Видео: Шоколад ямар үнэртэй вэ? Дараа нь чипс
2024 Зохиолч: James Gerald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 14:13
Шоколад ямар үнэртэй вэ? Энэ нь жаахан хачин асуулт мэт санагдах болно. Гэсэн хэдий ч эрдэмтдийн олж мэдсэнээр шоколадны үнэр нь өөрөө байгальд байдаггүй боловч энэ нь хэдэн зуун тусдаа үнэрээс бүрддэг. Жишээлбэл, хөлс, чипс, өргөст хэмх, байцаа хүртэл.
Питер Шиберле болон Мюнхен хотын Техникийн их сургуулийн хамт олон шоколад, какао нь "шоколадны" үнэртэй байх тусгай ууршимтгай молекулгүй болохыг олж тогтоожээ. Эрдэмтэд какао нунтагнаас 600 орчим молекулыг олж, шоколадны амт "мозайк" үүсгэсэн байна. Тэдгээрийн зарим нь какао шошны анхдагч боловсруулалтын явцад, зарим нь шарах, нунтаглах явцад, зарим нь хүний аманд аль хэдийн орсон байдаг. Тус тусад нь эдгээр молекулууд төмсний чипс, шарсан мах, байцаа, өргөст хэмх, зөгийн бал, тэр байтугай хүний хөлс үнэртдэг.
“Аманд чинь шоколад ороход химийн урвал явагдана. Зарим хүмүүс хавтангийн хэсгийг хазаж аваад шууд залгичихдаг. Энэ тохиолдолд ямар ч хариу үйлдэл үзүүлэхгүй бөгөөд та шоколадны өвөрмөц амт, үнэрээс өөрийгөө холдуулж байна гэж Шиберле РИА Новости -аас иш татжээ.
Үүний зэрэгцээ Кембрижийн их сургуулийн эрдэмтэд шоколад их хэрэглэх нь зүрхний өвчний эрсдэл багатай шууд хамааралтай гэж дүгнэжээ.
"Шоколад их хэрэглэх нь зүрх судасны өвчлөлийг 37%, цус харвах эрсдлийг 29% бууруулдаг" гэж судлаачид тэмдэглэжээ. Түүгээр ч барахгүй шинжилгээгээр хар шоколад болон сүүн шоколад хоёулаа бие махбодид сайн нөлөө үзүүлж, урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээ үзүүлдэг болохыг тогтоожээ. Үүнийг ямар хэлбэрээр ашиглах нь хамаагүй: баар, баар эсвэл шоколадтай коктейль хэлбэрээр. Гэхдээ хар шоколад нь илүү их антиоксидант агуулдаг бөгөөд энэ нь эрүүл мэндэд тустай гэж мэргэжилтнүүд үзэж байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Салат хийх сонгодог жор Чипс, эрдэнэ шиш бүхий наранцэцэг
Чипстэй "Наранцэцэг" салат нь баярын ширээн дээр маш амттай, сэтгэл хангалуун зууш болж хувирдаг. Фото зурагтай сонгодог жорыг өөрийн хүссэнээр бусад найрлагаар төрөлжүүлж болно
Хаус-2-ийн Яна Шафеева гоо сайхны мэс засал хийлгэхээс өмнө болон дараа нь ямар байсан бэ?
Дуулиант төслийн оролцогч Яна Шафеева хэрхэн өөрчлөгдсөн бэ? Яна хуванцар хийхээс өмнө болон дараа нь зургийг авч үзье. Яна "House 2" -д орсныхоо дараа яг юу өөрчилсөн бэ?
2020 онд эмэгтэйчүүд феромон агуулсан ямар үнэртэй ус хэрэглэдэг вэ?
Феромонтой эмэгтэй сүрчигний үнэлгээ: хамгийн сайн үнэртэн, зурагтай нэрс. Анхилуун үнэр, гэрэл зураг, шилдэг үйлдвэрлэгчдийн тодорхойлолт
Зураг дээр ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй шоколад! Эрүүл амттан хийх жор
Сайн мэдээ: та зураг, шоколад сонгох шаардлагагүй боллоо. Энэхүү амттанг хэрхэн амттай төдийгүй эрүүл болгох талаар уншина уу
Эрэгтэй феромонууд ямар үнэртэй байдаг вэ?
Феромонууд эсрэг хүйсийн хүмүүсийн харилцаанд ямар үүрэг гүйцэтгэдэг вэ? Эрдэмтэд одоог хүртэл хоёрдмол утгагүй саналд хүрээгүй байна. Зарим шинжээчид хүний биеэс ялгардаг тодорхой бодисууд нь дур булаам төрхийг бодвол эсрэг хүйсийн бэлгийн харьцаанд илүү хүчтэй хариу үйлдэл үзүүлдэг гэж үздэг.