Чихрийн шижин өвчний үед юу идэж болохгүй

2024 Зохиолч: James Gerald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 14:13

Чихрийн шижин өвчний үед хоолны дэглэмийн зарим хязгаарлалтыг ажиглах нь чухал юм. Хоолны дэглэм нь өвчний хүндрэлээс урьдчилан сэргийлэх боломжийг олгодог. Тиймээс чихрийн шижин өвчнөөр юу идэж болохгүйг мэдэх хэрэгтэй. Үүнээс гадна хориглосон бүтээгдэхүүний жагсаалт нэлээд өргөн байна. Хоол тэжээлийн эмчилгээний гол зорилго нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах явдал юм.

Элсэн чихэр агуулсан бүтээгдэхүүн

Өнөөдөр хоолны дэглэмээс элсэн чихэр хасах нь тийм ч хэцүү биш юм. Маш сайхан амттай олон чихэрлэг амтлагч байдаг:

• сорбитол;
• сахарин;
• фруктоз;
• ксилит;
• уриалж байна.

Гэхдээ хэрэв таргалалт нь өвчний улмаас ажиглагддаг бол цэсэнд чихэрлэг амтлагч байх ёсгүй гэдгийг санах нь чухал юм.

Сахарин нь илчлэг агуулдаггүй, гэхдээ нэг сул тал байдаг: бүрэлдэхүүн хэсэг нь бөөрөнд цочроох нөлөө үзүүлдэг. Халуун усанд тааламжгүй амттай байдаг тул хөргөсний дараа шингэнд нэмнэ.

Та зөгийн бал, хиймэл аргаар олж авсан чихэрлэг зүйл идэж болохгүй. Элсэн чихэр хэрэглэхийг хориглодог боловч чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулагдсан тусгай нэгийг худалдаж авах хэрэгтэй. Ийм өвчинд тустай гэж үздэг.

Хориглосон бүтээгдэхүүний жагсаалтад нарийн боов орно. Сүү, цагаан шоколад, чихэр чихэр ихээр агуулдаг. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс дор хаяж 75% какао нунтаг агуулсан хар шоколад идэж болно.

Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн

Хориглосон хүнсний бүтээгдэхүүний жагсаалт нэлээд том байна. Чихрийн шижин өвчний үед идэж болохгүй зүйл бол зарим гурилан бүтээгдэхүүн юм. Цөцгийн тос, хийсвэр боов хийхийг хориглоно. Энэ нь өвчний явцыг улам хүндрүүлдэг маш олон энгийн нүүрс ус агуулдаг. Үүний үр дүнд таргалалт үүсдэг.

Харин чихрийн шижин өвчний үед та хивэг, хөх тарианы гурил, 2 -р зэргийн гурилаар хийсэн талх идэж болно. Энэхүү дотоод шүүрлийн өвчтэй хүмүүст тусгайлан бэлтгэсэн гурилан бүтээгдэхүүн тохиромжтой.

Шинэ ногоо

Хүнсний ногоо идэхийг зөвшөөрдөг бөгөөд зөвхөн амархан шингэцтэй нүүрс усаар баялаг хоол хүнс хэрэглэхийг хориглодог. Энэ нь:

• нишингэ;
• төмс;
• буурцагт ургамал;
• лууван

Энэхүү хоол хүнс нь цусан дахь глюкозын огцом үсрэлтэнд хувь нэмэр оруулж, сайн сайхан байдлыг доройтуулдаг. Өргөст хэмх, улаан лооль, хаш, байцаа, цуккини, хулуу идэхийг зөвшөөрдөг. Эдгээр нь цөөн тооны нүүрс ус агуулдаг бөгөөд энэ нь чихрийн шижин өвчнөөр өвдөхгүй гэсэн үг юм.

Ногоон сонгино хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Сонгины төрлийг дулааны боловсруулалт хийсний дараа идэж болохгүй, гэхдээ үүнийг түүхий салатанд нэмж оруулахыг зөвшөөрдөг. Элсэн чихэр, цардуул ихтэй тул улаан лоолийн кетчуп, соусаас зайлсхий.

Жимс

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хувьд амархан шингэцтэй нүүрс ус агуулсан жимс жимсгэнэ хэрэглэхийг хориглосон гэж үздэг. Та эмчийн зөвлөсөн хэсгүүдийг дагаж мөрдөх ёстой. Ийм бүтээгдэхүүнээс болгоомжлох хэрэгтэй.

• үзэм;
• усан үзэм;
• огноо;
• инжир;
• гүзээлзгэнэ;
• persimmon;
• гадил.

Сиропоор буцалгаж бэлтгэсэн хатаасан жимс нь чихрийн шижин өвчний хувьд тохиромжгүй байдаг. Хэрэв та хатаасан чангаанз эсвэл prunes амтлахыг хүсч байвал эхлээд бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх хэрэгтэй: буцалж буй усаар эмчилж, усаар сайтар зайлна.

Савласан жимсний шүүсийг ууж болохгүй. Тэд элсэн чихэр, хиймэл чихэр ихээр агуулдаг. Шинээр шахсан шүүсийг уухыг зөвшөөрдөг бөгөөд үүнийг эхлээд усаар шингэлэх ёстой. Жишээлбэл, 60 дусал анар жимсний шүүс 100 мл ус нэмэх шаардлагатай байдаг.

Сүүн бүтээгдэхүүн

Чихрийн шижин өвчний үед дараахь зүйлийг хэрэглэхийг хориглоно.

• өөх тосгүй, бүтэн сүү;
• өөх тос багатай, чихэрлэг тараг;
• зуслангийн бяслаг (нэг удаад 1-2 хоолны халбаганаас хэтрэхгүй);
• хураангуй сүү.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс цөцгийн тос хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй. Эдгээр хоолыг идэх нь эрүүл мэндэд муугаар нөлөөлдөг. Үүнээс гадна эмч бусад эмийг зааж өгч болно.

