Сайхан, амттай салатууд Санта Клаусын малгай

2024 Зохиолч: James Gerald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 14:13

• Ангилал:

  салат

• Хоол хийх цаг:

  30 минут

Найрлага

• тахиа
• төмс
• өндөг
• Өргөст хэмх
• лууван
• вандуй
• майонез
• давс

Бид баярын ширээг "Санта Клаусын малгай" тахианы хөхтэй амттай салатаар чимэглэхийг санал болгож байна. Хоол хийх нь удаан хугацаа шаардахгүй. Фото зурагтай алхам алхмаар хийх жорыг дагаж мөрдвөл даалгаврыг даван туулах нь илүү хялбар болно. Анхны дизайны тод хоолны дуршил нь бүх гэр бүлийг баярлуулах болно.

Санта Клаусын малгайтай салат

ЗХУ -ын үеэс хойш бидний ихэнх нь Шинэ жилийг "Усанд ороорой" инээдмийн кино, мэдээж Оливье салаттай холбож үздэг. Орц найрлагын энгийн байдал нь үүнийг хүссэн үедээ хоол хийх боломжийг олгодог юм шиг санагддаг, энэ нь нарийн хоол биш юм.

Гэсэн хэдий ч өвлийн гол үдэш энэ амтлагч тэнд байх ёстой. Бидний хийх цорын ганц зүйл бол үүнийг эрс өөрчлөх явдал юм.

Орц:

• тамхи татдаг тахианы хөх - 250 гр;
• төмс - 2 ширхэг.;
• өндөг - 3 ширхэг.;
• шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг. (даршилсан эсвэл давсалж сольж болно);
• лууван - 2 ширхэг.;
• лаазалсан вандуй - 100 гр;
• майонез эсвэл цөцгий - 80 гр;
• амт нь давс.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Бид хүнсний ногоо бэлтгэж, лууван, төмс угааж, буцалгана.
2. Хатуу чанасан өндөгийг тусад нь хайруулын тавган дээр чанаж болгоно.
3. Хөргөж, дараа нь цэвэрлээрэй.
4. Бид жижиглэсэн бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг тавьдаг аяга авдаг. Тамхи татдаг шувууны махыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
5. Төмсний булцууг шоо болгон хайчилж ав.
6. Бид өргөст хэмхийг хайчилж ав, хэрэв хүсвэл эхлээд хальсыг нь арилгаж болно.
7. Бид өндөг авч, цагааныг шараас нь салгаж, шарыг нь хайчилж, цагааныг нь түр хойш нь тавь, жаахан хожим хэрэгтэй болно.
8. Салатыг майонезаар амтлаарай, шаардлагатай бол бага зэрэг давслаарай.
9. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар холино.
10. Бид хавтгай таваг эсвэл таваг аваад салатыг таг хэлбэрээр тавьдаг.
11. Хоолны найрлагын дунд хэсэгт чанасан сараалжтай лууваныг тараана.
12. Одоо уураг хэрэгтэй болж, цавчих, салатны үлдсэн хэсгийг чимэглээрэй.
13. Ногоон вандуй эсвэл жижиглэсэн уургийг бүхэлд нь "малгай" -ны ирмэг дээр тавь.

Бүтээлч байдал, бага зэрэг төсөөлөл нь энгийн зуушыг жинхэнэ урлагийн бүтээл болгон хувиргах болно. Ийм гоо үзэсгэлэнтэй байх нь бүр харамсалтай. Зочид болон гэр бүлийн гишүүд таны хичээл зүтгэлийг үнэлэх нь дамжиггүй.

Хушга

Энэхүү амттанг зөв зохистой болгохын тулд хамгийн чухал зүйлийг орхигдуулалгүйгээр зурагтай алхам алхмаар хийх жорыг үзээрэй. Санта Клаусын малгай хэлбэрээр чимэглэсэн тахианы хөхтэй салат нь шинэ жилийн ширээний чимэг болно.

Орц:

• тамхи татдаг хөх - 180 гр;
• өндөг - 3 ширхэг.;
• хушга;
• лийр - 1 ширхэг.;
• Болгарын чинжүү - 2 ширхэг.;
• бяслаг - 150 гр;
• Францын гич - 10 гр;
• майонез - 50 гр;
• ногоон сонгино;
• амт нь давс.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Тахианы махыг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
2. Өндөгийг буцалгаж, ямар ч тохиромжтой аргаар нунтаглана.
3. Сонгино, лийрийг зайлж, цавчих.
4. Бүх бүтээгдэхүүнийг майонез, гичээр амтлаад холино.
5. Бид салатыг сайхан таваг дээр тарааж өгдөг.
6. Бид Болгарын чинжүүг угааж, цөмийг нь гаргаж аваад жижиг тууз болгон хуваасан.
7. Бяслаг үрж жижиглэсэн бол илүү тохиромжтой.
8. Салатны гадаргуу дээр чинжүүний зүсмэлүүдийг сайхан байрлуулна.
9. Дунд хэсэгт бяслаг хэлбэрээр өнхрүүлсэн бага хэмжээний салатнаас бид помпон малгай үүсгэдэг.
10. Бүх тавагны ирмэг дээр бяслаг цацна.

