зөвлөдөггүй.

Төмрийн дутагдлын цус багадалтаар өөр юу идэж болохгүй вэ?

• мах, загасны өөх тосны төрөл;
• хонины мах болон бусад амьтны гаралтай өөх тос;
• хиам болон бусад утсан мах, гахайн хавирга, энэ нь ямар ч ашиг авчрахгүй;
• маргарин.

Төмрийн шингээлтийг удаашруулдаг, ерөнхийдөө аливаа витамин, эрдэс бодисын шингээлтэнд сөргөөр нөлөөлдөг хүчтэй цай, кофе зэрэг ундаа хэрэглэх шаардлагагүй.

Эмэгтэй, эрэгтэй хүмүүст зориулсан зөвлөмж

Боломжтой бол хоол хүнсийг түүхий хэлбэрээр хэрэглэх нь дээр. Мах, загасыг уураар жигнэж, чанаж болгосон байх ёстой. Энэ бол төмрийн дутагдлын цус багадалттай эмэгтэйчүүдэд, тэр дундаа жирэмсэн үед идэх ёстой зүйл юм. Шарсан махыг хатуу хориглодоггүй, гэхдээ цэсийг хамгийн бага байлгах нь дээр.

Дараахь удирдамж нь эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүст адилхан хамаатай.

1. Өглөөний цайгаа бүү алгасаарай. Овъёос эсвэл Сагаган будааг буцалгахаас илүү сүү эсвэл усаар буцалгана. Будаа нь үйрмэг бөгөөд маш ашигтай болно. Жирэмсэн эмэгтэйд, ялангуяа гемоглобины түвшин багатай үед тахианы элэг гэх мэт нэмэлт нэмэлт бодисуудыг өглөөний цайнд нэмж болно. Гадуураас төмрийг илүү сайн шингээхийн тулд тэдгээрийг жимсний компот эсвэл цангис жимсний шүүсээр уух нь дээр.
2. Хоол хүнсээ 5 хоолонд хуваа.
3. Хоол хийх талаар бүү мартаарай. Хэрэв та идэхийг хүсэхгүй байгаа бол хэдэн ширхэг хатаасан огноо, самар, хоёр ширхэг алимны хамт зууш идэж болно, гэхдээ ямар ч тохиолдолд эдгээр хоолыг үл тоомсорлож болно.
4. Үдийн хоолны үеэр махан хоол хийхээ мартуузай - эдгээр нь эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн төмрийн дутагдлын цус багадалтын хоол тэжээлийн шаардлага юм. Та үүнийг шөлөөр нэмж болно.
5. Үдийн хоолонд туранхай үхрийн махны шөл, ногоогоор тахианы булан, амттангаар жимсний салат өгөх нь сайн. Хэрэв гемоглобины дутагдлын асуудлыг сувилагч эхээр шийдэх шаардлагатай бол хүүхдийн эмчтэй зөвлөлдсөний дараа бүтээгдэхүүний жагсаалтыг сонгох хэрэгтэй. Энэ нь хүүхдийн харшлаас урьдчилан сэргийлэхэд чухал ач холбогдолтой юм.
6. Долоо хоногт 2-3 удаа зөгийн балтай өөх тос багатай зуслангийн бяслаг идээрэй. Энэ бол үдээс хойш зууш хийхэд тохиромжтой сонголт юм. Мэдээжийн хэрэг, гемоглобины хэмжээ хэвийн болох хүртэл сүүн бүтээгдэхүүнээс салах ёсгүй.
7. Оройн хоолоо эрүүл, илчлэг багатай хоолоор хий. Маш сайн сонголт бол dill эсвэл яншуй, улаан лоолийн салатаар дүүргэсэн загас юм.

Эрэгтэйчүүдэд төмрийн дутагдлын цус багадалт гэж юу идэхийг зөвлөдөг ч зарим хүмүүс энэ талаар хүйсийн хамааралгүй байдаг. Бие махбодийн хүнд хөдөлмөр эрхэлдэг хүчирхэг хагас төлөөлөгчид нөөцөө нөхөхийн тулд сайжруулсан хоол тэжээл хэрэгтэй болно.

Яагаад гемийн төмөр дээр анхаарлаа хандуулдаг вэ?

Хүн бүр мэддэггүй, гэхдээ төмөр нь гем, гем биш байж болно. Эхнийх нь хоёрдогчоос хамаагүй сайн шингэдэг. Асуудалтай зүйлүүд нь янз бүрийн хоол хүнснээс олддог. Гемгүй төмөр агуулсан хоол хүнс их хэмжээгээр хэрэглэсэн ч арьс хуурайших, дархлаа буурах, нойргүйдэх, хүчилтөрөгчийн дутагдалд орох, хурдан ядрах, сэтгэцийн чадвар суларч болно.