Үр тариа

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс дараахь зүйлийг хоолны дэглэмээс хасах ёстой.

• будаа;
• Сагаган;
• шар будаа;
• гомини

Эдгээр бүх хоол хүнс нь элсэн чихэр ихтэй байдаг. Үүнийг глюкометр ашиглан амархан шалгаж болно. Тиймээс эдгээр үр тарианаас будаа болон бусад хоол хийхгүй байх нь дээр.

Сагаган хоолны дэглэм нь чихрийн шижин өвчнийг намдаахгүй. Үүний эсрэгээр тахир дутуу болж, үхэлд хүргэж болзошгүй юм.

Цагаан будаа нь глюкозын молекулын урт гинжин хэлхээнд багтсан цардуул агуулдаг. Ийм учраас үүнийг ашиглахыг зөвлөдөггүй. Бие нь цардуулыг глюкоз болгон хурдан задлах чадвартай. Энэ нь шүлс дэх ферментийн улмаас аманд тохиолддог. Глюкоз нь цусны урсгал руу шууд орж, элсэн чихрийн түвшинг огцом нэмэгдүүлдэг.

Нөхцөл байдал хэвийн болоход хэдэн цаг шаардагдах ёстой. Энэ хугацаанд хүндрэлүүд ажиглагдаж байна. Эм, инсулин ч тус болохгүй. Хүрэн будаа, төмс нь ижил өмчтэй байдаг.

Мах, загас

Хоолны дэглэмээс хасах нь чухал юм.

• нугас;
• галууны мах;
• хиам;
• хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн;
• туслах бүтээгдэхүүн.

Эдгээр бүтээгдэхүүнээс эрүүл хүний хувьд ашиг тус бага байдаг. Чихрийн шижин өвчний үед тэд зөвхөн хор хөнөөл учруулж, хүндрэл учруулж, эрүүл мэнд муудах болно.

Турк, туулайн мах нь ашигтай байдаг. Бие махбодь нь өөх тос багатай сортуудаас шаардлагатай бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг авдаг. Мах, загас, түүнчлэн шөл буцалгахыг илүүд үздэг боловч шарсан мах биш.

Бусад бүтээгдэхүүн

Өвчтөн чихрийн шижинтэй хоол идэж болохгүй гэдгийг санаж байх ёстой. Хориглосон хүнсний бүтээгдэхүүний жагсаалт маш өргөн байна. Дээр дурдсанаас гадна энэ өвчнийг хориглоно.

• гахайн өөх, тамхи татдаг бүтээгдэхүүн;
• өөх тос шөл;
• соус, халуун ногоо;
• мах, хоол хийх өөх тос;
• даршилсан ногоо, лаазалсан хоол;
• гоймон;
• майонез.

Согтууруулах ундаа хэрэглэхийг хориглоно. Аливаа согтууруулах ундааг сул дорой байсан ч хасах ёстой, эс тэгвээс хүндрэлээс зайлсхийх боломжгүй юм.

Дотоод шүүрлийн өвчний хоол тэжээлийн зарчим

Чихрийн шижин нь инсулин дутагдсанаар хөгждөг. Энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээ ихэссэнээр илэрдэг. Түүнчлэн бодисын солилцоо, мэдрэлийн систем болон бусад эрхтнүүдийн ажил тасалддаг. Нөхцөл байдал муудах, хүндрэл гарахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд хоол тэжээлийн зарим зарчмуудыг дагаж мөрдөх шаардлагатай.

1. Бутархай хоол тэжээл шаардлагатай. Үүнийг өдөрт 4-6 удаа жижиг хэсгүүдэд идэх хэрэгтэй. Мөн хоолны хоорондох завсарлага бага байх ёстой.
2. Нүүрс ус агуулсан хүнсний хэрэглээний түвшинг бууруулах шаардлагатай байна.
3. Ердийн хоолны дэглэмийг бий болгоход туслах өдрийн тэмдэглэл хөтлөхийг зөвлөж байна.
4. Хоолны дэглэм нь уураг ихтэй байх ёстой. Ийм хоолны дэглэм нь гэмтсэн эдийг сэргээх боломжийг олгодог.
5. Нүүрс ус дутагдсаныг зөвшөөрөгдсөн ногоо, чихэргүй жимс, талхны тусламжтайгаар нөхдөг. Та эслэг, хүнсний эслэгээр баялаг хоол хүнс сонгох хэрэгтэй.
6. Эмч нар шарсан хоол, хүчтэй махан шөлийг хоолны дэглэмээс хасахыг зөвлөж байна.
7. Хоолны дэглэмийн хувьд хамгийн ашигтай хоолны дэглэмийг зааж өгөх эмчтэй зөвлөлдөх шаардлагатай.

Өвчтөн хориотой хүнсний бүтээгдэхүүний жагсаалтыг үргэлж санаж, анхаарч үзэх нь чухал юм. Энэ нь чихрийн шижинтэй идэж болохгүй бүх зүйлийг агуулдаг. Хоол тэжээлийн зарчмуудыг дагаж мөрдөх нь эрүүл мэндээ хадгалахаас гадна сайн сайхан байдал муудахаас урьдчилан сэргийлэх болно.

Дүгнэж хэлье

1. Чихрийн шижин өвчний үед олон төрлийн хоол хүнс хэрэглэхийг хориглодог.
2. Хүндрэлээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд хязгаарлалтыг ажиглах нь чухал юм.
3. Хоолны дэглэмийн хувьд та эмчийн зааж өгсөн зааврыг дагаж мөрдөх ёстой.
4. Тусгай хоолны дэглэмийг баримтлах нь чухал юм.