Аяга тавагны гадаад төрх нь баяр баясгалантай байдаг бөгөөд энэхүү дизайны хөнгөн зууш нь анхааралгүй орхихгүй нь дамжиггүй.

Анартай хамт

Шинэ жилийн ширээний гайхалтай амттай амттан хийх өөр нэг жор.

Орц:

• тамхи татдаг тахианы хөх (чанасан цацагт хяруулын булан бас тохиромжтой) - 250 гр;
• том сонгино - 1 ширхэг.;
• өндөг - 6 ширхэг;
• champignons - 250 гр;
• нэг анарын үр;
• майонез - 80 гр;
• амт нь давс.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

• Мөөгийг сайтар угааж, нилээд цавчих, бага хэмжээний наранцэцгийн тосонд хайруулын тавган дээр хуурна.
• Бид тэдэнд жижиглэсэн сонгино илгээдэг.

• Өндөгийг буцалгаж, цэвэр, хөргөж, уурагнаас шарыг нь салга.
• Тахианы мах, шарыг хайчилж, саванд хийнэ.

• Сонгино бүхий хөргөсөн шарсан мөөгийг давс нэмнэ.
• Майонезаас улирал, хутгана.
• Салатыг тавган дээр тавь.
• Дээрээс нь анар үрээр цацна.

• Жижиглэсэн уураг майонезаас хольж, үүссэн массаас бөмбөг үүсгэнэ.
• Бид үүнийг салатны дээд талд тавьдаг.

• Хоолны хажуу талыг өндөгний цагаанаар чимэглээрэй.
• Санта Клаусын өөр нэг малгай бэлэн боллоо.

Хан боргоцойтой хамт

Энэхүү сэдэвчилсэн салатны найрлага нь хоорондоо сайн зохицдог. Үүний ачаар хоол нь маш зөөлөн бөгөөд амттай болж хувирдаг.

Орц:

• тахианы хөх - 300 гр;
• лаазалсан хан боргоцой - 150 гр;
• улаан амтат чинжүү - 2 ширхэг.;
• тахианы өндөг - 2 ширхэг.;
• бяслаг - 100 гр;
• майонез - 3 халбага. л.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Тахианы мах, өндөгийг өөр өөр саванд бага зэрэг давсалсан усанд буцалгана.
2. Шувууны махыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, таваг дээр тавиад малгайны хэлбэрийг нэн даруй өгнө.
3. Хан боргоцойноос шингэнийг зайлуулж, нилээд цавчих, тахианы дээр тавь.
4. Сараалжтай бяслагаар цацаж, майонезаас бүрхэнэ.
5. Малгайгаа хэрчсэн амтат чинжүүгээр улаан өнгөөр будна.
6. Бид өндөгийг нарийн үрж, толгойн ирмэг болгоно.
7. Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг зохих ёсоор дэвтээсэн байхын тулд бид үүнийг хөргөгчинд хийнэ.

Далайн хоолтой (туна загастай)

Хүн бүр Санта Клаусын малгайтай салатыг янз бүрийн аргаар хооллодог. Сонгодог хувилбарт гол найрлага нь тахианы хөх юм. Үнэндээ үүнийг загас гэх мэт бусад хоол хүнсээр сольж болно. Үүний зэрэгцээ амт нь огт муудахгүй. Алхам алхмаар зурагтай жор, ингэснээр юу ч эргэлзэхгүй, бүх зүйл зөв хийгдсэн болно.

Орц:

• төмс - 2 ширхэг.;
• лууван - 2 ширхэг.;
• тахианы өндөг - 3 ширхэг.;
• сонгино - 1 ширхэг.;
• лаазалсан туна загас - 1 лааз;
• даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг.;
• хатуу бяслаг - 100 гр;
• газрын хар чинжүү, давс - амсах болно;
• майонез - 3 халбага. л.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Бид хүнсний ногоог угааж, дүрэмт хувцастай буцалгаж, сэрүүн, цэвэрхэн цэвэрлэнэ.
2. Төмсийг том ширхэгтэй grater болгон нунтаглаж, тэр даруй сайхан том таваг дээр тавиад малгай үүсгэнэ.
3. Майонезаас бага зэрэг тос түрхэнэ.
4. Туна загасны давхаргаар хучиж, сэрээгээр нухаж, шингэнийг урьдчилан зайлуулна.
5. Майонезаас нэмээд үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна.
6. Өргөст хэмхийг шоо болгон хайчилж, дараагийн давхаргад тараана.
7. Дээрээс нь жижиглэсэн өндөг, нилээд жижиглэсэн сонгино цацна.
8. Майонезаас тос түрхэнэ.
9. Буцалсан сараалжтай лууваныг хамгийн сүүлчийн давхаргад хийнэ.
10. Бид хатуу чанасан, жижиглэсэн өндөгнөөс ирмэг, помпоныг урьдчилан хийдэг.
11. Хоолны амтлагч нь үйлчлэхэд бүрэн бэлэн байна. Далайн хоолонд дурлагчид гайхамшигтай, сайхан хоолны нарийн амтыг үнэлэх болно.

