Фото зурагтай сонгодог жороор хийсэн хамгийн амттай манна

2024 Зохиолч: James Gerald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 14:13

• Ангилал:

  талх нарийн боов

• Хоол хийх цаг:

  1 цаг

• Зориулагдсан

  4 хүний гэр бүлд зориулсан хоол

Найрлага

• хулууны целлюлоз
• Элсэн чихэр
• гурил
• ваниллин
• цөцгийн тос
• семолина
• Лимон
• kefir
• өндөг
• жигд нунтаг

Кефир дээрх Манник бол хамгийн амттай бялууны нэг бөгөөд нарийн амттай бөгөөд маш амттай байдаг. Хэрэв та өглөөний цайнд маш амттай, хурдан хоол хийх хэрэгтэй бол ийм боов нь нөхцөл байдлаас гарах хамгийн сайн арга байх болно.

Үүний үндэс болгон нарийн семолина, бага зэрэг гурил, тахианы өндөг, kefir, нунтагласан элсэн чихэр хэрэглэдэг. Зуурмагийг жигнэх явцад сайн ургахын тулд та түүнд жигд нунтаг нэмж оруулах хэрэгтэй. Гэхдээ үнэхээр тансаг, анхилуун манна авахын тулд зуурсан гуриланд цөцгийн тос нэмж, нэмэлтийг самар, төрөл бүрийн жимс, хатаасан жимс, шинэхэн жимс хэлбэрээр ашигладаг. Бид kefir дээр манна хийх сонгодог жор, түүнчлэн амттан хийх хэд хэдэн нэмэлт сонголтыг тайлбарлах болно.

Хулуутай семолина бялуу

Энэхүү жорыг kefir дээр сонгодог манна бэлтгэх нэг хувилбар гэж үзэж болно. Бялуу нь манна, хулууны целлюлоз зэрэг хоолыг хослуулсан бөгөөд энэ нь эрүүл хооллолтыг илүүд үздэг хүмүүст онцгой талархах болно. Бага насны хүүхдүүд ч гэсэн амттанд дуртай байх болно.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• хулууны целлюлоз - 350 грамм;
• нунтагласан элсэн чихэр - 1 шил;
• 1 -р зэргийн гурил - 300 грамм;
• ваниллин - 1 багц;
• цөцгийн тос - 100 грамм;
• семолина - 1 шил;
• дунд хэмжээний нимбэг - 1 ширхэг;
• 3, 2% - 300 мл өөх тос агуулсан kefir;
• тахианы өндөг - 2 ширхэг;
• жигд нунтаг - 1 багц.

Хоол хийх алхамууд:

Семаль нь аяганд цутгаж, тэнд нэг шил kefir цутгадаг. Бөөн хэсгийг арилгахын тулд найрлагыг холино. Үр тариаг хавдахад үлдээгээрэй

Хулууг хальсалж, целлюлозыг үрж жижиглээрэй, та нимбэгний амтыг арилгаж, шүүсийг нь шахаж авах хэрэгтэй

Цөцгийн тосыг бага зэрэг зөөлрүүлж, тус тусад нь саванд хийж, элсэн чихэр нэмж, бүх зүйлийг хэдэн минутын турш нунтаглана. Үүний үр дүнд үр тариа нь чихрийн массад уусах ёстой. Тэд тэнд тахианы өндөг илгээж, зоддог

Та цөцгийн тосны холимгийг буталсан хулууны целлюлоз, амтат чинжүүтэй хослуулж, бүгдийг сайтар хольж, манна хольцыг асгаж, жижиг хэсгүүдэд гурил нэмж болно. Гурилыг ванилийн нунтаг болон жигд нунтагтай хамт холино

Жигнэх тавгийг тосоор тосолж, зуурсан гурилыг халбагаар тарааж, дараа нь бялууг тавин минутын турш жигнэх болно

Зуухны температур ойролцоогоор 180 градус байх ёстой

Та бэлэн хоолыг халуун, хөргөсөн хэлбэрээр өгч болно. Бялууг нунтаг элсэн чихэр, наргил модны ширхэг эсвэл ямар нэгэн тосоор чимэглээрэй

Семолин намуу цэцгийн бялуу

Кефир дээрх сонгодог маннагийн нэлээд түгээмэл хувилбар бол энэхүү жорын дагуу гурилан бүтээгдэхүүн нь зөөлөн бөгөөд агаартай байдаг.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• 3.2% -ийн өөх тос агуулсан kefir - 3/4 аяга;
• цөцгийн тос - 100 грамм;
• тахианы өндөг - 3 ширхэг;
• жигд нунтаг - 1 багц;
• намууны үр - 50 грамм;
• semolina - 250 грамм;
• ванилийн нунтаг - 1 багц;
• сүү 3, 2% - 100 мл;
• 1 -р зэргийн гурил - 150 грамм.

