Төрсөн өдрийн зууш: амттай жор

2024 Зохиолч: James Gerald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 14:13

• Ангилал:

  зууш

• Хоол хийх цаг:

  15 минут

Найрлага

• зуслангийн бяслаг
• Dill
• талх
• Өргөст хэмх

Төрсөн өдрөө угтан төрсөн охин бүр баярын ширээн дээр ямар зуушаар үйлчлэх талаар боддог. Хэрхэн энгийн боловч амттай хоол хийх, маш их хүчин чармайлт гаргахгүй, хамгийн чухал нь үнэ цэнэтэй цаг. Алхам алхамаар зураг оруулсан жор нь энэ асуудлыг шийдвэрлэхэд тусална.

Өргөст хэмх завь

Энэхүү нарийн бөгөөд хөнгөн хоол нь анхны дизайны ачаар баярын ширээний чимэглэл болно. Бүх процесс 20 минутаас хэтрэхгүй хугацаа шаардагдана.

Орц:

• зуслангийн бяслаг - 150 гр;
• dill - 1 баглаа;
• талх - 1 ширхэг.;
• шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг.

Бэлтгэл:

1. Талхыг завь шиг хэлбэртэй хэрчинэ.
2. Бяслагны бяслагыг хутгагчаар хутгаад нилээд жижиглэсэн ургамлаар холино.
3. Хүнсний ногоог маш нимгэн зүсмэл болгон хуваана.
4. Бид үүссэн массыг суурь дээр тараана.
5. Гоёл чимэглэлийн шорлог авч, дээр нь дарвуулт хэлбэрээр өргөст хэмх тариад канапе дээр наа.

Төсөөллийг харуулсны дараа та бэлэн зуушыг ямар ч хэлбэрээр өгөх боломжтой.

Чихмэл мөөг

Тахианы махыг анхилуун үнэртэй мөөгтэй хослуулсан жанрын сонгодог бүтээлүүд зочдын дурсамжинд удаан хугацаанд үлдэх болно.

Орц:

• сонгино - 1 ширхэг.;
• бяслаг - 50 гр;
• тахианы булан - 200 гр;
• цөцгий - 50 мл;
• яншуй - 1 баглаа;
• champignons - 200 гр;
• ургамлын тос - 50 мл;
• давс, чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл:

Тахианы хөх, сонгино жижиг шоо болгон хайчилж, хайруулын тавган дээр хуурна

• Хөргөж, цөцгий, ургамалтай холино.
• Мөөгийг угааж, хөлийг нь салга.

• Бид тэдгээрийг үүссэн массаар дүүргэдэг.
• Бид 200 градусын температурт 15 минутын турш зууханд шарна.
• Нилээд сараалжтай бяслагаар цацаж, бага зэрэг хөлрөх хүртэл үлдээгээрэй. Бид Голланд эсвэл Орос зэрэг хатуу сортуудыг худалдаж авдаг.

Чамин

Ийм хоолны дуршилыг бэлтгэхэд хялбар боловч нарийн хийцээрээ гайхалтай.

Орц:

• огноо - 100 гр;
• бүйлс - 50 гр;
• гахайн мах - 100 гр.

Бэлтгэл:

1. Жимсийг хоёр хувааж, тус бүрт нь самар хийнэ.
2. Хиамыг нимгэн, урт зүсмэл болгон хайчилж, хатаасан жимсийг боож, модон шүдний оо дээр тавь.
3. Бид өнхрүүлгийг жигд хуудсан дээр тарааж, зуухны бүрэн хүчээр 8 минутын турш зууханд шарна.
4. Илүүдэл өөх тосыг арилгахын тулд бид эхлээд цаасан салфетка дээр гаргаж авдаг.

Гахайн махны зузаанаас шалтгаалан жигнэх хугацаа өөр байж болно. Бүйлсний оронд та чихэрлэг жимстэй сайн нийлдэг ямар ч халуун ногоотой бяслаг хэрэглэж болно.

Хүйтэн зууш

Төрсөн өдрийнхөө цэсийг гаргахдаа салатын талаар бүү мартаарай, энэ бол зөвхөн амттай хоол төдийгүй баярын ширээний гоо зүйн бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Та зурагтай жор ашиглан энгийн зууш бэлтгэж болно.

Нартай намар

Энэхүү салатны сонголтыг зогсоо, хэрэв энэ нь анхны дүр төрхтэй, навчтай бөөрөнцөр юм.

Орц:

• лаазалсан эрдэнэ шиш - 250 гр;
• наймалж мод - 250 гр;
• байцаа - 200 гр;
• лууван - 1 ширхэг.;
• ногоон сонгино - 1 баглаа;
• майонез - 50 мл.