Сардинтай хамт

Хоол хийх хугацаа нэг цагаас илүү хугацаа шаардагдахгүй.

Орц:

• тосонд лаазалсан хоол - 1 лааз;
• боловсруулсан бяслаг - 1 ширхэг.;
• сонгино - 2 ширхэг.;
• тахианы өндөг - 2 ширхэг.;
• нишингэ - 2 ширхэг.;
• анар үр;
• майонез;
• амт нь давс.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Янз бүрийн саванд нишингэ, өндөг буцалгана, сэрүүн, цэвэр.
2. Сонгино хайчилж, саванд хийнэ. Гашуун байдлыг үлдээхийн тулд үүнийг маринад хийнэ: буцалж буй ус асгаж, амттан халбага нунтагласан элсэн чихэр, бага зэрэг давс, гурван хоолны халбага цагаан цуу нэмнэ. Бид шаардахаар явна.
3. Өндөгийг том ширхэгтэй grater дээр үрнэ. Бид чанасан манжин, боловсруулсан бяслагтай ижил зүйлийг хийдэг.
4. Лаазалсан хоолыг сэрээгээр зуурах. Салатыг хуурайшихаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд шингэнийг шавхаж болохгүй.
5. Бид сардиныг Санта Клаусын малгай хэлбэрээр тараав.
6. Даршилсан сонгино дээр тавь.
7. Нарийн боовны уутыг ашиглан бид майонезаас тор хийдэг. Энэ нь хурдан бөгөөд үнэн зөв болж хувирдаг.
8. Гурав дахь давхарга нь жижиглэсэн өндөг, дахин майонезаас тор юм.
9. Нишингэ нь малгайнд тод өнгө өгөх болно, бид үүнийг салатны ирмэг дээр бага зэрэг тарааж өгнө.
10. Бид ирмэг, помпоныг үрж жижиглэсэн бяслагаар хийдэг.
11. Түүний баярын ширээг засахын тулд хоолны дуршилыг сайхан чимэглэхийн тулд эцсийн мэдрэгч хэвээр үлдэнэ. Үүнийг хийхийн тулд нарийн боовны уутыг ашиглан загварыг хий. Анар үрээр чимэглэл нэмэх нь хэвээр байна. Сайхан хооллоорой.

Тахианы мах, лийрийн хамт

Шинэ жилийн бэлтгэл ажил ид өрнөж байна. Баярын цэсийг шийдэх цаг болжээ. Аяга таваг чимэглэх гэх мэт хамгийн ид шидийн шөнө бүх зүйл ер бусын байхыг би хүсч байна. Тахианы хөхтэй Санта Клаусын малгайтай салат нь энэ тохиолдолд тохиромжтой сонголт юм. Бид зурагтай алхам алхмаар жор дээр үндэслэн хоол хийх болно.

Орц:

• тахианы булан - 570 гр;
• лийр - 1 ширхэг.;
• өндөг - 2 ширхэг.;
• самар - 100 гр;
• Францын гич - 1 халбага;
• ногоон сонгино;
• Болгарын чинжүү - 2 ширхэг.;
• хатуу бяслаг - 170 гр;
• давс, майонезаас амсах болно.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Тахианы махыг сонгинотой бага зэрэг давсалсан усанд буцалгана. Жижиг шоо болгон хайчилж, саванд хийнэ.
2. Лийр, ногоон сонгино, өндөг хайчилж, хөхтэй холино.
3. Бид чинжүүг үрийг нь авсны дараа дөрвөлжин болгон хуваасан.
4. Найрлага бүхий аяганд хутгагчаар жижиглэсэн самар, гичийг нэмнэ. Давс, хутгана.
5. Майонезаас амтлаад амтлаарай.
6. Салатыг өөр тавган дээр толгод дээр тавь (бид помпомд нэг халбага үлдээдэг).
7. Дээр нь улаан амтат чинжүү цацна.
8. Сараалжтай бяслагыг ирмэгээр нь тараана.
9. Үлдсэн салатнаас халбагаар бөмбөг хийж, бяслаг руу өнхрүүлээд дунд нь тавь.

Энэ нь маш амттай болж хувирдаг. Гичтэй хослуулсан лийр нь хоолонд онцгой сэтгэл татам байдлыг өгдөг. Хүн бүр өөр өөр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ашиглан өөрийн үзэмжээр чимэглэх боломжтой.