Алхам алхмаар зааварчилгаа:

Намууны үрийг гурван удаа усаар угаана, үүнийг маш сайн угаах ёстой. Үүний дараа үрийг жижиг саванд хийж, сүү асгаж, найрлагыг арван минут буцалгана.

Тодорхой хугацааны дараа савыг галаас гаргаж, таглааг нь таглаж, дулаахан боож, намуу хавдах болно.

Семальыг аяганд хийнэ, тэнд kefir илгээж, бүх зүйлийг холино. Үр тариа нь шингэнийг шингээхийн тулд энэ хэлбэрээр хагас цагийн турш үлдээгээрэй.

Элсэн чихэр, гурван тахианы өндөгийг тус тусад нь хольж, өтгөн хөөс авах хүртэл зодох хэрэгтэй.

Удаан халаахад цөцгийн тос хайлуулж хөргөнө. Үүн дээр жигд нунтаг, ваниллин, зодуулсан өндөгний масс, гурил илгээнэ.

Сүүлчийн алхам бол бэлтгэсэн намуу цэцгийн үр, семолиныг kefir -д нэвтрүүлэх явдал юм. Нэг төрлийн зуурмаг авахын тулд бүх зүйлийг сайтар холино.

Бэлтгэсэн массыг бялуу хайруулын тавган дээр тавьдаг. Савыг цөцгийн тосоор урьдчилан тосолно. Амттаныг 40-55 минутын турш жигнэхийг зөвлөж байна. Та бялууг чихэрлэг сиропоор бага зэрэг нэвт норгож болно.

Prunes бүхий хоолны дэглэм манна

Хоолны дэглэмийн үеэр та үнэхээр амттай зүйл хүсч байгаа бөгөөд kefir дээрх маннагийн сонгодог жор нь амттай боовоор өөрийгөө эрхлүүлэх боломжийг олгодог. Энэ бол тэдний зургийг харж буй хүмүүст тохиромжтой гайхалтай бялуу юм.

Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• семолина - 1 шил;
• нунтагласан элсэн чихэр (эсвэл зөгийн балаар солино) - 4 халбага;
• ванилийн нунтаг - 1 багц;
• тахианы өндөг - 2 ширхэг;
• өөх тос багатай kefir - 250 мл;
• жимс тайрах - 25 ширхэг.

Хоол хийх алхамууд:

• Өөх тос багатай кефирийг аяганд хийнэ, үр тариа тэнд илгээгдэж, тариа нь шингэнийг шингээдэг.
• Тодорхой хугацааны дараа зуурсан гуриланд ванилийн нунтаг, бага зэрэг давс, дөрвөн хоолны халбага нунтагласан элсэн чихэр, хос тахианы өндөг нэмнэ.
• Prunes угааж, дараа нь хэдэн минут буцалж буй усанд дэвтээнэ. Дараа нь жимсийг хутгаар хэсэг болгон хувааж, зуурсан гурил руу илгээнэ.
• Маягтыг тосоор тосолж, бэлтгэсэн массыг нь асгаж халбагаар сайтар тараана. Бялууг дөчин минутын турш жигнэхийг илгээж, дараа нь жимс эсвэл жимсээр чимэглэв.

Богино долгионы зууханд шоколадтай Манник

Өглөөний цайнд маш энгийн бөгөөд хурдан хоол хийх шаардлагатай бол kefir manna -ийн сонгодог жорыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Богино долгионы зууханд жигнэх процесс зургаан минутаас хэтрэхгүй үргэлжилнэ. Та ердийн какао болон хайлсан шоколадыг найрлагад нэмж болно.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• өөх kefir - 150 мл;
• ургамлын тос - 50 мл;
• тахианы өндөг - 1 ширхэг;
• semolina - 100 грамм;
• нунтагласан элсэн чихэр - 100 грамм;
• 1 -р зэргийн гурил - 12 аяга;
• жигд нунтаг - 12 ширхэг.

