Герберт Шелтоны дагуу тусдаа хоол

2024 Зохиолч: James Gerald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 14:13

Тусдаа хооллох талаар олон хүн сонссон. Гэхдээ ихэнх хүмүүс энэ нь юу болохыг маш тодорхойгүй ойлгодог. Тусдаа хоол тэжээлийн зарчимд суурилсан олон тооны хоолны дэглэм нь энэ системийн зохиогч Херберт Шелтоны хамгийн тохиромжтой цэс гэж үзсэнээс эрс ялгаатай юм. Түүний хандлагыг эргэн санацгаая.

Тусдаа хооллохын утга учир юу вэ?

Олон хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд олон төрлийн хоол хүнс хэрэглэхийг зөвлөж байна, өөрөөр хэлбэл олон төрлийн хоолыг нэг дор идэж, улмаар бие махбодийг бүхэл бүтэн шим тэжээлээр хангахыг зөвлөж байна. Гэсэн хэдий ч тэд хоол хүнс шингээх үйл явцыг үл тоомсорлодог: янз бүрийн төрлийн хоол хүнс хэрэглэхэд бие махбодь хэрхэн хариу үйлдэл үзүүлдэг.

Баримт нь нэг төрлийн хоол боловсруулахад шаардлагатай ферментүүд нь өөр нэг зүйлийг шингээхэд саад болдог. Жишээлбэл, уураг шингээхэд шаардлагатай ферментүүд нүүрс усны задралд, нүүрс ус задлахад шаардлагатай ферментүүд уургийн шингээлтэд сөргөөр нөлөөлдөг.

Ходоодонд үл нийцэх хоол хүнс олдвол хоол исгэж, муудаж эхэлдэг. Үүний үр дүнд та хоол хүнсэнд агуулагддаг уураг, эрдэс бодис, витаминыг бүрэн авч чаддаггүй. Тэдний зөвхөн багахан хэсэг нь шингэж, бие нь бодисын солилцооны бүтээгдэхүүнээр бөглөрдөг.

"Цээж хорсох, гэдэс дүүрэх, гэдэс дүүрэх, хамар, ханиалгах зэрэг нь хоол тэжээлийн зохисгүй байдлын үр дагавар юм!" Өөрөөр хэлбэл, хоорондоо нийцэхгүй бүтээгдэхүүн хэрэглэснээс болж Шелтон итгэлтэй байсан.

Тиймээс тусдаа хоол тэжээлийн утга нь хүнийг бие махбодид исгэх, муудахаас аврах явдал юм.

Тохиромжгүй бүтээгдэхүүн

Аль бүтээгдэхүүнийг бие биетэйгээ хослуулах боломжгүй болохыг олж мэдье.

Уураг ба нүүрс ус

Мах, өндөг, бяслаг, самар, буурцагт ургамлыг төмс, үр тариа (талх, гоймон гэх мэт), мөн чихэрлэг жимстэй зэрэг идэж болохгүй. Өөрөөр хэлбэл, тусдаа хоол тэжээлийг дэмжигчид гоймон эсвэл котлет бүхий нухсан төмс гэх мэт сонгодог хоолыг зөвшөөрдөггүй.

Гэсэн хэдий ч уураг, нүүрс ус агуулсан хоёуланг нь өөртөө шингээдэггүй хоол хүнс байдаг: жишээлбэл, буурцагт ургамал. Тэд 50% цардуул, өөрөөр хэлбэл. нүүрс ус, 25% нь уураг.

Буурцагт ургамал гэх мэт уураг, нүүрс усны аль алиныг агуулдаг тул бие даан шингэц муутай хоол хүнс байдаг.

Элсэн чихэр, цардуул

Талх, чанамал, чихэрлэг дүүргэгчтэй бялуу, цагаан гаатай талх, жигнэмэг, маффин, үзэм бүхий пилаф … Бид түргэн нүүрс усны агууламж өндөртэй учраас эдгээр бүтээгдэхүүнийг эрүүл бус гэж үздэг байсан бол одоо хэрэглээгээ хязгаарлах бас нэг шалтгаан бий. элсэн чихэр, цардуул нь ходоодонд исгэх шалтгаан болдог.

Уураг ба өөх тос

Цөцгийн тос, ургамлын тос, түүнчлэн цөцгий зэргийг мах, өндөг, бяслаг, самар болон бусад уургаар хослуулж болохгүй.

Уураг ба уураг

Уургийн төрөл бүр өөр өөр фермент шаарддаг тул та мах, өндөг, бяслаг, самар зэргийг хамт идэж болохгүй.

Цардуул ба цардуул

Хоёр төрлийн цардуул хэрэглэх нь түүний нормоос хэтрэхэд хүргэдэг. Энэ тохиолдолд исгэх ажил эхлэх тул энэ хослолыг хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй.

Хүчил ба цардуул

Цардуултай хоол хүнс (талх, төмс, буурцагт ургамал, чихэрлэг жимс) -ийг хүчиллэг хоол (цитрус жимс, хан боргоцой, киви, улаан лооль) -ээр идэж болохгүй.

Хүчил ба уураг

Мах, өндөг, бяслаг, самартай хамт исгэлэн жимс идэж болохгүй. Хүчил нь уураг шингээхэд саад болдог.

Бусад хоолтой хамт гуа, тарвас

Бүх жимсийг бусад төрлийн хоолноос тусад нь идэх ёстой боловч энэ нь ялангуяа амтат гуа, тарвасны хувьд үнэн юм. Жимс нь өөрөө маш хурдан шингэдэг боловч хэрэв бусад хоол хүнстэй хольсон бол исгэж эхэлдэг бөгөөд ходоодноосоо удаан гарахгүй.