Бэлтгэл:

1. Бид наймалж, байцаа цавчих.
2. Лууванг нарийн grater дээр үрнэ.
3. Хагас лааз эрдэнэ шиш, майонезаас нэмээд холино.
4. Үр массаас авсан зууван таваг дээр бид чих үүсгэдэг.
5. Бид гадаргууг шар тариагаар тарааж, цоорхой үлдээхгүйн тулд маш нягт хийдэг.
6. Сонгины өдийг бүхэлд нь уртаар нь хувааж, саладыг чимэглээрэй.

Тарвасны шаантаг

Хоолны тансаг хийц нь түүний сонирхлыг нэн даруй нэмэгдүүлэх бөгөөд хэрэв баярын өдөр өвлийн улиралд таарвал зуны дулаахан, халуун өдрүүдийг танд сануулах болно.

Орц:

• тахианы хөх - 200 гр;
• өндөг - 3 ширхэг.;
• бяслаг - 150 гр;
• цуу - 2 халбага;
• элсэн чихэр - 1 халбага;
• сонгино - 1 ширхэг.;
• улаан лооль - 2 ширхэг.;
• өргөст хэмх - 1 ширхэг.;
• чанасан чидун - 10 ширхэг.;
• майонез - 50 мл.

Бэлтгэл:

1. Сонгиноыг хагас цагираг болгон хайчилж, цагаан цуу, элсэн чихэр зэргийг хагас шил устай хольж маринад хийнэ.
2. Махыг буцалгаж, шоо болгон хуваана.
3. Нарийн хэрчсэн дээр гурван бяслаг, өндөг, том ширхэгт өргөст хэмх.
4. Улаан лоолийг хальсалж жижиг хэсгүүдэд хуваана.
5. Бид салат хийж эхэлдэг бөгөөд үүний тулд бид том хоол авч тахианы хөх, даршилсан сонгино, өндөгийг хагас тойрог болгон тарааж өгдөг.
6. Майонезаас тос түрхээд улаан лоольоор хучна.
7. Дараа нь бид хагас цагиргийг бяслагны массаар хийсэн ирмэгээр, дараа нь тарвасны хальсыг бэлгэдэх өргөст хэмхний холимогоор чимэглэнэ.
8. Бид чидуныг хоёр хувааж, улаан лоолийн орой дээр тавьдаг, тэд үрийн үүрэг гүйцэтгэдэг.

Хэрэв уригдсан хүмүүсийн дунд сонгино дургүй хүмүүс байвал та үүнийг хийхгүйгээр хийж болно.

Буффетын хоол

Сүүлийн үед чөлөөт хэв маягийн үдэшлэгүүд улам бүр түгээмэл болж байгаа бөгөөд үүнд их хэмжээний өөх тос ихтэй хоол идсэн ч гэсэн найрсаг харилцаатай байдаг. Буффетын ширээний хэлбэрээр төрсөн өдрийн үдэшлэг нь олон төрлийн энгийн, амттай зуушаар хангадаг.

Алхам алхамаар хийсэн зураг нь хамгийн туршлагагүй гэрийн эзэгтэй ч гэсэн даалгаврыг даван туулах боломжийг олгоно.

Махны ороомог

Суурь болгон та тамхи татдаг тахианы хөх, чанасан гахайн мах эсвэл хиам авч болно.

Орц:

• сүү - 300 мл;
• өндөг - 1 ширхэг.;
• гурил - 100 гр;
• хиам - 200 гр;
• өргөст хэмх - 3 ширхэг.;
• тос бяслаг - 150 гр;
• улаан лооль - 2 ширхэг.;
• шанцайны ургамал навч.

Бэлтгэл:

1. Сүү, өндөг, гурилыг хольж хутгагчаар хутгана.
2. Зуурсан гурилнаас бин хийж шарна.
3. Хиам, хүнсний ногоог жижиг шоо болгон хайчилж ав.
4. Бид бялууны гадаргууг бяслагаар тарааж, тарааж, үүссэн массыг өнхрүүлээд өнхрүүлээрэй.
5. Роллуудыг хэсэг хэсгээр нь хайчилж ав.
6. Шанцайны навч дээр таваг тавь.

Салмон жигнэмэг

Энэхүү жор нь богино хугацаанд буфет ширээнд тансаг, тансаг хоол хийх боломжийг танд олгоно.

Орц:

• хуурай жигнэмэг - 300 гр;
• "Ерөнхийлөгч" бяслаг - 100 гр;
• бага зэрэг давсалсан хулд загас - 100 гр;
• сармис - 2 хумс;
• яншуй - 1 баглаа.