Органик бус гаралтай төмөр нь цус багадалтанд ашиггүй төдийгүй бага зэргийн хор хөнөөл учруулдаг. Гемийн төмөр нь зөвхөн амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнд байдаг. Үүнийг хүн илүү сайн шингээж авдаг.

Гем биш нь ургамлын салшгүй хэсэг юм. Ургамалтай хамт биед орж буй нийт эзэлхүүнээс энэ төмрийн аравны нэг нь л шингэдэг. Та ийм хоолыг В12, С витаминаар баяжуулснаар түүний шингээлтийг сайжруулах боломжтой.

Ахмад настнуудын цус багадалтын хоол тэжээл

Хөгшрөх үед төмрийн дутагдлын цус багадалтыг тодорхойлоход хэцүү байдаг, учир нь шинж тэмдгүүд нь олон талаараа архаг эмгэгүүдтэй төстэй байдаг. Гэсэн хэдий ч хэрэв IDA гэх мэт онош тавигдсан бол хоол тэжээлийн зарчим ойролцоогоор ижил байх болно. Цэсийг гемоглобины нийлэгжилтийг идэвхжүүлдэг амьтны гаралтай уургаар баяжуулах шаардлагатай болно.

Үхрийн мах, үхрийн махны элэг болон бусад махан хоолыг хоолны дэглэмд оруулах. Жимс, хүнсний ногоо, ялангуяа улаан, улбар шар өнгийн хамт хэрэглээрэй. Алим, анар нь үндсэн цэсэнд нэмэлт байх ёстой.

Зөвхөн ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнээр хооллодог тул гемоглобиныг нэмэгдүүлэх боломжгүй юм. Хүнсний ногооны хувьд хөгшин хүмүүс өргөст хэмх, цуккини, улаан лооль, улаан, шар чинжүүг илүүд үзэх хэрэгтэй.

Цусны бүтцийг сайжруулахын тулд байгалийн харанхуй зөгийн бал, сарнайн дусаахыг өдөрт дор хаяж нэг удаа уух хэрэгтэй.

Хүүхдэд зориулсан хоолны дэглэм

Хүүхдэд төмрийн дутагдлын цус багадалт хийхийг зөвлөдөг хоол хүнс нь өөрийн онцлог шинж чанартай байдаг. Тэд ихэвчлэн цус багадалтын эсрэг хоолны дэглэм No11-ийг зааж өгдөг. Цагаан гурил агуулсан төмрийн кофе, цай шингээхэд саад болох бүтээгдэхүүнийг оруулахгүй байх ёстой.

Насанд хүрэгчдийн нэгэн адил хүүхдүүдийн хувьд төмрийн гол хэлбэр нь гем байх ёстой. Энэ бол мах, загас, шувууны махнаас гаралтай төмөр юм. Дунджаар цус багадалттай хүүхдэд хүнсний ногоо, жимс жимсгэнээр баялаг 80-100 гр мах, загас идэхийг зөвлөж байна.

Хэрэв тэр маханд дургүй бол та түүнийг өөгшүүлж болохгүй, харин туршилтаар түүнд хангалттай амттай санагдах хоолыг сонгох нь дээр. Нялх хүүхдүүд ихэвчлэн чанасан махнаас бүхэл бүтэн хэсэг хэлбэрээр татгалздаг. Үүний зэрэгцээ тэд котлет, уурын махны бөмбөг, махны бөмбөг идэх дуртай.

Өсөн нэмэгдэж буй биед эрүүл цусны эсүүд үүсэхэд хувь нэмэр оруулж, гематопоэзийг сайжруулдаг фолийн хүчил, зэс, ул мөр элементийн талаар бид мартаж болохгүй. Зэс нь элэг, кешью, какао, hazelnuts, пистачиос, самарт байдаг.

Төмрийн шингээлтэнд саад учруулдаг тул үр тарианы хэрэглээг хязгаарлах хэрэгтэй. Цорын ганц үл хамаарах зүйл бол Сагаган будаа юм.

Үр дүн

1. Төмрийн дутагдлын цус багадалттай хүмүүст нас, хүйсээс үл хамааран төмрийн агууламж багатай улаан мах, хоол хүнс хэрэгтэй.
2. Хоол хүнснээс авсан төмрийг бүрэн шингээдэггүй тул илүү сайн задрахын тулд махан бүтээгдэхүүнийг шинэ жимс, хүнсний ногоо, тэдгээр дээр үндэслэсэн шүүсээр баяжуулах хэрэгтэй.
3. Төмрийн шингээлтийг алдагдуулдаг тул түргэн хоол, хүчтэй цай, кофе, согтууруулах ундаа зэргийг хасах хэрэгтэй.