Хоол хийх алхамууд:

• Үр тариа нь дөчин минутын турш kefir асгаж бэлтгэдэг. Суурийг илүү амттай болгохын тулд үдшийн цагаар семолина бэлтгэх нь зүйтэй бөгөөд өглөө нь бялуу хийж эхэлнэ.
• Үр тариа бэлэн болмогц түүнд какао нунтаг (хайлсан шоколад), нунтагласан элсэн чихэр нэмж, бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж, тахианы өндөг нэмнэ.
• Гурилыг хагас боодол нунтагтай хольж, шингэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд нэмж, зуурсан гурил зуурна.
• Сүүлийн алхам бол ургамлын тосыг нэвтрүүлэх бөгөөд үүний дараа ажлын хэсгийг дахин хольж, хэвэнд хийнэ.
• Төхөөрөмжийг хамгийн их хүчээр тохируулж, хугацааг зургаан минут болгож, бялууг хоол хийхэд үлдээдэг.

Амттаныг бэлэн болмогц интоорын сиропоор дусааж эсвэл амтат цөцгийтэй соусаар үйлчилж болно.

Хар үхрийн нүдтэй манник

Кефир дээрх сонгодог маннагийн маш сайн хувилбар болох жор нь бялуунд тансаг амт өгдөг улаалзганы жимсийг агуулдаг.

Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• тахианы өндөг - 1 ширхэг;
• цөцгийн тос - 100 грамм;
• өөх kefir - 1.5 аяга;
• нунтагласан элсэн чихэр - 1 шил;
• семолина - 1, 5 аяга;
• боловсорсон үхрийн нүд - 1 шил;
• давс - нэг чимх;
• кардамон - 5 грамм;
• жигд нунтаг - 1 багц.

Хоол хийх арга:

• Семаль нь бэлтгэсэн kefir -ээр цутгаж, дараа нь бүтээгдэхүүнийг шалгахын тулд бүтээгдэхүүнийг нэг цагийн турш үлдээнэ.
• Үүний зэрэгцээ цөцгийн тосыг хөргөгчнөөс гаргаж аваад зөөлрүүлнэ. Бүтээгдэхүүнийг өндөгөөр хутгаад аажмаар нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ.
• Семолина, кефирийн холимог дээр кардамон нэмж, жигд нунтаг, бага зэрэг давс илгээнэ.

Хар үхрийн нүдийг сайтар угааж, хатаана, жимс дээр ус үлдэх ёсгүй.

• Бэлтгэсэн хоёр массыг нэгтгэж сайтар холино. Дараа нь улаалзганы жимсийг тэнд танилцуулдаг.
• Зуухыг шаардлагатай температур хүртэл халааж, хөгцийг тосолж, зуурсан гурилыг нь хийнэ. Мөөгөнцөрийг зууханд илгээж, амттанг тавин минутын турш шатаасан байна.

Гүзээлзгэнэ нэмсэн семальны бялуу

Гүзээлзгэнэ нь kefir дээр манна хийх энэхүү сонгодог жоронд багтдаг тул бялуу нь маш анхилуун үнэртэй байдаг. Эдгээр нарийн боов нь ямар ч бялууны тосонд сайн нийцдэг.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• жижиг гүзээлзгэнэ - 150 грамм;
• нунтагласан элсэн чихэр - 150 грамм;
• тахианы өндөг - 2 ширхэг;
• цөцгийн тос - 100 грамм;
• 1 -р зэргийн гурил - 150 грамм;
• өөх тос kefir - 200 мл;
• жигд нунтаг - 1 багц;
• semolina - 200 грамм.

Хоол хийх алхамууд:

• Нэгдүгээрт, та семолина, kefir хольц бэлтгэж, бүтээгдэхүүнийг саванд хийж тавин минут байлгана.
• Тус тусад нь холигч ашиглан тахианы өндөгний цагааныг тогтвортой хөөс болгон хутгана.
• Шарыг цөцгийн тос, элсэн чихэртэй хольж, найрлагыг нь гөлгөр болтол нь нунтаглаж, уургаар холино. Дараа нь үүссэн хольцыг kefir бүхий семолина руу нэмнэ.
• Гурилыг өмнө нь жигд нунтаг болгон хольсон шингэн сууринд нэмнэ.
• Сүүлчийн алхам бол гүзээлзгэнэ тавьж, зуурсан гурилаа бэлтгэсэн хэвэнд тараах явдал юм.
• Амттаныг зууханд дөчин таван минутын турш шатаасан байна. Температурын горимыг ойролцоогоор 190 градусаар тохируулах ёстой. Жигнэх ажил эхэлснээс гучин минутын дараа бялууны бэлэн байдлыг шалгахыг зөвлөж байна.
• Та бэлэн бялууг цөцгийтэй чихэрлэг цөцгийтэй хамт үйлчилж болно, эсвэл зүгээр л нунтаг элсэн чихэр цацаж болно. Хэрэв хүсвэл амттанг шинэхэн жимс, жимсний ширхэгээр чимэглэсэн болно.