Бэлтгэл:

1. Сармисыг хэвлэлээр шахаж, нилээд ногоон хэрчиж, бяслагтай холино.
2. Бид массыг жигнэмэг дээр тараана.
3. Бид загасыг нимгэн зүсмэл болгон хувааж, хоолойгоор өнхрүүлж, сарнайн хэлбэрийг өгөхийг оролдож, бяслагны хольцонд хийнэ.
4. Гоо үзэсгэлэнгийн хувьд бид "цэцэг" бүрийн төв хэсэгт яншуйны мөчир наалддаг.

Лууван

Ийм хоолыг хурдан бэлтгэхийн тулд та зуурсан гурилаа урьдчилан зуурвал сэрүүн газар хадгална.

Орц:

Үндсэн зүйлсийн хувьд:

• цөцгий - 80 мл;
• улаан лоолийн оо - 2 халбага л.;
• цөцгийн тос - 70 гр;
• гурил - 150 гр;
• газрын улаан чинжүү - 1 халбага;
• давс - ½ халбага.

Дүүргэлтийн хувьд:

• өндөг - 2 ширхэг.;
• сармис - 1 хумс;
• бяслаг - 100 гр;
• майонез - 2 халбага. л.;
• яншуй - 1 баглаа.

Бэлтгэл:

1. Баярын өмнөх өдөр бид бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэгтгэж, сэрүүн зуурсан гурил зуураад хөргөгчинд хийнэ.
2. Бид 3-4 мм зузаантай давхаргыг өнхрүүлж, тэгш өнцөгт хэлбэртэй болгохыг хичээдэг.
3. 2 см өргөн тууз болгон хайчилж, төмөр конус дээр боож өгнө.
4. Бид зууханд 10 минутын турш дунд температурт жигнэнэ.
5. Буцалсан өндөгийг хальснаас нь салгаад сэрээгээр зуурна.
6. Сармисыг хэвлэлээр шахаж ав.
7. Бяслаг нарийн ширхэгтэй grater дээр цэвэрлэнэ.
8. Бид найрлагыг майонезаас холино.
9. Бид хөргөсөн хоолойг боовны тариур ашиглан дүүргэж дүүргэдэг.
10. Бид яншуй мөчрүүдийг өргөн хэсэгт наалддаг бөгөөд энэ нь оройг дуурайх болно.

Паприка, улаан лоолийн зуурмагийн ачаар бэлэн бүтээгдэхүүн нь улбар шар өнгөтэй болж, улмаар "лууван" нэртэй болжээ.

Өргөст хэмх

Хөнгөн, үйлчлэхэд хялбар зууш нь таны төрсөн өдрөөр хийсэн баярын ширээг төрөлжүүлэх болно. Фото зураг бүхий дэлгэрэнгүй жор нь танд амттай хоол бэлтгэхэд тусална.

Орц:

• тос, хатуу бяслаг - тус бүр 100 гр;
• наймалж мод - 100 гр;
• өргөст хэмх - 1 ширхэг.;
• dill - 1 баглаа.

Бэлтгэл:

• Ургамлыг цавчих, Голландын бяслагыг нарийн ширхэгтэй сараалжтай болгож, зөөлөн холино.
• Хавчны савааг шоо болгон хайчилж ав.
• Өргөст хэмхийг тусгай төхөөрөмж ашиглан нимгэн хэсэг болгон хуваана.

Бяслагны массаас өнхрүүлээд өнхрүүлээд ногооны хавтангаар боож өгнө

• Бөмбөгийг тавган дээр тавиад дээр нь наймалж модны хэсгүүдийг тавь.
• Үйлчилж байхдаа зүлэг ногоогоор чимэглээрэй.

Тендерийн чипс

Та ердийн төмсний тавагтай зүйрлэшгүй хоол хийж чадна гэдэгт итгэхэд бэрх юм.

Орц:

• авокадо - 1 ширхэг.;
• сам хорхой - 250 гр;
• улаан лооль - 1 ширхэг.;
• майонез - 50 мл;
• ногоонууд.

Бэлтгэл:

1. 70 гр далайн хоолноос бусад бүх найрлагыг хутгагчаар хутгана.
2. Үр массыг чипс дээр халбагаар тараана.
3. Дээрээс нь бүхэлд нь хальсалсан сам хорхой, яншуйны мөчир тавь.
4. Төгсгүй амтлагч, бэлтгэл нь 15 минутаас хэтрэхгүй хугацаа шаардагдана.