Бусад хоол хүнстэй хамт сүү, сүүн бүтээгдэхүүн

Шелтон сүүг тусад нь эсвэл хоолны дэглэмээс бүрэн хасах ёстой гэдэгт итгэлтэй байна. Сүү бол хоол хүнс, ундаа биш тул шүлстэй холилдохын тулд амандаа бариад бага багаар уух хэрэгтэй. Сүүтэй хольсон аливаа бүтээгдэхүүн исгэж эхэлдэг. Зарим хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд эрүүл өглөөний цай гэж үздэг сүүний будаа нь үнэхээр шингэдэггүй бөгөөд ходоодонд муудаж эхэлдэг. Элсэн чихэр, жимс агуулсан будаа нь шингэц муутай байдаг тул хэрэв будаа байвал чихэрлэг нэмэлт, сүүгүй болно.

Шелтоны арга барил өнөөдөр түгээмэл хэрэглэгддэг хоолны дэглэмээс юугаараа ялгаатай вэ?

Өнөө үед та тусдаа хоол тэжээлээс илүү тусдаа хоол тэжээлд суурилсан хоолны дэглэмийн талаар ихэвчлэн сонсдог. Шелтоны хэлснээр тусдаа хооллох нь турах хоолны дэглэм биш харин эрүүл байх арга юм. Нэрт хоол тэжээлийн мэргэжилтэн ямар хоол хүнс идэх, юу идэж болохгүй гэсэн анхны үзэл бодолтой байсан. Шелтон өөр өөр хүнсний бүтээгдэхүүний талаар ямар сэтгэгдэлтэй байсныг харцгаая.

Мах нь тодорхойлолтоор шинэхэн байж болохгүй, учир нь амьтан үхсэний дараа тэр даруй задарч эхэлдэг бөгөөд хор агуулдаг.

Мах

Мах бол хамгийн хортой хүнсний нэг юм. Энэ нь бие махбодийн уургийн дутагдлыг нөхдөг гэдэгт итгэх нь алдаа юм - энэ нь ходоодны шингээж чадахаас хамаагүй их уураг агуулдаг гэж Шелтон итгэлтэй байв. Нэмж дурдахад, мах нь шинэхэн байж болохгүй, учир нь амьтан үхсэний дараа тэр даруй задарч эхэлдэг бөгөөд хор агуулдаг. Хэрэв та амьтдад өсөлтийг өдөөж, булчингийн массыг нэмэгдүүлэх зорилгоор өгдөг эдгээр бодисыг нэмж оруулбал энэ нь зүгээр л аюултай болно.

Өндөг

Өндөг нь хоол боловсруулахад хэцүү тул хоол хүнснээс хасах хэрэгтэй.

Сүүн бүтээгдэхүүн

Шелтон сүү нь нярай хүүхдийг тэжээх зориулалттай гэж үздэг бөгөөд насанд хүрсэн хүний бие нь шингээхэд дасан зохицдоггүй гэж үздэг. Мөн дэлгүүрт зарагддаг сүүг огт ууж болохгүй.

Самар

Самарт агуулагдах өөх тос, уураг нь бусад хоол хүнснээс хамаагүй илүү шингэдэг. Уургийн үнэ цэнийн хувьд самар нь махнаас дутахгүй. Хоол боловсруулахад тэд хүчил үүсгэдэг боловч махнаас хамаагүй бага хэмжээгээр үүсгэдэг.

Үр тариа

Бүх үр тариа нь цэвэршүүлсэн цагаан гурилаар хийсэн гурилаас хамаагүй дээр гэж Шелтон хэлэв, гэхдээ тэдгээрийг дангаар нь идсэн ч шингэц муутай, ерөнхийдөө химийн хувьд тэнцвэргүй байдаг тул хязгаарлах хэрэгтэй.

Жимс

Бусад олон натуропатуудын нэгэн адил Шелтон шинэхэн жимс нь хамгийн тохиромжтой хоол гэж үздэг: хурдан шингэдэг, өндөр энерги, тэжээллэг чанартай, мөн биеийг цэвэрлэдэг. Бүх жимс нь шүүснээс илүү эрүүл байдаг. Жимс, жимс жимсгэнээр хийсэн чанамал нь зөвхөн хортой байдаг. Тэднийг хоолны дэглэмээс бүрэн хасах нь дээр.

Хүнсний ногоо, ногоонууд

Хүнсний ногоо, ногоонууд нь маш эрүүл хоол хүнс юм. Сонирхолтой нь лууван, манжин, улаан лууван гэх мэт ургамлын орой нь эх үр тарианаас илүү шим тэжээл агуулдаг.

Зөгийн бал

Шелтон зөгийн бал идэхийг зөвлөдөггүй, учир нь цардуул, уураг агуулсан хоол хүнс, жимс жимсгэнэтэй хамт цэвэршүүлсэн элсэн чихэртэй ижил исгэх шалтгаан болдог.

Давс

Шелтон онолоо сурталчилж эхлэх үед ургамлууд натри агуулдаг гэдгийг хараахан мэдээгүй байсан ч давс бол натрийн хлорид гэдгийг тэд аль хэдийн мэддэг байсан. Гэсэн хэдий ч тэр үед л хүнсний ногоо, ургамлын гаралтай "байгалийн давс" нь органик бус давсны цагаан талстаас хамаагүй дээр гэдэгт итгэлтэй байв. Шелтон биед цэвэр давс огт хэрэггүй гэсэн дүгнэлтэд хүрчээ.