"Барын зулзага" ролл

Орц:

• өндөг - 4 ширхэг.;
• гурил - 2 tbsp. л.;
• цардуул - 2 tbsp. л.;
• майонез - 100 мл;
• зөөлөн бяслаг - 150 гр;
• загасны филе - 70 гр;
• dill - 1 баглаа;
• чидун - 10 ширхэг.

Бэлтгэл:

1. Өндөг хагалж, майонез, гурил, цардуул нэмээд зуурна.
2. Массын ¼ хэсгийг салгаж, жижиглэсэн dill -тай холино.
3. Зуурсан гурилыг жигд хуудсан дээр хийнэ, ургамлын хольцыг янз бүрийн газарт нэг халбагаар дусааж, оливыг дугуйлан тараана.
4. Бид зууханд 200 градусын температурт 10 минутын турш жигнэнэ.
5. Бялууг халуун байхад нь өнхрүүлээрэй.
6. Хөргөхөд тайвширч, бяслагаар тосолно.
7. Салмоныг нэмж, жижиг шоо болгон хувааж, өмнөх хэлбэр рүүгээ буцна.

Үйлчилж байхдаа хэсэг болгон хувааж, таваг дээр тавь. Үнэтэй загас авах шаардлагагүй, энэ нь давсалсан цурхай, цурхай алгана эсвэл бүр энгийн Herring байж болно.

Хүүхдийн баяр

Хэрэв хүүхдийн төрсөн өдөрт зориулагдсан бол зуушанд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Эдгээр нь энгийн бөгөөд амттай төдийгүй өнгөлөг, анхны дүр төрхтэй байх шаардлагатай. Фото зураг бүхий жор нь бэлэн хоол хэрхэн харагдаж байгааг нүдээр харахад тусална.

Зараа

Хурц, идэж болох "амьтад" нь бяцхан зочдод баяр баясгаланг авчрах бөгөөд хоол нь гайхалтай үйл явдал болж хувирах болно.

Орц:

• багет - 1 ширхэг.;
• өндөг - 3 ширхэг.;
• лууван - 1 ширхэг.;
• майонез - 50 мл;
• dill - 1 баглаа;
• шанцайны ургамал навч;
• хумс үр.

Бэлтгэл:

1. Өндөгийг буцалгаад хоёр хэсэгт хуваана.
2. Лууванг хальсалж, хагас цагираг болгон хайчилж, буржгар хутгаар "зүү" хий.
3. Талх хайчилж, майонезаас тос түрхээд, ургамлаар цацна.
4. Багетны тойрог бүрт хагас өндөг тавь.
5. Зүсэлт хийсний дараа бид луувангийн "өргөсийг" бэхжүүлдэг.
6. Луувангийн үрнээс зарааны нүд, амыг бүрдүүлэх.
7. Залуу зочид гайхалтай хачиртай талх идэх болно.

Мөөг

Сонгодог жор, гэхдээ хүүхдийн хувилбарт бид насанд хүрэгчдийн хоолноос жижиг аналогийг сонгодог.

Орц:

• бөднө шувууны өндөг - 12 ширхэг.;
• интоорын улаан лооль - 6 ширхэг.;
• яншуй - 1 баглаа.

Бэлтгэл:

1. Өндөгийг буцалгаад хальсыг нь хальслаарай.
2. Улаан лоолийг хоёр хувааж, голыг нь гаргаж ав.
3. Шорлог дээр бид эхлээд малгай, дараа нь өндөг, яншуй навчийг дуурайдаг интоорын цэцгийг уядаг.
4. Нэг мөөг дээр хоёр мөөг тавьдаг.

ladybugs

Өнгө өнгийн сэндвичийг 15 минутын дотор бэлтгэж болно.

Орц:

• урт талх - 1 ширхэг.;
• тос бяслаг - 50 мл;
• улаан лооль - 3 ширхэг.;
• чидун - 4 ширхэг.;
• майонез - 30 мл;
• ногоон сонгины өд.

Бэлтгэл:

1. Багетыг хэсэг болгон хайчилж, шарсан талхаар хатаана.
2. Зөөлөн бяслагаар тосолж, улаан лоолийн хагасыг тавь.
3. Чидун жимсийг хоёр хувааж, улаан лооль дээр тавь.
4. Бид сонгины өдийг нүхэнд наалддаг.
5. Интоорын гадаргуу дээр бид майонезаас цэгүүдийг хийдэг.
6. Амттай, гайхалтай хоол нь баярын, хүүхдийн ширээг засах болно.

Орчин үеийн баяр бол элбэг дэлбэг, тослог хоолоор хийсэн найр биш, харин эерэг сэтгэл хөдлөлтэй энгийн, хөнгөн зууштай харьцах явдал юм.